"side dishes" 검색결과 341-346 / 346건

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  이태리의 지역적 특색과 음식 문화

  농업생산량이 많은 곳들 중 하나였고, 지금도 그러하다.쌀은 이 지역의 주요 첫 번째 코스가 되었고,polenta형태의 cornmeal은 항상프리모(primo)였으며,지금도 사이드 디쉬 (side ... dish)로 애용되고 있다.쌀과 옥수수는 빵과 페이스트리(pastry)를 만드는데 이용되었다.radicchio(red chicory)는 treviso에서 생산되었고, 아스파라거스는 ... 생선요리가 있고,육류요리로는 밀라노풍의 뼈가 붙은 송아지 다리를 백포도주로 조리한 것과 쇠고기를 이용한 포도주 찜,소 내장을 이요안 요리,커리,달팽이(escargot),소시지 (sausage

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.17

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  베트남 음식점

  전채요리(side dish)로 Cha Gio(짜죠-5000)는 새우, 고기, 야채를 넣어 만든 베트남식 만두이고 Goi Coun(고이 꾸온-5000)은 새우, 야채를 쌀피에 말아서 ... 쌀국수의 마지막 메뉴인 Pho Xao Hai San(퍼사우하이산-small;9000, large;15000)는 새우, 소라, 홍합 등의 해물과 야채를 늑맘소스와 먹는 해물볶음 국수이다.다음 ... 돈까스이고 칠리볶음밥(6000)은 매콤한 칠리소스와 어우러진 볶음밥이다.베트남식 샤브샤브에는 소고기 안심과 12가지 이상의 각종 야채와 과일을 쌀피에 싸서 먹는 베트남 궁중 요리(small

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.31

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  [호텔조리] 이탈리아 요리의 지역적 특성

  쌀은 이 지역의 주요 첫 번째 코스가 되었고, polenta형태의 cornmeal은 항상 프리모 였으며 지금도 사이드 디시(side dish)로 애용되고 있다.쌀과 옥수수는 빵과 페이스트리 ... )에 맛을 내기 위하여 사용하기도 한다.전통적인 Genova식 pesto sauce에 많이 이용한다. ... 이지역의 요리에 많이 이용되는 향신료로 Rosemary, majoram, sage, thyme, oregano, dill, parsley등 여러 가지가 있다.Liguria의 베질과

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

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  [영작수필] Berries (열매)

  Berries(열매)One of my favorite dishes is white, steaming bowl of rice. ... beans knew my effort, too, because the beans grew well.One day, the plant was collapsed a bit to the side ... those science classes I had during my elementary school days - on that sunny, beautiful day, the teacher

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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  [이태리 요리] 이태리요리에대해서..

  도시, 각 지방마다 특징을 가진 다양한 이탈리아요리에는 공통되는 부분이나 전체적인 특색이 있다.그 중의 하나가 사르사 디 포모돌로라고 하는 토마토소스인데였으며,지금도 사이드 디쉬 (side ... dish)로 애용되고 있다.쌀과 옥수수는 빵과 페이스트리(pastry)를 만드는데 이용되었다.radicchio(red chicory)는 treviso에서 생산되었고, 아스파라거스는 ... 이태리빵이라기보다 오히려 중부유럽쪽에 가깝다.우리가 알고 넘어가야 할것은 동북부의 요리가 반도의 나머지 지역과 같진않지만, 바로 이태리요리, 즉 tuscany,campania나 sicily의

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.10

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  [일본 문화]한국 라면과 일본 라멘

  실제로 흰쌀밥만을,혹은 육류만을 부수적인 side dish없이 섭취가 불가능 한것을 감안하더라도 라면은 그 자체로서 한끼 식사 대용이 가능한 식품이므로 영양적으로도 우수한 대용식이라고

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.17

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