"식품메뉴" 검색결과 301-320 / 9,395건

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  (보건영양) A~D형 문제 중 하나를 자유롭게 선택하여 과제물을 작성하세요

  서론우리나라는 경제 성장 및 사회 변화에 따라서 식품산업의 발전이 이루어졌다. 그리고 최근에는 디저트 식품 시장이 급성장하고 있는 상황이다. ... 연구에 따르면 그들은 기호식품인 커피에 대해 새로운 가치를 부여하면서 그를 통해 일상의 스트레스를 잊고, 기분전환과 활력을 더한다. 그리있다. ... 그리고 소비자들의 수요가 증가하게 되면서 디저트 메뉴의 세분화 및 다양화가 진행되어 디저트 판매처 또한 크게 확대되었다. 2018년 국내 디저트 외식 시장의 규모는 매출액(1조 5000억

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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  본인의 미래 외식 창업 아이템에 대해 연구

  무역뉴스 , 식품 · 외식업계 신축년 경영 키워드는 ' 글로벌 '·' 디지털 ', 2021.1.4. 식품음료신문 , 외식 ' 빅 데이터 경영 ' 반짝반짝 , 2018.4.10. ... 제시하는 서비스 아이템의 특징 : 고객의 취향을 맞추어 고객에게 최적화된 메뉴 를 제시하고자 하는 외식 배달 서비스 : 특히 코로나 19 의 장기화와 언택트 라이프 의 일상화 등으로 ... 모바일 어플리케이션을 통해 음식을 주문 배달하고자 하는 고객에게 , 현재 상황이나 고객의 선호도 , 고객의 식생활 패턴과 고객의 라이프스타일 등을 분석한 후 그에 근거하여 최적의 메뉴를

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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  (급식경영학) 최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며

  왜냐하면 해당 기술을 이용하여 소매점 등에서도 쉽게 제품을 생산함에 따라 유통 구조가 획기적으로 단축될 것이고, 한 대의 기계로 다양한 식품을 생산해낼 수 있기 때문에 기존의 식품 ... 왜냐하면 모든 메뉴가 한 번에 나오기 때문에 굉장히 혼란스럽고 식사장소나 결제방식 등을 일일이 선택해야 하기 때문이다. ... 키오스크를 통해 기본 메뉴는 물론 본인이 원하는 소스와 채소, 치즈 등의 재료를 조합한 시그니처 버거도 주문할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

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  조리실무사 자기소개서 및 면접자료

  따라서, 식품 안전 및 위생 규정을 철저히 준수하고, 항상 고객의 만족을 위해 최선을 다하겠습니다. ... 식품을 조리하고 제공함으로써 사람들에게 기쁨을 주는 일을 하고 싶었습니다. 또한, 다양한 요리 기술과 지식을 익히며 성장할 수 있는 직무에 매력을 느꼈습니다. ... 이 곳에서는 요리 준비부터 조리 과정, 메뉴 개발 및 품질 관리 등 다양한 업무를 수행하였습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.21

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  아동병원 영양사 자기소개서

  때부터 배우고 싶었던 피아노를 시작으로 바이올린, 성악, 조리실습 등을 배우고 여러 요리책을 접하면서 영양사라는 직업에 관심을 갖게 되었습니다.그 때부터 영양사에 관심을 가지고 식품영양과에 ... 그래서 그 영양사 선생님처럼 새롭고 맛있는 건강한 메뉴를 연구하고 개발하는 영양사 선생님이 되고 싶다는 꿈을 품게 되었습니다.성격및장단점저는 매사에 긍정적으로 생각하고, 처음 보는 ... 영양사 면허를 취득했습니다.기숙사에서 몇 년간 스스로 생활을 하며 자립심과 책임감도 키울 수 있었습니다.또 기숙사에서 나오는 급식을 먹을 때마다 늘 새롭고 영양의 균형이 잡힌 맛있는 메뉴가

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.03

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  외식산업의이해 ) 우리나라 방송 드라마 1편(1회분)을 임의로 선정하여 외식활동이 나오는 장면을 대상으로, 드라마 속의 외식관련 상황과 세부 내용에 관하여 분석하고 설명하시오

  (정답: 표준화, 단순화, 전문화)-10장1) 식재료 구매관리를 위해 알아야 하는 식품 저장의 3요소는? ... (정답: 조사대상군, 가능성 있는 경쟁군, 현재 비 경쟁군)-12장1) 메뉴 품질 테스트의 두 가지 단계는? ... (정답: 메뉴의 손익분기점 분석(BEP))3) 외식업체의 손익구조 중 변동비에 해당하는 것을 한 가지 이상 적으시오.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.23

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  비건 디저트 창업계획서

  .- 기타 웰빙식품 선호 고객층 : 생활수준은 메뉴, 가장 공헌 이익이 높은 것과 그렇지 않은 것 분석재고관리재료를 유통기한과 보관법 철저하게 관리서비스 개선개업 한달 동안의 부족한 ... 창출홍보홍보를 계속 함으로 고객들에게 친근하게 다가가고 인지도 높임1년 후신메뉴 개발사업이 성장함에 따라 메뉴 선정의 다양화 등 변화 노력< 판매 메뉴 >디저트가격미니파운드케이크쑥3,500당근3,500카카오3,500흑임자3,500단호박3,700르뱅쿠키흑임자4,800초코월넛4,500쑥인절미4,800피칸청크초코4,500머핀얼그레이3,200녹차 ... 소비자층 및 목표시장- 기존 비건을 하고 있는 사람- 알레르기 및 당뇨 환자들- 다이어터들- 기타 웰빙식품 선호 고객층?

  리포트 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.05.23 | 수정일 2023.08.09

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  임신 중에 임산부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오. 서론

  다만 그 10개월을 견디면 건강해지고 세상에서 가장 소중한 아이를 낳게 되므로 남편과 단호한 태도를 유지하고 함께 메뉴를 조정해야 한다고 생각한다.참고자료조선일보 홈&리빙. ... 하지만, 식품의약품안전청은 참치 통조림이 일주일에 400그램까지 괜찮다고 밝혔기 때문에, 적은 양만 먹어야 한다.인스턴트 식품과 과자칼로리가 높은 인스턴트 식품과 단 음식은 임산부의 ... 비타민 A가 가장 많이 함유된 음식은 간, 생선, 간유, 우유와 유제품, 계란 등 동물성 식품(레티놀)이 다량 함유된 식품이다.이와 함께 당근, 시금치, 호박 등 녹황색 채소와 과일에는

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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  A이상 받은 과제 외식업종의 직무명세서 및 직무기술서의 예시

  관련학과일경우 가산점을 부과한다요구되는 기능 및 기술수준위생적인 식품의 처리 방법을 숙지하고 복장을 청결히 유지해야한다.안전사고 발생 시 응급조치를 할 수 있어야 한다.정해진 규칙 ... 경험, 자격요건 등 이처럼 인적요건을 중심으로 기술한다.직무의 명칭홀 서버(웨이터)직무의 직종외식업종 (무한리필 숯불 소고기집)요구되는교육수준학력이나 전공은 무관하나 호텔 또는 식품 ... 직종외식업종 (무한리필 숯불 소고기집)직무의 내용서버는 근무시간 10분전 도착하여 점장에게 보고한 후 직무수행준비를 마친다.서버들은 손님 응대 및 안내를 하며 물, 컵, 물티슈를 세팅하고 메뉴소개를

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.08

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  외식메뉴들 중에서 조리원리가 적용된 부분을 조사하시오.

  충청대학교에 따르면 조리원리는 “조리의 중요성이 부각되면서 조리의 특징 및 원리를 습득하여 실제 조리에 응용할 수 있도록 각 식품재료별로 식품의 성분과 조리시 일어나는 변화 및 조리의 ... 탕수육사람들이 가장 많이 시켜먹는 메뉴라고 생각되어 선택을 하게 되었다. ... 외식메뉴에 들어간 조리원리를 찾기 위해서는 조리원리가 무엇인지부터 알아야 한다고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.06

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  맥도날드 기업분석과제

  이에 더하여 맥플러리나 애플파이 등 타 경쟁사와 차별성을 둔 사이드 메뉴를 통해 높은 수익성을 얻었다. ... 지위 확보, 다양한 해외시장 확보(한국, 중국, 인도, 프랑스, 영국 등)가 맥도날드의 강점이다.약점(Weakness)맥도날드 기업의 약점은 기존 마케팅의 한계, 고지방식품이라고 할 ... 맥올데이)강력한 브랜드 이미지 구축으로 인한 안정적인 지위 확보높은 시장점유율우수한 재무 건전성(높은 자금운용능력)다양한 해외시장 확보약점(Weakness)기존 마케팅의 한계고지방식품다양하지

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.28

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  2021년도 삼성웰스토리 영양사 합격자소서

  삼성웰스토리0001) 자기소개 400자 (399)[食으로 대화하는 식품계의 인싸]食을 주제로 대화하는 식품계의 인싸로서 업장에서 ‘재밌는 순간, 건강한 삶’을 만들겠습니다.대학교 2학년 ... 고객 맞춤 이벤트, 활발한 SNS 등 고객 친화적인 모습과 체계적인 메뉴 및 위생관리로 고객 건강을 책임지는 모습에 지원했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.04 | 수정일 2022.09.08

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  식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)

  .- 유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 공부한다.2. ... 실습 방법1) 아래의 식단과 영양소 함량을 참조하여 유동식 1,2,3,조는 메뉴의 교환단위를 배분하고 (아침, 점심, 저녁) 무게를 기록하시오. ... 아침, 점심, 저녁은 실제 섭취 시는 5-6회로 나누어 공급하게 됩니다.2) 연식 4,5,6조도 메뉴의 교환단위를 영양소 함량에 따라 배분하고 무게를 기록하시오.3) 각 조는 해당

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  현대그린푸드 영양사 합격 자기소개서

  ‘식생활 관리’ 수업 시간에 계절식품과 대체식품을 활용해 식단을 작성하고 조리 실습했던 경험이 있습니다. ... 건강하고 즐거운 식생활을 제안하는 현대그린푸드와 함께 그린파트너가 될 준비가 되어 있다고 생각하여 지원하였습니다.다양한 급식을 경험하고 급식봉사와 영양사 실습을 하면서 다채로운 메뉴는

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.15

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  [A+] 교환단위 이용한 췌장염 회복식 식단

  식품선택메뉴재료(분량 및목측량)사용한 재료의 교환단위곡류어육류군채소군지방군우유군과일군저중고일저아침쌀밥(진밥)쌀밥(5/6공기 소) 175g2.5조기찜조기(소 2토막)100g2애호박조림애호박 ... 찜병어(소 2토막)100g무(지름8cm)70g들기름 1.5g210.3삶은 양배추양배추 70g(부드러운잎부분)1간식누룽지탕바나나누룽지 30g(지름11.5cm)바나나(중1개)100g12메뉴재료 ... 각 식품군의 교환단위 수 결정열량 1800kcal 탄수화물 315(g) 단백질 90(g) 지방 20(g)으로 교환단위 설정①채소군 5교환, 우유군 1교환, 과일군 2교환단위산정식품군교환수당질

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.09.08

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  산업체급식 식단 작성

  식품교환표를 이용한 식단 작성1) 식품군별 1일 교환단위수 권장 패턴① 대상 : 산업체에 근무하는 남자(30~49세) - 패턴B식품군별점심열량800kcal 기준곡류군3.5어육류군중2.5채소군3과일군1우유군1 ... 메뉴별 중량 및 칼로리 계산(1인분 기준)1) 곡류군재료교환단위수해당 메뉴중량열량(kcal)현미1.2현미밥36120백미2.3현미밥692302) 어육류군재료교환단위수해당 메뉴중량열량( ... 110g- 단백질(20%) = 800 × 0.2 = 160kcal = 160/4 = 40g- 지방(25%) = 800 × 0.25 = 200kcal = 200/9 = 22.2g순서식품군식품교환단위탄수화물

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  [A+] 교환단위를 이용한 위십이지장 식단

  식품선택메뉴재료(분량 및목측량)사용한 재료의 교환단위곡류어육류군채소군지방군우유군과일군저중고일저아침쌀죽쌀죽(4/3공기 소) 280g2갈치 찜갈치(소 2토막)100g2시금치나물시금치(익혀서1 ... 3컵) 70g1민어조림민어(소 1토막)50g무(지름4cm)35g10.5달걀찜달걀(중1개)55g당근 35g10.5간식찐 감자우유감자(중1개)140g(으깬감자)일반우유(1컵)200g11메뉴재료 ... 식품교환표란?

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.09.08

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  코로나 시대 업장의 타격과 변화

  현재로만 해도 HMR밀키트 식품들의 경쟁력들이 강해지면서 외식업계는 더욱 치열해지고 있다. 그러하여 우리는 경쟁력을 도출해내야만 한다. ... 메뉴분석과 원가관리 특강201811301 허성관현재 코로나 사태가 2년간 지속되었다. ... 메뉴들만 골라 식재료들의 효율적인 관리가 가능하게 하였으며 매장의 아웃, 인테리어는 흰색 컬러로 배경을 잡고 바깥에서도 주방이 보이는 투명한 디자인을 하여 고객들에게 보여지는 업장의

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.17

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  항공산업개론 정리

  포함하는 모든 동물성 식품 및 양파, 마늘, 생강 등의 뿌리식품을 사용하지 않는 엄격한 인도식 메뉴동양채식 (Vegetarian Oriental Meal: VOML) 생선류, 가금류를 ... 포함한 모든 육류와 계란 유제품은 사용 불가하나 양파, 마늘, 생강 등의 뿌리식품은 사용 가능한 동양식 채식메뉴종교상의 이유로 인한 종교식Hindu Meal (HNML) 소고기를 ... 및 양파, 마늘, 생강 등의 뿌리식품을 사용하지 않는 엄격한 인도식 채식메뉴엄격한 인도채식 (Vegetarian Jain Meal) 생선류, 가금류를 포함한 모든 육류와 계란, 유제품을

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20

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  사업계획서 - 푸드트럭 창업 (저칼로리 도시락 및 사이드 메뉴 전문점)

  하지만 다이어트 혹은 건강적인 측면을 고려하지 않은 육류위주의 식품과 높은 칼로리는 다이어트에 관심이 많은 고객들의 수요를 충족하기엔 다소 부족하다고 할 수 있다. ... 샐러드 중심의 메인메뉴는 칼로리는 낮추고 영양은 살린 메뉴로써 건강을 유지하는 식단구성에 초점을 맞추었다. ... 사업아이템 소개 및 경쟁력이번 사업아이템은 영양은 살리고 칼로리는 낮춘 메뉴를 건강한 조리법으로 만든 도시락과 건강관리와 몸매관리에 도움이 되는 사이드메뉴와 음료를 동시에 판매하는

  리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.09.08

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