"직접반죽법" 검색결과 241-260 / 1,596건

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  아동들과 영양과 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하세요.

  화학활동을 통해 유아가 직접 물질을 변화시키고 만들어내는 데 주력할 수 있다. ... ReporTree주제: 아동영양학아동들과 영양과 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하세요.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 ... 요리법을 따라하고 해석하는 것을 학습하고 화학적 변화를 경험 하면 새로운 어휘를 사용하게 되고 기초적인 영양 원리를 학습하는 등의 이점이 있다.도구를 사용해 봄으로써 각각의 용도는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.13

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  제과제빵 용어정리

  그리고 직접법보다 중종, 수종, 노면법으로 만든 반죽의 내발효성이 더 크다.내배유: 밀 낟알의 약 85%를 차지하며 가루가 되는 부분. ... 냉동 제품은 주로 고배합 반죽으로 만든 데니시 페이스트리, 크루아상, 스위트 도, 버터 롤 등이다.냉장반죽법: 발효반죽을 0℃ 전후, 즉 동결 직전의 온도에서 냉장하고 필요에 따라 ... 공립법과 함께 폼 타입(거품형) 케이크 반죽을 만드는 방법 중 하나이다.33. 봉봉: 설탕을 위주로 하여 만든 소형 과자.34.

  시험자료 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.27

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  초등특수 수학과 수업지도안

  인성(◑)교사의 설명시범보이기질문과 대답단계적 연습독립적 연습학습의 절차 익히기학습 내용 익히기질문과 대답직접 해보기○ 저울의 각 부분의 명칭과 눈금 읽는 법 알아가기5’5’20’★ ... 저울을 이용하여 여러 가지 재료의 무게 재보기- 여러 가지 요리재료를 직접 들어보고 더 무거운 것과 가벼운 것을 구별한다.- 여러 가지 요리재료의 무게를 직접 재어본다.- 레시피를 ... 규칙을 지키며 바른 자세로 요리활동하기- 실무원의 도움을 받아 과자반죽을 만든다.- 레시피에 제시된 순서를 확인하며 과자반죽을 만든다.?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.15

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  아동 연령별 실내놀이 법

  꽃이나 동물 모양으로 종이를 잘라 아이에게 보여주면 아이는 종이 자르기 놀이에 더욱 흥미를 가질 수 있다.밀가루 반죽 놀이_ 밀가루 반죽이나 찰흙을 가지고 다양한 크기의 입체를 만드는 ... 이런 놀이 학습법은 아이의 집중력을 키우는 데 도움이 된다.?색연필 집기_ 각각 크기가 다른 색연필을 아이 앞에 늘어놓는다. ... 아이는 여러 가지 음식의 재료들을 생김새와 냄새, 촉감 등으로 익히게 되고 음식을 만드는 데도 많은 시간과 정성이 들어간다는 것을 직접 보고 느낄 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.18

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  [인하대 토질역학 및 실험] 에터버그 시험 보고서 (A+)

  액성지수(LI) ={w _{n} -PL} over {LL-PL} = {30.44-21.38} over {29.51-21.38} =1.11 ② 통일분류법 (USCS) 활용? LL ... 흙을 다시 반죽하여 이상의 시험을 3회 이상 반복한다.② 반죽한 시료 덩어리를 직경 3mm가 되게 손바닥으로 밀어준다.① 시료에 증류수를 타서 잘 반죽한다.2) 소성한계 결정④ 황동접시와 ... 직접 흙을 비비고 만지며 에터버그 한계실험을 해 봄으로써 흙의 액성한계와 소성한계에 대하여 알아보도록 하는데 목적을 두고 시험을 진행한다.3. 실험 이론[애터버그 한계]? 정의?

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.13 | 수정일 2024.06.03

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  세계식문화 (영국의식문화)

  부드러워진 반죽을 하나로 뭉치고 2cm 두께로 민다 . ... 식습관 바꾸어 놓음 콘월지역 일자리 창출까지런던의 Borough Market 250 년 전부터 형성된 재래시장 Borough Market 지역의 모든 먹거리 등장 최고의 장인들이 직접 ... 않으면서 실용적 재료를 그대로 굽거나 튀겨 , 화려한 기교 없이 재료의 풍미를 살림 ‘ 영국의 식탁에는 테이블 세팅과 매너 뿐이다 ’ 1750 년 산업혁명으로 장시간의 전통 조리법들이

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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  음식과 세계문화 요약 정리(A+)

  법: 불에 말릴 고/ 불에 직접 굽는 요리방법- 명절음식 :원단/ 춘절(1월 1일) - 북방 물만두(찌야오즈: 교자), 남방 찹쌀경단> 동남아 일대에 전파중추절 - 위에삥(月餠-월병 ... 반응하여 그 미생물의 작용에 의해서 빵반죽이 부풀어 발효. ... 법: 뜸들이다 민/ 약한 불에서 재료를 끓여 다려내는 방법쭈(煮)법: 삶을 자/ 약한 불에서 오래 익혀내는 방법쉰(燻)법: 연기 낄 훈/ 훈제하는 요리방법카오(?)

  리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.07 | 수정일 2022.12.06

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  소아과실습 - 보건교육 깔쌈한 팜플렛

  가습기는 공기에 습도를 높여 기도에 있는 가래를 직접 묽게 만들어 줍니다 . (1) 타진법 손을 컵처럼 오므리고 가슴 또는 등을 두드립니다 . ... 할 때 물을 많이 넣으면 반죽이 묽어진다는 것 아시죠 ? ... 계속된다면 가까운 보건소나 소아과를 찾아가세요  소아과 042)485-2235 서구보건소 042)611-863001 가슴 물리요법 02 수분 섭취 04 허 핑 03 기 침 밀가루 반죽을

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.16 | 수정일 2017.09.18

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  식빵 제조 고찰 [A+ 실험레포트]

  , 스폰지법으로 나뉘는데 직접반죽법은 모든 재료를 한꺼번에 섞어 반죽하기 때문에 공정이 간단해서 스트레이트법이라고도 한다. ... 반면 스폰지법은 반죽과정을 두 번 행하는 것으로 직접반죽법에 비해 제품의 저장성과 부피가 좋고 맛있지만 발효손실이 크고 시간과 노동력을 많이 필요로 하기 때문에 이번 실험에서는 직접 ... 반죽법으로 해보았다.처음에 원료를 배합할 때 버터를 제외한 모든 재료를 bowl에 넣는데 이 때 소금, 설탕, 이스트가 안닿게 하는 이유는 설탕이나 소금이 직접 닿으면 삼투압 작용에

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.23

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  서양조리 영어용어정리 A쁠 자료

  항상 소스가 따라간다.(3) 튀김(Deep Frying; Frire)식재료에 가루나 반죽을 코팅하여 고운의 기름이나 지방에 재료가 잠길 정도로 넣고 튀겨내는 조리법이다. ... 바삭하고 고소한 맛을 나타낸다.4) 건열조리(1) 브로일링, 그릴(Broiling, Grilling)가스불꽃이나 전기전극에 직접 가열하여 단시간에 조리하는 방식으로 식육을 열원 위나 ... 소량 조리에 많이 이용된다.(2) 팬프라잉(Pan Frying; Sauter)지방이나 기름을 약간(보통 3~12mm 깊이)넣고 가열한 후 반죽이나 가루를 입힌 식육을 넣어 뚜껑을 덮지

  리포트 | 9페이지 | 9,900원 | 등록일 2019.05.30 | 수정일 2019.10.31

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  대형 문구점이나 화방을 방문하여 표현활동을 위한 재료와 도구의 종류 및 명칭 조사하기(사진자료 필히 첨부할 것)

  , 스프링, 플라스틱 집게, 퐁퐁, 자끈, 차 바퀴, 그리기 손수건, 광목천, 풀, 테이프, 양면테이프, 틈새 메꿈씰, 본드, 무독이 접착제2) 표현활동을 위한 재료와 도구의 활용법( ... 우리 교육실정에서 보면 아동들이 직접 선택하기 보다는 교사가 주제에 맞게 필요한 재료를 그때마다 제공해 주고 있다. ... 그래서 미술활동 시에는 아동이 직접 선택하여 그리거나 붙일 수 있게 하며 창의적으로 주제에 접근해 나가는 개방적인 분위기가 필요하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.11 | 수정일 2019.03.12

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  요리활동에 의한 과학교육활동 계획안을 작성하시오(요리활동5가지)

  도구와 기계는 적절하게 사용하지 않으면 망가지거나 고장이 날수 있다는 것을 인식하고 올바른 사용법을 알아보요하다. ... 화학활동을 통해 유아가 직접 물질을 변화시키고 만들어내는 데 주력할 수 있다. 그 결과를 관찰할 수 있는 것이다. ... 요리법을 따라하고 해석하는 것을 학습하고 화학적 변화를 경험 하면 새로운 어휘를 사용하게 되고 기초적인 영양 원리를 학습하는 등의 이점이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.02

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  시골빵집에서 자본론을 굽다를 읽고

  빵의 역사나 원리, 중간중간 간지 형식으로 알려주는 빵 만드는 법 등은 책 읽는 즐거움을 더해준다. 6천 년 전 메소포타미아에서는 밀가루에 반죽을 하여 구운 음식을 먹었는데, 한 사람이 ... 천연 효모의 기준이 애매해서인데, 배양액을 쓰지 않고 빵을 만드는데 도움이 되는 균만을 키우는 공장에서 받은 효모를 천연 효모라고 하는 이들도 있고, 저자와 같이 직접 모든 균을 발효시켜 ... ‘나중에 굽자’는 생각으로 반죽을 하룻밤 방치한 후에 보니 반죽은 부풀어 있었고, 구워보니 맛있던 것이 빵의 시작일 것이라고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.31

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  조리법

  튀김음식에는 색상·맛·향 등의 첨가를 위해 빵가루 또는 튀김반죽을 입혀 튀긴다.튀김반죽의 경우 반죽을 입힘과 동시에 튀김기에 넣어 튀겨야 하며, 반대로 빵가루에 입혀 튀길 때는 미리 ... 이 수증기는 밀폐공간을 통해 음식 내부에 열을 침투시켜 조리하는 방법이다.1) 기압 방식찜통에서 직접 가열한다. 간접적으로 증기를 가하거나 뚜껑을 덮은 팬을 이용한다. ... 건열조리법 (dry techniques) 3.복합조리법 (combination techniques)습열 조리법 (moist techniques)?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.21

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  파리바케트 기업분석

  BAKE-OFF 시스템(본사에서 배송된 생지(반죽을 급속 냉동하여 발효억제 시킨 원료)를 점포에서 직접 구워냄) - 고객들께는 갓 구운 신선한 빵을, 가맹점주에게는 높은 마진을 확보 ... 가맹점이 늘어날수록 본사의 역할도 커지는 법. 본사에서는 작년부터 매출이 저조해진 가맹점에 ‘매출활성화 프로그램’을 적용시키고 있다. ... 최고의 품질을 유지하기 위한 파리크라상의 첫 번째 원칙은 매장에서 직접 구워내는 BAKE-OFF 시스템이다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2020.11.18

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  과학교육에서 과정론적 관점에 근거하여 영유아 과학교육의 교수 학습방법을 설명하고 이에 대한 자신의 생각을 구체적으로 요약

  화학활동을 통해 유아가 직접 물질을 변화시키고 만들어내는 데 주력할 수 있다. 그 결과를 관찰할 수 있는 것이다. ... 물의 양에 따라 반죽의 농도가 달라짐을 알고, 열에 의해 음식의 맛, 색, 질감 등이 변함을 몸소 체험할 수 있다. ... 반죽의 농도를 잘 못 맞출 경우 실패를 경험하게 되면 완성되지 못했다는 것에 대한 실망감이 올 수 있다. ‘선생님, 전 잘 안돼요.’

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.19 | 수정일 2018.09.20

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  Dexibuprofen(덱시부프로펜) & Pseudoephedrine(슈도에페드린)을 함유한 이층정의 제조 및 평가

  이상적인 약제 용량법은 효과적인 약제의 g과 증류수 8ml를 넣어주고 걸죽한 상태가 될 때까지 중탕시켜준다. ... 반죽이 완성되면 체를 이용하여 과립제 형태로 걸러준 다음 자연건조 시켜준다. 건조시킨 과립제를 유봉유발을 이용하여 가루형태로 빻아준다. ... 일으키고 β-수용체를 직접 자극하여 기관지 이완 작용, 심박동수 증가, 심근수축력 증가 효과를 나타낸다.

  리포트 | 8페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.06.10

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  앙 단팥 인생 이야기 - 독후감

  먹고 싶을 때는 가끔 찰보리빵 믹스와 단팥을 사서 집에서 직접 반죽을 해서 해 먹는다. 이 소설에 나오는 가게는 도라에몽이 좋아한다는 도라야키를 만들어 판다. ... 센타로는 도쿠에의 기술을 이어받고 싶은 마음이 들어 다시 요양원에 들러 단팥 만드는 법과 아이디어를 얻어 왔다. ... 이 소설은 2015년에 영화로 만들어져 국내 개봉을 했었다고 하는데, 왜 몰랐을까.주인공은 마약법 위반으로 교도소에 들어갔다가 나온 후로 가게 전 주인에게 많은 도움을 받고 있는 중년

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.11

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  아동과학교육을 위한 교수법에는 어떠한 것들이 있는지 설명해보고, 아동과학교육을 지도할 때 교사는 어떠한 역할을 해주어야 하는지 설명하시오

  화학활동을 통해 유아가 직접 물질을 변화시키고 만들어내는 데 주력할 수 있다. 그 결과를 관찰할 수 있는 것이다. ... 물의 양에 따라 반죽의 농도가 달라짐을 알고, 열에 의해 음식의 맛, 색, 질감 등이 변함을 몸소 체험할 수 있다. ... 반죽의 농도를 잘 못 맞출 경우 실패를 경험하게 되면 완성되지 못했다는 것에 대한 실망감이 올 수 있다. ‘선생님, 전 잘 안돼요.’

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18 | 수정일 2018.09.20

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  아동과학교육을 위한 교수법에는 어떠한 것들이 있는지 설명해보고, 아동과학교육을 지도할 때 교사는 어떠한 역할을 해주어야 하는지 설명

  화학활동을 통해 유아가 직접 물질을 변화시키고 만들어내는 데 주력할 수 있다. 그 결과를 관찰할 수 있는 것이다. ... 물의 양에 따라 반죽의 농도가 달라짐을 알고, 열에 의해 음식의 맛, 색, 질감 등이 변함을 몸소 체험할 수 있다. ... 반죽의 농도를 잘 못 맞출 경우 실패를 경험하게 되면 완성되지 못했다는 것에 대한 실망감이 올 수 있다. ‘선생님, 전 잘 안돼요.’

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2018.09.28

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