"가수분해 test" 검색결과 21-40 / 944건

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  [생물공학실험]미생물 유래 기능성 정성 실험 레포트 A+/GABA,cellulase,amylase,protease

  이를 통해 효소의 활성을 검사할 수 있다.섬유소 분해효소(Cellulase)는 glucose의 β-1,4 결합에 의하여 축합된 cellulose의 가수분해를 촉매하는 효소로, 지구상에서 ... 그 중 단백질을 펩티드단위로 가수분해 하는 단백질 분해효소(protease)는 산업체에서 가장 많이 사용되고 있는 효소의 하나로 식품 및 제약, 피혁 가공업, 세제, 진단 등에 이용된다 ... 불투명한 특징을 가지므로 caseinase를 분비하는 미생물을 배양하면 casein이 가수분해되어 콜로니 주변으로 clear zone을 가지게 된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2021.01.26

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  고분자물질의 가수분해(미생물의 생화학적 성질 시험)레포트

  콜로니 주위에 형성되는 투명환을 관찰했다.[5] 젤라틴 가수분해1. 250ml 물 + LB 6.25g + Gelatin 12% 30g을 녹인 후 test tube에 약 10ml씩 25개 ... (물로 안 씻어내도 그냥 균체 확인 가능함)[4] TB(지방) 가수분해1. ... 된 것 이다.B-7/ D-5는 엷어진 것이 확연하게 보여서 셀룰레이스를 생산해 분해가 되었다고 판단되고 나머지는 붉게 염색되어 분해가 되지 않았다고 판단했다.[3] SM단백질 가수분해

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.01

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  [일반생물학실험]온도, pH가 효소반응에 미치는 영향

  전분의 가수분해1) pH별 전분의 가수분해① 15㎖ tube의 몸통과 뚜껑에 “Buffer I+전분”, “Buffer II+전분”, “BufferⅢ+전분”으로 표기한다.② 표기한 3개의 ... 아밀라아제는 전분의 가수분해효소이며 전분을 분해하여 생성된 포도당 등 환원당의 생성 여부를 환원당 측정법에 의하여 측정한다.3. 실험 기구 및 시약가. ... 이 범위 밖에서는 효소작용이 저해된다.전분(starch)의 가수분해효소인 아밀라아제의 활성은 반응 결과 생성된 포도당 등 환원당의 생성 여부를 환원당 측정법에 의하여 측정함으로써 알

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

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  Salivary α-amylase 활성 측정

  그 중 가수분해효소에는 amylase가 존재한다. Amylase에는 가 존재한다. ... 2019년 5월 30일실험명Salivary 활성 측정실험목적타액 채취 이후, 색 변화를 통해 의 활성을 측정한다.실험원리효소에는 가수분해효소, 산화환원효소가 존재한다. ... 는 엑소효소로서 아밀로오스와 아밀로펙틴을 비환원성 말단에서부터 말토오스 단위로 가수분해한다. -1,6 결합이 있는 분지점에서는 한계덱스트린이 형성된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21

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  catalase와 protease 효소 확인

  가수분해하지 못한다. ... Catalase와 Catalase test세균의 성상 시험 중 하나로 본래 catalase는 과산화수소를 물과 산소로 분해하는 효소이다. ... 펩타이드 아미노산 서열 중에서 아르기닌(arginine)과 리신(lysine) 뒤를 가수분해하는 분해 기작을 지닌다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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  깍두기 김치 제조 및 숙성 후 품질조사

  김치류를 저장할 때 텍스처를 좋은 상태로 유지하려면 채소의 펙틴 성분이 유출되기 전에 담가야 하며 펙틴 가수분해 효소 중 하나인 폴리갈락투론산 가수분해효소의 작용을 억제하기 위해서 ... 이러한 김치류를 저장할 때 조직이 물러지는 현상을 연부현상이라 하는데, 이것은 세포벽 구성 성분 중 하나인 펙틴이 폴리갈락투론산 가수분해효소의 작용으로 분해되어 발생하는 것이다(8) ... 적색도(a*)가 더 높게 나왔으며, 황색도(b*)는 무의 엽록체에 있는 클로로필이 발효, 숙성과정에서 지속적인 산의 작용으로 인해 클로로필에 있는 phytyl ester group이 가수분해

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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  탄수화물의검정

  오랜 가열을 하게 되면 이당류가 가수분해되어 양성반응이 일어나므로 가열 시간에 유의.vi. 베네딕트에 비해 적은 반응이 일어나므로 침전물 관찰에 유의한다.C. ... 베네딕트 반응(Benedict's Test)i. 500ml 비커에 물을 넣고 끓여 중탕 준비를 한다.ii. ... 바아포드 반응(Barfoed Test)i. 베네딕트 반응에서 양성으로 판단된 환원성 탄수화물을 고른다.ii.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.02

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  탄수화물의 검출 결과 리포트

  단당류 (monosaccharide)단당류는 탄수화물 중에서 가수분해해도 더 이상 분해되지 않는 당류를 말하며, 다당류를 형성하는 기본 단위이다. ... 덱스트린(dextrine): 녹말에서 말토스에 이르는 중간단계에서 생기는 여러 가지 가수분해 산물이다.? ... 가수분해에 의해서 이당류 또는 단당류를 생성한다. 한 종류의 단당류로 구성된 것을 단순다당류라 하고, 여러 종류의 단당류로 구성된 것을 복합다당류라고 한다.?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09 | 수정일 2021.11.19

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  [일반생물학실험]효소 활성에 온도, pH가 미치는 영향

  다당류를 가수분해하는 효소로 α-결합의 글루코스로 되어 있는 다당에 작용한다. ... 전분의 가수분해 효소인 아밀라아제의 활성은 반응결과 생성된 포도당 등 환원당의 생성여부를 환원당 측정법에 의하여 측정함으로써 알 수 있다. ... 전분의 가수분해1) 4℃, 100℃ 안에 있는 버퍼1+전분을 각 2㎖씩 15㎖ tube에 넣는다.2) 37℃ 안에 있는 버퍼1+전분을 각 2㎖씩 2개의 15㎖ tube에 넣는다.3)

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.22

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  건강기능성 식품 - 장건강, 혈당조절

  효과 프락토올리고당은 극히 소량이 위산에 의해 가수분 해되어 과당과 포도당으로 흡수되며 거의 대부분은 소화효소에 의해 분해되지 않고 대장에서 장내 균에 의해 발효 . ... 를 사용하여 설탕에 과당을 전이시켜 만들거나 , 이눌린 (inulin) 을 inulinase (EC 3.2.1.7) 로 부분 가수분해하여 만듬 일일 권장량 5~8g프락토 올리고당 ... lactis 프로바이오틱스프락토 올리고당 바나나 , 양파 , 아스파라거스 , 마늘 같은 채소 , 버섯 , 과인류 등에 포함되어 있는 천연물질 프락토올리고당은 극히 소량이 위산에 의해 가수분해되어

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.07

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  연세대(미래) 7주차. 세포호흡과 발효

  두 번째로 높이 변화량이 큰 설탕은 포도당과 과당으로 된 이당류인데 설탕이 가수 분해되면서 포도당과 과당으로 분해되어 포도당의 알코올 발효가 일어나 이산화탄소가 발생한다. ... 소화효소에 의해 쉽게 소화안됨, 가수분해 안됨(by Cellulase) 특별처리로 유연하게해서 두루마리 휴지 만드는데 이용.b. ... 글리코시드결합에 의해서 생긴 것(Glycosidic bond : 탈수합성반응 / OH-OH : H2O 1분자가 빠져나가면서 결합 , ATP) 이당류는 체내의 효소에 의해 단당류로 가수분해

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.15

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  미생물활성시험법(catalase, oxidase, urea test)

  Cytochrome system이 없는 세균 대부분은 catalase 효소가 없어 과산화 수소를 가수분해하지 못한다.대부분의 혐기성 세균은 catalase 대신에 peroxidase ... catalase활성이 있어 과산화수소를 물과 산소로 분해하여 기포를 형성할 수 있는지 확인하는 test이다. ... Urease는 탄소, 산소, 암모니아, 물을 형성하기 위해 amide C-N의 결합을 분해한다. urea가 분해되어 생성되는 암모니아를 지시약으로 검출한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.20

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  식품화학실험 유지산패 측정 레포트

  유지의 산패는 메커니즘에 따라 몇 가지로 분류할 수 있다.1) 가수분해에 의한 산패유지가 물, 산, 알칼리와 효소에 의해 가수분해되어 유리지방산이 발생하는 산패이다. ... 이 효소는 유지의 가수분해를 유도하여 유리지방산의 생성을 촉진, 맛의 변화와 불쾌취의 생성 등을 유도한다.2) 자동산화의 의한 산패자동산화(autoxidation)는 유지 산패의 주된 ... 일반적으로 가온 처리를 오븐으로 하기 때문에 오븐법(oven test)이라 부른다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02

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  (식물생리학) 종자의 발아(Seed and Germination) 정리자료

  물이 흡수되면서 각종 가수분해효소들이 작용하여 세포막이 파괴되고 세포 내로 분해관여효소들이 유입되어 저장양분이 분해된과 무기양분을 확보한다.2.6. ... 수분을 흡수한 세포는 원형질 농도가 낮아지고 효소의 활성이 증가하여 저장 물질의 이동과 가수분해, 호흡작용이 활발해진다.3.2. ... (이가연 외, 2015) TTC test는 단시간에 종자 활력을 추정할 수 있고 발아시험이 종료된 후 발아하지 않고 남아있는 종자 중 휴면 종자의 비율을 알 수 있는 테스트이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.24

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  [식품화학실험]효소에 의한 가수분해와 색 변화

  효소에 의한 가수분해와 색 변화1. 실험 목적가. 효소 작용pH와 온도에 따른 단백질 분해효소 pepsin의 활성을 알 수 있다.나. ... 감자와 사과를 가열한 test tube B에서 아무 반응이 일어나지 않은 것은 효소가 불활성화 되었기 때문이다. ... 오늘 실험에 이용한 pepsin은 단백질 분해효소로 정상적인 위액의 ph인 1.7정도에서 가장 큰 활성을 나타낸다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.22

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  일반생물학실험 기질농도, 온도, pH에 따른 효소활성 비교 실험

  실험에서는 이당류인 Lactose를 가수분해하는 β-galactosidase를 효소로, O-nitrophenol과 galactose가 합쳐져서 만들어진 ONPG를 기질로 사용했다. ... 효소 분자가 가지고 있는 3차원적인 구조가 pH에 민감하며, 활성부위를 구성하고 있는 아미노산의 잔기가 적절한 pH에서 이온화되기 때문에actosidase에 의해서 가수분해되는 물질로 ... , 분해 됐을 때 ONP에서 황색 빛을 나타낸다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22 | 수정일 2021.12.29

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  양이온들의 반응_무기화학실험

  금속원소 비금속원소 NaCl, CaCl 2 , AlCl 3 , Ⅳ, TiCl 4 HCl, SCl 2 , PC1 3 , CCl 4이론 및 원리 수용액에서의 반응 중 염의 가수분해반응 ... 를 이용하여 pH 측정 및 기록생물에 얼마나 위험한가 , pH 에 따른 독성표 pH 와 온도 관계pH 와 온도 관계주의사항 AlCl 3 : 공기 속에 방치하면 수분을 흡수하고 , 가수분해되어 ... 비금속원소의 염화물은 직접 반응시키거나 산분해에 의해 만든다 . 대부분 공유결합 , 휘발성 , 상온에서 기체 또는 액체인 것이 많다 .

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.23

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  탄수화물 검출 결과레포트

  그렇기 때문에 다당류들은 세포가 에너지를 필요로 할 때 가수분해에 의해 단당류로 분해된다.이들은 세포가 에너지를 필요로 할 때 가수분해에 의해 단당류로 분해된다.3.. 다당류 ? ... 식물에서 나온 녹말은 체내에서 가수분해되어 포도당을 생산한다. 포도당은 세포로 전달되어 신진대사에 사용된다. ... 셀룰로스는 쉽게 가수분해되지 않기 때문에 소화할 수 없으며, 셀룰로오스는 에너지원이 아니다.-pipette작은 양의 시료를 옮기는데 쓰이는 도구이다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.25

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  서울여자대학교-생명과학실험1-생체분자의 정성분석

  다당류인 녹말, 글리코겐은 필요에 따라 가수분해되어 세포에 당을 공급하는 저장 물질의 역할을 하고, 셀룰로오스, 펙틴은 세포 또는 생명체 전체를 보호하는 구조물의 구성 물질을 한다. ... 그 예로서 녹말이나 글리코겐 등의 기본단위는 D-glucose이고, 이것들을 가수분해하면 D-glucose를 얻게 된다.다당류는 다수의 단당류, 또는 단당류 유도체들이 glycoside ... 잘 섞어준다.④ test tube 의 변화를 관찰한다.Ⅲ.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.01

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  (일반생물학실험) 탄수화물 검정실험

  가수분해되어 더 이상 간단한 화합물로 분해되지 않는 가장 기본적인 탄수화물의 단위를 단당류라고 칭하는데, 이 단당류의 개수에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 구분할 수 있다. ... 이들은 모두 가수분해 효소에 의해 소장에서 분해되어 에너지를 제공한다.3) 다당류많은 수의 단당류들로 형성된 화합물로 에너지 저장과 식물일 경우 구조를 유지하는데 중요한 역할을 하는 ... 즉 가수분해 효소를 불활성화하여 자기융해를 막는 보존효과가 있다. 치사작용, 침투작용, 경화작용, 매염작용이 일어나게 하기 위해 세포를 고정하고 관찰한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.07

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