"유화중합" 검색결과 281-300 / 1,093건

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  실험 6주차 - 지질의 검정

  지질의 소화(1) 중성지방의 소화담즙에 의한 유화-미셀 형성. ... 단백질·당질·핵산 등과 같이 비교적 성질이 유사한 구성성분이 중합한 것이 아니라, 많은 종류의 물질을 함유하고 있다. 따라서 생체 내에서의 역할도 다양하다. ... (유화: 큰 지방 덩어리를 작은 지방 덩어리로 부수는 과정, 미셀: 작은 지방 덩어리) 유화와 미셀은 지방 표면적을 넓혀 더 많은 소화효소가 작용할 수 있게 한다.췌장 리파아제에 의한

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  그 다음 가공치즈는 자연치즈를 원료로 삼아서 유가공품이나 다른 식품, 식품첨가물 등을 더한 뒤에 유화시키거나 혹은 유화시키지 않고 가공한 것이다. ... 항산화 기능이 있는 안토시아닌 성분은 와인이 숙성되는 과정에서 생성되는데 숙성도가 높아질수록 그 함량도 증가해서 항산화 활성이 높은 중합체가 된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  [화학공학실험] PDLC의 제조 실험 예비보고서(A+실험레포트)

  Droplet size는 용매가 증발되는 속도에 따라 droplet의 크기가 결정되어 진다.유화법은 Fergason에 의해 처음으로 소개되었다. ... 또한 액정과 고분자의 상분리 시 사용되는 UV 경화성 고분자의 UV에 의한 고분자 중합과정을 살펴본다.3. ... 투명전극이 코팅된 기재에 균일한 용액상의 prepolymer와 LC 혼합물을 도포하여 UV나 열에 의해 중합을 시킴으로써 PDLC film을 형성하는 방법이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.18 | 수정일 2021.04.01

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  수원대학교 화학공학과 나노화학공학 기말고사 정리본

  포함한 유상을 서서히 가하면서 Homogenizer로 유화하고 이를 탈기, 여과, 냉각.* PIT유화시스템: 온도가 상승하면 비이온 계면활성제 친수부의 수화 정도가 하락되고, HLB가 ... 재질의 PDMS라는 스탬프를 이용해서 진행-연한 재질의 탄성중합체 재료를 사용* Dip-Pen Nanolithography (DPN방법):탐침에 분자ink를 묻혀서 직접 기판표면에 ... 증착법: 반응물질을 공급하여 반응을 통해 특정원자나 분자를 쌓음.* Soft Lithography(소프트리소그래피): 광자나 전자를 사용하지 않고 도장을 찍어내는 방식-주로 탄성중합체

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.16

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  식품가공학 요점정리

  소시지1) 혼합 및 유화(사일런트 커터 이용): 세절육을 빙수(원료육 10~20%), 조미료, 향신료 및 증량제 등을 넣고 간 다음 원료 지방을 넣고 다시 갈아 유화시킴(가는 과정에서 ... 2) 서양배 통조림- 박피 후 제심한 다음 식염수에 담그는 이유: 배에 존재하는 catecol이 폴리페놀 옥시다아제에 의해 암갈색의 O-benzoquinone이 생성 되고 이것이 중합하여 ... ↓ 이산화탄소 농도↑ 저장법, 완전 무산소는 손불포화도가 감소하여 산화안정성의 상승- 유지에 가소성과 경도 부여하여 물리적 성질 개선(2) 마가린- 식용유지에 물과 첨가물을 가해 유화시키고

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  생명과학 요점정리

  다만 황산염은 노화를 촉진한다.그외 성분당: 탈수제 역할을 하여 노화를 억제한다.유화제: 아밀로스와 결합하여 아밀로스간의 결합을 방해하여 노화를 억제한다. ... 유지하는 데 중요한 역할(4) 탄소, 수소, 산소 외에 약 16%의 질소 함유질소함량에 질소계수(6.25)를 곱해 조단백질 함량 산출(5) 20개의 아미노산이 펩티드결합을 통하여 중합된 ... : 녹색식물 엽록소에서 광합성에 의해 합성된 포도당이 중합되어 종자나 뿌리 등에 저장(3) 인류의 가장 중요한 에너지원으로 사용(4) 곡류, 서류의 주성분 : 밥, 국수, 빵 등의

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.06

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  방통대) 기초영양학

  물 분자와 지방 분자를 서로 혼합하는 유화작용을 한다. ... 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오. (6점)글리코겐은 저장성 다당류로 동물이 포도당을 α-결합으로 중합해 간과 근육에 형성한것이다.글리코겐은 약 9,000개

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.30

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  곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.

  당류나 유화제가 노화를 억제 시킨다.이처럼 전분 입자의 층상 구조인 결정성 영역과 비결정성 영역으로 나누어지는 특성으로 인해 전분을 호화시키고 젤화한 대표적인 음식인 묵이 생겨나게 ... -1,4-글리코시드 결합(glycosidic bond)의 구조인 직선으로 연결된 고분자 물질로 포도당 자체의 입체구조에 의해 6~7개 단위로 중합된 나선구조(helical structure

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  그 외에도 당류는 액체의 점도를 높여 젤을 부드럽고 투명하게 하면서 젤화를 촉진시키고, pH가 높을수록 유연성을 증가시키고, 유화제를 사용하면 젤의 강도를 약화시킨다.이러한 원리를 ... -1,4-글리코시드 결합으로 연결된 중합체의 구조이면서, 펙틴질 비율은 과채류 종류에 따라여기에 설탕을 첨가하면 그 양에 따라 점성, 탄력성, 투명도가 증가하여 젤의 강도가 증가하게 ... 그 이유는 프로안토시아니딘(떫은맛)이 산성 조건하에서 가열동안 중합이 깨지면서 단위 성분인 안토시아닌으로 분해되기 때문이다.조리 방법에 따라서는 카로티노이드 함량이 끓이기와 스튜잉(

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  수술실OR 실습 케이스,백내장수술, anatomy

  유리체 72일, 전방수 2-7일viscoat· 백내장, 인공 수정체 이식 등 각종 전방부 안과 수술 보조제· 수정체 적출 전에 점안함으로써 각막 내피를 보호할 수 있다.· 셀룰로오스 중합체로 ... , 백내장 수술)정의안구 내에서 초음파를 이용한 수정체 유화장치로 수정체를 잘게 분쇄하여 흡인해 낸 후 후방에 인공수정체를 삽입하여 시력을 유지시키는 수술GloveProf∙김** : ... 신경(Oculomotor nerve)· 안구를 위로 당김 or 외전/외측 회전 보조* Phacoemulsification (백내장 수술)Phacoemulsification(수정체유화술

  리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.02.10

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  동원시스템 합격자소서

  친환경 필름을 만드는 것으로 주제를 정하였고 4학년에게는 유화중합 업무와 고분자 블렌드 업무를 3학년에게는 기기를 통한 물성 분석 업무를 맡겼습니다.또한, 3학년에게 기기 사용법과

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.22

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  [결과보고서] Emulsion 제조 실험

  Tween계 비이온 계면활성제를 이용하여 중합한 에멀션점착제의 접착물성. 화학공학 , 52(3), 289-293.임계석. 콜로이드 및 표면화학. ... 실험제목Emulsion 제조 실험2022년반조실험목적일정한 크기의 액적(droplets)이 연속상에 분산된 상태인 에멀전(emulsion)에 대하여 알아보고 안정한 에멀전을 제조하기 위해 적합한 유화제의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.01 | 수정일 2023.11.15

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  [자율활동] 개성적이고 창의적인 자율활동 특기사항 작성법 예문입니다. 상황별로 그에 맞는 내용을 정확하고 알기 쉬운 문장으로 총 25개를 작성해보았습니다. 자율활동 특기사항을 어떻게 작성할지 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  활동명을 정할 때 모둠원 간 다른 견해차를 보였지만, 서로 양보해서 대화로 문제를 해결하려는 유화적 의사소통 기술을 사용함. ... 제조해보고 알지네이트 비드(Alginate bead)를 만들며 여러 방식으로 중합체가 형성되는 과정을 직접 관찰함. ... 수학 축제에서 모세관현상을 주제로 요소를 이용한 결정 만들기 부스를 잘 운영함.예시 2고교 사이언스 캠프에서 ‘재생의학: 줄기세포로 다시 태어나다’란 주제를 선택하여 직접 교차 중합체를

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.09

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  식품학개론 요점정리 (중간, 기말)

  cereal), 서류(고구마·감자)에 많이 함유- 무색·무미·무취의 흰색 가루- 물에 현탁 되어 침전- 중요한 에너지원으로 식품제조 가공 시 중요한 역할- 포도당의 수가 수백~수천 중합결합방법에 ... 식품의 품질을 유지시키거나 향상시킨다- 유화제: 혼합될 수 없는 두 종류의 액체가 잘 섞이도록 ex. 레시틴- 영양강화제: 식품에 부족하거나 들어있지 않은 영양소 첨가? ... 유화제 첨가- a-전분의 구조를 안정화시키는 기능■ 단순지질단순지질: 지방산+글리세롤(에스테르결합)중성지방글리세리드: 3가 알코올(글리세롤1분자+지방산1~3분자)monoglyceride

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  나노재료설계 발표자료(나노에멀젼 및 화장품)

  발전05 기대효과 기대 및 발전 기능성화장품 매출 급증 (20% 차지 ) 대기업의 R D 투자 나노화장품의 비중이 증가05 발전전략 기대 및 발전05 발전 방향 나노입자를 고분자 유화중합에

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2022.12.03

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  지방 대체품으로서 β-Glucan을 이용한 저칼로리 마요네즈의 제조

  .- β-Glucan은 β-Glucose의 중합체이며 주로 β-1,4 결합을 하고 있으며 중간에 β-1,3 결합이 섞여있는 직선형 사슬 구조의 다당류이다. ... 효과도 보고되어 기능성 마요네즈로서 상품성이 기대된다.- (c) 입자크기 및 안정성 : RF 마요네즈의 경우, 에멀젼의 중요한 특성인 입자크기가 크게 감소했고, β-Glucan의 유화안정

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2022.06.30

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  고분자 재료의 IZOD 충격 강도 실험(PP+Elastomer)

  Thermo Plastic Elastomer열가소성 탄성중합체(thermoplastic elastomer, TPE)는 고무같은 탄력을 보이면서 본질적으로 열가소성인 혼성 중합체를 의미한다.Thermoplastic ... 재료PP 시료의 경우 대한유화의 cb5290을 사용하였으며, elastomer는 dupont의 Polyolefine elastomer(POE)를 사용하였다.PP의 유리전이온도(Tg)

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.27

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  염모제의 명도와 바탕색의 따른 색상의 표현을 이해

  시술해야 한다- 컬러 테스트: 컬러제 도포 후 세정할 때까지 부분적으로 모발을 닦아내어 컬러상태를 확인하는 것으로 꼼꼼히 체크하고 시간을 여러 차례 나누어 컬러체크를 하여야한다- 유화작업과 ... 미세한 입자들이 과산화수소 와 결합하여 큰 입자를 만들어 피질층으로 부터 잘 빠져나오지 않으며 이것을 중합화라 고 한다- 기능과 장점 ? 흰머리 100% 커버하고 싶을 때? ... 동시에 1제와 2제의 혼합으로 중합반응을 일으키며 활성화된 색소는 입자 가 커지게 되고 모발에 탈색과 발색 효과를 주어 모발의 색을 면화시켜 착색되도록 하는 것이다.(6) 컬러차트1

  리포트 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.06

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  식품화학 정리본-시험보기 전 보기 좋은 요약

  -레시틴=포스파티딜린)-글리세롤1+지방산2, 인산+콜린/유화럭, 세포막의 구성성분-세팔린 : 레시틴의 콜린 부분에 에탄올아민 혹은 세린(아미노산)결합. 유화력2-2. ... 유지의 물리화학적 성질1)물리적 성질(1)비중 : 불포화도가 높을수록↑, 지방산분자량↑=>↓, 산화중합x(2)점도-탄소수가 증가할수록 점도↑(분자간 친화력), 불포화도↑, 점도↓-> ... 지단백질 : 소,친수성이 공존하는 유화력있는 지질. CM, VLDL, LDL, HDL3) 유도지질 : 단순지질과 복합지질이 가수분회된 것. 물엔 녹지 않고 유기용매에 녹음3-1.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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  염색 및 탈색의 이론적 개요

  그리고 1제의 염료가 모피질속에서 산화중합반응(polymerization)을 일으켜 모발내에서 색상을 띄어 발색된다.표 2. ... 합성염료는 직접염료(direct dye), 산성염료(acid dye), 유화염료(sulphur dye), 건염염료(vat dye), 나프톨염료(naphthol dye), 매염염료(mordant ... 43～79～12색재안료, 카본블랙아조계 산성염료산화염료염료침투모표피(에피큐티클)모표피와 피질일부피질원리고분자 수지에 의한 접착(스프레이)유지부착(스틱)수용성폴리머 부착(젤)이온결합중합반응법규화장품화장품의약부외품3

  리포트 | 9페이지 | 12,000원 | 등록일 2020.03.06 | 수정일 2023.01.20

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