"식품표시제의 근거" 검색결과 261-280 / 2,449건

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  단체급식이론-요약

  / 물품 납입 후 대금지불의 근거● 발주량 산출방법- 폐기량 없는 식품의 발주량= 1인분량x예상식수- 폐기량 있는 식품의 발주량= (1인분량/가식부율x 100)x예상식수= 1인분량x출고계수x예상식수 ... = 냉장고 가장 아래칸에 보관- 해동중 표시- 해동할 때 냉장고 온도와 해동시간 기록흐르는 물에서해동하는 방법- 21도 이하의 흐르는 물에서 2시간 이내 해동- 식품의 온도는 5도 ... 식재료 저장 원칙- 저장위치 표시의 원칙- 분류저장의 원칙- 품질 보존의 원칙- 선입선출의 원칙- 공간활용의 원칙- 저장물품의 안전성 확보- 저장기준& 기간준수2.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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  아동간호학 식품알레르기, 아나필락시스 쇼크 간호과정

  간호과정간호진단: 면역과민반응(식품 알레르기) 관리와 관련된 지식부족자료기대되는 결과(단기목표)간호중재이론적 근거계획▶ 대상자 정보- 성별/연령 : M/15- 주호소 : 호흡곤란, ... 위험이 예상되는 음식은 절대로 먹지 말고, 에피네프린 휴대를 통해 응급 시 사용하고 팔찌나 목걸이 등의 부착물에 자신이 약물 알러지가 있음을 표시하는 것이 예방에 도움이 된다.간호진단 ... 식품 알레르기 문헌고찰1) 정의식품알레르기란 식품에 있는 일부 단백질에 반응하여 무해한 특정 음식에 대해 우리 몸의 면역체계(IgE)가 체내에 유해한 것으로 판단하여 이를 삼켰을 때

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.29

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  2020 피부와 생활건강 2학기 퀴즈

  따라서 환자에게는 노출 가능한 물질의 성분을 살피도록 교육하여 원인물질에 노출되는 것을 피하도록 하며, 때때로 성분이 표시되지 않거나 간혹 성분을 표시한 항목이 빠져 있을 수 있다는 ... 답: 세안-정돈-보호-관리문제: 독성이 상대적으로 적어 식품 의약품의 유화제로 많이 쓰이는 것은?답: 비이온 계면활성제8주문제: 다음 중 홍조를 일으키는 약물이 아닌 것은? ... 답:흡수근거:PPT 142.지연 색소 침착을 가장 잘 일으키는 파장은?답:UVB근거: PPT 333.광 발암현상을 일으키는 가장 중요한 파장은?

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2022.07.22

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  식품첨가물의 안전성과 유해성 및 해결방안

  식품첨가물의 위험성 해결방안1) 식품첨가물에 대한 법률적 규제2) 영양표시제도의 활성화3) 식품첨가물에 대한 영양교육 프로그램 실시참고문헌1식품첨가물이란? ... , 사용량, 보존기준 그리고 표시기준 등을 정하여 엄격히 관리하여 소비자들의 안전을 보호 하고 있다.좋은 음식이라는 것은 식품 첨가물이 들어가지 않고 피토케미컬이 풍부한 자연 음식이다 ... 과학적인 근거는 있지만 그 결과가 명확하지 않고 독성이 의문시되는 등 적절한 독성 자료를 얻지 못한 경우에는 안전계수를 200또는 그 이상으로 취하여 잠정적으로 ADI를 설정하여 권고하고

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.08

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  [기술경영] 바이오 테크놀로지(BT)

  2,100억원(미국의 0.9%, 일본의 3.3%) 기술수준: 선진국의 60~70% 수준규모의 여세성 모방 제품의 국내시장 판매새로운 경제적, 기술적 패러다임에 적응할 수 잇는 제도적 근거 ... Technology전망유전정보의 해독 및 조작 수퍼컴퓨터, 측정장치 - 정보 처리,분석 대용량 저장장치 - 정보 저장 인터넷, 네트워크 - 정보 교류생체시스템 이론 적용 DNA 컴퓨터 - 화학적 단위로 정보표시 ... 에탈올, 메탄발효, 이산화탄소 고정화, 광합성 등바이오에너지 및 자원저칼로리형 대체감미료, 기능성 지질, 식품첨가물, 천연식품소재, 기능성 식품소재, 발효식품, 식품용 효소 등바이오식품환경정화용

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2021.06.25

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  식품알레르기지침 및 조사서

  식품 알레르기 유병아동 파악, 구성원들의 식품 알레르기에 대한 이해? 월간 식단표를 통해 부모와 아동에게 제공? 식품 알레르기 유발 식품의 포함 여부를 식단에 표시(권장)? ... 알레르기 관리 방침식품 알레르기에 대해 교사 및 교직원 교육▼식품 알레르기 지침 안내 및 조사서를 통한 유병 아동 파악 : 전문가의 정확한 진단 근거▼어린이집 구성원의 식품 알레르기에 ... 유발하기 쉬운 식품 및 대체식품구 분식품 알레르기를 유발하기 쉬운 식품대체식품곡류메밀, 밀(빵, 과자, 국수)밀가루 대신 쌀로 만든 제품두류대두(두유, 두부)현미, 흑미어육류육류,

  서식 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.28

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  [요청자료] 과학과 윤리를 융합한 수업지도안 작성 예시입니다. 융합 수업지도안 작성은 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 통해 이 같은 고민을 말끔히 해결하시길 바랍니다.

  시행) 개정으로 착향제 중 식품의약품안전처장이 별도로 정하는 알레르기 유발성분은 ‘향료’가 아닌 해당 성분의 명칭을 직접 포장에 기재, 표시하도록 되어 있다.착향제 중 알레르기 유발 ... 화장품 개발 윤리 및 동물 보호 관점에서 동물 실험에 대한 자신의 생각을 근거와 함께 정리하여 써 보자.▶ 모둠별 서로의 생각 발표하기자료 검색을 위한 노트북이 필요하다.정리▶차시 ... 직접 가져온 화장품의 성분표를 보고 어떤 정보들을 주의 깊게 봐야하는지 토의해보자.▶ 모둠 구성하기화장품 성분표시가 화장품 본체가 아닌 포장 상자에 적혀있는 제품들도 있으므로 성분표시가

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.16

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  단체급식

  결정한국인의 영양섭취기준을 근거로 제공될 영양기준량을 산출하게 되는데 급식대상자의연령,성별,활동정도 등에 따라 1인 1당의평균 영양기준량을 산출하고 전체 단체급식 대상의 영양기준량을 ... 보관된 식재료는 선입선출 방법을 적용 출고하고 입고 날짜를 명확하게 표시할 것. 모든 식재료는 청결한 포장 및 용기에 밀봉상태로 보관한다.. ... 검수자는 음식재료의 표시사항, 원산지,유통기한, 중량, 포장상태, 품질 상태, 제품 온도 등을 확인, 기록한다.. 검수후 적합한 방법으로 보관한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

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  9.3.2 조리장 관리–규정집(45)

  위생 및 감염관리의 기본은 「식품위생 관련 법규」에 근거한다.나. ... 냉장·냉동고 내·외부의 청결상태를 확인하여 ○, △, X로 표시합니다.4. 냉장·냉동고 내 보관 중인 식품의 포장상태와 덮개 유무를 확인하여 ○, △ ... 제84조 근거)나) 영양사 보수교육: 1회/2년, 이수시간 6시간(국민영양관리법 제20조 및 시행규칙 제18조 근거)다) 조리사 정규위생교육: 1회/2년, 이수시간 6시간(식품위생법

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2021.09.02

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  [A+ 영양학 레포트] 우리나라의 식생활에 있어서 탄수화물의 중요성과 섭취패턴의 변화

  나누어 충분섭취량을 각각 55g 90g으로 정하였다.식이섬유는 한국인의 대사성 만성질환 발생이 적었던 60년대 말~70년대 초 사이의 평균 추정섭취량(12g/1000kcal)에 근거하여 ... 결합단위에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분한다.탄수화물의 주요 급원식품은 곡류 및 그 제품들로서, 1회 섭취분량당 탄수화물 함량이 높은 식품은 국수, 쌀밥, 가래떡, 식빵 등이다 ... 영양학 레포트우리나라의 식생활에 있어서 탄수화물의중요성과 섭취패턴의 변화식품영양학과1.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05

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  차세대 식품 포장 연구 현황 (식품 포장 동향에 대한 정리)

  이러한 정보로는 유통 중 온도와 습도 데이터, 영양정보와 조리방법이 포함될 수 있다.선도 지시계는 포장된 식품의 미생물적 품질이나 대사에 관련된 품질을 표시한다. ... 따라서 지능형 포장은 측정된 상품의 상태에 대한 정보에 근거하여 소비자나 생산자에게 미리 필요한 경고를 주거나 조치를 제안할 수 있다.식품의 잔존 품질을 육안적으로 알려주는 시간온도적산계와 ... 차세대 식품 포장 연구 현황(식품 포장 동향에 대한 정리)1.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  [식품경영관리 A+과제만점] 식품경영관리 메뉴얼

  착수하고 본 매뉴얼 및 해썹관리 기준서에 표시한다.2.2.2. ... 제품을 취급, 표시, 보관, 준비, 배포 및 사용할 수 있도록 하는 식품안전 관련 제품 정보2) 식품 공급 사슬 내에서 다른 조직 및 소비자에 의해 관리될 필요가 있는 식품안전 위해요소의 ... 위해요소 평가의 결과는 ‘HACCP 관리기준서’에 따라 문서화된 정보로 유지한다.8.5.2.4 관리수단의 선정 및 분류8.5.2.4.1 위해요소 평가에 근거하여, 당사는 파악된 식품안전

  리포트 | 41페이지 | 32,700원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.06.25

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  개인맞춤형 건강기능식품의 최근 연구개발 및 동향 (A+ 레포트)

  식품의약품안전처에서는 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 바탕으로 기능성원료를 인정하고 있으며, 이러한 기능성원료를 가지고 만든 제품이다. ... (소분 : 여러 제품을 1회~수회의 섭취 분량으로 나누어 담아 재포장 행위)개인 맞춤형 건강기능식품 조합과 추천은 가능하지만 이를 사전에 모두 품목 제조 신고 및 표시하긴 힘들기 때문에 ... 식품으로 건강을 유지에 도움을 주는 식품이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.26 | 수정일 2021.05.28

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  소비자와소비생활 ) 소비과정에 따른 윤리적 소비행동에 대해 설명하고, 본인의 생활 속에서 윤리적 소비행동의 경험 3가지를 소개하고, 윤리적 소비행동에 대한 향후 실천 계획에 대해서 체계적으로 설계하시오

  또한 ‘비교대상 및 기준을 분명하게 밝히지 아니하거나 객관적인 근거없이 자기의 상품 등이 다른 사업자 등의 상품과 비교하여 우량 또는 유리하다고 표시하는 광고’, ‘객관적인 근거가 ... 또한 소비자가 원하면 해당 광고의 근거 및 총칙적 표시를 언제든 찾아볼 수 있도록 업종 내 고시 사항, 광고 내 효과 및 근거에 관련한 고시를 개방적으로 드러냄으로써 허위, 과장광고에 ... 또한 최대 지원 가능한 금액을 조건없이 모두에게 제공하는 것처럼 과장한 광고와 함께 100% 위약금 해결가능 등 사실과 다르거나 객관적 근거가 없는 내용을 표시한 허위광고도 포함된

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  유기축산에서도 질병 없는 가축에게 항생제 등의 사용이 허용되지 않으며 예방접종이나 치료제의 사용은 법적 근거에 따라 사용을 허용한다. ... 평가세부항목은 일반, 경영, 유기가공품성분 및 생산취급재료, 물, 생산장비, 검사 및 추적감사, 품질관리, 위생 및 병충해 관리, 포장 및 표시, 생산 후관리 및 저장 수송 등 10개의 ... 유기농축산물, 유기가공식품 및 비식용유기가공품을 말한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.22

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  (농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

  식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오. (30점) - 목 차 - Ⅰ. ... 포장양곡표시사항에는 따로 첨가제가 들어있다는 표기는 없었지만 위생을 위해 먹기 전에 깨끗이 세척하고 먹는 것이 표면에 붙은 먼지 같은 오염물질을 제거하고 안전하게 먹을 수 있는 방법일 ... [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  행정행위 부관의 중요판례

  행정행위의 부관종래의 학설은 행정행위의 부관을 행정행위의 효과를 제한하기 위하여 주된 의사표시에 부 가된 종된 의사표시로 보았다. ... 판례정리 ① : 법정부관은 행정행위에 부관을 붙일 수 있는 한계가 적용되지 않음보건사회부장관이 발한 식품제조 영업허가기준이라는 고시에 정한 허가기준에 따라 보 존 음료수 제조업의 허가에 ... 판례정리 ③ : 기속행위에는 부관을 붙일 수 없다.일반적으로 기속행위에는 법령상 특별한 근거가 없는 한 부관을 붙일 수 없고 가사 부 관을 붙였다 하더라도 무효이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

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  (소비자와 소비생활) 허위·과장광고의 규제에 대해 설명하고, 최근 우리나라 광고 중 소비자를 속이거나 사실과 다른 광고를 하여 행정기관

  ’ (www.ftc.go.kr).- 식품의약품안전처, 보도자료, ? ... 있음을 인지할 수 있는 상황에서, 경쟁사업자 상품에 대하여 객관적 근거 없이 맛이나 품질이 열등함을 크게 강조하여 표시·광고하는 행위로 나타난다.(2) 관련 제도위의 부당한 표시· ... 상황에서 사업자는 정보의 우위를 독점하기 때문에 자신에게 유리한 정보는 과장하고 불리한 정보는 은폐하거나 축소하려는 동인이 작용하여 왜곡된 정보가 소비자에게 에 관하여 객관적인 근거가

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  감염관리실_조리장(급식서비스) 관련 서식/급성기 인증 서류_병원

  ○ 관리 기준 : 온도 15-25℃이하, 습도 50-60% 이하○ 기준 이탈시 조치사항 기재○ 정리정돈 및 구분보관 여부는 ○(양호) △(보통) X(불량)으로 표시3검식·보존식 관리 ... 식수대의 청결 및 관리9급식 위생 점검 일지(식중독 예방)조리 복장 기준 8.7.5조리도구 구분 사용 기준 8.7.310조리장 감염 관련 법률조리장 감염 관리 법률구분근거기준감염환자 ... 가열조리식품과 비가열조리식품의 구분 여부4. 과채류 등 원료의 절단시 세척 선행 여부5. 조리후 배식전 식품보관 상태기구소독1. 식기세척기의 최종 헹굼 온도조:중:석:2.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.02 | 수정일 2024.06.02

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  지역사회간호학실습A+ 건강증진사업 필요성과 목적, 금연영양 첨부파일 요약(금연클리닉, 영양플러스 사업), 국민건강증진 관련 사이트 소개, 양주시 보건소 건강증진사업 현황

  이용률● 가공식품을 사거나 고를 때 영양표시를 활용하는 인구비율은 26.4%에 그쳐 2017년 대비 1.8%p 감소한 것으로 나타남(HP2020 목표치：30.0%)(5) 아침식사 ... 확보● 식품안정성이 확보된 가구 분율은 2018년 96.9%(전체)로, HP2020 목표치(95.0%)가 달성되었음● 그러나 소득수준이 낮은 그룹의 식품안정성 확보 가구 분율은 88.5% ... 9.0%까지 감소(제4차 국민건강증진종합계획)- 흡연경고그림, 금연구역 확대, 지자체 금연조례 제정 활성화 등 흡연규제 강화 및비흡연자 간접흡연피해 예방(3) 추진전략① (금연정책) 근거

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.06

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