"할랄 식품" 검색결과 281-284 / 284건

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  세계의 여러 종교가 음식문화에 미친 영향을 자세히 알아보시오

  세계의 여러 종교가 음식문화에 미친 영향을 자세히 알아보시오.가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4E형Ⅰ. ... 삼매를 구하려면 세간의 다섯 가지 신채를 끊어야 하나니 이 오신채를 익혀 먹으면 음심을 일으키고 생으로 먹으면 분노를 더하느니라'고 설하고 있습니다.5) 유대교유대인들에게는 이슬람의 할랄과 ... 따라서 돼지고기를 안 먹는다 해서 어떤 생태학적, 혹은 경제적 불이익도 없었던 반면 다른 동물성식품들은 풍부하게 있었던 것이다).

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.03

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  세계의 여러 종교가 음식문화에 미친 영향을 자세히 알아보시오yu

  있다.먹는 것이 허용된 동물이라고 하더라도 하나님의 이름으로 잡지 않은 고기는 먹을 수 없도록 규정되어있어 독실한 무슬림들이 우리나라에 방문할 경우 하나님의 이름으로 잡은 고기 즉 할랄 ... 식품으로서의 역할을 다하기 위해서는 생명이 있는 동물은 죽음을 경험해야 하고 또 먹이가 되는 식물의 결실이 씨앗의 죽음으로 이루어지는 것이다. ... 따라서 쇠고기가 금기 식품이 된 것은 실용적인 문제 때문이라고 해리스는 결론짓는다.인도는 많은 인종과 종교가 섞여 있어서 요리도 다양하여 한마디로 말하기가 어렵다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.03

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  [음식문화]터키 음식문화

  이슬람 종교의 영향으로 터키인들에겐 사용하지 않는 식품들이 있다. 무슬림에 있어 식품은 ‘할랄(먹을 수 있는 식품)’과 ‘하람(먹어서는 안 되는 음식)’으로 나뉜다. ... 또한 당나귀, 노새, 코끼리 등도 하람이며 말은 하람은 아니지만 식품으로써 사용을 기피하는 동물류에 든다. ... 유목민에게 있어 술은 식품이자 영양음료로 애용될 뿐만 아니라, 제사를 드릴 때 없어서는 안되는 성물로써 사용되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.07 | 수정일 2019.06.21

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  이슬람의 문화

  이슬람에서 허용된 것은 ‘할랄’이라고 하고 금지된 것은 ‘하람’이라고 한다. 꾸란에서는 이 ‘하람’에 대해 자세히 설명이 나와 있다. ... 까다로운 것처럼 보이는 이슬람 율법은 몇 가지 금기 사항만 유의하면 모든 것이 허용되어 있는 관대한 법이다.이슬람교가 창시되고 꾸란이라는 새로운 율법이 내려지기 시작하자 모슬림들 간에 식품에 ... 선지자 무함마드는 초기 이슬람 신자의 질문을 받고 “할랄은 하나님께서 허락하신 것이고 하람은 금지하신 것이나 꾸란에 아무런 언급이 없는 사항은 모두 너희에게 허락되어 있느니라.”

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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