"해산물부페" 검색결과 281-300 / 462건

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  스시이코노미를 읽고

  거리에만 나가 보아도 참치 전문점부터 해산물뷔페 등 많은 장소가 넘치며, 다양한 음식으로 스시를 즐길 수 있다.책의 저자 미국 ‘보스턴 글로브’ 기자인 ‘사샤 아이센버그’는 이 책을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.10 | 수정일 2023.07.17

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  외식업체의 뜨는브랜드 & 지는브랜드

  Sea Food Buffet본 론 – 뜨는 브랜드광우병 같은 질병 우려가 없는 안전성고객에게 쉽게 다가가는 대중성웰빙 트랜드의 건강식해산물은 저칼로리 음식종 류본 론 – 뜨는 브랜드종 ... Sea Food Buffet본 론 – 뜨는 브랜드종 류2. 한 식한국고유의 맛과 분위기 선호' 한식 = 웰빙음식 ' 이라는 인식본 론 – 뜨는 브랜드종 류2.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.24

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  프랑스의 식문화 파워포인트

  발달 -마르세이유의 해물탕,부이야베스6.브르따뉴 -프랑스북서쪽 해안지대로 해산물요리발달 -양을 중심으로한 목축업과 낙농업 발달 -꽃양배추 등의 채소 다량 생산 -갈레뜨와 그레이프의 ... -리옹은 프랑스에서 두번째 도시 -리옹은 미식도시 -생산지 이름을 딴 부르고뉴 포도주와 보졸레 포도주 생산 -양질의 쇠고기,돼지고기,겨자,버섯이 유명3.노르망디 -서해안지방으로 해산물 ... 발효시킨 양배추 절임과 돼지고기 가공품으로 만든 슈쿠루트(발효양배추,소시지,감자,백포도주로 만듬) 유명5.프로방스 -남쪽의 지중해안 지방 -따뜻한 기후로 과일,채소,향신료 대량생산 -해산물요리

  리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.23

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  창업 성공사례(섬마을이야기)와 창업 실패사례(디비딕 닷컴)

  여기서 섬마을이야기의 해산물 외식업을 시작한 창업주는 그 당시 해산물의 안주거리가 고객들에게 비싸게 제공되는 현실에 아이디어를 착안했다. ... 창업이념으로 2001년에 잔술 400원, 활어 회 7000원이라는 획기적인 아이템을 가지고 “섬마을 이야기”를 오픈하였다.나) “섬마을 이야기” 브랜드 소개대한민국 최초 “한국형 해산물 ... 등의 등 장- 직원 구인난 심화- 원가의 지속적 상승3) 마케팅 믹스 (4P)가격(Price)- 저렴한 가격(잔술 400원, 활어회 7000원)제품(Product)- 해산물- 과일

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.17

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  앙트레와 샐러드

  해산물, 치즈, 계란, 곡류, 파스타, 향료, 소금, 후추 등이 혼합되어 양념, 조미료 등을 더 이상 첨가하지 않고 그대로 고객에게 제공할 수 있는 완전한 상태로 만들어진 것을 말한다 ... 이는 칼을 사용하면 야채의 색깔이 빨리 변하고 비타민이 손실될 우려가 많기 때문이다.② Compound Salad(복합 샐러드)buffet식 샐러드로써, 각종 야채, 과일, 고기, ... 물기가 남아 있으면 Dressing이 흘려 내려 보기에 좋지 않고 맛이 저하된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12

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  제주그랜드호텔

  삼다정아름다운 정원과 분수를 배경으로 하며 숙련된 솜씨의 요리사와 서비스 맨들이 한 정신과 정통 일본식 희석요리 그리고 제주의 신선한 해산물과 다금바리, 전복 등의 요리로 고객의 다양한 ... 잘 정돈된 잔디에서 펼쳐지는 뷔페와 칵테일 파티, 가든 바비큐 요리는 만남의 품격을 더욱 높여준다.? ... ~ 15:00그랜드부페 18:00 ~ 22:00267.5112석본관 1층?

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.05.22 | 수정일 2021.01.29

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  부산파라다이스호텔

  식당이 있고 세계 각국의 와인과 이국적인 드레싱과 함께 스테이크 해산물요리 , 코스요리등 다양하고 독특한 요리의 음식 찾아 볼수 있다 . ... 차별화된 서비스는 귀하의 하루에 여유로운 활력을 전해 드릴 것입니다 .객실 현황 레스토랑 시설 고급스러운 분위기에서 이태리 , 한식 , 일식 , 중식 전통 요리을 맛볼 수 있고 뷔페식

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.02

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  [외식산업]서울 코엑스 인터컨티넨탈 스카이라운지 실습

  백포도주 향의 스파게티 봉골레, 매콤하게 볶은 해산물과 야채 국수볶음이심과 저녁은 메뉴는 같더라도 가격의 차이가 난다. 대신 음식의 양으로 조절한다.? ... 매콤하게 볶은 해산물과 야채 국수 볶음? 구운회향, 토마토, 연어 캐비어 크림소스를 곁들인 메로구이? 단호박 퓨레, 시금치와 잣을 넣어 양념한 닭가슴살 요리? ... 브래서리(부페, 커피숍)가 있고, 2층에는 아시안 라이브(한, 중, 일, 인도식)가 있으며 30층에는 스카이라운지가 있다.- 스카이라운지 -?

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.07

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  미국의 음식문화

  알라스카 지역:연어, 각종 게 하와이:파인애플, 그밖의 열대성 과일 남부지역 – 생선, 게, 새우등 해산물을 이용한 음식이 다양함. ... 장소가 좁을 때에는 주로 입식 뷔페, 넓을 때는 좌식 뷔페 형식으로 한다.명절음식3월 20일경 일요일 예수그리스도의 부활에 대한기독교신자들의 믿음을 기념하는 작은 명절이다. ... 칵테일 파티에는 여러 종류의 칵테일과 청량음료, 카나페, 햄, 훈제연어, 간단한 오르되브르, 과일 등이 준비된다.뷔페뷔페 파티는 비교적 좁은 공간에서 많은 사람들이 모여서 식사할 때

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.01

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  패밀리레스토랑의 마케팅 전략 심층 분석

  보시면서 시간을 보낼 수도 있다.● Waiting Food service : 아웃백을 방문한 매장이 만석되어 기다리는 손님들을 위한 서비스로 웨이팅이 시작되면 바이크와 30여종의 해산물 ... 객단가는 캐주얼 다이닝 레스토랑이나 패밀리 레스토랑보다 비싸지만 뷔페식 샐러드바를 운영하여 주메뉴 주문시 마음껏 샐러드를 곁들여 먹을 수 있다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.30

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  아시아 광고대회 2007 기획서

  작성 및 세부 실행 계획서 작성· 기자재 확인· Press관리 및 보도자료 배포· 회의 참가자 감사편지 발송· 결산보고서 작성 및 정산· 회의결과보고서 작성 및 제작· 조직위원회 해산3 ... 대회홍보계획 수립 : 2005년 대회에서의 차기대회 홍보D-2년 3개월· 2005년 대회에서의 차기대회 홍보계획 수립- Ad Asia 2005 참가단 구성 및 홍보사절단 파견- 홍보물 ... 자막광고· 신문/잡지 : 광고관련 잡지에 기사, 신문광고지면에 대회 홍보온라인 홍보· 홈페이지 개설을 통한 홍보· 관련기업, 관련단체, 협회등의 홈페이지배너를 통한 홍보인쇄/시설물을

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.14

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  [서비스 마케팅] 워커힐 호텔 7P분석 및 아이디어 제안

  그리고 스시 카운터 12석을 확보하고 있다.③Chinese Restaurant (금룡)아름다운 전망을 자랑하는 금룡은 중국정통의 광동요리를 맛볼 수 있으며, 불도장(광동 근해의 해산물과 ... )Self-Choice 뷔페메뉴로 Food Court의 매력과 Buf다. ... 물적증거자료: 쉐라톤 워커힐 호텔 홈페이지1) 객실부문객실부문과 관련된 내용은 이미 앞서 언급한 내용으로서 중복되므로 생략하도록 한다.2) 식음료부문①Korean Restaurant

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.04

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  보라카이

  대형 제트여객기는 모두 깔리보공항을 이용.보라카이 전경놀거리Hopping Tour란 섬 일주관광을 뜻하는데 배를 타고 섬을 돌아 보면서 스노쿨링과 해변에서 해산물바베큐식사 소요시간 ... 실내는 재즈가 틀어져 있는 분위기가 세련되어 있고 디너 세트메뉴는 칵테일과 후식까지 포함하여 2000원정도이다.먹거리야외 뷔페 레스토랑으로 밤에만 영업을 한다. ... 있다.볼거리Puka ShellBeach 메인비치와는 정 반대쪽인 뒷바다에 위치 이름에서 알 수가 있듯이 백사장에는 진귀한 조개 껍질들이 즐비 이효리 망고CF로 유명먹거리대부분 비치에서 부페로

  리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.06.17

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  [여행업입문]전주여행계획서

  (선택)(숙소 전화:(063)287-6300)4/28일 기상 및 조식(숙소에서 제공)객사 -> 경기전점심 : 종로회관에서 비빔밥 식사-> 전동성당 -> 풍남문저녁 : 바나나숲에서 해산물 ... 앞 (AM:9시까지)여행일정4/27일 의정부 낙원뷔페 앞 모임-> 전주전통문화센터 도착점심: 문화센터 안 왕의정찬 식사문화센터 안 전통차 문화 체험-> 숙소 도착(전주 한옥 생활체 ... 여행특전 전주문화센터, 객사, 경기전, 전동성당, 전주국제영화제(영화의 거리)전주명품관 방문전통 한옥 생활체에서 숙박함연락처 (02)123-4567 담당자 김경복만남의 장소 의정부 낙원뷔페

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15

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  [농업농촌의이해]죽음의 밥상-농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험 - 내용 요약 및 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점

  식생활과 삶의 관계에 대한 신중한 성찰을 제안하고 있다.각기 다른 입맛과 식습관, 식품 쇼핑 방식을 가진 대표적인 세 가족(전형적인 마트 쇼핑과 육가공식품 애호 가족, 유기농 식품과 해산물을 ... 식품업자들이 파묻어 두었던 진실을 캐내고 있는 책이다.책은 각기 다른 입맛과 식습관, 식품 쇼핑 방식을 가진 대표적인 세 가족(전형적인 마트 쇼핑과 육가공식품 애호 가족, 유기농 식품과 해산물을 ... 발길 닿는 대로 서가를 훑어보며 눈으로 뷔페를 즐긴다. 어느덧 철학 분야 윤리학 코너의 책등을 읽어 가다가 피어 싱어와 짐 메이슨의 이 윤리학 책기는 가장 싼 고기가 되었다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.10

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  1980년대 이전의 외식산업

  옛날 고음에는 육류 외에 귀한 해산물까지 들어갔던 모양이니 상당히 호사스러운 음식이었던 셈이다. ... 신선한 샐러드바를 추고, 직장인들을 위한 런치세트메뉴를 비롯 스테이크와 해산물 요리를 마련하고 있다. ... 세련된 인테리어와 넓은 좌석 배치로 고객들이 보다 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다고 회사측은 덧붙였다.세븐스프링스는 30여 가지의 야채와 10여 가지의 소스로 구성된 웰빙 뷔페식의

  리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.08

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  애슐리 마케팅전략 보고서

  구매자에게 토종브랜드로서의 가능성4)대채제의 위협5)산업내 현존기업간의 경쟁- 다양한 취향에 소구하는 샐러드바의 등장으로 대체가능성 증가- 저가 가격 : '프레스코'등- 제품: 해산물 ... 동종군 경쟁보다는 저가격등의 위치로 외식업전체 의 경쟁- 시장 1,2위인 아웃백과 빕스의 지속적인 마케팅전략(빕스 의 차별화전략)- 아모레'마르쉐'의 다양한 세계 각국의 음식 / 월드뷔페화 ... 그러나 갑작스런 홍수나 한파와 같은 기후이상으로 농산물 가격폭등으로 9월부터 물가상승률이 빠르게 증가하여 10월 소비자물가지수가 20개월 만에 4%로 가장 높은 상승률을 보였다.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.13

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  와인이 가져오는 문화적 영향과 변화

  주류문화의 변화1차 삼겹살에서 ~ 노래방을 끝으로 해산하던 회식문화가 젊은층과 여성들의 사회진출의 영향으로 점점 패밀리 레스토랑 혹은 해산물 부페 등으로 바뀌어간다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.16

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  프랑스 가족의 식생활 문화

  요리사가 배웠고, 다시 파리에 요리학교가 생겨 많은 요리사가 양성되었다.미각이 발달된 인종이었다는 것과 항상 더운 지역과 비교적 광대하고 비옥한 토지에서 생산되는 풍부한 재료와 해산물 ... 이는 뷔페나 다과상 ? 술안주 등으로 먹기 좋으며, 보기에 화려하여 파티음식으로도 이용한다.12) 음료프랑스인들은 식사 시 대개 달지 않은 음료를 마신다. ... 사람들은 낚시꾼들을 놀리기 위해 강물에 청어를 집어던지며 ‘4월의 물고기(Poisson d'avril!!)’라고 외쳤다고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.29

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  돌잔치기획 in hotel

  맛 닭 날개 튀김 황 태 양념구이 굴 소스 살사소스로 맛 낸 홍합요리더운 요리 류 갈비찜 장어 구이 도는 도미뱃살 데리 야 끼 한우 사골육수로 맛 낸 도가니 수육 토마토 소스의 해산물 ... 뷔페 전문점 ? ... 호텔 뷔페 돌잔치개요00이의 첫 번째 생일을 축하합니다~ 2007. 02 .24 SAT 18:00~ 20:00 코리아나 호텔 글로리아 홀 100명행 사 명일시인원장소장 소 선 택교통

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.15

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