"농식품유통론" 검색결과 321-340 / 5,415건

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  식품산업 비윤리 경영 보고서

  소비자가 안심하고 유기농 제품을 고를 수 있도록 농식품부에서는 유기농 인증마크를 부여하고 있지만, 상당수 제품이 이 마 크 없이 100% 유기농이라는 문구를 사용하는 것으로 밝혀졌다 ... [사례3]부산광역시의 유명 빵집 ‘옵스’가 유통기한이 지난 원료를 사용하거나 유통기한이 6개월 더 남은 것처럼 거짓 표시하여 식품안전당국에 적발됐다. ... 결국 비자금의 조성을 위해서 기업들은 질 낮은 식품 재료를 쓰거나 유통기한을 무시하고 판매하거나 대리점에 강매할 수밖에 없을 것이다.3. 실행방안기업의 목적은 이윤의 극대화이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.05.03

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  2024년 마켓컬리 기업분석과 미래 전망

  이를 통해 온라인 식품 시장에서의 독보적인 지위를 공고히 하고자 합니다.산업 분석 (1) 국내 식품 유통 및 e커머스 산업은 지속적인 성장세를 보이고 있습니다. ... 이에 따라 마켓컬리와 같은 온라인 식품 플랫폼이 급성장하고 있으며, 오프라인 유통채널과의 융합도 활발히 이루어지고 있습니다. ... 정부 차원에서도 온라인 식품 산업 육성을 위한 정책을 지속적으로 발표하고 있어, 앞으로 식품 유통 및 배송 분야의 기술 혁신과 시장 확대가 이루어질 것으로 전망됩니다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.23

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  식품위생 요약 레포트

  물질③유기성식품이 제조,조리,가공,저장 등의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부 ... 정보보관: 2년간-의무 면제: HACCP적용업소 중 평가결과가 만점의 95%이상인 곳③식품회수: 위해발생,발생우려 시 영업자가 회수(유통중인 당해 식품)일반: 수입업자나 판매업자가 ... 정보보관: 제품 유통기한 경과일부터 2년이상②자가품질검사:기준,규격 적합검사 /직접, 위탁?검사주기 적용시점: 제품제조일 기준으로 산정?

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02

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  농민신문 단어

  영농비용 부담을 해소하기 위한 취지로 NH농협은행과 협력함-지금까지 농업경영회생자금은 대손보전 대상에 포함되지 않다보니 금융기관 입장에서는 대출에 따른 위험부담이 큰 상황이었으나, 농식품부가 ... 산지 조직화농산물 생산지역의 개별농가들을 특정한 조건 하에 구성원으로 묶어 개별행동이 아닌 조직적 행동을 함으로써 특정한 목적을 달성하고자 하는 조직체 구성과 조직적 행동, 주로 유통을 ... 품목이 적고 고도화한 데이터가 부족한 점-> 데이터 수집량이 많아지면 이를 활용한 신규 서비스 준비 예정-> 축적한 데이터를 바탕으로 개별 농가에 현장 컨설팅 자료 제공 가능->> 유통

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

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  마켓컬리 마케팅

  유통업체인 홈플러스, GS프레시몰, 농협 하나로마트, 현대백화점 식품관이 입점히였다. ... 여성의 경제활동 참여율과 맞벌이 가구 상승으로 간편식 시장과 신선식품 배송 서비스에 대한 소비로 이어졌다.(4) Threat마켓컬리의 대체재로는 이커머스 쇼핑몰, 농수산물 시장, 24시간 ... 국내 최대 플랫폼인 네이버의 신선식품 시장 진출로 신선식품 배송시장은 더욱 경쟁이 치열해질 것으로 판단된다.신선식품 배송시장 경쟁이 치열해짐에 따라 콜드체인 산업도 함께 활성화 되고

  리포트 | 10페이지 | 4,800원 | 등록일 2022.04.18

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  식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

  상태의 농·임·축·수산물로서 용기·포장에 넣어진 식품 또는 수입식품※식품의 보존을 위하여 비닐랩(Warp) 등으로 포장(진공포함 제외)하여 관능으로 내용물을 확인할 수 있도록 투명하게 ... 두 식품의 영양성분와 유통기한 표시내용 비교(6점)3) 두 식품의 식품인증마크의 비교(6점)I. ... 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오(10점).2.시중에 유통되고 있는

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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  열린사회와21세기 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오

  일본은 지산지소 운동을 통해서 산지의 직판장에서 농축산물을 판매해 생산자는 판로를 확보하며 유통 비용을 절감하고 소비자는 안전한 농축산물을 공급받는 체제를 구축했다. ... 회원은 생산하는 계획에도 관여하고 투자하여 농기계와 농업시설, 그리고 토지를 구매하는 예도 있다. ... 푸드 마일리지가 길수록 그 식품의 안정성이 떨어진다. 정리하자면 식품을 수송하는 것에 의한 환경 부하량을 파악하는 것에 필요한 지표를 푸드 마일리지라고 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.19

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  농학과 식품영양학 전공과목 푸드마케팅 중간과제물

  신선편의식품은 5℃ 이하로 냉장 유통되며 즉석섭취 가능하고, 채소나 과일의 단순가공을 거쳐 식품첨가물 또는 살균과정을 통해 냉장상태로 유통하여 바로 섭취할 수 있는 식품이다. ... 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로 그대로 섭취 할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품을 말한다. ... 신선편이농산물은 외식 및 급식시장에서의 수요가 크게 증가하였고, 소비자에게도 안전에 대한 신뢰와 편의성으로 소비도 증가하였다.신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27

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  농업교육의 개념에 대해 발표했던 자료 입니다. 깔끔한 PPT입니다. 내용정리 잘되어있습니다. (농업이란 교과를 통해 바람직한 인간행동 특성을 기르고 그렇게 바뀌도록 도와주는 것)

  농업교육의 뜻생산농업을 비롯하여 농업기계 , 식품가공 , 농산물 유통 , 생물공학 , 농업커뮤니케이션 , 농업연구 등을 포함 농업 이란 ? ... 농 업교육의 개 념농업을 매개로 이루어지는 교육 농업이란 교과를 통해 바람직한 인간행동 특성을 기르고 그렇게 바뀌도록 도와주는 것 농업교육 이란 ? 1 장 . ... , 농업기계 , 농산물 유통 , 환경의 보존 등 취업 전문농업교육 전문대학 , 대학 , 대학원 사회교육 재교육 , 계속교육 , 전문적인 발전4 장 .

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.25

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  한국의 새로운 성장동력에 대한 연구(식량난 극복)

  농림축산식품부가 발간한 '농림축산식품 주요 통계'에 따르면, 농가의 가구주 변화가 아주 빠르게 진행되고 있다. ... , 특산품 제조가공(2차산업) 및 유통 판매, 문화, 체험, 관광 서비스(3차산업) 등을 연계함으로써 새로운 부가가치를 창출하는 활동을 의미한다. ... 현재 한국농어촌공사는 농지은행 사업을 통해 젊은 귀농인에게 저렴한 가격으로 농지를 임대해주고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.24

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  (열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

  충청남도에 있는 농어민들이 생산한 농수산축산물과 가공식품을 판매하여 대형마트와 차별화했다. ... 중간 유통단계가 없기 때문에 농민들이 새벽에 수확한 농산물을 매일 매장에 직접 방문해서 공급하고 있다.3)충청남도 로컬푸드 파머스 161대전 유성구 대전 MBC 옆에 매장이 있다. ... 만약 농민들이 지은 농산품이 명확한 판매경로가 정해진다면 안정적인 수입을 얻을 수 있게 된다. 지역주민들은 가까운 우리 지역에서 생산된 농산품을 신선한 상태로 공급받을 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22

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  (농축산환경학 B형) 최근 4차 산업혁명과 연관된 기술을 농축산 생산 현장에 접목하여 작물과 가축의 생육환경을 적정하게 유지·관리

  생산과 유통, 소비와 같은 농식품의 가치사슬에 정보통신기술을 융복합해 생산의 정밀화와 유통의 지능화, 경영의 선진화와 같은 상품과 서비스, 공정혁신과 새로운 가치를 창출해낼 수 있는 ... 방식으로의 진행으로 생산을 위한 Equipment System 뿐 아닌 관개와 날씨데이터, 종자 등의 모든 시스템을 관리하는 인공지능과 IoT등 정보통신기술을 4차 산업혁명으로 인해 농식품 ... 단축과 시간적, 공간적 구속 경감의 효과, 그리고 정밀한 온실 환경 관리 가능성을 확인하고 있다.해외에서는 농작물 관련 데이터 수집 및 분석으로 농작물의 과학적 재배가 가능한 농식품

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.19

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  한국의GMO,한국패스트푸드화,세계식량체계개괄

  활동 전통식량체계 세계식량체계 생산 소규모 / 제한적 지역에서 생산 높은 농업종사인구비율 대규모 / 고도로 전문화 / 산업화 탈지방 , 세계화 인구의 소수가 식량생산 담당 유통 지역 ... GMO 수입 찬성 → 우리나라 농수산업 가격 경쟁력 잃음 → 더 많은 양의 식량을 외국에서 수입 → 악순환의 반복 세계식량이 부족한 상황에서 GMO 기술은 필수적일까 ? ... 소비 수확과 계절이 풍요와 결핍 좌우 선택 제한 , 이용가능성과 지위에 좌우 계절과 무관하게 식량이용가능 지불능력이 있는 사람은 선택가능 ※ 식량 체계 : 식량의 생산 , 가공 , 유통

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.02

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  유통기한, 소비기한, 품질유지기한의 차이점

  유통기한은 제조·가공·수입한 식품(자연 상태의 농·임·수산물 제외)은 유통기간 표시가 의무화 되어있다. ... ▲유통기한 설정 시험유통기한 표시가 생략이 가능한 식품도 있다. 먼저 당일 매장에서 제조한 식품을 24시간 이내에 판매할 경우가 있다. ... 또한 섭취하려고 하는 식품이 유통기한 날짜 넘어버린다면 식품을 먹지 않고 버리는 경험도 가지고 있을 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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  보건소의 역할과 관련 법(지역보건법 등) 조사

  및 행정처분, 소비자식품위생감시원 운영, 유통식품팀 총괄,식품(첨가물) 품목제조보고, 식품포장지 연장사용승인, 어린이급식관리지원센터 운영, 이물 등 부정불량 유통식품 민원 처리 등간석 ... 등 보건의료를 위한 특별조치법제1장 총칙제1조(목적) 이 법은 농어촌 등 보건의료 취약지역의 주민 등에게 보건의료를 효율적으로 제공함으로써 국민이 고르게 의료혜택을 받게 하고 국민의 ... 권리ㆍ의무와 국가 및 지방자치단체의 책임을 정하고 보건의료의 수요와 공급에 관한 기본적인 사항을 규정함으로써 보건의료의 발전과 국민의 보건 및 복지의 증진에 이바지하는 것을 목적으로 한다.농어촌

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

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  장어,장어의정의,장어의종류,장어유통현황,구매업무진행시고려사항

  docId=1170443 cid=40942 categoryId=32105 한국농수산식품유통공사 http://www.at.or.kr/home/apko000000/index.action ... 식품구매론 장 어1. 장어의 정의 2. 장어의 종류 3 . 장어 유통 현황 4 . 구매업무 진행 시 고려사항 5 . 참고자료 C O N T E N T S1. ... 장어의 유통3 . 장어의 유통3 . 장어의 유통 HSK CODE NO : 0304.19-1010 원산지 표시 : 대상 기본 세율 : 20 % 한 .

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06

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  서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)

  이후 전공 수업을 수강하면서 전공 공부에 흥미가 생겨 학부 내 학술 동아리인 “압출형성동아리 익스트루터” 활동과 “한국 농수산 식품 유통 공사 주관, 대한민국 농식품미래기획단” 활동을 ... 자기소개 및 수학(연구)계획서①모 집 단 위(석사)과정 ( 농생명공학 )학과(부)( 식품생명공학)전공②희 망 전 공 분 야식품 마이크로바이옴③성 명한 글④수 험 번 호※ 기재하지 말 ... 떡수단은 원래 차에 익힌 떡을 띄워서 마시는 음료로, 이를 상품화하기 위해서는 전분의 노화와 호화 문제를 해결하고 유통기한을 더욱 연장했어야 했습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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  마켓컬리 SWOT,STP분석과 마케팅 4P전략 분석 및 마켓컬리 미래 마케팅전략 제시와 나의생각 정리

  마켓컬리의 카테고리는 인터넷 쇼핑몰을 이용한 유통사업에 속하며 친환경과 유기농 농수산물과 각종 디저트와 식료품 및 반찬류 등 우리나라 사람들이 일상적으로 사용하는 식료품 전반을 판매하고 ... 유통업체인 홈플러스, GS프레시몰, 농협 하나로마트, 현대백화점 식품관이 입점히였다. ... 시선식품 유통모델은 농가에서 유통업체를 거쳐 고객에게 전달하는 방식이었던 탓에 상품의 신선도 유지를 이유로 주로 오프라인에서 판매가 일어났다.

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2023.12.27

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  정책사례 연구 분석 - 충청남도 3농 혁신정책을 중심으로 -

  농 식품 관련 ? ... 다음으로, 지역순환 식품체계 의의 ... 이는 지속가능한 농어업, 신성장 농산업 육성을 하는 것이다. 두 번째, 유통혁신이다.?농산물유통 선진체계 구축 및 융복합 산업화를 활성화 하는 것이다. 세 번쨰, 소비혁신이다.?

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.21

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  동물사료학_일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류의 특성에 대하여 설명하시오. (2)

  조사료의 유통현황을 보면 총 7개로써 농협 경제지주를 통한 계통거래 형태, 농축협 소속 조사료 유통센터를 통한 거래하는 방식으로 구매 농축협을 통해서 축산농가나 TMR공장에 판매하는 ... 형태, 유통센터가 직접 관내 축산농가에 공급하는 유형, 조사료 경영체가 생산한 제품을 관내 농축협이 농협 경제 지주를 통하지 않고 축산농가에 공급하는 방식, 생산자 단체가 조사료 ... 보는 것이며 반려동물의 경우 인간과 함께 거주를 하며 식품에 대한 질병으로 인한 감염의 우려가 있기때문에 이러한 안전성 담보는 안전한 식품의 생산이 필수적이라는 것을 강조하는 선택의

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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