"차문화 홍차 효능" 검색결과 261-280 / 298건

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  허브차의 역사

  ,차생활을 중심으로 동양 특유의 문화가 피어났다.따라서 동양문화는 차를 이해하지 못하면 제대로 접근하기 어려운 특성을 가지고 있다.또한 유럽이나 미국에서는 발효차인 홍차가 주종을 이루고 ... 역시 한국의 야생차가 세계 어느 나라에서 생산된 차보다 뛰어난 맛과 효능을 가지고 있어 한국의 차 문화는 오천년 역사의 중심이요 바탕이었다.)이처럼 오랜 역사를 가짐에도 불구하고 차 ... 들어가기차는 그 탁월한 색향미와 효능으로 인해 이미 오래전부터 세계인의 음료로 사랑받고 있다.유럽에 차가 전해진 것은 16세기의 일이지만 동양에서는 BC3,000년경부터 차를 마셔왔으며

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.26

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  사업계획서 웰빙카페

  시작으로 대규모 지점을 지정한 프랜차이 기업을 목표로 하고 있으며, 그 근본에는 사회 전반에 거친 ‘건강’이라는 것의 전파에 있다.■ 제품 및 서비스▶목차◀● 세부 제품 메뉴커피차쥬스디저트녹차꽃차약차쥬스스무디아메리카노녹차매화차청매실차당근주스핑크바나나딸기바바로아케이크카페라테홍차구절초차포도차사과주스그린바나나수프레치즈케이크카푸치노청차아까시꽃차대추차파인주스이브딜라이트초콜렛무스케이크모카라떼녹차마키아토원추리꽃차모과차오렌지주스슈프림 ... 인테리어● 경쟁사 분석강점: 한 곳에서 다양한 문화경험다양한 메뉴친절한 서비스동화와 같은 분위기음악 연주약점: 타겟이 주로 20대학생에게만 맞춰져 있음민들레영토강점: 몸에 좋은 다양한 ... 있는 과일 보다는 동남아 지역의 신기한 과일들로 메뉴를 개발하여 고객에게 제공함으로써 고급화 전략 시도한다.사례) “오설록” 매장은 녹차음료로만 판매하고 있으며 몸에 좋은 녹차의 효능

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.23

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  [마케팅] 녹차제품의 마케팅 믹스에 관한 연구

  시작한 것은 오랜 역사동안 질병을 치료하거나 예방하는 만병통치약적인 약의 효능이 있었기 때문이었다. ... 표현하여 오고, 심신을 수련하여, 정신문화로 표현하여 온 우리 나라 고유의 정신문화상품이다. ... 홍차의 제조과정은 시들리기, 비비기 발효,건조의 순서이며 홍차의 특유한 향기는 시들리기와 발효에 의한 것이고 맛은 탄닌 성분에 의한 것이다.4 후발효차녹차의 제조방법과 같이 효소를

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.31

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  중국의 차문화

  홍차는 국내총생산이 1/4를 차지하며, 수출량은 총수출량의 1/2를 차지한다. 홍차중의 명차는 기(祁)홍차, 기(淇)홍차, 영(英)홍차이다. ... 서양으로 전해지기 시작하였고 현재 동양과 서양, 더 구체적으로는 각 국의 독특한 다도가 형성되어 있다.이렇듯 중국 내 뿐만이 아닌 다른 나라에도 많은 영향을 끼친 뿌리깊은 중국의 차문화에 ... 모든 식물의 효능을 알아보기 위해 그 맛을 보다가 독초에 의해 중독이 되었는데, 어느날 문득 찻잎을 먹고 난 다음 독이 제거된 것을 확인하고 이를 인간에게 널리 보급케 했다고 한다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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  [전통음료] 차(茶)에대한 모든것

  .녹차2.오룡차(청차)3.홍차4.황차5.백차6.흑차차의효능1.차의 암발생 억제 효과2.콜레스테롤 저하 효과3.동맥경화 억제 작용4.혈압 상승억제 저하5.혈소판 응집 억제 효과6.식중독 ... 그 뒤 영국은 홍차문화의 발상지가 되었고 으뜸가는 차의 소비국이 되었다.러시아에는 명나라에서 돌아온 여행가인 I.메트로프와 B.얄리셰프에 의하여 중국의 차가 알려졌다. ... 시리아와 레바논에서는 1930년경에 영국식 홍차를 마시게 되었다.동남아시아의 차 재배는 유럽인의 식민지시대에 시작된 것이다.

  리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.16

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  [사회문화] 웰빙에 관한 다양한 접근

  예로부터 친숙한 녹차와 전통 한방차부터 향긋한 홍차와 허브차까지, 일상적으로 접할 수 있는 차의 종류도 부쩍 늘어났다. ... 말린 꽃을 우려내어 마시는 국화차는 몸을 따뜻하게 보호해주는데다 고혈압에 좋으며, 유럽산 국화인 카모마일은 감기와 두통에, 라벤더는 몸과 마음을 차분히 가라앉혀 주는데 효능이 있다. ... 다시 말해 삶의 여유와 만족 등 개인생활까지 충족시켜주는 곳이 이들이 생각 자판기 커피문화에 익숙해져 있는 현대인들에게 차 는 여유로움의 상징이다.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.18

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  [일본문화] 다도

  입차형 홍차는 우린 물이 연한 붉은색으로 향이 좋으며 피쇄형 홍차는 맛과 차의 색이 강해 티백용으로 활용한다.차의 효능▷ 카테킨(カテキン)류 : 차의 떫은 맛의 성분- 발암 억제 작용 ... 흡수되도록 한다.발효차잎차형 홍차와 피쇄형 홍차가 있다. ... 차 문화는 9세기경 일본의 당나라 사신이 중국에서 들여와 사원, 궁정에서 차를 마시게 되었다. 당나라 차는 잎을 조금씩 빻아 뜨거운 물에 달여 마시는 '단차'라고 불렸다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.15

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  러시아 음식문화

  홍차와 함께 잼이 작은 그릇에 따로 나오는데 이것을 홍차에 넣어 마시는 것이 아니라 잼을 조금씩 떠서 핥아먹으며 차를 마시는 것이 그들의 습성이다. ... 보드카가 사랑받는 또 하나의 이유는 러시아인들이 이 술을 신비한 힘과 효능을 믿고 있어서 보드카를 마취제로 의약품으로 사용했기 때문이다. ... 세계 3대 명차 중의 하나인 그루지아차를 즐겨 마시는데, 잼을 곁들인 홍차이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.02

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  [음식문화] 다도란 무엇인가

  이후, 정치 사회의 문란으로 우리의 차산업과 차문화는 멸절되고 말았던 것이다. ... 차에는 2는 외적인(수행적) 효능을 동시에 갖고 있음을 알려 주고 있다. ... 조선후기 실학파의 대두와 더불어 차문화를 부흥하려는 시도도 있었으나 계속 이어지지 못함은 애석한 일이다.

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.03

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  [식품] 녹차의 모든것

  이 차나무의 어린잎으로부터 맛과 향기와 색깔 이 다른 녹차, 홍차,우롱차 등이 만들어 진다. ... {{식품과 음식문화 20000696 강혜미{ ♣ 녹 차 ♣녹차의 정의{1 차 나 무{차나무는 식물학상 산차아목(山茶亞木), 산차과(山茶科), 차속(茶屬), 차종(茶種)의 종자 식물로서 ... {茶의 효능에는 여러가지가 있는데 먼저 옛 문헌에 기록된 차의 효능을 살펴보면, 중국 당나라 때의 육우는 그의 저서 에서 차의 효능을 기술했는데 이를 종합해 보면 다음과 같다."

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.09

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  [원예 건강] 차에 대하여..

  또한 유럽이나 미국에서는 발효차인 홍차가 주종을 이루고 있으나 동양에서는 불 발효차인 녹차를 즐긴다.한국 중국 일본으로 대표되는 동아시아 3국의 차문화가 나름대로 특징을 보인다. ... 따라서 동양문화는 차를 이해하지 못하면 제대로 접근하기 어려운 특성을 가지고 있다. ... 전해진 것은 16세기의 일이지만 동양에서는 BC3,000년경부터 차를 마셔왔으며, 차 생활을 중심으로 동양 특유의 문화가 피어났다.

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30

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  [식생활과 건강]기호식품의 허와 실

  2 차(茶)의 종류3 차(茶)의 성분4 차(茶)성분의 효능5 차(茶)의 올바른 섭취(2) 커피1 커피란? ... 한다.광합성에 의해 형성되는 탄닌은 일조량이 많을 때, 홍차보다는 녹차에, 그리고 1번차보다는 2번차 및 3번차에 더 많이 들어 있는데, 잎차의 탄닌은 감의 탄닌과는 달리단백질과 ... 또한 녹차는 식중독과 감기를예방하며 식후의 차는 입 안 세균의 번식을 억제한다.정영선의 {한국차문화}에는 녹차의 항암효과와 해독 작용에 대한 여러 가지 연구결과들이 인용되어 있는데,

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.22

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  중국의 차문화

  중국인들의 음식문화 중에서 차에 관한 특별한 애호는 식생활의 일부분일 뿐만 아니라 오랜 역사를 거치면서 중국 문화의 일부분을 차지하고 있다.중국인들은 수시로 차를 마시지만 주로 식사 ... 잎차형 홍차와 파쇄형 홍차(티백용 홍차 원료)가 여기에 속한다.4후발효차녹차의 제십 가지색이 있는데, 그 중에서도 오룡 품종을 오룡으로 부르고 품질도 낮으며, 가격도 저렴하다. ... 「다경」이후 차와 관련된 여러 서적들의 출판으로 중국 차 문화의 필수품으로 거래되고 있었음을 알 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.16

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  [외식] 로즈버드

  기타 항암효과와 지방을 지방산으로 분해하는 효능도 있구요. ... 홍차에는 커피보다 더 많은 양이 들어 있습니다.커피의 모든것1. 카페인은 습관성이 아닙니다. 2. 카페인은 내성이 생기지 않습니다. 3. ... 또한 평소 커피를 좋아해서 선택하게 되었다.차와 마찬가지로 종교적 수도 생활에 큰 역활을 차지하면서 역사속에 등장하였습니다.

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.18

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  [음료] 기능성음료와 기호음료

  그 후로 외국문화가물밀 듯이 들어오면서 커피가 일반인들에게 알려지기 시작했고 이제는 '차'의 대명사로 불리워지고 있다.요즘은 국산차를 찾는 사람도 많지만, 아직까지도 '차 한잔 합시다 ... B, C 니코틴산, 판토텐산, 엽산, 비오틴C.P·비타민A - 카로틴(녹차: 16mg/%, 차나무 생엽: 17∼18mg/%, 홍차: 7∼9mg/% 홍차는 발효과정에서 줄어든 것임)· ... 등이 조화를 이루어 인간에게 미묘한 쾌감을 주는 기호이다.또한 지능을 향상시키고 강한 이뇨작용을 하여 커피를 마시면 흥분과 상쾌감을 주며, 권태와 졸음을 쫓아 활력을 소생시켜주는 효능이

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.09

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  차의 유래와 종류

  차의 종류[種類].발효에 따라 나눔* 발효차(뜸차)홍차(강발효차):Lipton tea, 꿍후홍차, 홍전차, 계화홍차황차(약발효차, 반발효차):구례황차, 죽곡차, 정동차, 포종차, 백호차 ... 역사 이전부터 차나무가 사생하여 약용으로 쓰이다가 음료로 마시게 되었다.[4].불교 등 중국문화의 유입과 더불어 차를 마시게 되었다고 한다.오늘날 차에대한 문화적 평가는 이 불교문화와의 ... 차의 유래인류가 차를 마시게 된 것은 어린 찻잎을 먹어보아 해가 없고 특별한 효능이있으므로 식용이나 약용으로 쓰이다가 저장법이 발달하여 기호음료로 쓰였다고 보아 음료차의 유래는 농경사회의

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.03

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  [중국] 중국의 술, 차에 대해

  이를테면 사전차는 경칩 전에, 우전차는 곡우 전에, 명전차는 청명 전에 채취하는 차를 말하며, 홍차, 녹차, 백차는 색깔로 구분한 이름이다. ... 인류가 차를 마시게 된 것은 어린 찻잎을 먹어보아 해가 없고 특별한 효능이 있으므로 식용이나 약용으로 쓰이다가 저장법이 발달하여 기호음료로 쓰였을 것이므로, 음료차의 유래는 농경사회의 ... 식생활 문화와 더불어 발전되었다고 볼 수 있다.3.

  리포트 | 74페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.26 | 수정일 2022.12.19

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  한국의 전통차

  홍차가 주종을 이루고 있으나 동양에서는 불발효차인 녹차를 즐긴다.한국 중국 일본으로 대표되는 동아시아 3국의 차문화가 나름대로 특징을 보인다. ... 역시 한국의 야생차가 세계 어느 나라에서 생산된 차보다 뛰어난 맛과 효능을 가지고 있어 한국의 차문화는 오천년 역사의 중심이요 바탕이었다.2.차(茶)의 정의‘차’라고 하는 것은 식사 ... 차를 마셔왔으며, 차생활을 중심으로 동양 특유의 문화가 피어났다.따라서 동양문화는 차를 이해하지 못하면 제대로 접근하기 어려운 특성을 가지고 있다.또한 유럽이나 미국에서는 발효차인

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.10

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  [음료]음료관리

  오룡차는 중간 발효에서 멈추게 한 홍차의 일종으로 녹차의 맛을 가진 차이다.Wine 서비스1. Wine이란 무엇인가? ... 기원전 1700년경에 제정된 ‘함무라비 법전’에는 와인 만드는 규정이 성문화되어 있고, 기원전 1400년경으로 추정되는 이집트 왕의 분묘 벽화에는 와인을 만드는 방법이 그려져 있다. ... 실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다.와인의

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.12

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  [기호식품] 중국의 차, 우롱차

  새로운 차 문화 운동이 일어날 수 잇도록 차를 알리고 보급하는데 의식적인 노력을 기울이지 않으면 음다문화가 쉽게 형성되지 못할 것이다.최근 차의 여러 가지 보건적인 효능이 밝혀짐에 ... , 해방과 더불어 미군이 들여온 커피 문화에 흡수됨으로써 차 문화가 상대적으로 위축되었다.1100년이라는 오랜 역사를 지닌 우린 고유의 차 문화를 발전시키지 못하고 외국의 차 문화에 ... 것이 아니라, 우연히 약용으로 발견된 후 점차 경험적으로 알려진 효능으로 인해 오랜 세월 동안 민간의 상비약으로 널리 이용되었한 녹차의 제조방법을 변형함으로써 황차(黃茶)나 흑차(黑茶

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.07

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