"조리장 안전 점검표" 검색결과 341-360 / 537건

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  학교생활지도의 의미, 학교생활지도의 중요성과 기본방향, 학교생활지도의 학생이해활동, 학교생활지도의 인성지도, 학교생활지도의 훈육지도, 학교생활지도의 안전지도, 학교생활지도의 실제와 향후 내실화방안

  학교시설에 대한 안전지도1) 마루바닥이나 책상, 의자의 모서리 못 등에 대한 안전지도2) 위험한 운동기구3) 기타 시설물4) 특히 체육시설물에 대한 안전 점검표를 준비하는 것이 바람직하다 ... (만약 결부시킨다면 논리적 착오를 범하는 것이다)㉡벌은 행위를 한 직후에 주어져야 하며, 조리가 있고 정연하여야 한다. ... 운영(도교육청)○ 학교폭력대책자치위원회 설치(각급 학교)○ 학교폭력대책자치위원회 구성- 위원장 : 학교장- 자치위원회 구성 : 위원장 1인을 포함하여 5인 이상 10인 이하의 위원○

  리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2011.04.26

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  대형건축물의 설비조사

  천장에 설비점검을 위한 점검구를 마련한다.그림-9 천정덕트형 설계안그림-10 주방후드 연동형 설계안4) 파이프 샤프트(P.S pipe shaft)급배수, 오수, 난방, 급배기 배관의 ... +장제배기)에 의존하고 있으며, 거실 및 침실의 환기는 주방배기에 의한 산접적인 환기나 자연환기에 의존하는 것이 보통이었다.따라서 거실과 통해있는 주방에서 연기나 냄새가 발생하는 조리를 ... 내방용 열원은 중앙공급식과 개별식으로 구분할 수 있으며, 열원의 종류로는 전력, 도시가스 및 지역열월(중온수)를 사용할 수 있다.공동주택의 냉방열원시스템의 종류를 정리하면 표-1과

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.12

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  HACCP시스템제도

  즉 지금보다 안전한 식품을 제조(조리)할 수 있는 등 이제도의 도입으로 식품의 안전성을 향상시킬 수 있다.② 경쟁력이 강화된다.식품의 위해를 예방하기 위하여 영업자는 안전한 식품을 ... HACCP시스템제도의 필요성지금까지는 영업자가 제조(조리)한 식품이 위생적으로 안전한지 여부를 알기 위하여는그 제품에 대한 미생물 검사 등을 실시하여 그 결과로 판정한 바 있다. ... HACCP시스템제도의 도입효과① 식품의 안전성이 향상된다.위해분석을 시행하다보니 종전의 제조(조리)방법을 평가하게 됨은 물론 관리할 곳을 종업원이 명확하게 파악할 수 있게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 15,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2017.03.20

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  식품위생 법규 위반에 대하여

  세척제 성분이 불판에 잔류되어 있는지를 실태점검하고, 조리장 위생상태, 무신고·무표시제품 사용 여부, 유통기한 경과제품 사용 여부 등 영업자 준수사항 이행여부도 함께 점검한다.이번 ... 등을 제공하고, 프로그램은 총 8단계로 업체등록, 공정등록, 공정에 따른 위해정보제공, 위생관리정보(세척, 방충방서, 회수 등) 제공, 교육훈련습득 평가, 점검표를 통한 업소의 최종 ... , 생산자, 가공자, 조리자, 판매자, 소비자 , 공무원 등 모든 사람이 식품의 원료부터 최종 섭취단계까지 식푸안전을 확보하기 위한 모든 수단과 방법을 동원하여야 하는 총체적 노력이

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.14

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  유치원_교육_활동_지도서의_성격_및_구성 정리

  이때, 용기를 옮기거나 덮개를 덮는 조리 종사원과 음식을 직접 만지는 조리 종사원을 분리한다.항상 기계 및 기구의 청결과 건조 상태를 확인하며, 조리된 음식을 실온에 오래 방치하면 ... 이런 경우, 자유 선택 활동 시간을 이용하여 연령별로 소집단 활동을 운영할 수 있다.유아를 소집단별로 모을 때는 자기 표시 그림이나 출석판의 이름표나 자기 표시 그림을 활용하여 사전에 ... 선정주요 내용 선정각 생활 주제를 통해 다룰 수 있는 교육 내용을 주제별로 선정개념, 가치 및 태도, 기능 3요소 포함한 진술주제 관련학문 분야 연구주제에 대한 연구를 통해 교육 계획 점검과

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.02

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  연간 부모교육 자료집

  CD 가 잘 갖춰졌는지 체크한다.당일준비* 물리적 환경을 체크하고 준비물을 점검한다.* 학부모님께 문자를 발송한다.시 간활 동 내 용4:00* 현관에서 학부모님을 맞이하여 OT 장소로 ... , 현춘성)* 코스명및 활동방법만들기 ( 코스역할분담교사계획)* 김밥, 계란 ( 조리사선생님, 방과 후 선생님)* 솔밭공원 집결지 환경구성 / 핀마이크 또는 마이크- 문구 : 2010년 ... 유치원 도착사전준비* 화살표 또는 발바닥표시(영역 : 솔밭공원에서~뒷산입구까지) =원감* 등반대화참여인원 이름표 (시트지) = 황수경* 몸풀기체조 율동연습및 계획 ( 김동원, 심보연

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.05

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  모자보건실에서 하는일

  약품운송 및 보관- 온도유지 : 적정온도 (2~8°C)유지- 재고량 파악 및 유효기간 관리 철저- 예방접종 약품보관 냉장고 점검표 부착 (점검철저)? ... 여행하는 사람 및 파병되는 군인장티푸스 균을 취급하는 실험실 요원간이-급수시설 지역 중 불안전 급수지역 주민 및 급수시설 종사자식품-위생업소에서 조리에 종사하는 사람집단-급식소에서 ... 전신반응 : 발열, 상기도염, 두통, 피곤증, 기침, 근육통, 불면증, 오심, 권태감, 대상포진장티푸스접종대상장티푸스 보균자와 밀접하게 접촉하는 사람(가족 등)장티푸스가 유행하는 지역으로

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.18

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  급식경영학프레젠테이션 학교 조사pptx

  조별 작업 일정표학교급식 종사자 대체인력 급식을 실시함에 있어 종사원의 부재로 인해 발생할 수 있는 위생 , 안전 문제에 대응하고 , 조리원의 특별휴가 , 보건휴가 , 산재 , 연차휴가 ... 학교운영위원회 조직 - 위원장 , 부위원장 , 간사 , 위원으로 구성 나 . ... 수요자의 의견 수렴급식 안전 관리식중독 발생시“급식지원 상담창구” 개설 운영 가 .

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.30

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  단체급식에서 위생관리

  발 표 : 자료준비 : 영양교육제 6 장 위생(1) HACCP의 의의 (2) HACCP의 주요 절차5. ... 시설 위생관리조리장 - 청소 ․ 세척 쉬운 구조로 함. ... 급식관리자는 식품납품업체 시설의 위생상태 및 제조과정을 시찰, 점검하고, 배송 중 식품의 온도관리를 주지시키며, 납품할 때의 포장상태가 청결한지를 점검하여야 한다.4.

  리포트 | 58페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.26

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  화재안전

  소화기 점검표를 마련하여 한 달에 한번이상 점검하고 압력이 낮은 것 또는 5년 이상 된 것은 새것으로 교체하거나 소방전문업체에 점검을 의뢰한다. ... 부주의에 의한 화재- 사소한 부주의에 의한 화재이며 담배꽁초의 방치, 음식물 조리중 발화, 불씨, 빨래 삶기, 폭죽놀이 등의 다양한 원인에 의한 화재를 포함한다.? ... 경우가스화재공급자 요인용기 교체작업 중의 가스 누출, 용기에 남은 가스의 처리 및 취급 미숙, 가스 충전 작업 중의 누설 폭발사용자 요인실내에 보관된 용기에서 가스 누출가스 사용 중 장시간

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.17

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  롯데월드

  대상” 수상 2001 문화관광부 주관 “정부포상” 수상(대통령 표창) 2002 “장애인 먼저”우수 실천 단체상 수상 “아름다운 화훼 환경 디자인 대상”수상 2003 산업자원부 기술표준원 ... 미 확인 등 손님에게 불안 제공 *규정을 어기고 우선 탑승을 시키는 행위 *정확한 안내 설명 미흡으로 손님이 불편을 느끼는 경우식음료*제공되는 음식(도구포함)의 불결, 조리 불량 ... 고객만족 추진 사무국 고객만족경영 추진 위원회대책수립 – 고객만족경영활동반영 - 개선활동수행서비스 개선프로세스 개선시설 및 환경 개선프로그램 개발모니터링 실시성과파악지속적 개선VOG 점검

  리포트 | 80페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.06.20

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  학기를 마무리하면서 유치원 평가

  차량 체크리스트한 학기 동안 차량 운행에 애써주신 차량 기사님의 노고에 감사를 표하고, 스스로 자가 평가 해 보고,신학기에도 안전 운행을 당부한다.항 목체 크1. ... 원 시설 체크리스트안전하고 깨끗한 시설은 원의 이미지를 좌우하며, 행복한 원 생활을 보장한다.우리 원의 시설을 세심히 점검해 보고 신학기가 시작되기 전 새롭게 정비한다.항 목체 크원출입구1 ... 학기 종강과 방학 & 신학기 원 운영 점검성공적인 원 운영을 위한 점검 프로젝트200 학년도 어느덧 한 학기가 마무리되고 있다.지난 해 말 원아 모집에 이어 금년 3월 개학, 오리엔테이션

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21

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  주방에서의 위생관리규칙

  개인위생 관리 : 일일위생점검표의 보유, 기록상태8. ... 식재료를 장시간 상온에서 방치하는 경우.3. 음식을 잘못 식히거나 또는 잘못 데우거나 조리할 때4. 감염된 비위생적인 조리원의 식품취급 및 조리행위5. ... 사전에 조리된 음식을 장시간 보관하여 사용할 때6. 박테리아 성장에 적합한 온도에서의 음식물 보관 또는 방치7. 조리된 음식과 조리되지 않은 음식이 서로 오염될 때8.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.16 | 수정일 2018.08.21

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  2011교수학습지도안(상차림)

  가정과 수업기술나눔터교수-학습 과정안일 시장 소학 반수업교사단 원주 제결재계부 장교 감교 장Ⅰ. 기술?가정 교과의 이론적 배경1. 교과의 성격기술 . ... 산업과 진로- 산업의 이해- 진로의 선택과 직업윤리- 산업재해와 안전생활 기술?청소년의 생활- 청소년의 영양과 식 사- 옷차림과 자기표현- 청소년의 소비생활? ... 개별학습지에 반상의 기본 음식과 반찬의 종류, 그릇 종류를 표에 기입하고 정리한다.?모둠별 문제를 선택하여 푼다. 틀린 경우 맞힌 다른 모둠이 점수 획득.?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.21

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  외식산업

  / 주차장/ 패티오/ 백닥/ 간판.2) 내부 : 현관, 대기실, 객장, 주방 , 화장실, 가공품 저장실, 창고, 냉동고, 냉장고,휴게실, 사무실.(2) 지속적인 식재료 점검1) 주문 ... 최고의 매니지먼트 팀 구성 (Good Management Control)▶ 고객의 욕구를 충족시키기 위한 지속적 관심과 노력 ◀(1) 끊임없는 영업장 점검1) 외관 : 건물외벽/ 조경 ... (안전 시스템, Key &Lock, 현금관리)6.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.19

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  학교간호과정을 적용한 교육계획안[1]

  실습실 안전현장훈련 등1일차 ? 대규모 풍수해 대응훈련- 풍수해시 대응?복구 도상훈련- 재난대비태세 학교시설 일제점검2일차 ? 지진? ... 건물대지는 15, 746㎡이고 운동장은 9,212㎡이다. ... -교직원 구성: 교장(1), 교감(2), 부장(12), 교사(63), 양호(1), 영양(1), 일용직(2), 기능직 (5), 조리사(11), 잡급(8) 총 107명으로 구성되어 있다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.01

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  특수교육 개별화 계획서

  주문서나 식단계획표에 따라 재료를 주문한다. 식료품의 상태를 검수하고 관리한다. 요리기기를 조작·점검하고 이상 유무를 확인한다. ... 주방장을 보좌하며, 주문 받은 메뉴를 정확한 조리법으로 조리하고, 음식재료를 사용하는 기구 및 장소의 청결을 관리한다. 주방에서 준비하는 음식과 리스트의 문제점을 개선한다. ... 한식 조리사 자격증을 취득한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.16

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  식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k

  갖추어야 하고, 학교급식종사자들의 개인위생 관리를 위해 일일 점검표를 기록? ... 조리사?조리종사자의 주별/월별 위생교육 계획? 학부모 급식활동 지원 ? 월별?계절별 식단내용(1주간 기본 식단표) ? ... 산업장 ?학교 ?기숙사(학교나 산업장) ?병원 ?사회복지시설 ?교도소 등 많은 시설에서 급식이 행해지고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.12

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  창업기획서

  평가- 요구사항- Q&APersonalization- 나의 식단표- 장바구니- 주문내역 조회무Ⅲ. ... 소비자들의 음식 준비에 걸리는 시간을 단축하고 안전하고 위생적인 서비스를 제공함으로써 여유로운 생활을 보장. ... 기대효과○ 여타 다른 보통음식 웹 서비스와는 다른 well-being 음식 서비스 mall 라는 특징으로 장거리 배달이 아닌 가까운 음식점과의 제휴를 통한 신속 정확한 서 비스를 실행하여

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.10

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  [청소년학] 청소년 프로그램 개발과 평가(프로그램 기획 및 평가)

  방문하여 점검- 조리장 및 조리기구- 숙소 (침구류, 청소상태 등)- 안전- 편이 시설(샤워실, 냉난방 시스템 등)- 강당- 기타 장비⑤ 장비 및 기기? ... 방과 후 아카데미 수강생 중 형제, 자매에 개별적 홍보④ 숙소 이용 예약 및 점검? 상신야영장 예약? ... 운영 및 관리 계획코너명활동단위내 용목 표도움장소준비물준비사항워크시트음식일지쓰기교육개인캠프 내내 식사시간마다 쓰는 음식일지에 대해 교육한다.- 음식 종류, 조리법 및 섭취량, 섭취시

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.14

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