"일본식품" 검색결과 281-300 / 27,450건

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  [발효] 식초

  식초]프랑스 : 포도 와인이탈리아 : 발사믹영국 : 몰트미국 : 사과하와이, 극동 : 파인애플한국, 일본 : 현미, 쌀 - 흑초 ... 식 초 食醋 vinegar고유의 향기를 가진 신맛의 조미료식초는 동서양을 막론하고 오랜 옛날부터 이용되어온 발효식품 조리시의 기초 조미료로서 뿐만 아니라 식품 방부제, 의약용으로 ... 다양하게 이용식초의 일반적인 정의 당류나 전분질이 풍부한 곡류, 과실류 등을 원료로 하여 미생물로 발효시켜 제조한 것식품 위생법상의 식초의 정의 알코올성 곡류 음료나 과실류

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

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  (식품공학) 나토배양물의 혈행개선 혈액순환 효능

  부분에 함유된 단백질 분해 효소 - 혈전 의 원료가 되는 단백질인 피브린을 분해 ( 용해 ) 하는 효소 http://j-nattokinase.org/kr/nattokinase/ 일본나토키나제 ... 부원료를 포함함요약 1 8 ● 혈행 개선이란 혈액의 이동이 원활 하게 흐를 수 있도록 해주는 것이다 . ● 피브린은 피브린 분자들끼리 물리정제 및 성질에 관한 보고 1987 년 일본의 ... 인정 (2 등급 )나토배양물의 구조 및 특징 1 3 http://hkbiotech.co.kr HK 바이오텍 http://j-nattokinase.org/kr/nattokinase/ 일본나토키나제협회

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2021.12.30

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  아시아청년문화 레포트 - 일본 윤리적 소비문화에 대하여

  배경을 더 갖고 있다. 2011년 동일본 대지진과 후쿠시마 원전사고로 일본 내에서는 환경문제, 방사능 노출 식품 안정성 등의 사회적 문제가 심각하게 대두되면서 윤리적 소비문화가 더욱 ... 풀무원, 오뚜기, 롯데와 같은 대기업에서는 윤리적 소비와 관련한 광고 및 식품을 연이어 기획·출시하고 있으며, 국내 화장품 업계 내에서도 크루얼티프리·동물성 원료 비첨가한 화장품을 ... 전문가들의 해석이 있다.일본의 윤리적 소비를 살펴보며 의문점이 들었던 부분은 일본의 문화적 배경 때문이었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.12

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  네이버 글로벌 마케팅 경력직 포지션 자기소개서

  자연주의 트렌드가 떠오르는 때였기도 하지만, 특히 일본 20~30대 여성들은 후쿠시마 원전 이후 식품에서 안전성과 안심감을 중요시하게 되었는데, 잘 정제된 컨셉의 A와 B가 그 니즈에 ... 미션은, 일본 시장에 진출한 지 10년이 넘도록 성과가 미미하니, 현지 시장조사를 통해 일본 진출 시 성공할 수 있을 만한 브랜드를 새로 제안해 보라는 것이었죠. ... [계륵 같은 일본 시장]6년 전, 도쿄에서 일한 적이 있습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.11

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  샘표식품 연구기획 최종 합격 자기소개서(자소서)

  그래서 독일, 일본, 미국은 가격 경쟁력이 약하기 때문에 그 부분에 대한 경쟁력을 확보하고 해당 니즈에 맞게 최적화된 품질 경쟁력을 확보하는 ... 그 후배의 역량의 강점을 파악하는 데 도움을 주었고 그 결과 학교 홍보대사에서 합격했습니다.연구기획에서 샘표식품만의 차별화된 상품 개발을 통해 대한민국의 대표 식품회사로 도약하는데 ... 일본은 한국에 비해 수출 3대 품목은 한국보다 낮지만 균형적인 다각화된 산업 편중도를 갖고 있습니다.한국은 중국의 성장에 따른 위협에 고객의 니즈에 맞는 품질 경쟁력을 확보하는 것을

  자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.13

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  방사선식품조사란,방사선식품조사의이용,방사선의이해

  조사의 이용일본의 상업적 방사선 조사 – 감자 방사선 식품 조사의 이용 1973 년부터 시작하여 매년 15,000~20,000 톤을 방사선 처리하며 , 학교 급식에 제공방사선 살균 ... 방사선 조사 식품과 방사능 오염 식품 방사선 식품 조사란 ? ... 방사선 식품 조사Contents 방사선 식품 조사란 ?

  리포트 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.

  알레르기에 대해서는 일본에서 IgE의 존재를 발견함으로서 식품과 연관된 증상에 대한 과학적인 이해와 특히 알레르기 반응을 이해하는데 획기적인 변화를 가져왔다. ... 식품과 관련된 질환을 식품이나 식품첨가물을 섭취한 후 발생하는 이상반응을 모두 총칭하는 식품에 대해 식품이상반응으로 정의하였고 이중 면역기전에 의해서 발생하는 경우를 식품알레르기라 ... 식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 식품알레르기의 정의2. 식품알레르기 원인 및 증상3.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.25

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  식품생물제품포장학]차세대 식품포장, 스마트패키징&인텔리전스패키징 분석 레포트

  해당 스마트오븐은 레드닷 디자인상, 일본 굿디자인상 등 세계적으로 권위 있는 디자인상을 수상하였다. 2007년에는 농심에서 라면에 조리 정보가 기록된 바코드를 넣어 스마트 오븐이 인스턴트 ... 차세대 식품포장, 스마트패키징식품생물공학과 학번: 이름:‘식품패키지’ 시장의 동향패키지(포장, package)는 생산된 제품을 보호하고 정보전달의 역할을 수행하며, 그중 식품패키지는 ... 식품을 조리하는 기술을 개발하였다.pH 센서식품의 pH는 시간에 따라 변하기 때문에 식품의 신선도 체크에 응용할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.15

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  문화 ) 한국 할랄산업의 과거, 현재, 미래

  일본에 방문하는 무슬림 관광객은 매년 23만 명이 넘으며 체류하는 무슬림 인구는 대략 20만 명 정도로 진행하는데 태국에서 생산되는 전체 식품 가운데 거의 1/4이 할랄식으로 생산된다고 ... -해외의 할랄 대응 사례1)일본일본은 2010년부터 본격적으로 다양한 기업들이 이슬람 할랄 산업에 뛰어들기 시작했으니 한국과 비교했을 때 5년 정도 앞선 시작을 했다고 볼 수 있다. ... 본론-할랄의 개념-국제 시장에서의 할랄 산업-한국의 할랄 산업1)과거2)현황-해외의 할랄 대응 사례1)일본2)태국-한국 할랄 산업 방향성에 대한 제언Ⅲ. 결론Ⅳ.

  리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.02.10

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  기계공학_공조냉동기계_냉동창고 설계 프로젝트

  우리나라와 식생활이 비슷한 일본과 비교하면 용량이 4배가량 차이가 있기 때문에 냉동 창고 관련시설은 앞으로도 계속 늘어날 것 이라고 본다. ... 신선식품은 -45oC∼-10oC는 냉동유형으로 냉동육, 냉동어, 냉동식품, 아이스크림, -10oC ~+10oC는 냉장유형으로 유제품, 계란류, 과일, 채소, 곡물류,가 포함되며 본 ... 유통 과정에서 신선 식품은 유통과정 중에 품질이 변질 부패 등으로 인해 손해를 볼 가능성이 있다.

  리포트 | 70페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.25 | 수정일 2021.08.26

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  일본식의 육류 조리법과 일본화된 비프스테이크, 돈카스, 카레라이스 등이 인기를 누림- 서구의 음식재료, 조리법, 식사예절의 영향: 커피, 버터와 치즈 사용- 메이지시대 이후 양배추나 ... : 일본 전통 음식문화에 과학성을 가미한 음식문화를 합리적으로 수용= 위생 수준 향상, 식생활에 관련된 미신을 추방- 메이지유신 이후 육식금지령 해제: 육식 장려 및 국민체위 향상- ... 가공산업 발달- 육식과 빵의 소비가 급격히 증가- 서구의 제과제빵 기술 전파- 정통스타일로 혹은 일본식으로 절충된 등을 유발/ 다량 섭취하면 위험할 수 있음- 싹은 도려내고 녹색으로

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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  사케 소믈리에 기키자케시 자격증 예상문제

  15.주로 일본 술의 발효 형태로 쌀, 쌀 누룩,효모를 한번에 넣어 당화와 알코올 발효를 동시에 실시하는 형태는?16.식품·음료의 보존관리에 대한 설명이다. 옳은 것은? ... 2.진정한 전문가가 가져야 할 7가지 능력을 쓰시오.3.식품, 음료의 어원으로 잘못 설명한 것은?4.스피리치의 종류가 아닌 것은?5.양조주에 대한 설명으로 틀린 것은? ... 52.일본술 제조에 사용되는 물의 총칭은 무엇인가?53.일본술 양조에 있어서 유효성분이 아닌 것은?54.일본술 양조에 있어서 유해성분으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.23

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  식품위생학 - 방사선조사식품, 유전자재조합식품

  억제됨- 방사선 조사에 의한 감자, 양파, 마늘, 밤 등 농산물의 발아, 발근 억제는 낮은 조사선량(~0.15 kGy)에서도 효과가 뚜렷하고 이듬해 수확기까지의 품질 보존이 가능- 일본 ... : 1973년부터 감자의 산업적 조사가 실용화되어 연간 5,000-10,000톤 이상의 감자가 감마선 처리되어 저장되고 있으며, 저장된 감자는 연중 아동급식용이나 식품가공용 원료로 ... 효과가 크고 수확 후 처리 시까지의 기간이 길어지면 처리 효과가 감소- 일반적으로 방사선 조사에 의한 농산물의 발아 억제 효과는 처리 후 저장온도에 거의 영향을 받지 않으나, 생체식품이기

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  농심 글로벌 경영사례 및 분석

  하지만 농심은 라면을 싸구려 음식이 아닌 파스타와 동등한 위치의 식품으로 바라봤다. 신라면은 미국에서 개당 1달러 정도로 일본 라면보다 2배 이상 비싸다. ... 월마트가 미국 전역에서 판매하는 식품은 코카콜라, 네슬레, 켈로그, 하인즈 등 세계적인 식품 브랜드 수십개에 불과하다. ... 미국에 먼저 진출한 일본 라면 기업들은 저소득층을 타겟 고객으로 삼았다. 라면 4개가 들어있는 묶음 상품을 1달러에 판매한 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.01

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  경제학 report 경제기사와 경제이론 연결짓기

  또 일본 내 소매 제품은 다음 달부터 최대 8% 올라 주먹밥, 초밥 등 소비가 많은 일본에서 김 가격이다른 물가 상승으로 이어질 수 있다는 우려가 나온다.이 같은 일본 김 생산 감소는 ... 일본으로의 한국산 김 수출 확대뿐만 아니라 일본산 김이 수출되던 국가로 우리나라가 수출을 늘릴 수 있다. ... 어버이날 직전인 7일 한국농수산식품유통공사(aT) 화훼공판장 경매 시세에 따르면 가장 많은 거래가마음을 무겁게 한다는 관측이다.8일 SK텔레콤에 따르면 2016년 1월부터 지난해 4월

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.15

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  금오공대 민속문화의 이해 리포트 - 간장

  개화기 이후, 일본간장과 된장이 도입되고 간장제조회사가 설립되면서 사회구조와 생활양식의 변화로 대다수 공장에서 제조된 간장을 사용하고 있습니다. ... 개화기 이후 들어와 일본식 간장 혹은 왜간장이라고도 부르며,무침이나 생선회에 먹습니다.진간장 : 5년 이상 숙성시켜 맛과 색 모두 진한 간장으로, 여러 해 동안 숙성시켜 짠맛은 감소하고 ... 신라의 발효식품에 대하여. 목간과문자, 12(), 43-57.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

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  일본의 급격한 물가 상승으로 인한 기업 연쇄 파산

  결론지금까지 일본의 급격한 물가 상승으로 인한 기업 연쇄 파산에 대해 분석하였다.최근 일본은 식품 가격과 연료비 등이 오르면서 가계에 부담이 되고 있다. ... REPORT일본의 급격한 물가 상승으로 인한 기업 연쇄 파산? 학과 :? 학번 :? 성명 :? 담당교수 :? 제출일자 :목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... , 완구 등 다양한 분야의 물가가 상승하면서 가격 인상이 시작되었다.그럼 지금부터 일본의 급격한 물가 상승으로 인한 기업 연쇄 파산에 대해 분석하겠다.Ⅱ.

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.19

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  경제 환경의 발전과 음식문화의 변화

  제 5 단계 : 건강지향성 단계⑴ 국민소득 4,000～10,000불 이상⑵ 우리나라 1990년대 초반 이후, 일본 1970년대 말⑶ 생활 여유, 잔 근심 없어짐, 자가용차 일반화① ... 위생적으로 깨끗하게 되었고③ 차나 음식을 권할 때 양보다 질을, 그리고 값보다는 기호를 중시하며, 손님이 왔을 때 원하는 음식의 종류를 알아보고 음식을 대접하게 되었으며④ 우리나라나 일본과 ... 제 4 단계 : 식생활을 즐기는 단계⑴ 1970년대 말～1980년대에 걸친 시기⑵ 고기, 생선, 과일 소비 증대⑶ 가공식품, 인스턴트 식품의 소비 증대⑷ 음식을 먹는 것을 즐겨 함.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.16

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  (외식산업의이해) 교재 1장의 내용 마지막 부분 외식산업의 향후 전망_p.24 에서 제시한 6가지 내용 중에서 2가지를

  사실 이름만 보면 마치 정통의 서양식 같지만 이는 일본에서 도입되어진 개념으로서, 패밀리 레스토랑이라는 이름 또한 일본에서 지어낸 일종의 재플리시이다. ... 그로 인해 소비자들의 식품 소비 행태가 급속히 변화하는 국면에 놓여 있다. 하지만 식품공급은 이러한 변화에 적극적으로 대응하지 못하고 있는 실정이다. ... 다이어트 식품이나 식이요법 등과 같은 체중조절 관련 식품뿐만 아니라 슬로우푸드, 친환경농산물, 무농약제품, 반이 지속적으로 성장하고 있는 추세이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.24 | 수정일 2023.09.22

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  나트륨 줄이기 운동

  한국의 1일 나트륨 섭취량은 일본, 영국, 독일, 미국 등 선진국과 비교해도 상당히 높은 수치를 보인다. ... 식품의약품안전처는 다양한 저감화 정책을 추진하고 있다. ... 이에 따라 식품의약품안전처는 2020년까지 1일 평균 나트륨 섭취량 3,500mg 이하를 목표로 2016년에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.23

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