"채소 식품적가치" 검색결과 261-280 / 3,617건

• 

  [농학과] 2023년 2학기 생활원예 기말시험 핵심체크

  특징과 효과1) 생활원예의 특징구분생활원예（소비원예)일반원예 (생산원예)장소도시, 생활 주변농촌, 밭과 온실대상화훼식물 위주채소, 과수 등범위넓고 다양좁고 단순목적취미, 오락 추구소득 ... 생활원예의 효과: 인간의 정서 함양, 인간의 질병 치료, 여가선용의 수단, 쾌적한 환경의 조성, 신체적 건강 증진, 자연에 대한 이해, 가족 간 유대 강화, 노후 소외감 극복, 청정식품 ... 흡수 등)- 2차 (기후 조절, 홍수 방지, 대기 정화 등), - 3차 (여가선용, 정서안정) 등의 효용 가치로 구분 가능함② 생활원예의 필요성: 주변 환경 개선과 이를 통한 건강한

  방송통신대 | 51페이지 | 11,000원 | 등록일 2023.11.02

  다운로드 장바구니
• 

  [농학과] 2023년 2학기 생활원예 출석수업대체시험 핵심체크

  특징과 효과1) 생활원예의 특징구분생활원예（소비원예)일반원예 (생산원예)장소도시, 생활 주변농촌, 밭과 온실대상화훼식물 위주채소, 과수 등범위넓고 다양좁고 단순목적취미, 오락 추구소득 ... 생활원예의 효과: 인간의 정서 함양, 인간의 질병 치료, 여가선용의 수단, 쾌적한 환경의 조성, 신체적 건강 증진, 자연에 대한 이해, 가족 간 유대 강화, 노후 소외감 극복, 청정식품 ... 흡수 등)- 2차 (기후 조절, 홍수 방지, 대기 정화 등), - 3차 (여가선용, 정서안정) 등의 효용 가치로 구분 가능함② 생활원예의 필요성: 주변 환경 개선과 이를 통한 건강한

  방송통신대 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (1)

  식품과 식생활식품이라는 것은 단순한 자연 상태의 자원에 불과하다고 할 수 있지만, 이를 가공하여 조리되기 위해서는 자연환경과 더불어 종교, 가치관, 기술 등의 다양한 요소들에 의해 ... 또한 곡류와 채소를 다양하게 사용하고, 찰기가 있는 쌀을 이용한다는 특징이 있다.2) 사회적 요인사회적 요인이란 식생활이 종교와 전통, 관습, 도시화와 국제화 등과 밀접하게 관련된 ... 가공 기술의 발달, 식품 저장 기술, 식품 포장 기술, 유통 기술의 발달 등을 말한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

  다운로드 장바구니
• 

  농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.농축산식품이용학주제: 계란의 식품이용학적 가치와 계란 산업의 가능성목차1. ... 채소와 같은 식물성 식품을 선호하는 경향이 증가하고 있다.농업생물체이지만 아보카도 또한 많은 나라에서 소비를 지양하고 있는 식품이다. ... 본론1) 훌륭한 식품의 조건2) 계란의 식품이용학적 가치3. 결론1) 계란 산업에 대한 나의 생각4. 참고문헌1.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  수요의 법칙을 상세하게 설명하고, 현실 속에서 수요의 법칙에 위배되는 경우를 2가지 조사하여 상세하게

  그렇다면 이렇게 가치가 상승한 상품의 수요가 수요의 법칙에서 말한 것처럼 하락할까? 실제로는 정반대의 양상을 보인다. ... 없어 감자만을 구매할 수밖에 없어 수요도 함께 증가하게 되었고, 반대로 감자 가격이 하락하는 경우 소비자들은 그동안 계속 먹었던 감자에 신물이 나서 감자 대신 고기나 과일, 다른 채소의 ... 이는 앞서 설명한 수요의 법칙에 명백히 위반한 사례인데, 대표적으로 사람들이 주식으로 먹는 식품에서 이러한 현상이 많이 나타난다고 알려져 있다. 19세기에 아일랜드 지방에 사는 하층민들의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11

  다운로드 장바구니
• 

  외국인을 위한 한국 문화교육론 한국의 의식주 문화의 특성을 기록하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해 보시오

  주로 마늘과 고춧가루를 애용하고 소금에 절인 채소와 젓갈과 고추를 버무려 발효식품인 김치를 담궈 먹는다. ... 밥과 반찬을 같이 먹는 식사 형태는 여러 가지 식품을 골고루 섭취함으로써 영양의 균형을 상호 보완 시켜주는 합리적 식사라 할 수 있다.3) 주생활 문화전통적으로 마을을 만들고 집을 ... 마루는 냉방을 위해 지었으며 주택의 규모와 관계없이 자연과 구별되지 않고 이어지게 한 정원이 있었다. 1970년대 이후 현대적 건축을 배운 건축가들에 의해 대부분 헐려 많은 역사적 가치가

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  우리나라의 대표적인 전통 발효식품은 콩 발효식품인 간장, 된장, 고추장과 채소 절임류인 김치가 있다. ... 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 고추장의 제조 과정2. 고추장의 특성과 가치Ⅲ. ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오

  마찬가지로 양조과정을 거쳐 남은 폐곡물도 가축의 사료원으로 활용할 수 있다.과일과 채소 가공 폐기물은 사료로 사용될 수 있는 또 다른 흔한 식품 부산물이다. ... 일부 부산물은 다른 부산물보다 가축의 입맛에 덜 맞을 수 있으며, 이는 가축의 소비와 전반적인 영양 가치에 영향을 미칠 수 있다.7) 안전: 농산물 부산물이 안전하고 동물 소비에 적합한지 ... 일부 재료는 다른 재료보다 가축에 의해 더 쉽게 소화될 수 있으며, 이는 가축의 영양적 가치와 사료로서의 전반적인 효과에 영향을 미칠 수 있다.농산물 부산물은 가축의 귀중한 사료 공급원이

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  스페인 요리의 역사

  기후 조건이 좋지 않아 다양한 농작물을 재배하기 힘들었던 스페인에서 온난한 기후를 통해 수확률을 높일 수 있는 쌀은 큰 가치를 가지게 되었다. ... 특히 돼지고기는 돼지 뒷다리를 숙성해서 만든 햄인 하몬(jamòn), 돼지고기와 기타 향신료를 건조하여 만든 소시지인 초리소 등의 가공식품으로 많이 소비된다. ... 가장 먼저 살펴볼 식재료는 채소인데, 스페인 요리에서 사용되는 채소들은 콜롬버스 이전과 이후를 기준으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  마늘과 양파의 형태학적 차이를 설명하고 각각의 인경 형성에 미치는 환경요인을 설명하라

  오늘날에는 채소의 식품적 가치가 일반인들에게 더욱 널리 인식되었고, 그로 인한 수요의 증가와 함께 생산이 많이 증가하면서 전체 농업생산에서 차지하는 비중도 늘어나게 되었다. ... 환경요인3오래전부터 채소는 인류 주 ? 부식으로서 보건적 ? 기호적으로 매우 중요한 식품이었다. 아울러 인류의 역사적 ? 문화적 변화와 함께 채소의 이용도 크게 변모해 왔다. ... 이처럼 엽구와 인경을 형성하는 것을 결구라고 하며, 이러한 종류의 채소를 결구성 엽채류라고 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.06 | 수정일 2023.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  온라인 농산물 로컬푸드 9 componets of business model canvas

  일반 소비자를 타겟 - 배달을 자주 이용하는 1 인가구 : 배달을 자주 이용하는 소비자에게 농산물 로컬푸드는 신선한 경쟁력으로 다가갈 수 있음 - 농산물을 판매하는 자영업자 : 채소가게 ... 농산물 로컬푸드 이름9 componets of business model canvas Key Partners 온라인 결제대행사 서버 관리 회사 생산 농가 농산물 유통업자 농림축산식품부 ... 등 ) - 생산 농가 : 농산물 로컬푸드를 제공하기 때문에 생산농가는 필수 - 농산물 유통업자 : 온라인으로 저렴하게 농산물을 제공하기 위한 중간 유통업자와의 파트너쉽 - 농림축산식품부

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.10

  다운로드 장바구니
• 

  건강기능식품학 레포트-마늘의 항암 효과

  건강기능식품학 기말보고서Garlic and Anti-cancer effectIntroduction마늘은 건강과 관련된 다양한 효능으로 세계적으로 가치가 있는 식물이다. ... 마늘이 속한 Allium 채소류의 암 예방 효과는 sulfur-containing compound의 메커니즘과 발암물질의 생물학적 활성화 감소, 항산화 작용 등으로 인한 것이다. ... 즉 Allium 채소와 그 성분들은 암을 유발하는 각각의 생물학적 과정에 영향을 미친다.1) Chemistry of garlic생마늘은 최대 65%의 물과 28%의 carbohydrate

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25

  다운로드 장바구니
• 

  (원예작물학2) 과수원예가 다른 원예분야에 대한 차이점을 설명하고, 최근 국내 과수원예산업의 특징에 대해

  또한 국민경제와 생활수준이 향상되면서 건강식품으로서 채소와 과실소비가 늘어나고 있는 추세이다.2. ... 원예는 식품적, 관상적, 경제적 측면에서 높은 가치와 중요성을 가진다.우리나라 전체 경치 면적은 약 175만 9천 ha이며 이 중 논은 104만 6천 ha 밭은 71만 3천 ha이다 ... 사용되기 때문에 입지, 재식, 관리에 대한 구체적 계획이 사전에 필요하다.과수원예는 초기투자비에 회수는 늦지만 그에 대한 경제적 보상을 기대할 수 있는 분야이기 때문에 농업경제적 가치가

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  위암 케이스(간호진단2개, 간호과정2개, 이론적 근거 상세함)

  질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도를 높인다. ... 가치영역1) 삶의 가장 중요한 가치발병 전 ? 돈발병 후 ? 돈, 건강2) 종교 관련 활동발병 전 ? 무교발병 후 ? 무교7. ... 채소, 과일, 비타민 등은 항암 효과가 있다.?

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  HMR 식품 가공기술

  또한 소득 수준의 상승, 정보화, 도시화, 식품가공기술 ・ 유통기술 등의 발전, 편의성 ・ 간편성에 대한 요구, 외식 문화의 확산으로 다양한 식문화를 추구하게 되어 가치관의 변화 등으로 ... 준비된 재료를 사용하여 요리를 하여 섭취하는 제품이며, 냉동 ・ 냉장 해산물, 채소, 밀키트 등이 포함된다.3. ... 작은 식품을 빠르게 해동할 수 있는 장점이 있지만 큰 식품에는 한계가 있다.고주파 해동은 30 ~ 50MHz 고주파를 전극 사이의 식품에 흘려 얼음 및 물의 분자 운동에 의한 발열에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  SSG

  ’를 핵심 키워드로 하여 통합 쇼핑몰로서의 인지 뿐만 아니라, 백화점 상품의 편리한 쇼핑, 생필품 간편 장보기, 쓱배송 등 서비스적 측면을 강조하며 SSG닷컴만의 차별화된 브랜드 가치 ... 새벽배송 시장을 개척 중이었던 당시에, SSG닷컴은 이마트몰의 광범위한 상품 수와 강력한 시장 장악력을 무기로 후발주자로 참전한 것이다.기존의 새벽배송 서비스는 가정간편식, 반찬, 채소 ... SSG닷컴은 그동안 수도권에서만 실시하던 신선식품 품질보증제도를 전국 120여 개의 이마트 상품에 확대 적용한다고 밝혔다.또한, 고객이 주문한 신선식품이 신선하지 않다고 느껴 교환이나

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  영양소대사 영양소분석보고서(철분, Fe)

  그리고 청소년기에 식품관이 형성되고, 형성된 식품관이 고정되어가는 시기이기 때문에 이때 형성된 식품에 대한 태도는 성인이 되어서의 식생활과 가치관에 큰 영향을 준다. ... 철분을 많이 함유한 식품에는 식물성으로 시금치, 케일과 같이 잎이 많은 초록 채소와 아몬드, 렌틸콩, 두부, 브로콜리 등이 있고, 동물성 식품으로는 생물의 간, 쇠고기, 돼지고기, ... 빈혈이 생기면 안색이 창백해지며 어지럽고 피로감을 느끼며 집중력이 떨어져 작업 능력 및 학습 능력이 감소한다.철은 우리가 먹는 식품 속에 들어있는데 식물성 식품과 동물성 식품에 들어있는

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

  다운로드 장바구니
• 

  서브웨이 기업전략 사례와 미래방향 제시

  그리고 튀긴 식품이 극단적으로 적고 야채의 양을 많이 넣는 등의 건강식 노선을 잡고 있다. ... 샌드위치 전문점인 서브웨이는 고객이 다양한 재료를 직접 선택하여 메뉴를 구성할 수 있는 방안을 최초로 도입하였으며 건강한 프리미엄 패스트푸드를 지향하며 기름진 패티가 아닌 햄과 채소라는 ... 커스터마이징과 건강식품이다.서브웨이의 샌드위치는 빵, 토핑, 소스 등의 종류를 선택할 수 있는데, 이 경우의 수는 200만개에 달한다고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.07 | 수정일 2023.09.27

  다운로드 장바구니
• 

  푸드테크 분석

  그렇기에 그 잠재적 가치는 매우 크고 유망하다고 할 수 있다. 이러한 푸드테크에 기술적 영향을 준 분야에는 AI, 빅데이터, 로봇공학 등이 있다. ... 이곳에서는 주로 엽채류와 허브류 같은 유럽 품종을 재배하는데, 이는 다른 농가들의 쌈채소 재배에 피해를 줄이기 위해 도입한 것으로 알려져 있다. ... 식품 산업에서의 O2O는 온라인으로 식품을 주문하고 오프라인으로 식품을 받는 서비스라고 할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

  다시 말해서, 제초제에 대한 내성 혹은 병해충에 대한 저항력 등을 갖게 하거나 영양 가치 및 보존성 등과 같은 특성을 갖추게 하기 위해 해당 작물의 유전자가 아니라 다른 동식물 및 ... 유전자변형농축수산물에 대한 표시는 "유전자변형 ○○(농축수산물 품목명)"로 표시할 수 있도록 하고, 유전자변형농산물로 생산한 채소의 경우 "유전자변형 ○○(농산물 품목명)로 생산한 ... 유전자변형농축수산물이 포함된 경우 "유전자변형 ○○(농축수산물 품목명) 포함"으로 표시할 수 있도록 하고, 유전자변형농산물로 생산한 채소가 포함되어진 경우라면 "유전자변형 ○○(농산물

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

  다운로드 장바구니