"식품유통업" 검색결과 361-380 / 13,606건

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  축산물 유통 경로 - 주요 축산물의 유통 경로 특징 및 문제점과 해결방안을 중심으로

  식품유통업은 도매유통전문업체를 의미하며, CJ·풀무원·오뚜기 등 식품업체와, 롯데마트·이마트·홈플러스 등 대형유통업체를 위한 OEM 생산방식으로 집하장을 통해 포장란을 도매 유통한다 ... , 식품가공업체, 대량수요업체 등으로 직접 판매하고 있다.계란의 유통 과정은 소·돼지·닭과는 다르게 생산물의 거래 창구가 단일화되지 못한 채 다양한 유통 채널을 가지고 있다. ... ·····································································18Ⅰ 서론1) 축산물의 정의축산물의 사전적 정의는 축산업의

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

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  교재와 강의 1장에서 설명하는 외식산업의 문제점에 관하여, 자신이 생각할 때 심각하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결 방안을 설명 하시오.

  둘째, 식품의 유통기한, 보관 상태, 조리 환경 등을 철저히 점검하고, 문제가 발생할 경우 신속하게 대처하는 시스템을 구축해야 한다. ... 한국외식업중앙회에 따르면, 외식산업은 한국 경제에서 중요한 비중을 차지하며, 매출액이 연간 80조 원 이상을 기록하고 있다. ... 특히 소자본 창업이 용이한 외식업의 특성상, 신규 창업자들이 지속적으로 시장에 진입하고 있으며, 이는 공급 과잉을 초래하고 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  환경정책 보고서 -플라스틱

  식품외식업계 종사자의 경우 30.1% 정도가 지속 가능 포장재를 사용하고 있다고 했으며 식품유통업 54.5%, 식품제조업 47.8%가 앞으로 사용할 의향이 있다고 응답했다. ... 「자원의 절약과 재활용 촉진에 관한 법률」 제10조 ‘1회용품의 사용 억제 등’‘식품접객업, 대규모 점포, 목욕장업, 체육시설 등 운영자는 1회용품의 사용을 억제하고 무상으로 제공하지 ... 그래서 배달음식을 먹기가 꺼려지는 것이 사실이다.지속 가능한 포장이란 환경 유해 요인을 최소화하여 환경에 미치는 영향이 줄어들도록 만들어진 포장재다. 2020년 8월 한국농수산식품유통공사의

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21 | 수정일 2022.05.22

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  [A+] 경희대학교 유통관리론 중간고사 핵심요약(족보포함)

  생산성 증가의 원동력은 ( ), ( ), ( )이다.유통산업은 도매와 소매를 중심으로 하는 ( )와 보관, 배송을 중심으로 하는 ( )로 나뉜다.도소매업 종사자와 제조업(10인이상 ... 변형된 소매업태는 ( )이다.미국의 드럭스토어에서는 ___________가 주력상품인 반면 우라나라의 H&B스토어는 ___________가 주력상품이며, 일본의 드럭스토어에서는 식품 ... ) 종사자는 전체 경제활동인구에서 각각 약 ( )%의 비중을 차지하고 있다.도소매업 종사자의 GDP 공헌비중과 생산성은 제조업의 ( ) 수준에도 미치지 못한다.우리나라 도소매업체는

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2022.11.28

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  [조리원리및실습]두부조림(A+)

  반면, 포장두부를 구입하지 않는 이유로는 ‘가격이 비싸서’와 ‘유통기한이 임박한 제품이어서’가 주된 이유이다. ... 이는 일반 가정 소비자는 포장두부를 선호하며, 식당 등의 접객업소에서는 가격 등의 이유로 비포장 두부를 선호하기 때문이다. ... 두부 제조에 적합한 대두는 무엇보다도 단백질함량이 많을수록 좋으며, 보통 굵은 콩의 단백질함량이 40% 이상으로 대규모 제조업소일 경우 되도록 입도가 균일한 것을 사용하는 것이 좋다.두부는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  농업경영학 ) (1) 코로나19 사태로 국내 농식품 산업에 미치는 영향은 어떤 것들이 있는지를 제시하라, (2) 시장의 수요 공급분석을 통하여 국내 수출농가에 미치는 영향을 제시하라 (3) 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 경영대책을 제시하라

  산업에 미치는 영향① 농식품 유통산업② 외식·식품산업2) 코로나바이러스 감염증(COVID)-19 확산이 국내 수출 농가에 미치는 영향3) 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 ... 산업에 미치는 영향① 농식품 유통산업농식품 중 엽근형 채소는 뿌리와 잎 및 줄기를 먹는 채소인 배추, 무, 당근, 양배추 등을 일컫는 용어로, 작년 대비 생산량이 증가하여 공급이 ... 제조업의 경우 2020년 4월까지의 동향을 살펴보았을 때 식료품 제조업은 전년 대비 출하지수가 증가한 반면, 음료 제조업은 출하지수가 감소한 것을 확인할 수 있는데, 이는 코로나바이러스의

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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  (세계의정치와경제) 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다

  이것은 바로 식량 시스템의 발달 덕분인데 식품, 식량 시스템은 토지에서 식량을 생산하는 방식부터 시작해 가공과 포장을 거쳐 유통 및 판매와 소비, 처리까지를 모두 포함하는 일련의 과정을 ... 최근에는 우리나라에서도 전국적으로 농업과 어업, 축산업 등에 종사하는 생산자들을 위한 로컬푸드 판매장이 많이 등장하는 분위기가 되었다. ... 유통 중 식료품이 상하는 것을 방지하기 위해 수확과 저장, 운송과 포장 등에 투자를 해 손실을 줄이고 버려지는 식량일지라도 동물의 사료로 재활용하며 유통기한보다 더 이성적 소비 표시를

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  경영학개론A+레포트 입니다.

  우리나라 밀키트 시장은 지난 2016년부터 스타트업들이 뛰어들면서 형성되었고 시장의 규모가 커지면서 다양한 식품·유통업계 기업들도 같이 경쟁을 벌이고 있다. ... 과목명:경영학개론주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. ... 초보자도 밀키트 제품을 이용하면 10~15분 만에 찌개나 볶음 등 한 끼 식사로도 손색없는 요리를 완성할 수 있다는 장점이 있지만 조리 전 냉장 상태의 식재료를 배송하기 때문에 유통기한이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.06

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  밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

  더불어 코로나19의 영향으로 HMR과 밀키트는 포스트 코로나 시대 외식업계의 핵심 키워드로 주목받고 있다. 2015년 부터 꾸준한 성장세를 보였다. ... 한국농수산식품유통공사에 따르면, 2020년 밀키트 시장은 1880억원의 규모로, 2017년 20억원의 규모였던 것에 비하면, 100배 이상으로 커졌다고 볼 수 있다.HMR과 밀키트는 ... 특히 새벽 배송 시장에 뛰어든 유통 업체가 늘어난 것도 HMR 배송의 질을 높였다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

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  A+ 텔레마케팅 과제(실제 기업 또는 브랜드를 선정하여 마케팅 외부환경분석과 내부환경분석)

  에스티로더·랑콤·시슬리 등 글로벌 뷰티 브랜드부터 설화수·헤라·후 등 아모레퍼시픽과 LG생활건강까지 국내외 다양한 럭셔리 화장품 라인업을 구축하며 뷰티컬리 사업을 확대하고 있다. ... 올해 6월 말 기준 컬리의 취급 품목 수는 3만 4000개로 식품 1만 5000개, 비식품이 1만 9000개에 달한다. ... 비대면 쇼핑 수요가 급증하면서 유통 대기업의 온라인 쇼핑몰 수준으로 매출이 성장한 것이다.2019년 4259억원이던 회사 연매출은 이듬해 9531억원으로 두 배 늘었다. 2021년

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.08

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  이랜드 외식사업부

  매장확대 유리 저렴한 가격, 실속 마케팅 통일화해외진출 확대 그룹 내 외식사업 강화 계획 올해부터 외식사업부의 통합적인 마케팅, 홍보 전략 계획국내외식업계의 포화상태 식품산업을 기반으로 ... 채용확대로 이어질 가능성이 높다.이랜드 그룹소개1980년 '잉글런드' 라는 이름의 대한민국 최대 패션 기업으로 등장 1886년 '잉글런드를 '이랜드'로 법인화 1990년대 부터 유통업 ... 시작 -백화점식 아울렛 이라는 국내 최초의 유통업 '2001 아울렛' 오픈 -피자몰 9,900원대 피자로 피자가격 합리화 시도2000~2003경기도 성남시 분당에 '애슐리 1호점'

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  코로나19가 농업/농촌에 미친 영향과 농식품 유통/소비에 미친 영향 및 농산물 유통 및 도매시장의 코로나19 대응방안

  농촌에 미친 영향과 농식품 유통?소비에 미친 영향 및 농산물 유통 및 도매시장의 코로나19 대응방안Ⅰ. 서론Ⅱ. 코로나19 개요 및 동향1. 코로나19 개요2. ... 농식품 산업과 코로나19의 관계Ⅳ. 코로나19가 농업부문에 미치는 영향1. 코로나19가 농업?농촌에 미친 영향2. 코로나19가 농식품 유통?소비에 미친 영향Ⅴ. ... 4.9% 감소하였다.식품을 취급하는 유통시장에서 가장 큰 타격을 입고 있는 업계는 오프라인 유통업체들로 나타 가전·문화(-20.9%) 등의 매출도 크게 감소하였다.

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.04

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  경영자들이 직면한 이슈- 베지테리언의 증가, 요식업의 해외진출

  우리나라도 최근 학교나 군대 등 공공 급식서 '채식 선택권' 요구가 급증하고, 현행 학교급식법 개정을 요구하는 등 우리나라 채식주의자들의 목소리도 점점 커지고 있는 만큼 정부 및 식품유통업계는 ... 영국의 경우 신규 출시된 식품 중 비건식품 비중은 2018년 17%에서 2019년 23%로 증가하였고 2019년 처음 출시된 식제품 중 약 25%가 비건 식품일 정도로 채식에 대한 ... Font:카페24 고운밤" \o\ad(\s\up 13(ri),리)EQ \* jc2 \* hps14 \* "Font:카페24 고운밤" \o\ad(\s\up 13(an),언)의 증가, 요식업의

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.24

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  농축산식품이용학4공통 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여

  더군다나 농식품업은 생산경제로만 성장을 이꿀 수 없는 산업이다. 이제 정부가 나서야 할 때다. ... 그리고 우리나라의 유제품소비구조는 음용유 의주로 우유 식품의 본질적 특성상 유통기간이 짧은 것을 고려하기 위함이다. ... 그래서 앞으로 식품을 산업적으로 볼 것이 아닌 사람과 자연, 맛과 문화, 건강과 행복 등 삶의 측면에서 봐야 우리 식품업이 지속성장을 이끌어 국민경제에 이바지할 수 도모해야 할 것이다

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.01.25

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  [3학기 연속 장학생의 A+ 과제] 신흥시장 베트남 진출사례 연구 (할리스커피, E마트) / PPT파일

  한국 이마트와 같은 레시피로 조리하여 한국 식문화 요소 도입 베트남 내 다른 대형마트와 달리 신선식품 , 즉석조리식품 , 베이커리 코너를 모두 직영으로 운영 대표 색상인 노란색을 ... 한국 이마트와 같은 레시피로 조리하여 한국 식문화 요소 도입 베트남 내 다른 대형마트와 달리 신선식품 , 즉석조리식품 , 베이커리 코너를 모두 직영으로 운영 대표 색상인 노란색을 ... (ASEAN) 가입 1998 년 APEC 가입 2007 년 WTO 가입 “ ” 도이 머이 정책 이후 연평균 8% 이상 높은 경제성장률 기록 산업 개요 1 차 산업 ( 농림 , 수산업

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.05

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  공급망 관리에 대한 사례연구-월마트

  이와 같은 구체적인 비전을 통해 구성원들의 열정을 통해 월마트는 유통업계의 초일류기업으로 성장한다.최근 미국의 전통적인 소매업 강자 월마트가 AI기업으로 빨리 변하고 있다. ... 블록체인 기반 유통 추적관리 시스템은 고객에게 식품의 생산, 유통, 판매 전단계에 이르는 정보를 실시간으로 제공할 수 있다는 점에서 큰 가치가 있다.식품 공급의 각 단계를 효율적이고 ... 월마트 블록체인 프로젝트 담당자는 기존 시스템으로 원산지 추적까지 7일이라는 시간이 걸렸지만, 시범사업 결과 블록체인 기반의 유통관리 시스템에서는 2.2초면 해당 식품의 원산지를 추적할

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.22

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  마켓컬리 경영전략 보고서 (15P) 3C SWOT STP 경쟁사 분석 및 전략

  앞안정성,품질 꼼꼼히 확인하는 내부 절차식자재 유통업의 허가 XCK(Central kitchen)설비 부재(ck란 식재료를 단순 농산물 형태로 제공하는것이 아닌 1~3차 공정)Cj ... 필요한 곳에 대량으로 식품을 납품함으로써 지속적인 매출 확보와 단가 절감등의 효과를 노려볼 수 있다.┖ 마켓컬리 신사업 아이디어 - 식자재 납품식자재 유통업종은 새로운 트렌드들이 ... 선정기준, 공급자와의 유대관계, 수도권 중심의 물류 인프라와 시장의 기업 진출 기회 존재, 식재료 납품 기업 선호, 고급화 프리미엄화 식재료 필요로 하는 소비자 존재, 프렌차이즈, 외식업의

  리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.12.03 | 수정일 2021.05.15

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  팜스코 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서

  연구의 훌륭한 결실은 직무 전문성과 차별화된 아이디어를 갖고 여러 지식이 융합될 때 발현되며, 좋은 식품은 제품 개발부터 품질 관리, 유통까지 여러 부서의 협업의 산물로 탄생된다고 ... 제품 개발 시 소비자의 선호를 분석해 적용하는 것은 중요합니다.한방 재료 가공기업 인턴 당시 신제품 개발 프로젝트에 참여했습니다. ... 기존에는 균질화기로 육가공품을 분쇄해 식품 내 위해균을 분석했지만, 이는 식품 보존 어렵고 낮은 농도의 위해균은 검출하는 단점이 있습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.10

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  [A+] 7P 마케팅 전략을 통한 이마트의 소비자 중심 옴니채널 및 O2O 컨셉 혁신

  따라서 온라인 유통업체의 대표격인 기업인 아마존(티커:AMZN)은 소비자의 접점을 위한 공간으로 미국 내에 임시 매장인 팝업 스토어와 식품 매장인 아마존 고 등 오프라인 유통 공간을 ... 기회: 대형마트 의무 휴업 규제 완화, 간편식품 및 밀키트의 인기2-4. 위협: 소비 심리의 위축과 고물가 및 고금리, 유통시장의 경쟁 심화STP 및 서비스 컨셉3-1. ... 채널을 통해 고객 문의에 대응할 수 있는 시스템을 구축하여 고객과의 원활한 의사소통을 지원해야 한다.더불어 디지털 역량 강화를 위해, 관련 인력 육성을 위해 여러 기술 기반의 스타트업

  리포트 | 36페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.06.22

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  경영전략 11판, CH4, CJ그룹의 엔터테인먼트 사업진출

  CJ 엔터테인먼트와 CJ CGV를 수직적 통합하여 안정적인 유통망을 확보.3. 영화공급 라인업을 짜기 위해 한국 영화에 대한 제작과 투자를 병행.4. ... - 4대 핵심 사업으로 기존의 식품, 바이오와 함께 신유통과 미디어 엔터테인먼트 부문을 선정.- 1999년 전후로 SK, 삼성 등 재벌 기업들이 영화산업에서 철수를 결정.- 재벌 기업들이

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.11

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