"조리장 안전 점검표" 검색결과 261-280 / 537건

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  '평생교육 프로그램 개발' 보고서 <친절한 영상 만들기 프로젝트>

  카메라 점검 및 일반적 작동 요령 교육카메라의 속도나 안전 상태를 점검하기 위해서 행하는 시험에 대해 숙지하고 게이트의 먼지확인, 필름을 새로 장전할 때마다 점검하는 찰상점검, 촬영 ... 프로그램의 구성 및 세부 교육과정강의계획표구 분강 의 내 용강 사1주오리엔테이션 ( 교과 과정/수업진행설명 )김 창 섭2주디지털 카메라의 원리/구조, 선택, 카메라의 작동, 기본 작동김 ... 구조, 선택, 카메라의 작동, 기본 작동고 경 희4주디지털카메라의 이해(메뉴얼)김 창 섭5주디지털카메라의 이해(매뉴얼) 야외 실습김 창 섭6주디지털 카메라의 이해(매뉴얼)/ 셔터와 조리개

  리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.12.13

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  Maintaining health, safety and security

  전기안전점검확인서(「전기사업법」 제66조의2제1항에 따른 전기안전점검을 받아야 하는 경우에만 해당한다)4. ... 조리있다. ... 업소내에 미용업신고증, 개설자의 면허증원본 및 미용요금표를 게시하여야 한다.잘 지켜지고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.06.08

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  만3세 계획안

  안전)빙판길을 조심이 걸어요(실종유괴)길을 잃었어요4즐거운 겨울 방학(예절)입을 가지고 기침해요(소방안전)숨으면 안돼요(소방대피훈련)조리실에서 불이 났어요1생활도구1새해가 되었어요( ... 나가지 않아요2즐거웠던 우리 반(자조)내 물건은 스스로 정고 온 눈사람온도계 측정하기미술영역커다란 장갑눈사람 만들기털실 그림크리스마스트리 꾸미기쌓기·역할영역겨울잠 자는 동물눈썰매장구세군 ... 입김놀이시간연장제(생태활동)겨울나무 관찰하기눈 발자국 그림솔방울 습도계솔방울 팔찌 만들기가정 및 지역사회 연계우리 집 겨울 준비하기부모님과 함께 겨울철 놀이하기구세군냄비 찾아보기방학생활계획표

  서식 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.10

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  외식경영 매장 오픈 체크리스트 - 레스토랑

  적당한가"바닥 타일 시공은 잘 되었는가홀에 설치기물에 문제는 없는가냉낭방 시설은 문제가 없는가화장실화장실의 급/배수는 잘 되는가화장실 조명은 밝은가화장실 위생용품은 설치 되었는가화장실 점검표는 ... 계획은 수립되었는가""복리후생및 기타""점잠, 직원유니폼, 복장 두발 상태는 점검 했는가""급여, 근무시간, 휴무일정은 결정 되었는가"직원 인센티브는 확정 되었는가"직원(주방장,서버 ... 레스토랑 오픈 체크리스트작성일자:작성자:분류구분내용확인비고인테리어주방설비주방설비는 오픈 일정에 맞추어 정리 되는가매장규모와 비교해 주방설비는 부족함이 없는가"냉장고, 커피머신,조리대

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.26

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  저장관리의 목적 및 기능과 식재료 저장방법의 종류 조사 리포트 A+

  [표 1] 식품의 냉장온도와 습도식품 ... 식품을 저장하는 방법으로 진공포장 · 냉장 · 냉동 · 통조림 · 염장 · 담장 · 발표저장법 등이 있다.2. ... 그리고 통조림 등과 같이 잘 부패하지 않는 품목은 포장을 풀고 손상을 점검하여 등급을 매겨 식품저장고에 품목별로 보관하게 된다.저장관리의 목적은 다음과 같다(홍기운 · 진양호 · 김장익

  리포트 | 5페이지 | 14,500원 | 등록일 2013.07.12

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  보육시설운영계획서

  소화기 및 구급상자를 비치하여야 하며, 차량안전점검표에 의한 안전점검을 실시하여야 한다. □ 차량운행시 보육교사 등 영유아를 보호할 수 있는 사람이 동승하여야 하고, 36개월 미 ... 관계서류0. ⑩ 보육시설 이용신청자명부 및 이용아동연명부0. ⑪ 생활기록부ㆍ영유아보육일지 및 건강진단카드0. ⑫ 보육시설 종사자의 인사ㆍ복무 및 시설운영에 관한 규정 등0. ⑬ 안전점검표0 ... 어린이집에서의 점심은 간식을 포함하여 우리에게 필요한 하루 칼로리와 단백질을 다양한 음식(1~5군)과 조리법을 이용해 골고루 섭취할 수 있도록 영양사 선생님이 식단을 작성합al, 단백질

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.12

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  [초등체육교육론 / 홍상완] 초등체육과교육 Chapter 7. 체육관리 제2절 안전관리 / 제3절 시설관리 / 제4절 경기관리 교재 요약

  철저· 학교장은 학교시설 전반에 걸친 정기적인 시설점검을 실시하여 불의의 사고를 예방하고 그 보충사항을 발견하여 적절한 대책을 강구해야 한다.· 교감을 반장으로 한 시설점검위원을 ... 함께 다루도록 한다.중독(식중독, 연탄가스, 약물중독 등)① 식중독의 예방은 환경을 깨끗이 하고 상한 음식이나 특히 여름철에 많이 애용되는 과일, 야채, 음식물 등을 위생적으로 조리하여 ... , 시설 이용법 설명 통일, 시설 장기 비사용시 분해가 가능하도록 이동식 설계, 시설 근처 배수장치 및 수도시설(4) 용구관리목제품 용구· 대부분 접착제나 못을 이용→사용시 접착부분이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.26

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  어린이집에 꼭 필요한 서류

  (20년 월) 강당 시설설비ㆍ놀이감 안전 점검표점검자 :담당주임원장점 검 내 용점검 상태(? ... 앰프설비는 영유아가 열지 않도록 잠금장치가 되어 있다.(20년 월) 보육실 시설설비ㆍ놀이감 안전 점검표학급 : 점검자 :담당주임원장점 검 내 용점검 상태(? ... 약품이나 교사용 가위, 세척제 등의 위험한 물건은 영유아의손이 닿지 않는 곳에 보관되어 있다.20년 월 조리실 위생관리 점검표점검자 :담당주임원장점 검 내 용점검 상태(?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.26

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  서비스 메뉴얼, 서비스 오퍼레이션, 식음료서비스

  직무소개1)사장2)매니저3)부 매니저4)홀 직원5)주방장6)부 주방장7)주방보조5.직원 복장Service Manual1. ... 대한 세부사항을 지시한다.⑤ 직원들의 근무 시간표를 작성한다.⑥ 직원들에게 서비스 담당구역을 할당한다.⑦ 고객들의 불평처리와 식음료에 대한 권유, 서비스에 대한 총괄적인 책임을 진다 ... 종업원들의 안전사고 및 구급대의 사용에 익숙하게 대처할 수 있어야 한다.2)매니저-기본 임무① 성공적인 식당의 운영, 관리 및 영업에 최대한 협력한다.② 훌륭한 서비스 제공에 최선을

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.01.15 | 수정일 2015.04.24

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  일일보육일지 2015년 맑은햇살9월4일금-완

  교사는 유아가 등원하기 전 교실을 둘러보며 안전사항을 점검 한다.?유아가 등원하면 반갑게 인사를 나누고 맞이하며 유아의 건강과 심리상태를확인한다.? ... 담 임원 장주 제우리나라소주제우리나라 사람들의 생활목 표우리나라의 전통의복을 경험하고 전통가옥과 전통생활도구에 관심을 갖는다.기본생활습관바른 자세로 앉기구 분계 획준비물실행 및 평가07 ... [대체활동]-같은 한복 찾아오기12:00~13:00점심식사 및 이닦기[점심식사] - 반찬을 골고루 함께 먹기*메뉴: 잡곡밥, 감자양파국, 두부구이&저염양념장, 잔멸치조림, 깍두기?

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.10

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  sheet pile시공계획서,가시설 시공계획서,sheet pile작업 계획서,가시설 작업 계획서,sheet pile 가시설 작업 계획서

  크레인 제원표에 의거 붐길이를 34M 셋팅시 24M 이동시 14톤 하중의 인양능력이 있어 안전성이 충분하다. ... 굴착 후 상차시 관리자를 배치하여 안전관리한다. 상차 후 덤프를 이용하여 사토장 및 가적치장으로 운반한다. ... 조립장소 및 진입로 점검― 장비 조립 위치 및 공간을 확보하고 당 현장특성상 가교을 활용하여 지장이 없는 위치를 선정하여 장비 조립및 자재 투입을 실시 ― SHEET PILE 항타선

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.21

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  영·유아 보육시설의 종사자 및 관리체계의 문제점을 서술하시오.

  이러한 보육시설장에는 가정보육시설장, 영아전담보육시설장, 일반보육시설장, 장애아전담보육시설장 등이 포함된다.다음으로 보육교사의 자격기준을 살펴보면, 다음의 표와 같다. ... 이러한 영유아 보육종사자에는 보육시설을 운영하는 시설장과 영유아의 교육과 안전을 담당하는 보육교사를 비롯하여 간호사, 영양사, 취사부, 사회복지사, 사무원, 관리인, 위생원, 운전기사 ... 구성하는 역할, 보육프로그램의 목표, 보육내용, 교수 학습방법, 평가 등에 대한 내용을 교사들과 협의하며 지속적으로 관리하는 역할, 보육내용이 영유아들에게 제대로 전달되고 있는지 점검하는

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.21

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  북한음식 전문점 프렌차이즈 사업계획서

  재고현황표 안전관리 업무시작 전 점검 업무시작 후 점검 영양사 일일위생 / 안전점검일지 조리책임자 영양사 전산등록고객 만족과 모니터링 1. ... 지속적 Monitoring 실시 Take Out Menu 사전 Monitoring 실시 북한 현지 음식 대비 맛을 통한 차별화 강화 시장 단계점포개점 FLOW 기본계획 개점계획 시 장 ... 가족 할인 혜택 제공 ( 실향민의 경우 가족 2 대이상 할인 제공 ) 주간 및 저녁 시간 대 음식 가격 차등화 VIP 회원 관리 및 가격 고량 관리 ( 매입금액의 3% 이하 ) 조리책임자

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.10 | 수정일 2017.09.25

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  동서공업(주) 자소서작성 성공패턴과 경력사원 입사시험 기출면접문제

  손익계산서, 대차대조표가 무엇을 하는 것인지 설명해 보세요.특허권 관련되어 우리나라의 중소기업의 특허 전략 중 추천할만한 것 있는지요? ... 목차를 꼭 보시고 자신이 필요한 내용인지 점검한 후 구매하시면 합니다.동서공업(주) 자소서 작성방법, 동서공업(주) 면접시험문제, 동서공업(주) 면접정보, 동서공업(주) 면접정보, ... 흔히 재테크 하거나 저금을 한다든다 하는 것은 안전성향의 성격이나 독립적 성격의 성향으로 분류하여 역시 자신이 지원한 기업의 성향과 비교하여 답변을 하는 것이 바람직.자신의 전문지식을

  자기소개서 | 200페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.11.01

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  단체급식관리3B)단체급식소방문하여 일반적현황 식재료구매현황 식재료구매개선점작성0k

  식중독을 예방하기 위해 조리실을 구별하여 설치하고, 드라이시스템, 부분냉방등 조리실 설치를 완벽한 시스템으로 갖추어야 하고, 학교급식종사자들의 개인위생 관리를 위해 일일 점검표를 기록 ... 학교급식의 조리 과정에서도 병원 미생물이나 기생충알 등을 없애거나 사멸시켜 안전한 상태로 하는 것이 음식물의 가치를 높이는데 매우 중요한 일이다. ... 급식점검 전문인력 부족정기 및 특별점검에 따른 인력부족으로 인해 교차점검, 자율점검 등을 실시 요인을 관리 또는 제거 기능한 자체 한계기준(CL) 설정과 모니터링 기술을 개발·적용하여

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.19

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  [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

  이외에도 관련 법규에 의한, 그리고 자체 마련된 위생점검표를 활용하여 급식전담인력에 의한 수시 위생 점검과 조리 종사원에 대한 위생교육이 이루어지고 있다. ... 조리장 전체가 하나로서 구획되지 않아 한 공간에서 식자재 반입, 검수, 조리, 배식 등 거의 모든 작업이 이루어지고 있는 형편이다. 조리장의 냉? ... 조리장과 종업원의 작업실은 분리되어 있으나 조리면적은 협소한 편이다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.03 | 수정일 2016.10.24

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  가정 교과목 수업지도안 ( 중3 세안 + 단원평가학습지 )

  식단작성과 식품의 선택차 시3～5 / 9본 시주 제(1)식단 작성장 소각 교실학 습목 표?식단을 작성하는 방법과 순서를 알 수 있다.? ... 식단작성과 식품의 선택차 시1～2 / 9본 시주 제(1)식단 작성장 소각 교실학 습목 표? 식단의 의미를 이해한다.? 식단작성의 필요성을 나열할 수 있다.? ... 안전하고 신선한 식품의 선택과 구입 방법을 익혀 필요한 식품을 바르게 선택 할 수 있다.다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.28

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  주방의 식품안전관리

  ) 검수 ≫ 물품 도착시 제반서류 검토와 함께 검수 ≫ 신선도와 당도 등 점검, 육안과 기계를 동시활용 8) 납품 ≫ 검수후 각 주방으로 운반 ≫ 업자는 물품 인도후 거래명세표에 서명을 ... 수요예측주방장 및 구매당담: 시장조사분석구매당당: 입찰-납품업체선정구매담당:발주FEEDBACK검수담당: 검수창고담당: 창고저장창고담당: 불출주방: 조리홀근무자: 판매경리: 식재료 ... 원산지 표시 등을 확인ㆍ기록● 검수가 끝난 식재료는 곧바로 전처리 과정, 온도관리를 요하는 것은 전처리 하기 전까지 냉장ㆍ냉동 보관● 외부포장 등 오염 우려가 있는 것은 제거한 후 조리실에

  리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.03

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  서울시설공단 면접자료

  이 최근 행정안전부가 실시한 경영평가에서 최고등급을 받월드컵경기장, 서울어린이대공원, 시립승화원, 지하도상가, 도시고속도로 및 교통정보제공, 지하공동구, 서울시 위탁공사감독, 장애인콜택시와 ... 찍겠습니다』는 시장 방침이후 보도블록공사의 품질향상을 위해 지속적인 교육 및 점검을 강화하고 있다. ... 경우가 많았다.- 공단은 지난 2013년 5월부터 곡선형 보도블록 절단기 개발에착수해 올 3월 제작을 완료했다.□ 공단은 2012년 5월 서울시의『보도(步道) 60년 관행에 마침표를

  자기소개서 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.15

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  식품안전학 - 학교식중독

  점검은 지역교육청이 맡도록 되어 있어 보건복지부나 지방자치단체가 사전에 점검과 단속을 할 수 없고 식중독 사고가 발생한 후에도 보건소, 식품의약품안전청 등과 함께 식품수거, 역학조사에 ... 관련부처의 다양화학교급식과 관련되어 식품위생을 관리하는 부처는 표1과 같이 다원화되어 있으나 이들 부처간의 긴밀한 업무협조가 이루어지지 않아 효율적인 관리가 이루어지지 못하고 있다표 ... 군청의 위생 과에서는 인력부족으로 급식학교 및 집단급식소에 대한 위생안전점검이 철저히 이루어지고 있지 않아 이에 대한 보완책이 필요하다.6. 급식업소에서의 잘못된 식품의 관리 ?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.17

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