"돼지 콜레라" 검색결과 361-380 / 716건

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  외식사업 경영론

  부메뉴 재료에 문제가 ( 콜레라 , 구제역 등 ) 있을 시 소비자의 소비행위 변화 . ... 본사에서의 메뉴 다양화 계획이 없음★경영전략 및 SWOT 분석 ● 시장전략과 차별화 육류 소비량 中 돼지고기 소비량이 53% 이상 차지 돼지고기 부위 中 삼겹살 선호도가 1 위★경영전략 ... 식육의 맛은 동서양을 막론하고 , ●소스제조 및 맛의 비결에 따라 ●식육 ( 돼지 , 소 , 닭 ..)

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.06

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  위해 해충과 쥐에 대한 레포트

  분포숲이 우거진 장소에서 쉬며, 이른 봄부터 나타나서 대형 포유류인 소, 돼지 등을 흡혈한다. ... 물질이 분비되어 있어 병원체를 묻혀서 운반하는데 적합한 구조를 가지고 있기 때문이다.파리가 기계적으로 전파하는 질병으로는장티푸스, 파라티푸스, 박테리아성 및 아메바성적리, 결막염, 콜레라

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.17

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  수질오염에 대한 레포트

  특히나 수질이 세균에 의한 오염이 되고 이 오염된 물들이 다시 가정으로 돌아오면 이질, 장티푸스, 파라티푸스, 콜레라 등을 일으키게 다. ... 우리나라에서는 2000년 조사에서 소 250만 마리, 돼지 800만 마리 정도를 사육하고 있으며 이로 인한 축산폐수는 하루 13만 톤 정도이다. ... 그러 나 산업의 업종과 규모에 따라서 각종 중금속과 무기 물, 산, 알칼리 및 여러 가지 독성물질이 함유하게 되어 수질악화의 큰 원인으로 꼽히고 있다.(3)축산폐수축산폐수는 소, 돼지

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.07

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  권력의 병리학 서평

  또한 1982년에는 돼지콜레라로 토종돼지를 몰살하게 함으로써 값비싼 미국 돼지를 수입하게 했고, 아이티 농민은 6억달러의 손해를 보았다.아이티 사람들이 절대빈곤층이 된 이유가 그들이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.09

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  전염성 질환 관리) 전염병의 개념과 역사 및 생성과정, 전염병 관리의 방법

  회복기 보균자(병후 보균자): 전염병을rucellosis), 살모넬라증(salmonellosis)(2)돼지 : 살모넬라증, 파상열, 탄저, 일본뇌염(3)양 : 탄저, 파상열(4)개 ... 무증상 감염을 일으키는 질병으로는 장티푸스, 세균성 이질,콜레라, 성홍열 등이 있다.(3) 보균자(carrier)자각적, 타각적으로 임상증상이 없는 병원체 보유자로 전염원으로 작용하는 ... 지금은 미미한 존재가 되어 버린 13C 유럽에 크게 유행한 나병에서부터 14C에는 이론바 흑사병이라 불리는 페스트, 16C의 매독, 17-18C의 두창(천연두), 발진티푸스,19C의 콜레라와

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.07.22

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  항생물질(항세균,항진균,항종양성)의 종류와 화학구조

  또한, 닭의 만성호흡기병(CRD), 복합만성호흡기병(CCRD), 관절막염, 대장균증, 살모넬라증, 코라이자, 포도상구균증, 고균성 간염, 가금 콜레라의 예방 및 치료에 효과적이다.성장촉진 ... 또한, 돼지의 경우 사료효율 개선, 성장 촉진, 세균성 설사 및 장염의 예방 및 치료에도 효과적이다. ... , 사료효율개선용으로 300~500g/사료톤 3주이상, 돼지의 질병 예방에 1kg/사료톤당 3주이상, 치료용으로 2~3kg/사료톤당 5~7일간 투여한다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.08

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  수인성 식품매개질환 장출혈성대장균과 콜레라, 수인성식품매개질환 살모넬라와 장염비브리오, 수인성식품매개질환 황색포도상구균, 가스괴저균, 보툴리누스, 식품매개질환 클로스트리디움균, E형간염, 리스테리아균

  -쥐, 소, 돼지 및 어류에 광범위하게 분포하며 하수나 하천, 인가 부근에서 쉽게 검출된다.2. ... 현재 분리된 콜레라균의 생물학적형(biotype)에는 인도지방 등에서 발생 유래한 진성콜레라균(Classical)과 이의 생물학적 변이형인 El Tor형이 있으며, 주요 혈청군으로는 ... 환자의 구토물이나 분변속에 배설된 콜레라균이 경구적으로 감염된다. 비행기 여행객이나 선반,파라티푸스균 등이 속한다.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.26

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  식품공해

  -허파디스토마는 참게나 가재를 날것으로 먹으면 감염된다.위와 같은 기생충의 감염을 방지하려면 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹고, 쇠고기, 돼지고기, 민물고기 등을 날것으로 먹지 ... 밝혀내는 데 세계적인 권위를 가지고 있다.1)식품오염 경로 및 형태① 전염병 : 환자나 보균자가 식품을 취급할 때 또는 파리나 쥐가 병균을 옮기는 경우에 장티푸스, 파라티푸스, 이질, 콜레라와

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.13

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  살모넬라균의 분리와 배양

  식중독의 원인균이 되는 것은 장염균 ·쥐티푸스균 ·돼지콜레라균 ·살모넬라-나라시노균 등이 있다.TSI(Triple Sugar Iron) Agar는 당이 3개(glucose, sucrose

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.11 | 수정일 2022.02.04

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  식품관리에 있어 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한 질병에 대해 요약, 주방의 위생관리에 대한 나의 의견

  중간 숙주로 삼는다.- 무구조충: 쇠고기 촌충- 유구촌충: 돼지고기 촌충, 갈고리 촌충- 선모충 : 생식 돼지고기가 주요 감염원 (서양과 중국에서 주로 보고), 돼지, 개, 고양이 ... 빈번하게 일어나지만 세균성 식중독에서는 처음 해당 사람으로 끝이 난다.경구전염병은 세균에 의한 것과 바이러스에 의한 것이 있으며 전자에 의한 전염병으로는 이질·장티프스·파라티프스·콜레라 ... 등 여러 포유동물이 종말 숙주- 톡소 플라즈마: 각종 척추동물에 기생, 감염원 : 오염 돼지고기 및 생달갈③ 어패류에서 감염되는 기생충 : 두 단계의 중간숙주를 거쳐 인체에 감염-

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.09

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  [식품유통학+경영학] 축산물 유통구조의 문제점과 개선방안

  이렇게 돼지고기의 가격을 오르락 내리락 하는 것은 구제역, 돼지콜레라 뿐만이 아니라 돼지고기 가격이 많이 오를 때는 갑자기 사육두수가 상승하기 때문에 돼지고기 값이 다시 폭락을 하게 ... 만약 구제역이나 돼지콜레라 같은 질병이 다시 발생한다면 큰 손실을 보기 때문에 선물거래는 이러한 해결책이 된다고 할 수 있다.돈육선물의 상품명세국내 최초의 농축산물 상품인 돈육선물이 ... 콜레라와 같은 질병은 축산물의 가격을 폭락 시키는 주 요인이 되었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.20

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  전염병이 미치는 사회적 영향

  1350 이집트와 히타이트 전쟁 중 천연두 14 세기 중세 유럽에 흑사병 의 대유행 15 세기 아즈텍 문명에 천연두 유행 1918 ~ 1928 스페인 독감 유행 19 세기 결핵 과 콜레라 ... A 형 인플루엔자 바이러스가 변이를 일으켜 생긴 새로운 바이러스 2009 년 전 세계적으로 사람에게 감염을 일으키고 있는 호흡기 질환 사람 H1 과 H3 아형에는 음성을 보이나 돼지에서 ... 미국 , 캐나다 및 유럽 , 아시아 지역에서 산발적으로 감염자가 확인되었으며 , 13 만 명 이상의 감염자 및 800 명 이상의 사망자 가 100 개 이상의 국가 에서 확인 ▶원인 돼지에서

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.27

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  구제역 발생 확산원인과 피해현황 및 해결책

  초봄에 크게 창궐하면서 상온에서는 최장 15주간이나 견디기 때문에 구두, 옷, 차량을 통하여 신속히 전파 감염시킨다. 50㎞이내에 과거 2년간 구제역, 과거 3년간 우역 및 아프리카돼지콜레라가 ... 작년에는 돼지독감, 조류독감으로 인한 사람들까지 전염이 되어 수많은 사람들이 사망을 했다.이번 발생한 구제역은 전문가들 견해에 따르면 단순히 축산업만 피해를 주는뿐만이 아니라 국가식량 ... 구제역은 먼 거리까지 바람에 의해 전파될 수 있다.□ 숙주· 구제역은 바이러스의 자연숙주(自然宿主)는 주로 발굽을 가지고 있는 소, 돼지, 양, 염소, 버팔로, 사슴, 영양, 고슴도치

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.28

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  10가지 술의 종류와 효능, 유래 (wine, 맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 꼬냑)

  차이가 클수록 숙성했다는 의미이며 일반적으로 장기 숙성와인이라면 처지 않는 요리를 먹을 때 와인을 곁들이면 식중독을 예방할 수 있고외지를 여행할 때 생길 수 있는 물갈이 증상이나 콜레라 ... ,향이 강한 아시아 요리, 인도 요리, 생강을 넣어 조리한 요리, 차가운 돼지고기와 닭고기, 야채전화이트 와인과 음식의 궁합을 맞출 때 유의사항1. ... , 로스트 ,소고기, 돼지고기 수육,생고기(기름장X 그냥 생고기)레드와인 소스나 마늘을 넣어 조리한 닭고기 요리훈제 오리나 황토 구이 오리 요리연어나 참치구이 같은 생선요리장어나

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.28

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  한나 아렌트의 인간의 조건 감상문

  악성 돼지 콜레라가 도는 것이다. 평범한 사람들은 반 돼지연맹을 맺고 무차별적으로 돼지를 학살했다. 한 돼지가 나타나 동물 농장을 만들고 그들을 피신시켰다. ... 혹은 친구는 예수님이 돼지의 모습으로 나타났어도 그를 알아보지 못하고 콜레라 보균돼지라고 칼을 겨눌까.내가 육식을 포기한다고 해서 지구의 평화가 오는 것이 아니다. ... (머리가 네모난 돼지는 상상만해도 끔찍하다 과학자는 돼지의 우성이나 개체수에 관심을 두었을 것이며 자연이라도 머리가 네모난 돼지를 탄생시키지는 않을 것 이다.)나는 제인구달의 를 보고

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.25

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  전염병

  전염병: 식품을 통해 사람과 동물에게 감염결핵(소, 말, 돼지), 탄저(피부의 상처, 경구), 브루셀라병(소의 우유, 뇨)-기생충: 무구조층(소), 유구조층(돼지), 폐디스토마(가제 ... 1.전염병 신고 → 보고 → 역학조사 → 격리 수용 →예방접종종류특성질병명신고시기 & 보고시기신고체계1군(6종)전염속도가 빠르고보건에 미치는 위해 큼발견 즉시 격리가 필요콜레라, 페스트 ... , 장티푸스, 파라티푸스 세균성 이질, 장출혈성 대장균감염증발생즉시주1회→콜레라, 5인 이상발생 즉시 보고의사,한의사,가족,기관장↓보건소장(보고)↓시장, 군수, 구청장↓보건복지부장관2군

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.28

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  김초밥

  담수어, 돼지·멧돼지·사슴 등 육류와 밤 또는 쌀밥을 섞어 절였던 것 같고, 그 맛에 익숙해지지 않으면 먹을 수 없을 만큼 강한 냄새가 나느 스시였다고 한다. ... 일으키는 균에 대해 살균, 항균 작용이 있으며 생강의 맵싸한 성분은 진저롤과 쇼가올이 주성분이며, 향기 성분은 여러 가지 정유 성분인데 이 정유들이 매운 성분과 어울려 티푸스균이나 콜레라균 ... 또‘찬차로구’는 살아 있는 새우나 작은 생선류를 돼지기름으로 볶은 밥에 소금을 섞어5∼8일쯤 지나서 먹는 것이다.대만의 산간 지방에는 ‘도스도’라는 스시가 있는데 이것은 은어 같은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  병원미생물학 바이러스편

  Adenoviral virion아프리카의 돼지 콜레라 virion2)바이러스바이러스는 살아있는 숙주세포 내에서만 자기복제와 증식이 가능한 “세포내 기생체”이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.21

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  수인성 식품매개질환 콜레라와 장티푸스, 수인성 식품매개질환 파라티푸스와 황색포도상구균, 수인성 식품매개질환 살모넬라, 웰치균, 보툴리누스균, 수인성 식품매개질환 장염비브리오균, A형간염, 캠필로박터균

  원인 식품주요 원인식품으로는 돼지고기, 닭 ... 수인성 식품매개질환 콜레라1. 서론콜레라는 콜레라균(Vibrio cholerae) 감염에 의한 급성 설사질환으로 19세기에는 인도 기원의 전 세계적 대유행이 반복하여 발생하였다. ... 콜레라는 주로 아시아, 아프리카의 후진국, 개발도상국, 분쟁지역 등 위생여건이 불량한 지역을 중심으로 발생한다.2.

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.04.03

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  예방접종을 통한 송아지 건강관리

  마찬가지로 가축도 예방백신 접종이 질병 예방의 기본으로 정착되어 있다.돼지의 경우 돼지열병(돼지콜레라), 돈단독, 위축성 비염, 글래서씨병, 파스튜렐라성 흉막폐렴, 마이코플라즈마성 ... 폐렴, 돼지유행성 설사병, 전염성 위장염, 파보바이러스, 일본뇌염 등의 질병을 예방접종으로 차단한다.또한 닭도 뉴캐슬병, 감보로병, 마렉병, 계두, 전염성 기관지염, 전염성 후두기관염 ... 탄저병은 제2종 가축전염병으로 소, 말, 돼지, 면양 등에 호흡곤란, 천연공(입, 코, 귀 등)으로부터의 출혈 등을 일으키는 인수공통 전염병이다.토양 중에서는 20~30년간 생존이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.27

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