"보리밥" 검색결과 261-280 / 5,733건

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  식용작물학2 ) 맥류의 파성을 설명. 콩의 신육형과 생육특성 설명. 옥수수의 잡종강세 효율적인 육종방법 설명

  콩은 또 용도와 생태형에 따라 분류하는데 된장, 간장, 두부 또는 두부원료 이용되는 것은 장콩이며 콩나물용콩은 나물콩, 밥에 섞어먹는 콩 품종은 밥밑콩이라 한다. (3)옥수수의 잡종강세와 ... 콩, 팥, 강낭콩은 두류로 구분하며, 보리, 밀은 맥류로 구분한다. 옥수수, 수수 등은 잡곡류로 구분하고 고구마 감자 등은 서류작물이다. ... 먹을 수 있는 야채, 약초, 과일 등을 모두 포함하는 말이지만 통상적으로는 등 주식이 되는 곡물인 쌀이나 밀, 옥수수를 의미 한다 식용작물은 크게 벼과 식물인 밀, 쌀, 옥수수, 보리와

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30 | 수정일 2024.07.03

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  [국어국문학과] 2023년 2학기 한국문학과대중문화 기말시험 과제물(1970년대 한국사회의 특징)

  또한 난장이의 아이들인 피착취계급으로서 ‘난장이’는 난장이가 죽고 난 뒤 은강으로 와서도 “공장 식당에서 보리가 더 많은 밥에 신 김치, 무청을 말려 끊인 시래기국을 먹고 살았”(궤도회전

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.10.31

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  전통사회 생활문화 ) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것 (3)

  일제강점기는 물론이고 20세기의 전반기는 대부분 보리밥을 먹었어서 주식을 쌀이라고 하는 것은 애매할 때도 있지만, 이미 대부분 사람의 인식으로는 쌀이 자리 잡고 있다는 것을 알 수 ... 우리가 배가 고플 때 밥을 진수성찬으로 차리지 않아도 김치만 있으면 밥 한 끼를 해결할 수 있을 정도로 김치에 대한 관심이 매우 많다.(3) 주우리가 입고 먹을 것이 많아도 거주하는 ... 한반도에서 곡물로 정착된 쌀이 주식의 자리를 차지하였고, 그래서 현재까지도 우리는 주식으로 쌀밥을 먹으며 살고 있다. 조선시대의 주식은 쌀이었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

  한국의 발효음식에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.① 메주나 장을 담글 때는 길일을 택한다.② 식해에서 해는 조밥과 소금을 뜻한다.③ 16세기 말 고추의 도입으로 점차 ... ① 수메르인의 ‘농부연감’은 수세기에 걸쳐 누적된 전문지식이 수록되어 있다.② 인더스/황하문명 발생ㄹ시 이미 도시가 잘 형성되어져 있었다.③ 일상의 식사에 보리죽이나 보리빵, 양파, ... ① 돼지고기는 위험한 식품으로 간주되었다.② 일상의 식사는 보리죽, 보리빵, 양파, 콩, 맥주였다.③ 티그리스강 유역에서의 벼농사로 풍부한 쌀을 사용했다.④ 양고기 사용이 보편화되었다

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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  (A+자료) 여성간호학 교육자료- 임신성당뇨 PPT

  임신성 당뇨 Gestational Diabetes 임신성 당뇨 식사교실 간식 간식 간식 아침 보리밥 2/3공기 두유 1 개 점심 잡곡밥 1 공기 토마토 1 개 저녁 현미밥 1 공기 ... 임신성 당뇨 Gestational Diabetes 임신성 당뇨 식사교실 고탄수화물 식품 피해야 할 식품 예시 고당류 식품 밥, 면, 옥수 수 감자와 고구 마 과자, 비스 킷 빵류 사탕

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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  아동영양학 A+과제

  그만큼 우리나라 사람들은 밥을 중요하게 생각했다는 것을 알 수 있습니다. 그 이유는 바로 밥으로 대표되는 영양소인 탄수화물이 바로 가장 중요한 에너지원의 하나 이기 때문입니다. ... 탄소, 수소, 산소의 화합물로 이루어진 탄수화물은 특히 곡류인 쌀, 보리, 콩, 감자, 고구마, 옥수수 등에 많이 포함되어 있고 소화과정을 거치며 포도당으로 분해되어 호흡을 통해 에너지를 ... 성장기 아동에게 골고루 먹는 습관이 강조되는 이유는 무엇인지 알아보겠습니다.II.본 론1.탄수화물2.지방우리는 흔히 ‘한국사람은 밥심’이라는 말을 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14

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  한국의 상차림 문화에 대해 설명하시오

  반상은 밥을 주식으로 하는 한국 사람들이 밥을 먹기에 알맞은 음식을 반찬으로 하여 밥과 함께 차린 상차림을 말한다. ... 즉, 반상은 쌀과 보리를 주식으로 하였던 농경생활에서 오래, 그리고 긴 시간동안 비축할 수 있는 식품을 반찬으로 하여 형성된 상차림인 것이다. ... 그리고 수저는 밥과 국을 놓은 옆에 놓는데 숟가락을 왼쪽 편에, 젓가락을 오른쪽 편에 놓는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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  2학기 (9월-2월) 만5세반 관찰일지와 해석 및 평가 (5명분량,매우 상세합니다)

  명화를 긁어내면서 “밀과 보리가 자라네~” 라며 노래를 흥얼거린다. ... 라고 물어보자 ‘네’ 라고 대답하며 다른 김밥속에 들어있는 당근도 모두 뺀다. ... 당근을 도시락 한쪽 구석으로 밀어놓고 깁밥을 젓가락으로 잡아서 입속에 는는다.놀이활동명화 스크래치 활동을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.11

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  조리원리 및 실습 - 비빔밥

  ’이라고 하여 섣달 그믐날에 해 먹었다고 한다.세 번째는 농가에서 논밭이나 들에서 일하다가 새참으로 보리밥을 바가지에 담고 푸성귀 이것저것과 고추장을 넣어 비벼 먹던 들밥도 비빔밥의 ... ◆밥짓기밥 짓는 과정은 쌀 불리기인 침지와 밥 짓기인 취반으로 이루어진다. ... 밥알 사이에 공기가 들어가서 고슬고슬한 밥이 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.19

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  어린이집 취약보육 운영계획

  구이상추겉절이김치보리밥갈비탕햄감자조림다시마튀각열무김치찹쌀밥순두부김칫국치킨너겟/소스콩나물무침깍두기야채볶음밥조갯살된장국쇠고기장조림감자전김치흑미밥오징어무국돼지불고기계란말이김치쌀밥동태찌개파래무생채청포묵 ... 사진 오려 붙여 동물원 만들기- 종이벽화 그리기 - 작은 발표회 준비하기(노래, 춤, 기악 등)6) 시간연장반 식단표(주간식단 예)제1주 식단표월요일화요일수요일목요일금요일토요일강낭콩밥시금치국임연수어

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.22 | 수정일 2020.10.20

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  농축산식품이용학4공통) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 발효식품(fermented food)의 저장성을 확보 방법서술하시오0k

  찹쌀을 넣으면 찹쌀고추장, 밀가루를 넣으면 밀가루고추장, 보리를 넣으면 보리고추장, 고구마를 넣으면 고구마고추장이 된다. ... 떡가루 또는 되게 쑨 죽을 버무리고 고춧가루와 소금은 섞어서 간을 맞춘 뒤 발효시킨 조미식품으로 질게 지은 밥이나 찹쌀가루 익힌 것을 메줏가루에 넣고 골고루 섞은 다음 고춧가루와 ... 구한말이나 일제강점기에는 이러한 경향이 자연스러웠던 듯, 기독교에서도 '페트로스'를 '베드로'라고 음역하거나 '크리스토스'를 '그리스도'라고 음역했다.고추장은 메주가루에 질게 지은 밥이나

  방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.29

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  우리나라의 전통발효음식과 효능에 대하여 조사하시오

  남은 메주덩어리를 보리밥, 고추씨가루, 메주가루, 끓인 소금물을 넣고 잘 버무려 주어 다시 숙성시키는데 최소한 반 년 이상 숙성하여 먹고 오래 묵힐수록 풍미가 좋아진다고 여겼다. ... 특히나 된장은 밥을 보약으로 만드는 음식이라고 생각한다. ... 그 외에도 보리쌀, 밀쌀, 밀가루, 멥쌀, 찹쌀 등을 적당히 배합하여 만들게 된다.장에 대한 기록은 삼국사기에 ‘시(?)’

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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  ((강추자료)) 진달래화전 세시풍속 음식 + PPT 파워포인트 발표노트 포함 - 세시풍속(歲時風俗) 음식 조사- 절식과 시식

  세시풍속 ( 歲時風俗 ) 음식 조사 오곡밥 , 부럼 , 나물 ( 정월 대보름 나물 밥상 ) 진달래 화전 탕평채 ( 蕩平菜 ) 또는 묵청포 한국 궁중요리 창면 ( 昌麵 ) 또는 화면 ... ) 궁중 음료 ( 한약재가루 + 꿀 ) 유두면 ( 流頭麵 ) = 유두밀면 구절판 ( 九節板 ) 소고기 , 오이 , 달걀 , 당근 , 전복 , 버섯 , 밀전병 , 닭가슴살 , 새우 보리수단

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22

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  누룩제조 및 된장발효 예비레포트 A+

  원반모양의 덩어리로 뭉침.- 전분분해효소의 생산능이 강한 곰팡이를 쓸게하고 아밀라제를 생산함.- 밀에 미생물이 잘 자라기 때문에 누룩 제조에 밀을 사용.- 이렇게 만든 누룩은 고두밥과 ... 산미도 약간 있음.일본된장(미소)원료에 따라쌀미소다당다염형, 다당소염형, 소당소염형 등보리미소다당소염형(쌀미소 대용), 소당다염형(보통의 보리미소)콩미소소당다염형(다마리 미소 등)② ... 누룩을 만드는 행사가 중요하다고 하였다.ⓑ 동국세시기ⓒ 고사촬요밀을 갈아서 가루를 치지 말고 반드시 반 두레에 한 말씩 넣고 빻아온 녹두는 한 옵씩 섞어 만들어라ⓓ 사시찬요복 중에 보리10되

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  [소논문] 근대 초 여성상을 둘러싼 갈등의 이해 - 나혜석의 경희를 중심으로

  보리밥이라도 제 노력으로 제 밥을 제가 먹는 것이 사람인 줄 압니다. ... 조상이 벌어놓은 밥 그것을 그대로 받은 남편의 그 밥을 또 그대로 얻어먹고 있는 것은 우리집 개나 일반이지요.”

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.15

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  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  그래서 남중국 요리는 종종 쌀밥과 함께 제공되며, 쌀을 이용한 다양한 요리가 준비된다.북중국은 건조하고 추운 기후로 인해 곡물 재배가 주로 이루어지며, 밀과 보리 등의 곡물이 주요 ... 중식은 주로 한 그릇에 밥과 함께 여러 요리가 공유되는 형태로 제공됩니다. ... 쌀은 밥뿐만 아니라 다양한 면과 만두 등의 식품으로도 활용되며, 남중국 요리의 중심적인 재료 중 하나다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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  한국고대사특강 과제 콩에 대해

  우리나라에서는 예부터 각종 장류와 콩밥, 콩나물, 두부, 두유, 콩국, 콩기름 등 다양하게 콩을 사용하였다. ... 토양의 보존이나 수분유지 측면에서도 대단히 유리하지만 반대로 잡초방제가 어렵다는 단점 역시 가지고 있다.④무경운 보리골 산파보리를 수확한 다음에 쓰는 파종 법으로, 보리를 벤 그루터기에 ... 보통은 보리 수확 후 이모작의 경우에 사용한다. 이 파종법의 경우 노동력이 심히 절감되며 동시에 파종기간도 단축된다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.31

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  각 나라의 전통주에 대해서 조사한 레포트 내용

  뜨거운 증기가 빠져나가지 못하게 고두밥을 떡 시루에 넣고 시루본을 붙인다.7. 뜨거운 장작불에서 고두밥을 찐다.8. 다 찌어진 고두밥을 꺼낸후 퍼낸 다음 식혀준다.9. ... 와인을 한번 증류한 다음 숙성 시킨 것을 브래디라고 부르고 두 번 증류해서 숙성시킨 것이 코냑이다.위스키와의 차이점은 위스키는 밀이나 보리로 만든 술을 증류하여 만드는 것 이고, 브랜디는 ... 가장 중요한 원재료인 말린 진달래 꽃, 고두밥을 찔 당진 해나루쌀과 누룩5. 정성스레 앉치기를 한다.6.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.14

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  폐렴 CASE STUDY - 비효과적 기도청결, 약물복용 불이행

  간호과정 2간호과정간호사정주관적 자료(보호자) “아이가 밥을 먹어야 해서 약을 나중에 먹였어요., ”애가 밥을 잘 안먹어서 약 안먹였어요. ... .→ 아동이 물을 거부할 경우 따뜻한 보리차나 아동이 좋아하는 이온음료, 쥬스 등을 제공해 수분을 충분히 섭취하도록 하였다.? ... 교육적- 하루 330mL 수분을 섭취하도록 격려하였다.→ 차가운 물보단 따뜻한 물을 충분히 섭취하도록 하며 아동이 물을 거부할 경우 따뜻한 보리차나 아동이 좋아하는 이온음료, 쥬스

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.26

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  민요의 계승,민요와 대중가요,민요의 정의,민요의 특징,현실비판민요,대중가요 현실비판

  주는걸사 삼년묵은 보리밥에 장이라고 주는걸사 삼년묵은 보리밥에 그거사여 주는걸사 식기굽에 묻쳐주고 부까락이라 주는걸사 잎다없는 나무술에 십리만치 던져주데 이밥먹어 쓸데없다 이옷입어 ... 물러서게 누야흉구 낼라고야 딸뜨도록 밭을매노 방이라고 들어가니 호랑같은 시아바님 대청방을 울리면서 어라요거 요망한거 달뜨도록 밭을매노 안방에를 들어가니 호랑같은 시어마님 ( 중략 ) 밥이라고

  리포트 | 44페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.12.03

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