"포도품종 분석" 검색결과 341-360 / 480건

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  [사업계획]와인사업계획 발표자료

  포도품종과 재배, 양조법, 와인의4. 음식과 와인의 조화 : 시음회중급자과정1. 와인이란? / 와인의 역사2. 와인의 분류 / 라벨읽기3. 와인의 선택요령 / 와인의 보관4. ... 와인투어 / 샤또투어목적프로그램-프랑스 중심 7박8일 과정, 1년 2회-보르도, 부르고뉴, 르와르 등 대표적 생산지-파리 유일의 포도밭 몽마르트-포도밭과 샤또 방문 및 시음회-보졸레누보 ... 환경분석Ⅱ. 사업개요Ⅲ. 재무계획Ⅳ. 위기대응메종 샤도네 Maison Chardonnay..PAGE:4Ⅰ.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.17

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  [식용작물학]식용작물_쌀의 품질

  품질평가를 위해서는 각종 화학분석과 물리성 검정이 필요하다.또한 품질의 개념 속에는 ‘맛 있음’, ‘아름다움’ 등의 감각적 요소가 표함되어 있으며, 이러한 특성은 객관적 분석이 곤란하기 ... 비인슐린 의존성 당뇨병 환자에게 각종 당질을 급여한 후 식후의 혈당 및 인슐린 반응에 미치는 영향을 연구한 결과 포도당과에 우선 먼저 고려할 사항은 그 지역에 알맞는 숙기를 지니고 ... 요컨대, 양질미 생산을 위해서는 적지 적품종을 선택하여야 하며, 품종과 환경과 재배기술이 잘 조화를 이룰 수 있도록 관리해야 한다.토양 벼의 생육 및 수량과 품질을 높이기 위한 이상적인

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.02.17

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  [프랑스] 프랑스의 식생활문화의 이해

  포도품종과 단위면적당 생산량이 정해져 있으며 간단한 성분분석과 시음위원회의 심사를 거친다. ... 토양 및 경작의 위치, 사용되는 포도품종, 포도재배방법과 양조, 숙성까지 법으로 규정해 놓고 있다. ... 또한 정해진 토지에서는 정해진 포도품종만을 재배하도를 규정하고, 다양한 품종을 사용할 경우 섞는 비율까지 법으로 제재하고 있다.그뿐아니 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.03

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  [조주이론] 와인문화 대중화 방안

  발포성 포도주에 사용되는 포도품종은 흑 포도가 많기 때문에 가능한 포도껍질에서 색소가 우러나오지 않도록 빠른 시간에 과즙을 짜내야 한다. ... 우리 나라 와인 소비현황 분석1. 매출 및 리스트 분석2. 국내 와인시장 현황3. 일본의 와인시장4. 세계의 음주(와인)문화IIII. 세계의 음주문화1. 우리음식과 와인2. ... 품종이 가진 특징적인 아로마나 양조 동안에 생긴 아로마가 있으며 경우에 따라서는 주조통에서 숙성되는 동안이나 병입후 숙성되어 나타나는 오래된 포도주만의 독특하며 특징적인 부케를 갖게

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.03

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  [우유][우유 정의][우유 성분][우유 영양가][우유 검사][우유와 모유의 차이][롯데우유 경영 사례][완전식품]우유의 정의, 우유의 성분, 우유의 영양가, 우유의 검사, 우유와 모유의 차이, 롯데우유 경영 사례 분석

  젖당은 소장 안의 젖당분해효소에 의하여 포도당과 갈락토오스로 분해 되어 체내에 흡수된다. ... 우유의 정의, 우유의 성분, 우유의 영양가, 우유의 검사, 우유와 모유의 차이, 롯데우유 경영 사례 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 우유의 정의Ⅲ. 우유의 성분1. 단백질2. 지방3. ... 젖당은 자연계에서 포유동물의 젖 이외에는 존재하지 않는 특수한 탄수화물이며, 포도당과 갈락토오스 2종의 단당류가 결합한 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.18

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  유전자변형식품

  선진국은 부작용이 있으니 효과가 입증되기까지는 보류하는 입장이며, 후진국은 우선 ‘먹고 보 등), 각종 옥수수에서 추출한 당류와 그 가공품(포도당, 올리고당, 물엿 등)에는 GMO ... 그러나 장기간 섭취할 경우, GMO품종으로 인해 생태계가 교란되는 등 환경재앙이 발생할 수도 있다는 위험성도 있다.유전공학 또는 유전자조작(Genetic Engineering)이란 ... GMO의 검정방법(1) 정성분석(2) PCR법에 의한 정량분석(3) 특이항체 이용법(ELISA)Ⅲ. 유전자변형식품의 긍정적 측면1. 바이오푸드로서의 기능2.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.24

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  [조주관리] 와인과브랜디

  당분이 농축되어 스위트와인으로 이용되는데 토카이는 귀부병에 걸린 포도를 발효시켜 만든 와인과 일반포도로 만든 와인을 혼합하여 만들어진다.헝가리에서 사용되고 있는 포도 품종으로는 화이트 ... 자연적 조건 때문이다.이와 함께 포도의 품종 개발, 기술 향상 등 프랑스인들의 자구적인 노력과 와인생산에 대한 법적 통제장치(AOC법)를 마련하여 엄격하게 품질을 관리해왔기 때문에 ... 실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다.따라서

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.20

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  [건강보조식품][건강보조식품의 관리기준][본초][보기약][건강보조식품의 폐해]건강보조식품의 관리기준, 건강보조식품의 정의, 건강보조식품의 역사, 건강보조식품의 분류, 본초, 보기약, 건강보조식품의 폐해 분석

  포도씨유식품포도씨에서 채취한 기름을 식용에 적합하도록 정제한 것 또는 이를 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 액상, 캅셀 등으로 가공한 것을 말한다.15. ... 건강보조식품의 관리기준, 건강보조식품의 정의, 건강보조식품의 역사, 건강보조식품의 분류, 본초, 보기약, 건강보조식품의 폐해 심층 분석Ⅰ. 건강보조식품의 관리기준1. 기본사항2. ... 알로에식품식용알로에 품종(베라, 아보레센스, 사포나라아 등)의 잎을 식용에 적합하도록 가공한 것 또는 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 액상, 페이스트상, 분말, 과립, 정제, 캅셀

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.02.13

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  기초 영양학

  영양소 공급원 ( 동물 : 1g 당 4kacl) - 지방 , 단백질의 합성원료 ( 당지방 , 당단백질 ) - 뇌와 신경조직의 구성 성분 -Ca 의 흡수 활성화 - 식물 : 전분 , 포도당 ... 탄수화물 5 탄당 6 탄당Weende 방법 – 일반성분 분석 , 조단백질 , 조지방 , 조회분 , 조섬유 , 가용무질소물 등으로 분류 NFE(Nitrogen Free Extract) ... 광 물 질 동물 체내에 3~5% 무기질 영양소 골격 형성 , 삼투압유지 , 식욕증진 광물질의 흡수 이용률과 요구량 - 무기 및 유기영양소 간의 상호작용 - 동물의 종류 , 품종 ,

  리포트 | 53페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.08

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  녹색식생활과 음식만들기 - 2016학습지 학생용

  .- 우리 입맛에 한우가 수입 쇠고기보다 맛있게 대표적인 수입 고급품종인 앵거스의 맛 성분을 분석해봤더니, 한우에는 ( )을 내는 글루코스 함량이 두 배 이상 많았고 ( )을 결정하는 ... 서양 정찬 상차림 그리기 (포크-전채용, 생선용, 육류용 / 나이프-전채용, 생선용, 육류용/빵 접시, 버터 나이프, 컵-물잔, 포도주잔 2개)3.

  서식 | 15페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.03.15

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  [세계문화 ] 프랑스 와인에 대한 고찰

  와인의 상식≫ 포도주는 오래될수록 좋다?포도주는 원료포도의 품종 및 생육조건에 따라 가장 이상적인 음용의 시기가 정해지며, 보관 및 숙성의 기간도 짧은 것은 1~2년. ... 바롤로는 네비올로 포도품종으로 만든, 진하고 묵직한 바디가 강한 와인이며, 바르바레스코는 바롤로보다는 조금 가벼운 레드와인이다.나. 한국다 ... 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다.

  리포트 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2004.10.04

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  한미fta분석 및 앞으로의 경제동향

  오렌지, 포도는 수확기와 비수확기로 구분하여 우 리 수확기 동안에는 현행관세를 유지하거나(오렌지) 관세를 17년에 걸쳐 철폐(포도)토 록 하였고, 사과, 배는 국내에서 주로 생산·유통되는 ... 우선 농업 생산액 및 수입액에 대해 알아보도록 하겠습니다.농경연 분석에 따르면 농업 생산액은 최소 1조 1500억원~최대 2조 2800억원의 생산 감소를 전망하고 있습니다. ... 품종에 대해서는 20년 철폐, 나 머지는 10년 철폐(사과는 23년 동안 세이프가드 유지)로 결정하였습니다.그리고 쇠고기, 돼지고기, 사과 등 민감 품목, 고추, 마늘, 양파, 인삼

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.23

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  [광고원론]그린 골드(와인) 광고 기획서

  1.가장 많은 지역에서 생산되며 가장 뛰어난 품질의 독일 화이트와인.2.독일이 원산지인 세계적인 화이트 와인용 포도 품종. ... 걸쳐 포도를 수확하여 최대 4-5일정도 발효를 시킨 후에 압착을 하여 생산하는 보졸레누보가 인기를 얻고 있는 이유는 수확이 빠른 품종이어서 과일향이 많은 포도를 생산하고 전통적인 방법으로 ... 드라이한 것에서 아주 달콤한 디저트용까지 다양한 와인을 만들 수 있다.3.리즐링 품종의 포도를 85%이상 사용한다.4.초겨울까지 악 조건하에서도 자신을 지키며 자라서 그 누구도 흉내내지

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.25

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  [사회과학]GMO 개발

  그래서 우리는 이번 논문을 통하여 GMO개발의 효과성과 비용적 측면을 분석해 보고 향후 GMO개발에 대한 의견을 제시해 보도록 하겠다.2. GMO란 무엇인가? ... 식품이나 식품첨가물에서의 주요 구성성분 등의 표준수치의 편차 범위를 고려하여 판단한다.2) 알레르기성지금까지 알려진 알레르기를 유발하는 식품으로는 땅콩, 쌀, 계란, 우유, 대두, 포도 ... 한편 어떤 성분이 기존의 품종에는 없는 것이거나 양이 크게 다른 경우, 그 차이를 신규성으로 본다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.06

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  식품화학연습문제

  -amylose는 X선 분석에서 고도의 결정성을 나타내고 amylopectin은 무정형을 나타낸다. ... 찹쌀과 멥쌀의 amylose 함량과 점성의 차이를 설명하시오찹쌀은 거의 아밀로스가 없고, 멥쌀은 품종에 따라서 아밀로스가 16~21%정도 구성되어 있아. ... → 포도당(glucose)32. 유리상태로 과실, 꽃 등에 존재하며 결합 상태로는 자당, inulin에 존재하는 당은?

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30

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  [주류학] 와인과식사

  더구나 론의 주요 포돔 품종인 쉬라는 매우 진한 흑포도이며, 와인을 만들기 전에 부드럽게 하기 위하여 소량의 화이트 포도즙을 간혹 혼합한다. ... 예를 들어 프랑스 남부 론 지방 와인의 포도 향은 과일과 맞고, 알자스 지방의 게뷔르츠트라미너 품종의 매운 향은 매 운 음식에 제격이다.■ 본 론 - II(음식과 와인)? ... 그래서 단백질이 많이 들어 있는 음식, 특히 붉은 고기 음식은 탄닌산의 작용으로 부드럽게 되는데, 보르도의 까베르네 소비뇽이나 북 론느의 시라Syrah와 같이 타닌성분이 많은 포도품종으로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.27

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  17차 중국진출 STP 4P 마케팅전략 중국차시장분석

  경쟁사 분석3. ... 주스 등으로 품종이 다양하고 가격이 적절해 기타 수입 산에 비해 선호도가 높은 메리카 : 10%아프리카 : 4%중국 음료시장에 1978년 진출하여 27%차지 하고 있음[중국시장에 ... 슈퍼마켓에서 판매되고 있고 포장은 흔히 캔 위주로 유리병과 종이 알루미늄 포장재였으며, 가격은 일본산이 한국산의 3배 정도로 가장 비싸다.한편 한국산은 코카콜라, 쌀 주스, 오렌지 주스, 포도

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.30

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  미니쉘조사

  조당분은 자당·포도당 형태로 존재하며, 열을 가하면 캐러멜로 변하여 커피색이 되며 향기와 감칠맛을 증대시키는 작용을 한다. ... 이 종의 반잎종으로 바리에가타(C.a.cv.Variegata)가 있으며, 또한 최근에는 왜성 품종도 개발되어있다. ... 잎마름병으로 아라비아커피나무가 전멸한 아시아에서도 병해에 강한 품종 로부스타가 도입되어 1915년 다시 재배가 시작되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.14

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  [식품]사과에 대한 모든 것

  당 조성은 품종에 따라 상당한 변화가 있지만 果糖(fructose)가 가장 많아 약 52%, 포도당(glucose)이 약 26%, 자당(sucrose)섭취하면 변비해소에 도움이 되는 ... 크네크트 박사의 조사분석에서는 조사기간 동안 뇌졸중이 발생한 사람은 케르세틴을 하루 평균 3.57㎎,뇌졸중이 없었던 사람은 3.68㎎ 섭취한 것으로 나타났다． ... 대장(大腸)에는 인체에 분석해 보니 사과·양파 등 과일·채소를 즐겨 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 전체적으로 20% 가까이 암에 덜 걸리는 것으로 나타났다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.28

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  녹차의 반복염색(천연염색)

  차이며 , 후발효차는 적채 후 가열 처리하여 효소를 실활시키고 , 유념후 퇴적하여 미생물의 작용에 의해 발효한 차이다.기타 차의 채취시기나 생산지에 의한 분류도 있지만 최근에는 품종이 ... 그리고 epigallocatechin gallate(EgCG)등이다.4종류의 고순도 카테킨 ,즉 , EC , EgC, ECG EgCG 등의 표준 용액을 사용하여 HPLC법에 의해 분석해보면 ... 유리당의 주된것은 포도당 , 과당 , 서당으로 1.0 ～2.0 % 를 함유하며 감미를 부여한다.다엽 사포틴은 자극을 느끼게 하는 성분이지만 , 탄닌 때문에 그것 자체는 별로 강한 자극으로

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.18

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