"식품과학 영양" 검색결과 361-380 / 3,339건

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  인천적십자병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요? ... 식품의 위생문제, 영양가 혹은 유통시 일어나는 품질의 변화를 해결 하는데 중요한 역할을 한다.16) 난배양성 미생물은 어떤 것인가요? ... 식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생 산, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품 을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다

  자기소개서 | 233페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.22

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  노인전문병원 노인요양전문병원 영양사직 조리사직 기출문제 자기소개서 작성성공패턴 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  아니면 식품인가요?15) 식품공학은 어떤 학문인가요? ... 식품의 위생문제, 영양가 혹은 유통시 일어나는 품질의 변화를 해결 하는데 중요한 역할을 한다.16) 난배양성 미생물은 어떤 것인가요? ... 식품공학(食品工學), 푸드 엔지니어링(food engineering)은 식품생 산, 저장에 대한 효율을 증대시키기 위해 만들어진 학문으로서 식품 을 공학적으로 접근해 하는 것을 말한다

  자기소개서 | 241페이지 | 5,900원 | 등록일 2022.11.21

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  영유아기의 영양교육은 신체적, 인지적 성장이 급속히 발달하는 영유아기 시기에 음식에 대한 감각과 식생활 습관을 형성하고

  영양교육의 내용 및 개념, 목적1) 개념－영양 그리고 교육의 합성어－유아영양교육은 유아가 식품과 영양에 대한 기초적인 지식을 습득한 이후 이것을 식생활에 올바르게 적용을 할수 있도록 ... 유도하여서 일상생활에서의 올바른 식생활을 영위하고 국민이나 개인의 영양상태를 개선하면서 건강증진을 꾀한다.3) 내용(1) 식품과 음식에 관련한 지식을 가지게 한다. ... 아동영양학주제: 영유아기의 영양교육은 신체적, 인지적 성장이 급속히 발달하는 영유아기 시기에 음식에 대한 감각과 식생활 습관을 형성하고, 영유아의 성장과 발달에도 큰 영향을 미칩니다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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  [푸드마케팅]24년 1학기 중간과제물

  및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻기 위한 특정 목적으로 먹는 것이기 때문에 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품과 다르게 ... 정의하고 있다.이러한 건강기능식품법이 생겨난 배경에는 첫째, 최근 건강에 대한 국민들의 욕구 증대,비 여건의 변화와 식품과학의 발달, 식품생산의 다양화 등 식품산업의 변화를 들 수 ... 신선편의식품 중 하나인 파프리카 샐러드로서 이와 유사학 즉석섭취식품은 HACCP을 받아야 하지만, 신선편의식품은 별도의 인증을 받지 않아도 된다고 규정되어 있어 별도의 영양성분을

  방송통신대 | 3,000원 | 등록일 2024.06.21 | 수정일 2024.06.24

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  아동영양학-임신중에 임산부가 피해 할 음식에 대해 조사 하시오.

  또한 인스턴트 식품과 탄산음료의 경우 뱃속 아이에게 아토피를 유발할수 있다. ... 과목명아동영양학주제임신중에 임산부가 피해 할 음식에 대해 조사 하시오.이름ID1. 글자체는 굴림, 글자 크기는 10, 줄간격 160으로 기준합니다.2. ... 소량 섭취를 하는 것이 좋다.일곱 번째, 인스턴트식품과 탄산음료과자,햄,라면 등 인스턴트 식품은 살이 찌기 쉽고 철분 흡수를 방해하여 빈혈이 발생할수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21

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  [문제행동] 영유아의 식생활에 있어 나타나는 문제행동을 4가지 이상 제시하고 각각의 지도방법

  영유아의 식생활에 있어 나타나는 문제행동1) 편식 행동영양교육의 내용은 여러 가지 영양소의 기능, 식품과 우리 몸의 관계, 음식을 먹는 여러 가지 이유, 기초 식품군의 종류와 모양, ... 이 시기에 식습관과 좋아함과 싫어함이 형성되며 그 중 일부는 일시적이나 대부분 일생 동안의 식품과 영양섭취의 기초가 된다. ... 영유아 식생활 지도의 목적식습관의 개념에는 영양학 면의 “습관”과 영양학 영역이 아닌 역사적 또는 사회적이며 어떤 규제 속에 풍속화 된 “관습” 이라는 면이 함께 내포되고 있는데,

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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  생애주기영양학-국민건강통계, 노인에너지섭취량, 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율, 아침식사 결식률

  네 번째로 인스턴트 식품과 외식산업의 발달로 가공식품과 페스트 푸드의 섭취 증가하는 것도 우리국민의 나트륨 섭취를 높이는 주요 원인이라고 할 수 있다. ... 교과목명:생애주기영양학?학번:?성명:? ... 노인의 기호, 치아상태, 소화능력을 고려해 식품과 조리방법을 선택한다. 노인기에는 맵고 짜고 신 음식보다는, 연하고 달고 따뜻한 음식을 선호한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  [아동영약학][학점은행제][과제]영유아의 뇌 발달에는 선천적 요인과 후천적(환경적) 요인이 함께 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 영유아의 뇌 발달과 영양과의 관계를 기술하고, 영유아의 뇌 발달을 돕기 위한 방법에 대해 논의하시오.

  어린이들이 가공 식품과 설탕이 많이 든 음식을 많이 섭취한 어린이들에 비해 인지 기능이 더 좋고 지능 검사에서 더 좋은 결과를 보였다는 것을 발견했다.또 다른 연구에서는 다양한 영양소가 ... [아동영양학]• 주제 : 영유아의 뇌 발달에는 선천적 요인과 후천적(환경적) 요인이 함께 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. ... 참고문헌해커스학점은행제 아동영양학 교안장애 아동(뇌병변 장애) 및 청소년의 단백질 영양음료 섭취를 통한 건강 및 영양상태 개선 모니터링 연구(한국교육학술정보원_윤혜지)네이버 블로그

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.02

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  영양과건강 기말시험과제 2023) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원 체내 작용과 급원식품, 소주 3잔 맥주 2잔 폭탄주 3잔 총 알코올의 양 혈중 알코올 농도 최고치

  국립식품과학원.자료의 전부나 일부를 베껴서 재판매하거나 무료로 배포하면 절대 안 됩니다. ... 국립식품과학원.④ 철: 철은 다양한 음식에서 찾을 수 있고, 음식에 들어있는 철의 종류에 따라 몸이 철을 얼마나 잘 흡수하는지 달라진다. ... 영양학적, 위생학적 변화에 대해 설명하시오.1) 조리계획?

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.07

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  4차산업 혁명에 대비한 나의 미래직업 설계

  푸드테크(Food tech)는 식품과 기술이 접목된 산업을 말하는데 푸드테크 중에서도 하고싶은 것은 과학기술을 이용한 차세대 먹거리를 개발을 하는 것이다. 3D프린터를 이용해 식품들을 ... 2017년 12월 6일 수요일제4차 산업혁명은 디지털 혁명에 기반해서 물리적 공간, 디지털적 공간, 생물학적 공간이 없어진 기술융합의 시대로 인공지능, 사물인터넷, 빅데이터, 모바일 ... 요즘에는 4차산업관련 책이 베스트셀러이기도하고 각종 신문에도 4차산업혁명과 관련된 소재가 언론에 많이 보도되어 그와 관련된 자료들을 가까이 하고 있고 방학 때 기회가 되면 4차산업과 식품과

  리포트 | 2페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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  지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오00

  지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오00생활과학부 식품영양학전공 지역사회영양학3공통형보건복지부에서 발표한 [2022 국민건강통계 ... 편리한 가공식품과 외식의 이용이 증가함에 따라 정제된 곡류, 당류, 나트륨, 포화지방 등이 포함된 식품의 섭취가 늘었으며, 이는 전반적인 식품 품질과 영양 균형에 영향을 미쳤습니다. ... 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명하시오.2.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.11

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  곤약쌀,기능성식품

  이로 선정기준에서 제시한 양적포만감을 충족한다.2) 단점일반적으로 다른 다이어트 식품과 같이 구입이나 제조과정이 단순하지 않다. ... ▶영양학적포만감 : “당 떨어졌다”와 같이 몸은 특정 영양소가 부족하면 그 영양소를 갈망하게 되어 이로 인해 음식섭취가 불필요하게 과다 섭취된다. ... 이에 영양학적으로 부족하지 않아야 한다.2) 이이템선정 : 곤약쌀(곤약미)이러한 이유로 삼시세끼를 책임질 수 있는 것은 항상 우리가 먹는 쌀이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

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  생로병사의 비밀 삼겹살 리포트 요약 정리 및 감상문

  삼겹살을 둘러싼 오해를 풀고, 영양학적 관점에서 설명은 매우 유용했다. ... 이 프로그램은 단순한 정보 전달을 넘어서, 식품과 건강에 대한 이해를 제공하는 접근 방식이 무척 인상 깊었다. ... 해당 남성의 건강 상태는 의외로 정상 범위에 있었으며, 이는 삼겹살의 영양성분과 건강에 미치는 부정적인 영향에 대한 대중적 오해를 뒤집는 결과였다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.07

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  영양학 영양과건강 요약

  기능1차 기능 (영양적 기능)2차 기능 (감각적 기능)3차 기능 (생체 조절 기능)4차 기능 (사회 심리적 기능)건강식품과 건강기능식품건강기능식품은 식품의 3차 기능(생체 조절 기능 ... 물리,화학적 과정영양학의 생태학적 관점외적환경과 신체 내적환경의 상호작용에 영향을 받음외적환경: 자연환경, 인적환경, 사회시스템내적환경: 소화(기계적 소화+화학적 소화), 흡수(수동적 ... 영양학: 사람의 건강을 지키기 위해 질병을 예방하고 다스리는 데 필요햔 영양 관련 지식을 터득하고 이를 실생활에서 적용해 나가는 학문영양과 영양소영양소: 신체를 구성하고 유지하는 데

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  문화와 식생활① 식생활의 과학화농학 (식품재배 및 생산)식품학 (식품화학, 조리가공 중 변화)영양학 (인체와 식품과의 관계)⇒여러 가지 항목이 접목되어 있음.② 식생활의 문화적 검토 ... * 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호 식품의 생산 및 판매를 권장하기 위하여 마련한 기준* 안전, 영양, 식품첨가물 사용 등을 평가 하여 인증고열량, 저영양 식품 영양성분 기준 ... * 열량 높고 영양가 낮은 식품으로 어린이 비만 및 영양불균형 초래할 우려 있는 어린이 기호식품 영양성분 기준 정한 것* 열량, 포화지방, 당류, 나트륨 및 단백질 등의 영양성분 함량에

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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  푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

  그 외에도 다른 가공식품과 같이 영양성분과 영양권장량에 따른 비율을 표기할 수도 있다. ... 중간과제물교과목명 : 푸드마케팅학 번 :***성 명 : 정 진연 락 처 : ***- 황조혜, 김선아, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018- 한국식품저장유통학회 http ... 신선 편의 식품과 신선 편이 농산물은 시장에서 다소 혼재되어 통용되고 있지만, 식품의약안전처는 가공식품 분류지침에서 두 제품을 다르게 분류하고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

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  식생활 관리학 기말 정리

  영양소 섭취 기준에 맞는 식단 작성 도구? 식품군별 대표 식품과 권장식사패턴 활용? 영양소 단위를 식품단위로 전환? 일반인을 위한 간단? ... 대표식품과 1인 1회 분량? ... 식생활 관리학 기말 정리3장 식단 계획의 기초1) 한국인 영양소 섭취기준의 개념한국인 영양소 섭취 기준(Dietary Reference Intakes): 국민의 건강증진 및 질병 예방을

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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  아동간호학 실습 - 교육계획안(식품알레르기)

  대체식품의 중요성 교육- 영양적으로 비슷한 식품을 선택할 수 있도록 알레르기 유발식품과 같은 식품군 내에서 선택하여 대체식을 제공해야 한다.- 단, 대체식품 선택 시 단백질의 유사성으로 ... 특정인에게서만 면역학적으로 과민반응을 일으켜 피부, 호흡기, 위장관 및 전신반응을 보인다. ... (우유로 만든 유제품 등)- 건강식품과 일부 의약품에도 알레르기 식품 성분이 포함되어 있을 수 있다.- 제조과정에서 알레르기 식품을 담았던 용기를 사용하는지도 확인하는 것이 안전하다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.15

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  평가위원 등록 서류

  , 농업토목학, 산림자원학, 조경학, 임산공학, 수산양식, 수산자원/어장환경, 어업생산/이용가공, 농수축산물 위생/품질관리, 식품과학, 식품영양과학, 식품조리/외식/식생활개선, 농림수산식품 ... , 생물공학, 산업바이오, 바이오공정/기기, 생물위해성, 기타 생명과학 등농림수산식품식량작물과학, 원예작물과학, 농생물학, 농화학, 농업생태환경, 동물자원과학, 수의과학, 농업기계학 ... , 식품안전관리, 영양관리, 의약품안전관리, 의료기기안전관리, 독성/안전성관리 기반기술, 기타 보건의료 등인공물기계측정표준/시험평가기술, 생산기반기술, 요소부품, 정밀생산기계, 로봇

  서식 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2022.08.02

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  유산균 음료로부터 미생물 분리 평판계수법 실험레포트 A+ (예비,결과,고찰)

  오히려 지구 생태계를 유지하는데 분해자로서 꼭 필요한 존재할 뿐 아니라 식품과 의약품 제조 및 환경전화 등 인류에게 유익하게 이용되고 있다.3. ... 또한 이들을 대상으로 연구하는 학문을 미생물학이라 한다. ... 영양 물질 농도에 따라 성장속도가 증가하며, 각각의 세포가 동시에 분열하는 것이 아니므로 부드러운 곡선을 그리며 성장한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.10

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