"Chef" 검색결과 361-380 / 448건

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  [조리용어해설]주방기구

  주방조리기구셰프나이프(Chef's knife)칼의 종류가장 보편적으로 쓰이며, 음식을 다지고, 썰고, 저밀 때 사용 칼날의 길이는 보통 8~14인치유틸리티 나이프(Utility Knife

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10

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  [외식경영]태국레스토랑 사업계획서

  인력운영 계획HallKitchenManager(1)Ass't Manager(2)Cap(1)Waitress(5)Cashier(1)P/T or A/R(3)Chef(1)Ass't Chef

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.28

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  [경영] 새로운 컨셉의BAR 사업계획서-7th Avenue

  주류 및 재료의 구매와 재고 확인.3) Bartender매장의 바를 관리하며 오픈바에 앉은 손님 접대.4) Chef주방의 전반적인 사항에 대하여 직접적인 책임을 갖는다.재료 확인, ... 10,000「수입생맥주」Guinness 500cc \8,000Guinness 2000cc \30,000「국내맥주」Hit조직도의 구성General ManagerManagerBartender Chef

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.04

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  cgv 마케팅 전략

  . - 극장 전체 대여 가능씨네 드 쉐프 (Cine de Chef) 2006년 5월 CGV압구정 신관에 개관한 명품 영화관 고객에게 5성급 호텔 레스토랑 수준의 음식과 서비스를 제공하는

  리포트 | 39페이지 | 4,500원 | 등록일 2009.05.10

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  [사례분석] frito - lay 사례 분석

  ))①다양한 사람과 동물의 health care와 농업제품판매로 순수익이 대략 $12억②International Home Food은 생산과 마켓브랜드 네임을 유지하는 기업③제품: Chef

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.05

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  주방의 기능에 따른 분류와 각 업장별 특성

  우리 음식의 세계화를 업무를 지휘, 관리한다.부주방장은 주방장을 보좌하며 주방장 부재시는 그 업무를 대행하며, 조리현장의 업무를 총괄하고, 지휘, 통솔한다.주임급(Section Chef

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.01

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  [마케팅]CJ CGV의 마케팅과 향후 전략방안

  익숙한 상류층 커플, 특별한 홍보나 모임을 원하는 기업 가격 : 6만원 - 10만원 서비스 : Valet Parking 해외 유명 요리사가 조리 200여종의 고급와인Cine de Chef마케팅전략제품전략

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.12

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  [경영학] BAR사업계획서-7th Avenue

  주류 및 재료의 구매와 재고 확인.3) Bartender매장의 바를 관리하며 오픈바에 앉은 손님 접대.4) Chef주방의 전반적인 사항에 대하여 직접적인 책임을 갖는다.재료 확인, ... 10,000「수입생맥주」Guinness 500cc \8,000Guinness 2000cc \30,000「국내맥주」Hit조직도의 구성General ManagerManagerBartender Chef

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.05.29

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  [경찰행정]프랑스경찰

  .< 프랑스와 한국경찰의 계급 비교 >D그룹(사복 간부직)Chef Inspecteur Divisionnaire(경정)Inspecteur Divisionnaire(경감)Inspecteur ... Principal Inspecteur (경위)사복의 경정, 경감, 경위에 상당 전원, 사법경찰관의 자격일부는 치안본부에 배치E그룹(정복 비간부급)Brigadier-Chef(경사)Brigadier

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.14

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  샌드프레소-샌드위치 전문 카페

  .- 프랑스 '리츠 에스코피에 호텔학교' 출신의 CHEF와 공동 개발.- 타 점포 샌드위치보다 겉이 바삭하고 속이 부드러워 샌드위치 맛을 더욱 풍부하게 하며, 고객들의 입맛을 사로잡음 ... 정도로 한가하지 않고 꾸준하게 고객들의 발길이 잦음.⑤ 기술측면- 그들이 직접만든 빵(치아바타빵)과 도우만의 독특한 소스(8가지) 사용.- 프랑스 '리츠 에스코피에 호텔학교' 출신의 CHEF와

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.24

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  실용영어1. 부산대학교 실영수업 리포트입니다.

  - Chefs must remove poison, it very hard work.10) Why do you think the puffer fish has spines all over

  리포트 | 24페이지 | 12,000원 | 등록일 2007.12.09

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  [어학] My new restaurant

  >CHEF :Hi! New restaurant is " Y.A.T.B ".As you know " Y.A.T.B " is openingup on 20th in April.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.24

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  경찰인사제도 비교

  경정)Officer de Principal(경감)Officer de(경위)우리 나라의 경정, 경감, 경위에 해당하는 정복경찰관사법경찰 자격 없음정복경찰의 종착지D그룹(사복 간부직)Chef ... InspecteurPrincipal Inspecteur (경위)사복의 경정, 경감, 경위에 상당 전원, 사법경찰관의 자격일부는 치안본부에 배치E그룹(정복 비간부급)Brigadier-Chef

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.06.21

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  [경영학] 촉진에 대한 기업 사례분석(Maytag과 국내 세탁기시장)

  냉각기 제조1934후버사 전세계에 제품 판매1921후버사 영국내 제조1919에어컨 출시1954자동세탁기 소개1948군용을 위한 냉각기 제조1943Dixie-Narco가 Magic Chef ... 생산1996Maytag과 Hefei Rongshida간의 합작투자1996Amana 가장 큰 냉동장치 소개2003Maytag이 Amana 인수2001Norge와 Admiral은 Magic Chef

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.25

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  라스베가스 호텔

  또한 호텔내 자신의 이름을 브랜드화한 샵을 오픈하였고, 루이뷔통, 크리스찬 디올등 유명 메이커 샵과 세계 최고 수준의 Chef을 스카웃하여, 레스토랑을 운영하게 된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.04

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  cgv 전략적 마케팅 사례 발표 보고서

  만의 거대회사로서 갖추게 되는 이점이다.또한 일반적으로 7000원에 가격을 고정 시키면서도, 수요가 적은 시간대에 조조, 심야 할인 등의 서비스로 고객들을 유인하고, Cine de Chef

  리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.12

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  [경영 ] 사업계획서 [인터넷병행 다이어트전문 레스토랑]

  이에 더하여 다이어트에 관한 정확한 정보를 소유하고 있어야 한다.ⅳ] EXECUTIVE CHEF주방업무를 담당하고 주방스탭들을 관리하는 사람으로써 요리경력이 10년 이상이 되어야 하며 ... 해야 한다.주방에서 사용되는 주방기구, 매장내의 테이블, 좌석등과 같이 위생관리폼목을 세분화하여 선정하고 각 TABLE MANAGER, EXECUTIVE CHEF에게 그 책임을 부과 ... 있어야 한다.또한 열린 기업문화를 위하여 보수적 성향보다는 개방적, 진치적 성향을 지닌 사람이 점장이 된다.ⅱ] MAIN MANAGERTABLE MANAGER 및 EXECUTIVE CHEF

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.24

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  [인적자원관리] 교육훈련 프로그램 조사(신라호텔, TGIF의 사례를 중심으로)

  [표5] 직능별 훈련 및 계층별 훈련교육과정교육대상교육내용비고전 문 과 정각 부문별 지배인(Chef 대상)(객실,식음료,조리)고객응대요령: 서비스의 실패로 인한 고객 불만 접수 및

  리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.18

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  [마케팅관리론, 마케팅전략론] CJ CGV 인도시장진출 전략

  프리미엄 시네마, 초대형 판타스틱 시네마 &그린시네마 등 끊임없이 Only-one item을 개발하고 있으며 최근 개관해 최고급 명품시네마 레스토랑 서비스를 제공하는 Cine de Chef등

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.28

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  클럽 메드의 서비스 특징

  G.O를 지휘하는 사람을 촌장(Chef de village)이라고 하는데 이렇게 촌장과 G.O, G.M이 어울려 빌리지를 이루게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.24

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