"조리원리 과제" 검색결과 321-340 / 1,368건

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  어린이집 보육환경 관찰 보고서

  본론본 과제의 목적은 ◇◇대 위탁 어린이집들 중 2곳의 실내외 보육환경을 보육환경의 구성원리에 따라 비교 관찰하는 것이다. ... 들어가며한 번의 견학과 두 번의 영유아 관찰 과제로 현장을 관찰할 기회가 있었으나, 그때마다 보육환경을 자세히 살펴보지는 못했다. ... 조리실과 이어진 공간이어서 그 곳에서 배식을 받아 식사를 한다. △△는 별도의 식당공간이 마련되어 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.19 | 수정일 2024.07.26

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  성문법과 불문법

  즉 사물의 이치, 본질적 법칙, 합리적 원리를 말하며 이에 따른 법을 조리법이라고 한다. ... 이러한 조리법에는 사회통념이나 미풍양속, 신의성실의 원칙이 포함된다. 또한 조리는 건전한 상식으로 판단할 수 있는 사물의 도리, 자연의 본성에 적합한 원리(이치, 도리). ... 공통 원리인 도리를 의미한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.15

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  1) 식품을 조리하는 과정에서 일어나는 비효소적 갈변반응과 효소적 갈변반응으로 구분하여 갈변 원리와 대표적인 식품의 사례를 설명하시오. 2) 마이야르반응이 일어나는 식품의 예를 들어 반응과 관련된 성분과 반응에 의해 생성된 맛과 성분에 대해 설명하시오.

  조리과학1) 식품을 조리하는 과정에서 일어나는 비효소적 갈변반응과 효소적 갈변반응으로 구분하여 갈변 원리와 대표적인 식품의 사례를 설명하시오.2) 마이야르반응이 일어나는 식품의 예를 ... 원리1-2. 사례2. 효소적 갈변반응2-1. 원리2-2. 사례3. 마이야르반응3-1. 감자튀김Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 그러므로 이번 과제에서는 갈변의 종류와 종류별 특징, 과정, 음식을 살펴보고 그 중 가장 많이 사용되는 마이야르 반응을 예시를 통해서 과정과 변화를 살펴보려 한다.Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.19 | 수정일 2018.09.22

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  [2019 영유아교수방법론2C] 유아를 위한 환경 구성에 대해 설명하고 연령과 기관을 임의로 선정하여 한 교실의 환경을 구성해보시오(예, 만 5세 유치원 교실 등)

  아빠와 함께 등원한 유아을 활용한 작품전시는 방문자들에게 유아들의 활동과 발달상황을 소개할 수 있다는 장점이 있다.3) 식생활영역① 조리실의 설비: 유아에게 공급되는 음식이 조리되는 ... 유아를 위한 환경 구성에 대한 설명1) 실내외 환경구성의 조건2) 환경구성의 원리3) 실내외 환경 구성시 유의 사항3. ... 유아교육기관 운영원리 중 환경 구성은 유아에게 보호적이면서도 흥미로운 학습활동을 수행할 수 있도록 환경을 조성하여야 한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.09

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  행동주의 초등학생 상담 부정,긍정적 측면 조사

  행동주의 상담은 특히 어린 아이들의 실제적인 행동변화를 이끌어내는데는 장점이 있지만 외형적 행동변화에만 집중한 나머지 내면의 심리적 변화를 외면한다는 지적이 제기되고 있는 바, 본 과제에서는 ... 행동주의 상담의 치료기법-프리맥의 강화원리내담자가 개인적으로 좋아하는 활동과 주제를 통해 덜 좋아하는 활동을 강화하는 기법으로 주로 연령이 낮거나 인지능력이 발달하지 않은 사람에게 ... 프리맥의 강화원리는 내담자가 비교적 빠르게 좋아하는 주제 및 활동으로 인하여 적응하는 장점을 가지고 있으나, 좋아하는 주제나 활동으로 인하여 덜 좋아하는 활동을 꼭 좋아하는 반응을

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.11.26

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  만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오. (교육목표, 누리과정내용, 교육내용, 활동계획안 예시)

  ______________________________o 과제유형 : ( A ) 형o 과 제 명 : 만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오. ... 2017 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 아동건강교육학 번 :성 명 :연 락 처 :___________________________________________ ... 식품의 준비와 조리, 저장이 음식에 어떻게 영향을 미치는지 이해하며 식사시간에 대한 즐거운 인식을 갖도록 해야 하는 것이다.셋째, 올바른 식사 예절과 바람직한 식습관을 형성한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.14

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  참신하고 구체적이라 돋보이는 과학 생활기록부 학습발달상황(세부 능력 및 특기 사항, 참여 태도와 노력) 기록 참고용 예시문

  부여를 통해 학생들이 문제를 인식하고, 과제를 수행하는 과정에서 해결 방안을 모색하도록 만드는 작업 / 과제 수행을 위한 협업 / 읽기 -> 생각하기 -> 쓰기 -> 발표하기 -> ... 참여하여 전사와 번역을 통해 여러 가지 대화를 나눌 수 있음에 흥미를 보임.수업 시간에 '에너지 혁명 2030' 을 성실히 읽고 화석 연료의 문제점을 현대 사회의 환경 문제와 연관지어 조리있게 ... 붉은 양배추 지시약으로 우리 생활 주변 물질을 산성과 염기성으로 구분할 줄 알며, 지시약의 색 변화 원리에 과학적 호기심을 가짐.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 (60%↓) 1400원 | 등록일 2018.12.27

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  노인장기요양제도에 대하여 조사하는데 그 목적을 생각하고, 우리나라에 적용할 때의 장단점과 국민건강보험제도와의 관계를 어떻게 정립하는 것이 좋을지에 대하여 객관적인 사실에 근거하여 논하시오.

  가사활동지원 등의 장기요양급여를 사회적 연대원리에 의하여 제공하는 사회보험제도다. ... 노인장기요양보험제도는 수급자에게 목욕, 배설, 식사, 조리, 취사, 청소, 세탁, 간호, 진료의 보조 또는 요양상의 상담 등을 다양한 방식으로 수급자에게 장기요양급여를 제공한다.2. ... 그리고 영세성 및 간호인력 구인난 등으로 인하여 부작용이 발생하였고 이로 인해 노인장기요양보험제도에 대한 신뢰성마저 실추시켰다.②노인장기요양보험제도 시행으로 인력의 양적확보라는 정책과제

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.16

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  항산화능 측정(DPPH) 실험보고서

  이 중에서도 특히 레스베라트롤은 조리과학 수업에서도 교수님께서 특히 강조하셨던 부분이라 더 잘 기억하고 있다. ... 라고 실험원리에 적혀있는데 즉, 항산화수치가 높을수록 노란색이 짙어진다. 라고 실험원리에 적혀있는데 그 변색 정도를 육안으로도 확인할 수 있어서 신기했다. ... 저번 식품학 시간에 개인적으로 페놀과 폴리페놀에 대하여 조별과제로 발표를 했었는데 그 때 당시 발표했던 PPT 자료를 찾아보니 폴리페놀은 좋은 항산화물질이고, 그 종류도 다양했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.16

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  유아교육기관의 실내외 환경 구성 원리와 효율적인 관리 방안에 대해 논하시오.

  __________________________________________○ 과제유형 : ( A ) 형○ 과 제 명 : 유아교육기관의 실내외 환경 구성 원리와 효율적인 관리방안에 ... 조리 시 작업의 효율성을 위해 개수대 및 조리대, 조리대와 배식구가 인접하여 배치 되는 것이 좋고 공간의 여유가 있다면 여러 가지 음식을 동시에 조리할 수 있도록 여러개가 배치되는 ... 그러한 환경의 구성은 유아가 자기에게 적절한 것을 선택할 수 있도록 다양한 과제, 체계적인 계획, 다양한 학습자료 등이 제공될 때 가능하다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.19

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  현재 한국에서 실시중인 다섯 가지 사회보험 중 한 가지 사회보험을 선택하여 개념, 특징, 현황, 문제점, 과제를 논하시오.(노인장기요양보험)

  노인장기요양보험제도는 수급자에게 배설, 목욕, 식사, 조리, 취사, 세탁, 청소, 간호, 진료의 보조 또는 요양상의 상담 등을 다양한 방식으로 수급자에게 장기요양급여를 제공한다.2) ... 노인장기요양보험제도의 문제점과 과제1) 노인장기요양보험제도의 문제점2) 노인장기요양보험제도의 과제Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 보험가입자의 입장에서 보면 수급권자의 한정으로 보험료만 납부하고 보험 혜택을 받지 못하는 경우 보험의 기본원리에서 벗어나는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.05

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  조리원리의 과학적 연구 보고서-식품및 조리원리

  조리원리의 과학적 연구 보고서식품 및 조리원리제 1 장 - 조리의 과학적 이해1. ... , 식욕과 풍미를 증진시키며, 외관상 아름답게 한다.넷째, 저장성을 높인다.3) 조리원리와 조리과학조리원리 또는 조리과학은 식품의 조리성을 이해하고, 조리조작에 의한 식품의 변화와 ... 조리의 개요1) 조리의 정의조리란, 식료와 식품을 먹을 수 있는 상태로 만드는 기술이며, 과학적 응용과정이다.즉 식품의 영양가를 보존, 상승시키고 위생적으로 처리하여 먹기 용이하며,

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

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  학생들의 적극성과 학업 역량을 생생하게 보여주는 수학 학교생활기록부 학습발달상황(세부 능력 및 특기 사항, 참여 태도와 노력) 기록 참고용 예시글

  부여를 통해 학생들이 문제를 인식하고, 과제를 수행하는 과정에서 해결 방안을 모색하도록 만드는 작업 / 과제 수행을 위한 협업 / 읽기 -> 생각하기 -> 쓰기 -> 발표하기 -> ... 피나는 노력이 들어간 과정이므로 그 원리를 파악하는 것이 의미있다는 자신의 견해를 밝힘. ... 를 이용하여 도형의 방정식을 조작하고 도형의 이동을 좌표평면각적으로 표현함수학 수업활동에 적극적으로 참여하는 학생으로 수학문제 풀이에 참여하여 칠판에 쓰는 문제해결 과정과 설명이 조리있고

  리포트 | 7페이지 | 2,100원 (60%↓) 840원 | 등록일 2019.02.03

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  행동주의 상담을 초등학생을 중심으로 한 학교상담에 적용했을 때의 긍정적인 측면과 부정적인 측면에 대한 설명

  행동주의 상담은 특히 어린 아이들의 실제적인 행동변화를 이끌어내는데는 장점이 있지만 외형적 행동변화에만 집중한 나머지 내면의 심리적 변화를 외면한다는 지적이 제기되고 있는 바, 본 과제에서는 ... 행동주의 상담의 치료기법-프리맥의 강화원리내담자가 개인적으로 좋아하는 활동과 주제를 통해 덜 좋아하는 활동을 강화하는 기법으로 주로 연령이 낮거나 인지능력이 발달하지 않은 사람에게 ... 프리맥의 강화원리는 내담자가 비교적 빠르게 좋아하는 주제 및 활동으로 인하여 적응하는 장점을 가지고 있으나, 좋아하는 주제나 활동으로 인하여 덜 좋아하는 활동을 꼭 좋아하는 반응을

  리포트 | 5페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.10.28

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  만4~5세 보육환경

  만4~5세 보육환경목차* 과제를 시작하며. . .I. 서론1. 만4,5세의 발달 특징II. 본론1. 보육 환경의 중요성2. 보육 환경의 구성 원리3. ... 앞으로의 과제와 전망* 과제를 마치며. . .* 질의 및 토론 사항* 과제를 시작하며. . .‘저번 생태 유아교육에 비하면 쉽지 않을까?’ 하는 생각을 했다. ... 및 식사 공간- 조리실: 소음과 위험이 있으므로 유아의 놀이 영역과는 멀리 떨어져 있어야 한다.- 식당 : 조리실 옆에 따로 마련되어질 수 있으며, 이때는 조리실과 식당을 구분 짓는

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.31

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  학교생활기록부 국어 교과 학습발달상황, 과목별 세부 능력 및 특기 사항(수업-평가-기록 삼위일체) 기재용 예시글들

  화법에 있어 대화의 원리를 잘 이해하고 상황과 대상에 맞게 언어 예절을 갖추어 대화하려고 노력함.대화의 원리를 정확하게 이해하고, 자신의 의견을 설득력 있고 조리 있게 발표하는 능력이 ... 현대사회 바람직한 인간의 모습을 성찰하고 이를 논리적으로 작성하는 능력이 뛰어나 좋은 평가를 받음.대화의 원리를 정확하게 이해하고, 자신의 의견을 설득력 있고 조리 있게 발표하는 ... 또한 모둠원끼리 협동하여 끝까지 주어진 과제를 해결하는 모습이 매우 인상적임.수업시간 집중도가 좋으며 적극적으로 자신의 생각을 발표하는 모습이 인상적임.

  리포트 | 33페이지 | 4,500원 (60%↓) 1800원 | 등록일 2017.01.16

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  유아교육론-유아교육기관에서 활용하는 교수-학습 원리에 대해 논하고, 교수-학습 원리의 활용사례에 대하여 보고 느낀 점을 서술하시오..

  _________________________o 과제유형 : ( D ) 형o 과 제 명 : 유아교육기관에서 활용하는 교수-학습 원리에 대해 논하고, 교수-학습 원리의 활용사례에 대하여 ... [환경]시설 소재지서울시설설비현황지층교재교구실, 강당(교사실), 보일러(기계)실, 비품실1층상담실, 보육실3 화장실22층보육실2, 조리실, 자람터반, 화장실2옥외종합놀이터, 화단, ... 20 학년도 ( )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 유아교육론학 번 :성 명 :연 락 처 :________________________________________________

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.10 | 수정일 2019.10.20

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  성문법과 불문법의 두 법원적 개념을 설명하시오

  즉 사물의 이치, 본질적 법칙, 합리적 원리를 말하며 이에 따른 법을 조리법이라고 한다. ... 또한 조리는 건전한 상식으로 판단할 수 있는 사물의 도리, 자연의 본성에 적합한 원리(이치, 도리). ... 승인하는 공통 원리인 도리를 의미하는데, 이러한 조리법에는 사회통념이나 미풍양속, 신의성실의 원칙이 포함된다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.22

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  노인장기요양보험제도

  노인장기요양보험제도는 서비스 대상자에게 신체 중심형 서비스(시설, 목욕, 식사, 이동) 및 일상가사 중심형 서비스(조리, 세탁, 청소 등)와 함께 의료 중심형 서비스(요양상의 간호진료 ... 노인장기요양보험은 고령이나 노인성 질병 등으로 인하여 일상생활을 혼자 수행하기 어려운 노인 등에게 신체활동 또는 가사 지원 등의 요양급여를 사회적 연대 원리에 의해 제공하는 사회보험제도다 ... 5.8%에 해당되는 최중증자에게만 국한된 보험 대상자의 확대, 장기요양 시설과 요양보호사의 급속한 증가에 따른 서비스의 범위와 질 향상, 의료서비스 연계 등에 대한 지속적 당면 과제들이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.14

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  학생들의 수업 태도와 적극성을 구체적으로 보여주는 사회 학교생활기록부 학습발달상황(세부 능력 및 특기 사항, 참여 태도와 노력) 기록 참고용 예시문

  강조하였으며, 모든 국민의 인간다운 생활을 보장해야 한다는 내용을 조리있게 발표함. ... 부여를 통해 학생들이 문제를 인식하고, 과제를 수행하는 과정에서 해결 방안을 모색하도록 만드는 작업 / 과제 수행을 위한 협업 / 읽기 -> 생각하기 -> 쓰기 -> 발표하기 -> ... 자원과 기술을 활용해 재화를 만들어 교환하는 국제무역 게임을 통해 여러 나라의 수출 품목을 알게 되었고 국제 거래가 이루어지는 원리와 과정을 이해함.다문화 사회의 바람직한 사회통합

  리포트 | 8페이지 | 2,100원 (60%↓) 840원 | 등록일 2019.02.01

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