"일식프랜차이즈" 검색결과 281-300 / 447건

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  레스토랑 마르쉐에 대한 전반적인 분석

  *유럽풍 패밀리 레스토랑 을 지향하는 마르쉐는…마르쉐 소개프렌차이즈 계약현재 7개의 매장에서 기존과는 다르게, 색다른 분위기와 특별한 체험을 제공스위스 Movenpick Group한국 ... (퀘사디아, 멕시칸롤, 브리또 등)유럽마르쉐 소세지독일식 정통 소세지와 한국인의 입맛에 맞도록 개선한 떡갈비 소시지가 유명.일식날치 알밥뜨거운 돌솥안에 버터와 라이스, 날치알과 야채 ... 연봉제의 정착, 계속적으로 신선한 인력의 흐름이 있는 기업.상사가 시키는 대로 수동적으로 일하는 기업이 아닌, 스스로의 판단과 책임을 가지고 자율적으로 일해가는 업무환경 구축.과거에는 프랜차이즈

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.17

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  외식산업(외식업) 개념, 외식산업(외식업) 특성, 외식산업창업(외식업창업) 단계,절차, 외식산업창업(외식업창업) 메뉴계획, 외식산업창업(외식업창업) 운영상문제점, 외식산업창업(외식업창업)과 프랜차이즈 분석

  위시한 패스트푸드와 패밀리레스토랑 뿐만아니라 냉면, 닭갈비, 돼지고기전문점, 갈비, 보쌈족발, 탕류, 칼국수와 만두 등 전통음식중에서 상품화가 가능한 한식, 회와 초밥을 중심으로 한 일식 ... 국내외 프랜차이즈1. 자생 외식프랜차이즈 현황2. 해외 도입 외식프랜차이즈 현황Ⅹ. 외식업 서비스 철학의 확립Ⅰ. 개요다양한 음식을 한곳에서 맛볼 수 있는 업태가 성장한다. ... 국내외 프랜차이즈1.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.03

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  현대호텔 보고서

  (조리직)조리/제과/제빵 -수준급의 요리를 선보이는 호텔현대는 중식 일식 양식 한식 제과 제빵 등의 다양한 분야로 이루어져 있다.4) 준비과정? ... 또한 경주에서 가장 많은 객실을 보유하고 있으며 호텔로서는 국내최초로, 해외 호텔과의 프랜차이즈 방식을 택하지 않고, 순수한 국내 기술진에 의해 설계, 시공되었고 자체적인 기술과 독자적

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.12 | 수정일 2014.06.06

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  외식창업계획서-실버도시락

  위생관리로 경쟁력 우위 선점 급식을 주로하는 제한된 시장과 단체를 대상으로 하기 때문에 개인의 입맛에 맞추지 못함㈜진주랑 ◈ 진주햄의 전통을 바탕으로 한 급식사업 실시 ◈ 한,양,중,일식의 ... 구매 System㈜한솥 도시락 ◈ 1993년 7월 종로에 한솥 1호점 오픈 ◈ 현재 대표적인 Take-out 도시락 전문업체한솥도시락의 경우 Take-out 방식의 즉석 도시락 프랜차이즈 ... 가마도야와의 기술이전으로 고유의 맛 창출 체계화 되지 못한 System과 홍보부족, 행사 도시락 전문업체라는 제한된 시장㈜미가 도시락 ◈ 본사 전직원의 일본 연수로 경영의 다각화 ◈ 프랜차이즈

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.10

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  한국의 외식산업 발전사

  또한 일식, 양식, 중식등기존의 식문화와 다른 식문화가 유입되기 시작하였다. ... 프랜차이즈의 급성장? 가격파괴점 속출, 고단가음식의 신장세 지속? 퓨전푸드 출현2000년대? ... 이에따라 가격파괴음식점, 프렌차이즈가 급성장하였으며 대기업의신규사업 진출 가속화로 외식산업이 양극화 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.16

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  특급 호텔 한식당 시장 분석 및 개선 방안 (메이필드 - 낙원 / 르네상스 - 사비루)

  현재 우리나라의 관광호텔은 400여개 50000실을 육박하고 있으며, 외식비의 지출은 연 17조원을 넘어서고 있고 대부분의 관광호텔에서 양식, 일식 , 중식, 커피숍, 뷔페 , 바 ... 미래 전략① 낙원2006년에 한류 바람을 타고 일본 시장에 프렌차이즈 운영 형식으로 진출을 하였으 나 구체적 경영체계의 미비, 홍보 불충분 등의 이유로 실패하고 철수한 상태이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.14

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  [경영]프랜차이즈 성장 및 산업배경/프랜차이즈 산업의 경영전략 및 마케팅

  두 번째 흐름은 이문화와 이민족간의 절충으로 한식에 일식이나 양식위치는 경쟁에서 확고한 우위를 구축할 수 있다. ... 여러 종류의 상품이 프랜차이즈 형태를 통해 판매되었으며 심지어 서비스 분야에서도 프랜차이즈 개념을 도입하게 되었다.(2) 프랜차이즈의 발전프랜차이즈 판매형태는 꾸준한 발전을 계속해서 ... 프랜차이즈 산업의 성장배경 및 경영 환경(1) 프랜차이즈의 태동프랜차이즈의 유래는 약 100년전 미국에서 양키페드라(행상인)에 대해 일정 지역에 특정 상품의 독점판매권을 준 것으로

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.28

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  음식문화 교류의 실제

  그래서인지 국제적수요로 보았을 때 중식이나 일식에 비해 한식을 찾는 비중이 작다.그리고 옛말처럼 상다리가 휘어질 정도의 수많은 반찬과 좌식을 주로 하는 전통방식은 어쩌면 너무 고집스러워 ... 업체 난립, 다점포 위주, 기업의 진출, 시스템화, 프랜차이즈 활성화, 해외진출패밀리 레스토랑 주도, 외식 근대화. ... 속출해외 브랜드 도입 러시, 서구식 식문화의 유입 및 확산1980년대후기외식 산업의 적응 성장기원두커피, 양념치킨, 베이커리, 국수, 패스트푸드, 생맥주 등 성장프랜차이즈 확대,

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.03

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  사업성 검토, 사업타당성 조사 (중구 충무로 상가 Project)

  종합분석 : 제언3장.종합분석 1.상품화 제안MD 구성 전략구분업종세부권장업종B3사우나시설찜질방B2사우나시설찜질방B1프랜차이즈/금융/문화금융(은행), 서점, 롯데리아, 이동통신1F프랜차이즈 ... /식당가/문화서점, 롯데리아, 식당(분식, 한식, 일식돈까스), 테이크아웃 전문점 등2F문화/Beauty/식당가DVD방, 노래방, 식당(고기전문점, 중식, 갈비, 퓨전음식), 미용실 ... 아이템을 보면, 음식업종이 주류를 이루고 있음 (안정적인 아이템으로 음식이 작용했기 때문인 것으로 분석됨) ▶ 사업지의 경우 워킹인구를 적극적으로 흡수할 수 있는 집객시설을 유치, 프랜차이즈

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.19

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  성공한소규모_개인창업사례

  배씨가 직장생활을 하면서도 일식, 한식, 중식 등 여러 개의 조리사 자격증을 취득했다는 데 용기를 얻었다.전씨의 점포는 서울 교대역 부근 음식점 골목에 있다. ... 성공의 기회는 좀 더 크게 다가올 것입니다.1.세계 최고의 건강 음료 사업2.다이어트 사업3.장청소 사업4.주름제거제 사업5.영양비누 사업6.화장품 사업7.영화 사업8.유통 사업9.프랜차이즈

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.30

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  양식어류 우럭 광어 의 양식 방법 과정 유통과정

  양식 어류 유통 프렌차이즈 개론 정정우 , 이빈1 양식업의 개념 1) 양식이란 ? ... 소매점 으로 바로 이동양식어의 유통경로 중계상노량진 수산시장노량진 수산시장노량진 수산시장노량진 수산시장일식 집일반 횟집초밥 집그 밖의 소매점 - 광어 9,900 원 포장 가게 - 차량

  리포트 | 30페이지 | 18,000원 | 등록일 2009.11.19 | 수정일 2015.10.08

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  [유통관리론]국내 프랜차이즈 대표기업 제너시스 기업 및 서비스 분석

  세계화 사업의 한 축을 담당하게 할 방침이다.제너시스측은 “수익성이 높고 최근 불고 있는 웰빙 트렌드에 초밥이라는 아이템이 부합되기 때문에 아찌를 인수했다”며 “판매 가격이 일반 일식집의 ... 고수하기 위해 품질 관리 기준을 높이고 일본에서 직수입한 ‘가미식초’ ‘장어소스’ 등의 고급 재료를 적용했다.또한 순차적으로 매장 컨셉트 또한 조정해 기존의 엄숙한 분위기의 전통 일식집과는 ... 맥도날드를 넘어서라국내 요식업 프랜차이즈 선두주자제너시스과목명 : 유통관리론지도교수 :학과 : 경영학과학번 :학년 : 4학년성명 :□ 개 요(주) 제너시스 기업소개 및 국내 프랜차이즈

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.23

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  외식사업실무 (요소,특징,분류,성공요인)

  .* 외식산업의 업종별 분류- 외식산업의 업종별 분류는 한식, 일식, 중식, 양식, 선술집 등이다.* 외식산업의 업태별 분류- 외식산업의 업태별 분류는 패스트푸드, 패밀리 레스토랑, ... 빠른 부패성4) 인적서비스의 의존성5) 케달로그로서의 메뉴 사용6) 건물시설7) 분위기의 영향이 큰 점- 성격상의 특징1) 입지의 산업2) people 산업3) 매뉴얼 산업4) 프랜차이즈

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.25

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  외식창업성공사례

  일식 프랜차이즈 전문기업으로 95년 기업 설립 이래 지속적인 브랜드개발 및 성공적인 사업을 전개해오고 있다. ... 장소 등으로도 활용되어 국내 프랜차이즈 기업이 세계 최고의 다국적 프랜차이즈 기업으로년 10월에는 ‘곰두리축구대회’라는 장애인 체육행사를 지원하였다. ... 차별화 된 조리방법 또한 닭 바비큐의 참맛을 업자원부와 한국 프랜차이즈 협회에서 실시한 ‘프랜차이즈 산업 실태조사’에 의하면 가맹점의 56%가 본사에 가장 바라는 바로 광고나 판촉의

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.09

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  애슐리 마케팅전략 보고서

  패밀리 레스토랑의 제품은 크게 양식, 한식, 중식, 일식메뉴로 나눠볼 수 있는 데 그 중 제품 대부분이 양식이라고 할 수 있다. ... 가능성4)대채제의 위협5)산업내 현존기업간의 경쟁- 다양한 취향에 소구하는 샐러드바의 등장으로 대체가능성 증가- 저가 가격 : '프레스코'등- 제품: 해산물 샐러드바,피자- 최근 피자프랜차이즈의

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.13

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  한식의 세계화를 위한 개선방안, 한식의 관광 상품적 가치

  한식은 맛과 영양가 면에서 일식이나 이태리음식 등에 결코 뒤지지 않음에도 불구하고 전 세계적 확산은 여전히 미흡한 상태다. ... 국내 프랜차이즈 산업은 해마다 비약적인 성장을 이루며 국내 한식업체의 해외 진출은 2005년 48개소에서 2010년 8월 기준으로 170개로 급증했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.02 | 수정일 2019.09.29

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  우리나라 외식산업의 현황과 과제

  메뉴로 일식우동 전문점이 꾸준히 성장해 왔다. ... 있어서는 33.3%의 성장률을 보였다.도미노피자는 시테크전략으로 30분 배달보증제의 마케팅기법으로 새로운 시장을 지향하였고, 미스터피자는 98년부터 직영점 위주의 매장확장에서 탈피하고 프랜차이즈 ... 90년대 이후 지속적으로 전체적인 외식업소 수가 증가하여 98년 기준 하식이 전체 음식점의 20만8천740개 업소, 양식이 2만1천481개 업소, 중식이 2만4천372개 업소, 일식이

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.29

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  스시990의 벤처창업 성공사례

  점주의 성공이 본사의 성공CEO 이재훈“틀을 깨는 생각과 뛰어난 비전만 있으면, 무슨 일이든 할 수 있다.”ResourceERIS 분석제품 개발력Take-outTake-out 타 일식집과 ... 중심으로 수산시장이 발달IndustryStrategyERIS 분석ERIS 분석경쟁력저가격유통망을 직접관리 - JIT - 원가절감 본사 직접조달 제품 개발실스시 990 브랜드 낙원물산프랜차이즈Take-out낮은 ... 수상EntreprenuerStrategyResourceIndustry기업가적 요인산업적 요인자원적 요인전략적 요인경기침체 웰빙바람 전무한 저가초밥차별화 지리적 이점 저가격 이점이재훈 군인정신 리더십가격 테이크 아웃 프랜차이즈ERIS

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.21

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  한식세계화전략

  그 결과 일식과 중식은 세계 어느 곳에서나 만날 수 있는 친근한 음식이 되었고 해외 호텔에서도 쉽게 전문식당을 찾을 수 있게 되었다. ... 특색이 있는 엔터테인먼트는 프랜차이즈화하는 것도 방법이다. 식당에서의 가야금이나 창 공연 등 다양한 음악과 예술적 분위기를 제공하는 것도 중요하다.

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.18

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  [경영]프랜차이즈의 이해

  양식에 한식이나 일식 혹은 을 어떠한 순서로, 어떠한 방법으로 제시할 것인가를 결정해야 한다.시장환경의 변화, 본사 내부의 변화 등 상황변화에 따라 시스템 전체가 어떻게 대응하고 ... 따라서 21세기 국내 외식산업의 미래구도는 일본의 스카이락, 로얄그룹같은 전문외식그룹의 성장이 예견된다.두번째 흐름은 이문화와 이민족간의 절충으로 한식에 일식이나 양식 감각을 도입하거나역으로 ... 프랜차이즈 시스템의 이해프랜차이즈 시스템80년대 중반이후 급성장한 프랜차이저 시스템은 동일한 상호, 실내장식, 취급상품, 유니폼,가격 등을 사용함으로써 점포를 경영하는 사람만 다를

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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