"서양조리기초기술" 검색결과 341-360 / 460건

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  프랑스 문학

  이오내스코의 《대머리 여가수》는 합리주의의 반극을 달리며 현실적 무게를 잃은 사물들, 일상적 놀리를 벗어난 동작과 몸짓으로 죽음과 부조리를 상징화하고 있다.3. ... 프랑스 문학의 시대적 구분(1) 8 - 15세기 중세기 문학9세기부터 10세기까지의 혼란기에 있어서, 서유럽은 그리스도교가 그 정신적 지주가 되어 그리스도교적 봉건사회의 기초가 다져진다 ... 이것은 오늘날 불문학의 사실상 기원을 이루고 있다.2) 명예와 사랑의 문학12세기는 경제 발전, 인구 증가, 확장 의욕으로 서양의 역동성을 잘 들어내 주는데 문화 활동도 전쟁의 무훈보다는

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.26

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  [서양사] 중세의 지식인들 서평

  자연은 합리적인 법칙으로 짜여져 있고, 조화로운 것으로, 그것은 부조리한 것이 아니라 불가해한 것이라는 낙관적인 믿음이다. ... 서양중세의 지식인은 도시와 함께 태어난다......그는 노동의 분화가 이루어지는 도시에 정착하는 직업인들 중 하나로 등장한다.’ ... 샤르트르는 자연의 지상권에 대한 믿음을 기초로 합리주의를 발전시켰다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.14

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  [실과]실과 수업지도안

  배운 우리의 식사 단원과 연계성을 가지고 구성되었으며, 중학교에서 배우게 될 기술·가정 교과 중 식생활 단원의 기초가 된다. ... (나) 빵의 유래서양 사람들의 주식이며, 어원은 포르투갈어 팡(pag)에서 왔다고 한다. ... 용품 만들기(1)재봉틀 다루기(2)간단한 용품 만들기생활기술Ⅴ.우리의 식사(1)균형 잡힌 식사하기(2)간단한 조리하기�Ⅴ.우리 생활과 목제품(1)우리생활과 목제(2)목제품 만들기�

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.28

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  기모노

  서구의 문물과 기술을 습득해 돌아 온 그들과 함께 다양한 서양 문화도 소개되었다. ... 타비발에 신는 것으로 신발인 게타나 조리에 맞춰 엄지발가락 부분과 나머지 발가락 부분이 나뉘어 있는 것이 특징이다.4. ... 것에서 단순 소박한 것으로 바뀌어갔다.⑤무로마치(室町) 시대(1336∼1573)무로마치 시대에는, 현재 일본 전통 문화의 중요한 요소들인 노우(能), 사도(茶道)·카도(華道) 등의 기초가

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.09

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  [역사] 명말청초(조선 후기) 조선의 사상적 변화

  서양 과학기술의 우월성을 인정하고 이를 적극적으로 수용하자는 주장도 제기됐으며, 서학서의 이론을 직접 적용하여 거중기(擧重機)와 같은 실용적인 토목공사용 기계를 제작하기도 했다. ... 그들은 성리학에 대체될 수 있는 경세론으로 육경고학에 기초한 왕도정치론을 제시했다. ... 더욱이 양란 후의 조선 사회는 모든 분야에 걸쳐 그 부조리가 드러나 변화의 조짐이 나타남에 따라 전면적이고 본질적인 개혁이 필요했다.이러한 상황에서 16세기 후반부터 17세기에 이르러서

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

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  [평생교육프로그램] 평생교육방법론-대구여성회관을 다녀와서

  프로그램 소개..PAGE:10기술교육 프로그램월～금생활소품(방석,가방,쿠션,앞치마등),커튼, 침구류 셋트등56홈 패 션화, 목일식조리기능사 자격증반60일 식 조 리월,수,금한식조리기능사 ... 중 급월,화,수컴퓨터기초, WIN98, 한글9730컴퓨터 초 급요 일교 육 내 용인원반별구분..PAGE:11〃봉제이론,재단, 봉제기술기초실습, 취업, 부업25봉제취업반〃제빵기능사자격증대비반60제과제빵반 ... 竹)25사 군 자월, 목한글, 한문25서 예화, 목생활영어회화30영 어 회화월, 수중12교과서(듣기,쓰기,말하기), 영문법등30영 어요일교육내용인원반별구분..PAGE:13수, 금동서양꽃꽂이

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.06

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  [문화] 프랑스 요리

  프랑스 요리는 고도로 발달된 조리법과 세련된 맛을 지닌 서양의 대표직 요리로 세계에 널리 퍼져 있다. ... 프랑스요리의 특징은 소재를 충분히 살리고 합리적이며 고도의 기술을 구사하여 섬세한 맛을 내고 포도주, 향신료 및 소스로 맛을 낸다는 것이다. ... 오늘의 프랑스 요리의 기초가 형성된 것은 17C이며 각 지방별 요리 안내서도 출판 되어 식도락, 여행자의 편의를 도모했다. 17C중기 루이 14세때가 되어 프랑스 요리의 황금 시대가

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.18

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  [식생활과 다이어트] 식생활과 건강의 중요성

  옛부터 우리 속담에 '식보보다 더 좋은 보약은 없다'라는 말이 있으며 서양에는 '당신이 먹은 음식이 바로 당신이 된다'는 말이 있다.2. ... 매일 우리 몸에 필요한 40여종의 영양소를 공급하기 위하여는 하루 세 끼 식사를 규칙적으로 하되 매 끼니마다 단백질군, 칼슘군, 무기질 및 비타민군, 당질군, 지방군 등 다섯가지 기초식품군을 ... 한편 한 나라의 식생활은 수 천년 동안 그들이 처한 환경에 적응하여 형성되어 왔으나 근래에 와서는 과학기술의 발달과 식품공업의 발전 그리고 교통, 통신의 발달 및 지역간, 국가간의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.03

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  공자의 교육사상

  그들은 공자의 도를 전하면서 유학의 기초를 형성하고 하나의 독특한 학파로서의 세력을 가지게 되었다. ... 君子敎育論공자는 중국에서 공부자(孔夫子)라고 불려져 왔고 서양에서 공자를 일컬어 Confucius라고 하는 것도 바로 거기에서 온 표현이다. ... 즉, 천지의 만물은 천차만별의 복잡성을 띠고 있지만 그 가운데 전체를 하나의 조리 바른 계통을 찾을 수 있다는 것이다. 일이관지에 대하여 하안(何晏)은 이렇게 주석 하였다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.01

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  [패션,의상 문화][일본한국문화]한국의 일본패션 따라잡기

  패션은 전기, 전자, 기술 등의 분야와 같이 단순히 기술도입이나 협력으로 발전할 수 있는 것 이 아니다. ... 먼저 지적하고 싶은 것은 한국의 패션업체가 조리의 브랜드 경영이 진보하지 못하는 이유중의 하나는 위에서 언급한 바와 같이 경영과 디자인에 함께 참여하는 오너 중심의 경영이 가장 큰 ... 있는 패션산업을 이끌어 가고 있고, 우리는 투자나 개발과정 보다는 패션산업의 외적 성장만을 기대하는 결과중심의 패션산업을 이끌어 가고있다.일본의 스타패션과 스트리트패션패션산업의 기초가

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.07

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  [일본문화]일본의 대표적 문화 이해하기

  꽃꽂이의 기초적인 기술로는 첫째로 소재를 수반에 어떻게 정착시키는가 하는 방법, 나머지 가지나 잎을 어떻게 처리하는가 하는 방법, 소재를 구부리는 방법, 비뚤어진 가지를 세우는 방법 ... 서양 사람들에게 기모노를 설명할 때, 일본인들은 곧잘 ‘감춤의 미학'' 걸어다니는 미술관'이라며 자화자찬한다. ... 기모노를 입는 경우에는 양말과 신발을 신지 않고, 대신 나무로 만든 굽이 높은 나막식(게타)이나 목면 도는 가죽으로 만든 굽이 낮은 샌들(조리)을 신는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.07

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  [문화] 동서양의 문화 공통화 현상

  산업화를 이루어 낸 것도 서양이고 정보화의 기초를 설립한 것도 서양입니다. ... 백화점에 가도 올리브그린 등의 환경친화적인 색채가 주를 이루고 있는 데서도 알 수 있어요 - ◇음식하룻밤 자고 나면 하나씩 생겨난다는 `퓨전식당'은 동서양 재료와 조리법이 `융합'한 ... 지난 세기말 많은 문화관련 전문가들은 20세기 문화가 서로 분열·대립하는 것이었다면 21세기는 상호 조화를 모색하듯이 '퓨전'을 문화와 과학기술을 주도하게 될 21세기의 키워드로 선택하는데

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.16

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  근대과학의 발달과 사회적 변화 -과학혁명,기독교와 과학-

  먼저 1500년경 유럽의 과학은 그리스의 과학, 특히 아리스토텔레스에 전체적인 기초를 두고 프톨레마이오스의 천문학, 갈레노스의 생리학, 에우클레이데스의 기하학 등으로 보완된 내용이었고 ... 그러므로 여러 세기 동안의 판단으로 지구는 천체의 중심에 항상 고정되어 있다는 견해가 옳다고 알고 있는 사람들에게 반대로 지구는 움직인다고 내가 주장을 한다면 그것이 얼마나 부조리일가 ... 것인가, 또는 피타고라스학파의 사람들이 철학의 비밀을 글로써가 아니고 구두로 그들의 친척과 친구들에게만 알렸다는 예에 따르는 것이 좋지 않을까 하고 오랫동안 망설였습니다.......서양문명의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.19

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  [교과교재]교육의 정의, 가능성 및 한계

  또한 서양에서는 19세기 신인문주의의 영향으로 인격성에 기초를 둔 교육의 정의가 나타났다.- I. ... 현상을 불러 올 수 있는 단점을 가지고몰랐던 기술을 배우고, 가치관을 변화, 습득하게 된다.반면, 외재적인 행동만을 관찰하려는 경향이 강한 행동주의적 관점을 반영한다는 비판을 받고 ... 치중하게 된다면, 기능과 당위성에 대해서는 인정이 되어도 교육이 가지고 있는 본래의 가치에 소홀히 하기 되며, 개인의 사사로운 이익을 추구하는 수단으로 보게 될 때에는 여러 교육적 부조리

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.10

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  [교육]교육이란 무엇인가 ; 교육의 개념

  하는 일임에 반하여, '육'은 타고난 성질, 소질, 취미 등을 기초로 이러한 인간특성들이 바르고 순조롭게 자라나도록 기르는 것을 뜻한다. ... 정의적 특성, 혹은 신체·기능적 특성 어느 하나에 주목하는 협소한 의미라기보다는 전인간적 발달을 꾀하는 광의의 의미를 지니고 있음을 강조하려는 것으로 이해하는 것이 적절하다.한편, 서양에 ... 입장이다.그러나 기능적 교육관에 치중하게 되면 그 가능성과 당위성이 인정된다고 해도 교육 본래의 가치실현에 소홀하게 되고, 교육을 개인의 출세를 위한 수단으로 봄으로써 여러가지 교육의 부조리

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.02

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  [연극개론]연극개론 요약 정리

  오늘날 일본 연극은 다른 어느 동양국가의 그것보다도 서양에 더 널리 알려져 있다. ... 기본문제와 이론적 기초.1. 예술형식으로서의 연극 - 연극의 개념에 영향을 미치는 연극의 기본요소들로는 크게 공연되는 것, 공연, 상품, 관객으로 나뉜다. ... 즉, 희곡작가의 대본으로 시작하여 연출가의 대본에 대한 개념(또 그 개념에 대한 배우, 디자이너, 음악가, 무용수 및 기술자들의 해석)을 거쳐 그 결과(완성된 공연)에 대한 관객의

  리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2004.10.28

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  [다국적기업]다국적기업-테팔

  찜기, 튀김기는 한국인의 조리법에 맞춘 조리기구이며, 다양한 기술의 혁신을 보인 기구들이다. ... 서양 그릴에 불고기??왠 뜬금 없는 소리인가 하면 바로 세계적인 주방용품 회사인 테팔에서 한국형 그릴을 선보였다고 한다. ... 우리들의 상품의 일류화는 혁신에 기초하고 있으며, 그 혁신은 우리를 차별화하고 부가가치를 만든다.?

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.08

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  [현대문학]현대시와 페미니즘

  서양페미니즘의 흐름은 몇가지 갈래로 나누어져 발달하게 된다. ... 이들은 급진주의 페미니즘과 비슷하게 자연환경과 생태학을 중시하고 마르크스 유물론에 기초하되 마르크스주의자들처럼 지배를 강조하지는 않고 균형을 강조한다.1-2. ... 한국우리나라를 비롯한 동양권 문화의 특수성으로 동양에서는 페미니즘의 역사가 일천하다.⑴ 고전적인 여성운동① 잠복기 - 한말여성이라는 같은 인간에게 내려진 불평등은 선각자들에 의하여 그 부조리함이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.11

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  양고기

  육질이 연하기 때문에 양의 다리 살을 조리할 때는 다양한 조리 법을 쓸 수 있다. ... 칼로 삶은 양고기를 직접 잘라내어 먹었다-운남지방에서는 마르코폴로가 13세기경 그 지역을 통과 했을 때에 양고기를 날것으로 먹는 것을 보았다고 얘기하고 있다아랍요리-페르시아(13세기초 ... 먹기도 한다프랑스양 고기는 고급요리이며 구울 때에는 속 질이 분홍빛으로 남아 있는 것을 선호한다-Navarin printainer:최상의 부활절 야채 양고기 스튜이다.이는 고도의 요리기술을

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.04.26

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  [평생교육]평생교육의 변천사와 필요성 및 활성화 방안

  프로그램의 분류와 현황가) 기초 보충 교육 프로그램기초 한문, 영어 회화, 외국어 회화, 생활과 PC, 인터넷 사용, 워드프로세서 등나) 체육 건강 교육 프로그램노인과 정신 건강, ... 테니스, 태권도, 검도, 골프, 건강 에어로빅, 스포츠댄스, 여성 호신술, 동의보감 해설, 수지침, 생활 속의 한의학, 자연 건강법다) 가정 생활 교육 프로그램식품과 영양, 음식과 조리 ... 교실, 디자인 교실, 음악의 이해, 성악 교실, 피아노교실, 바이올린 교실, 주부가요 교실, 서예 교실, 독서 및 속독 교실, 레크레이션 교실바) 직업 기술 교육 프로그램컴퓨터교육

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.04

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