"급식실" 검색결과 21-40 / 9,832건

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  코로나19 확산 예방을 위한 학교급식 실시계획서 견본입니다. 코로나19관련 계획서 작성에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  외부인 급식실 방문 금지: 학교장 허락 없는 외부인 방문 제한6코로나19 예방을 위한 급식실 운영계획가. 급식실 공정별 업무 및 운영계획 수립(붙임1 참조)나. ... 코로나19 관련 개학 이후 급식실 운영에 관한 협조 사항(붙임3 참조)붙임1) 급식실 공정별 업무 및 운영계획구분시 간내용운영계획비고급식운영8:00~9:00급식관계자건강 상태 확인- ... 조리 방법 및 배식이 쉽게 식단 구성: (예) 일품요리, 과일, 우유 등4급식실 위생 수칙 준수가. 급식관계자 개인위생 관리 철저?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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  조리실무사 자소서

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  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.22

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  조리실무사 면접

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  자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.23

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  조리실무사 면접

  조리실무사실제 면접후기 및면접기출문제45항 수록조리실무사,조리실무사면접,조리실무사면접기출,조리실무사면접답변,조리실무사면접후기,조리실무사면접자료,급식조리실무사,급식조리실무사면접,조리직Ⅰ ... 급식실 내 위험 요소를 방지하기 위한 방법은?급식실 내 위험 요소를 방지하기 위해 첫째, 정기적인 안전 점검을 실시하여 위험 요소를 사전에 식별합니다. ... 급식실에서 가장 중요한 위생 수칙은 무엇인가요?급식실에서 가장 중요한 위생 수칙은 손 씻기입니다. 조리 전, 후, 그리고 식재료를 다룰 때마다 반드시 손을 깨끗이 씻어야 합니다.

  자기소개서 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.09

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  조리실무사 면접

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  자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.18

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  급식시스템에 있어 하부시스템으로는 재료의 구매, 급식 생산, 분배 및 배식, 급식실의 위생유지 등이 있고. ... 차원이다(이병로, 한국영농신문, 2022.09.19.).② 학교급식실 환기시설 열악국회 교육위원회 서동용 의원과 학교비정규직 노조는 학교 급식 노동자 현황자료를 공개했는데 학교급식 ... 급식 세부 시스템이 상위 시스템의 체계 속으로 포함되어 전체적인 급식실 운영이 이루어지는 것이다.2) 급식 시스템의 모형과 구성요소(1) 투입투입은 조직의 목적을 달성하기 위하여 요구되는

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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  조리실무사 자소서

  이러한 배경은 저를 학교급식 조리실무사로서의 역할에 잘 맞게 만들어 줍니다. 학교급식에서는 효과적인 재고 관리와 높은 품질의 식재료 선택이 중요합니다. ... 저는 이러한 전문 기술과 경험을 바탕으로, 향후 학교급식 조리실무사로서의 역할에서도 식단의 품질을 향상시키고, 학생들에게 영양가 높고 안전한 식사를 제공하는 데 기여하고자 합니다. ... [건강한 식사를 통한 학교 커뮤니티 지원]저의 학교급식 조리실무사로서의 역할은 재료의 신선함을 유지하고, 건강한 요리 기술을 적용하여 모든 학생과 교직원에게 영양가 높은 식사를 제공하는

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.10

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  중고등학교 급식 운영계획서

  어렵고 위생적인 급식제공두류가공품묵가공품두부, 순두부, 연두부, 유부콩비지, 콩가루, 도토리묵, 청포묵 등조리실에서 직접 제조가 불가능면류국수, 쫄면, 당면, 수(중국),오이피클( ... 반면 조리실에서 직접조리가 어려움조림류연근조림, 우엉조림,땅콩/ 콩조림, 등의 조림류조리실에서 직접조리 불가능알가공제품류계란지단, 삶은계란, 깐메추리알, 계란후라이 등조리실에서 직접조리가 ... 깐메추리알, 땅콩조림,청국콩자반 등조리실에서 직접 조리가 불가능식단을 다양하고 위생적으로 제공김치 및 절임류배추김치,깍두기,열무김치 등 김치류단무지,오이지,오복채, 등 절임류조리실에서

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  조리실무사 자소서

  영양사와의 원활한 협업을 위해 영양학에 대한 기초 지식을 쌓아 학교 급식의 영양적인 측면에서도 적극적으로 기여할 수 있을 것입니다. ... 저는 이러한 성장과정과 성격적 특징을 바탕으로 조리실무사로 근무함으로써 효과적인 팀워크와 안전한 급식환경 조성에 기여하고자 합니다.2. ... 저는 이러한 경험들을 통해 대량 조리와 행사식, 위생 관리에 대한 전문성을 키우고, 학교 급식에서 요구되는 업무를 수행하는 데 있어서 신속하고 정확한 작업을 펼칠 자신이 있습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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  학교급식 교사 연수자료

  조리원 : 올바른 손씻기-알콜 소독(작업전,휴식시간전후,업무교차시,화장실 이용후,외부출입시 등)나. 칼, 도마 및 용기 - 용도별 구분 사용(육류,야채,생선류)다. ... 제안(6월 교직원 위생교육)학생 위생 관리◎손을 씻읍시다① 손이 하는일잡기, 만지기, 들기, 나르기, 만지기등② 손이 더러워 지는 경우학용품 사용시공놀이를 할 때돈을 만질 때화장실에 ... (교직원 급식지도 연수)학교급식의 이해 및 아동급식 지도1. 학교급식의 이해(1) 학교급식이란?

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  거창구치소 공무직 조리원 직무수행계획서

  식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거하여 급식실을 매일같이 소독함으로서 집단 식중독을 사전에 예방하도록 하겠다.셋째. ... 세부내용-식자재 공급선 파악 및 공급가격 평가-친환경 식자재 공급선 발굴 및 연계-1분기 내 추진 및 완료2) 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거하여 급식실을 매일같이 ... 비전③구체적 실천방안④결언①직무에 대한 이해 및 응시 취지지난 2023년 1월 설립된 거창구치소는 재판을 받고 있는 미결수를 포함 총 200여 명의 수용자들이 머물고 있으며, 5인실과 3인실

  자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.20

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  급식일지 사례 레포트 6가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

  급식운영일지담당시설장담당자 서명시설장 서명20xx년 08월 01일 (토)1. ... 메뉴 및 식수 인원조식중식석식간식-주식 : 혼합잡곡밥, 솎음배추된장국, 치즈계란찜, 가지양파볶음, 실파무침/배추김치-죽식 : 계란죽-주식 : 짜장면, 우동장국, 꿔바로우탕수육, 황도양상추샐러드 ... , 배추김치-죽식 : 감자죽-주식 : 혼합잡곡밥, 순두부국, 돈육김치볶음, 실곤약겨자채, 미나리무침/배추김치-죽식 : 순두부죽오전 : 엔요오후 : 찐고구마매실차일반식 : 김OO, 강OO당뇨

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.15

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  급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 활용)

  배추김치-죽식 : 감자죽-주식 : 혼합잡곡밥, 꽃게된장국, 임연수구이, 양송이표고볶음, 방풍나물/배추김치-죽식 : 양송이죽-주식 : 혼합잡곡밥, 순두부국, 닭볶음탕, 흑임자연근샐러드, 실파무침 ... 급식운영일지담당시설장담당자 서명시설장 서명20xx년 xx월 07일 (금)1. ... 후원물품 내역후 원 처후원물품수량후 원 처후원물품수량------OOOO요양원급식운영일지담당시설장담당자 서명시설장 서명20xx년 xx월 08일 (토)1.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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  급식일지 사례 레포트 8가지 사례 (급식일지 기록, 장기요양기관 및 유치원 등 다양한 기관 활용)

  메뉴 및 식수 인원조식중식석식간식-주식 : 혼합잡곡밥, 감자맑은국, 닭살간장조림, 연근조림, 실파무침/배추김치-죽식 : 감자죽-주식 : 혼합잡곡밥, 팽이버섯미역국, 갈치조림, 옥수OO ... 급식운영일지담당시설장담당자 서명시설장서명20xx년 xx월 27일 (목)1. ... ------늘편한요양원급식운영일지담당시설장담당자 서명시설장 서명20xx년 xx월 03일 (목)1.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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  유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획

  위생조리실 위생은 안전한 급식을 하기 위한 필수적 요소로 외부기관으로부터의 점검을 받으며 위생적으로 관리하여 식중독 등 위생사고 발생을 방지하여야 한다. ... 바로 소비할 수 있는 양의 음식을 구매하도록 하며 부득이 보관해야 할 경우 적절한 온도에서 보관하고 안전한 기간 중에 조리하고 유통기간이 끝난 음식은 바로 폐기 해야한다.3)조리실 ... 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대해서Ⅰ. 서론유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대해 알아 볼 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2023.06.01

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  단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

  사업체 급식실 대상으로 5 ) 사례연구 ② 대구경북지역 영양 ( 교 ) 사들의 학교급식 검수관리 실태 조사1) 검수에 대하여 납품된 식재료와 물품의 품질 , 선도 , 위생 , 수량 ... 검수담당자는 급식실의 상황에 적합하도록 검수시간과 물품 배달시간 등 검수일정을 미리 계획 .2 ) 검수 설비 및 기기 검수 장소 : 이용하기 편리하고 배달입구와 저장장소가 가까워야한다 ... , 대구 · 경북지역 사업체 급식실 대상으로 연 구 목 적 검수 관리의 필요성 ( 미국의 식중독 발생 사례를 분석 ) 검수 관련 식중독 √ 세균성 20% √ 바이러스성 23% √

  리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

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  급식시설 및 설비의 구비조건

  시설 배치 검수실 : 차량 진입 용이해야 함 창고 , 냉장고 , 조리장과 가까워야 함 전처리실 : 교차오염 방지 필수 식자재보관 냉장고와 가까운 거리 건조식품저장실 : 출구에 빈틈 ... 시설 배치 화 장 실 : 고객용과 작업자용 분리 내수성과 청결 중요 조리실 : 바닥 : 방수성 , 오염된 기름제거 용이해야 함 벽과 천정 : 밝은 색상 바닥에서 1m 잦은 물 접촉으로 ... 보건유지를 위한 휴게실과 작업장 분리 3. 출입구 , 배수구 방충 방서 작업 4. 건물의 형태 , 위치 , 채광 고려 5.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.26

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  지역사회복지와 유사한 개념으로 시설의 사회화의 개념이 새롭게 등장하고 있다. 기존 탈시설화의 개념과

  그래서 급식실에서는 이들의 건의를 접수하여 관장에게 보고하고 결국, 합리적이고 바람직하다고 판단되어 받아들이게 된다. ... 우리 주변에 실천되고 있는 시설의 사회화에 관한 사례를 소개1) 시청이나 구청에 주민들이 근린공원 조성을 요청2) 사회복지관의 급식실에 주민들이 생선구이를 제공할 시 뼈를 제거할 것을 ... 그러니 이제 근린공원 조성은 시설의 사회화와 노선을 함께 하며 주민들의 의견 반영을 통해 이뤄지면서 하나의 필수적인 복지전반으로 자리매김하게 되는 것이다.2) 사회복지관의 급식실에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.09

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  영양사현장실습 실습일지

  관찰(조리실 기기 배치도)★ 과제 : 조리장 설비와 명칭, 역할에 대해 조사하고 시설배치도 그리기(오염, 비오염 구역 구분)1440-1500일반식 식단 피드백· 메인 반찬 육류+서브 ... 특성· 급식 대상자 : 입원환자- 1일 365일 연중무휴- 1일 3끼 급식 : 당뇨·산모(4끼), 소아당뇨·위절제 환자(6끼)- 감염에 취약한 건강상태- 감염성 질환 전파 가능· ... - 개별상차림- 적온급식을 위한 보온보냉배식차 이용- 뚜껑이 있는 식기 사용1030-1130영양과 업무 전반◎ 동아대학교병원 소개◎ 영양과 업무· 임상영양관리· 급식영양관리· 감염관리

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

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  환경보건학개론 ) 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과(사진 포함), 2) 원인 환경오염 물질 및 피

  급식실에서 조리실무원으로 근무한 근로자가 직업성 암으로 산재를 인정받은 국내 첫 사례이다. ... 관할 공립 학교 중 10개교를 현장 조사하여 급식실 환기 문제점을 파악한 결과, 조리실 내에서는 배기 유량이 부족하고 후드의 형태가 기본적인 설치 기준에 미치지 못함에 따라 조리실무원의 ... 이러한 결과에 근거하여 해당 연구보고서에서는 학교 급식실과 같은 대형 급식실에서 적용 가능한 조리 형태별 표준 환기방안을 제시하고 있다.((3) 피해 현황피해 현황과 관련해서는 ‘(

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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