"식품생화학실험" 검색결과 301-320 / 3,019건

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  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  식품분석학 실험보고서 실험의 목적 및 원리 실험의 목적은 soxhlet 추출법을 통하여 시료(라면 혹은 감자스낵)의 조지방을 정량하는 것이다. ... 일반적으로 생우유, 특별우유, 산양유, 가공유 등에 적용한다. (7) 실험과정 원통여지의 밑에 탈지면을 조금 막았다 분쇄한 시료(라면 또는 감자스낵) 3g 정도를 정확히 칭량하여 원통여지에 ... 화학식 CH3CH2OCH2CH3. 무색의 유동성 있는 액체로, 분자량 74.12, 녹는점 －116.3℃, 끓는점 34.48℃, 비중 0.7135이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

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  막분리 결과레포트

  불순물 등을 여과하는 공정으로 수처리, 제약, 식품공학, 반도체, 생화학 등의 다양한 분야에서 고순도, 고기능 물질을 제조 또는 분리하는데에 사용되어진다. ... 물질의 크기, 형상, 분자량, 극성 등의 물리, 화학적 특성과 온도, 압력과 같은 환경에 따라 활용할 수 있는 공정과 막의 종류가 달라진다.(2) 막분리 공정분리막을 사용해 오염물질이나 ... 실험 목적2. 실험 이론1) 막2) 막분리 공정3) 삼투/역삼투4) Pusch의 선형모델3. 실험기구4. 실험 방법5. 주의 사항6. 실험 결과7. 고찰8. 참고문헌1.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.06

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  미생물학 필기 (OT)

  : 발효식품 등생물연효(biofuel), 생물정화(bioremediation)미생물과 유전자원: 다양한 유전 정보를 보유, plasmid의 유전공학적 가치, 다양한 화학물질의 생오염이 ... 인해 유전체 혁명 가속화응용미생물학: 병원미생물학, 면역학, 농업미생물학, 산업미생물학, 수서미생물학, 생명공학기초미생물학: 미생물 분류학, 미생물 생리학, 미생물 생태학, 미생물 생화학 ... plasmid)들로 구성Genome → transcription: Transcriptome → translation: ProteomeCharacteristics of DNAGriffith의 실험

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  [A+ 영양생화학및실험 레포트] 실험동물의 트레드밀, 수영, 스트레스 및 혈당 측정 (실험 쥐)

  영양생화학실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목: 실험동물의 트레드밀, 수영, 스트레스 및 혈당측정2. 실험날짜: 2016년3. ... 또 수명이 2년 정도라 세대가 빨리 늘어나, 실험이 용이하다는 장점도 있다.실험용 쥐는 크게 몸체가 8㎝ 정도인 조그만 생쥐 '마우스'와 몸체가 20㎝ 정도인 '랫트'로 나뉜다.랫트 ... 실험요약이번 실험은 영양학 및 질병모델연구에 대표적으로 사용되는 실험동물인 쥐에 관한 실험이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  생애주기 영양학의 의의와 중요성 정리자료

  태아기 : 양적인 성장속도가 점차 커짐 - 태아초기에는 영양소의 양적 필요량이 매우 적지만 태아 후기부터는 상당히 증가 - 태아가 성장하는 동안 모체는 임신기에 해당 : 태아의 생화학적 ... 이는 두 명의 일란성 태아들이 공유한 하나의 태반을 통해 영양소를 공급받을 때 배분에 차이가 나기 때문이라고 해석됨 - 즉 유전정보가 같아도 환경조건이 다르면 그 발현정도에 차이가 생김 ... 설명하는 가설(텔로미어설, 산화스트레스설) - 성장과 성숙이 정점을 이룬 이후 어느 시점부터 노화가 시작되는 것으로 보이나 개시시기와 진행속도는 개인마다 상당히 다른 것 - 동물실험

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.08

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  프로폴리스

  파워푸드 슈퍼푸드 ] 정의프로폴리스의 역사 고대 이집트 유대인의 종교의식 고대 그리스프로폴리스의 역사 약효에 대해 언급 약효에 대해 언급 천연의 항생물질성분에 주목 프로폴리스의 생화학적 ... 기능성원료 , 2011.)응용사례 - 항암 효능 임상실험 출처 : ( 석사학위논문 ) The Clinical and Pharmacological Review of the Efficacy ... ) 디에틸렌글리콜 : 불검출 (7) 테트라싸이클린 (㎎/㎏) : 불검출 (8) 클로르테트라싸이클린 (㎎/㎏) : 불검출 (9) 대장균군 : 음성 [ 네이버 지식백과 ] ( 건강기능식품

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.11

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  모성간호학 여성건강이슈 개인보고서 (생리대 유해물질 검출사태)

  실험 결과를 식약처와 생리대 생산 기업에 제공하고 관련 토론회에는 식품 의약외품 정책과장도 참여했지만 '관련 기준이 없다'는 말과 함께 대응하지 않고 있다. ... 있다.이외에도 생리대 부작용으로 가장 많이 경험하는 질환 및 증상에는 질염, 생리불순, 자궁근종, 자궁내막 관련 질환, 부정출혈, 검거나 뭉친 월경혈, 방광염, 배란통, 난소혹, 생리전 ... 조절한 뒤 생리대 부작용에 대한 실험을 진행하였다. 50명을 대상으로 한 이 실험에 따르면 참가자들이 주로 언급한 증상은 생리량 변화, 생리 기간 변화, 생리통 변화, 가려움증,

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.16

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  미세플라스틱과 미생물학적 플라스틱 분해

  또한 흡착된 독성화학물질이 플라스틱으로부터 떨어져 나가는 탈착 작용이 발생할 수도 있다.많은 실험연구에서 미세플라스틱 오염물질이 수생생물 조직으로 이동하는 것이 입증되었다. ... 그러나 와 esterase 등이 있지만 이에 대한 연구는 아직도 초기단계이다생분해성 고분자생분해성 고분자 개요분해성 고분자는 「빚, 열 및 수분 등의 환경조건하에서 화학구조가 현저히 ... 요인들이 관여할 것으로 보고되었다 (Wilkes & Aristilde, 2017).PE는 가장 널리 생산되는 플라스틱 소재로서 플라스틱 가방, 물통, 우유통, 식품 보관류와 장난감

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.06

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  (예비레포트) 12. 고분자 화합물의 합성

  생명과학에서는 세포 등에서 추출한 것과 같이 미량의 생화학 물질을 다룰 때 마이크로 피펫을 주로 사용 거의 없어 쇠나 나무로 만든 막대보다 자주 사용된다. ... 일반화학실험(1)실험 예비보고서고분자 화합물의 합성실험일시2020년 6월 18일학과생명과학과조학번이름담당교수*** 작성 시 유의사항 ***- 폰트크기: 11- 글꼴 : 맑은 고딕- ... 따라서 일상생활에서 식품용익 뚜껑, 액정 보호필름, 의료용 수액팩, 우유갑 내부의 내부 코팅용 필름 등에 사용된다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.09

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  경기대 생명과학및실험1 기말고사(2021년 1학기)_문제_ 족보

  ( 4)1)광독립영양 2)광종속영양 3)화학독립영양 4)화학종속영양 5)유기종속영양18. 가장 최근 사용되는 동물진화 계통수 구축법은? ... (1,2,3,4,5 )1)의약품 2)식품 3)농산물 4)환경 5)미용40. 자연선택의 기작은? ... ( 1,3)1)생존력저하 2)생존력증가 3)생식력저하 4)생식력증가 5)잡종강세47. 물과 무기영양분을 흡수 및 수송하는 식물 조직은?(3,4 )

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.31

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  생명과학실험 - Antibacterial activity of lactic acid bacteria

  Introduction : 사람과 동물의 구강 및 장내부터 발효유와 치즈, 김치 등과 같은 발효식품에존재하는 유산균은 그들이 생산하는 다양한 대사산물을 통해숙주의 건강 혹은 식품의 ... 이는 숙주에 유해한 병원성 세균의 감염을 치료하는 화학적 요법제로 사용할 수 있기 때문이며, 항생물질은 물질 그대로가 아니라 높은 배율로 희석해서 사용하더라도 효과가 크다는 점에서 ... 앞서 말한 항균물질 박테리오신은 2차 대사산물인 일반적인 항생제와 달리 미생물의 유전자로부터 생합성된 물질로, 체내 가수분해효소에 의해 분해가 가능하다는 점에서 독성과 잔류성의 위험으로부터

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  식품의 색도 측정, 옛날 물엿의 PH측정

  (쉬운 식품분석.2011) 빛(백색광)이 물질에 닿으면 반사, 산란, 흡수, 형광/인광, 광화학적 반응 등이 발생한다.(쉬운 식품분석,2011). ... 식품의 색도 측정, 옛날 물엿의 PH측정요약본 실험의 목적은 옛날 물엿의 색도를 측정하는 것, 옛날 물엿의 PH를 알아보는 실험이였다. ... (개정판), 유화문화사(2011): 385-홍상미(1998) 산-염기 평형과 당령점에 대한 대학생들의 개념조사, 이화여자대학교 교육대학원, 석사학위논문,-관재란(2009), 과학사적

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.15

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  농업유전학

  유전자변형 기술은 이후 소, 돼지, 양, 생쥐, 닭 등에 적용되었다. ... 그 동안 주요 실험대상이 된 유전자변형식물로는 옥수수, 토마토, 대두, 유채, 감자, 면화, 담배 등이 있다. ... 지식경제부는 유전자변형생물체 (Living Modified Organisms), 농림수산식품부에서는 유전자변형, 식품의약품 안전청에서는 유전자재조합식품이라는 용어를 쓰고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  식품영양학,영양판정,타인의 영양판정,영양판정및실험

  .영양상담 일정총 4주에 걸쳐 8번 진행시행일시상담내용결과제1주11월4일프로그램 소개 및 동기유발프로그램 소개, 식습관 평가, 비만도 측정영양지식 인지도 조사식사조사, 신체계측, 생화학적 ... 이때 섭취된 시간, 장소 ,활동 등에 대해 같이 질문한다.2단계각 음식을 구성하고 있는 식품재료와 섭취한 식품에 대한 자세한 묘사를 하게한다.즉, 조리방법, 레시피, 섭취량 등에 대해 ... 점수(DDS)DDS섭취식품군 종류섭취식품군 점수11월3일(화)곡류군, 과일군, 육류군, 채소군411월5일(목)곡류군, 육류군, 채소군311월8일(일)곡류군, 채소군, 과일군, 육류군4

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2022.03.27

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  클로스트리디움 퍼프린젠스 시험 방법(단계별 사진 첨부)

  ( 정성시험 ) 클로스트리디움 퍼프린젠스 분석 매뉴얼 ↓ Lecithinase 억제시험 실시 난황이 포함된 TSC 한천배지에 접종 35 ~ 37 ℃ , 24 시간 , 혐기배양 ↓ 생화학 ... 기름에 튀긴 식품 , 식육 , 식육가공품 , 가열조리식품이 주요 원인식품이다 . 1. ... 분석항목에 대한 소개 실험실과 실험대는 항상 청결을 유지하고 실험장비와 기구는 항상 일정한 장소에 보관한다 . 실험장비와 기구는 정해진 매뉴얼의 방법에 준하여 사용한다 .

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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  [식품미생물학 및 실험] 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 레포트

  생화학적 검사를 위해 쓰이기도 하고 콜로니 형태학에 잘 쓰인다. ... 효율적으로 식품의 안전성을 확립하기 위해서는 식품에서 식중독을 일으키는 식중독균의 종류 및 특성과 식품에 사용되고 있는 다양한 항생제들에 대해 이해해실험 결과(1) TSA배지와 BPA배지의 ... 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 보고서A report on the isolation and antimicrobial activity of food poisoning bacteria

  리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16

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  식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

  가능한 모든 생,화학 및 물리적 위해들을 적절히 분석하고 가공현장의 세부사항에 대한 확인을 위해 이들 전문가는 반드시 HACCP팀에 포함 되어야 한다.2-2. ... 제품 분석비용 역시 기존 방법에 비해 HACCP가 저렴한 운영비를 가지고 있으며, 공정관리와 평가의 범위가 각각 생산현장 및 실험실에서 관리되고 육안평가와 시료분석에 의존하는 기존 ... 정부산하 식품의약품안전처에서 시행, 관리하는 이 제도는 축산물가공업 뿐만 아니라 식품제조가공업, 건강기능식품제조업 등의 일반적인 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업 등에 대해 적용하고

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

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  바이오소재 (HA-PLGA nanoparticles 실험)

  및 생화학적 특성을 갖게 된다. ... 주로 식품이나 의료 용도로 사용된다.예상 결과HA-PLGA 나노입자를 만들 수 있다. 나노입자를 안정화시키기 위해 다양한 측정은 증류수에 일주일 동안 저장 후 이뤄진다. ... 실험에서 사용한 방법은 W/O/W 에멀젼이다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.03

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  환경호르몬 레포트

  내분비계안에서 화학물질이 가짜 호르몬인척 비정상적으로 작용해 진짜 호르몬과 교란되어 건강에 여러 악영향을 미친다.환경호르몬 포함 제품 및 식품은 수도 없이 많지만 아직까지 추정만 할 ... 어린아이들에게 이러한 물질에 노출되면 성인에 비해 훨씬 치명적이고 장기적으로 많이 축척되어 더 위험함에도 불구하고 그 실태는 참담하다.그 외에도 식품, 세제, 가구, 화학섬유, 살충제 ... 대표적으로 벤조페논이라는 성분이 있는데 장기간 오래, 많이 노출되는 경우 호르몬에 변화가 생기거나 신장 기능에 장애가 일어난다는 연관성이 역학조사와 실험을 통해 밝혀졌다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.31

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  10진법 희석을 통한 총균수,생균추 측정

  측정법－낙하세균측정법，주입 평판법，MPN방법식품 중 생균수 측정 방법은 미생물을 배지에 직접 배양하여 얻어진 균수를 직접 측정하는 것으로 주입평판법，도말평판법 및 MPN법이 가장 ... 그러므로 이와 같은 빛의 흡수현상을 이용하면 시료용액 중의 빛을 흡수하는 화학물질의 양을 정량할 수 있다. ... R E P O R T: １０진 희석법을 이용한 총균수 및 생균수 측정법 -２조학 과교수님학 번이 름제출일목차1.실험의 목적2.실험의 원리3.실험 기구 및 시약４.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2021.06.13

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