"녹차의기원" 검색결과 21-40 / 617건

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  보이차에 관하여

  중국의 차 문화는 기원전 2700년경 신농이 차의 효능을 발견하였다는 구전에 따라 5000년의 유구한 역사를 가지고 있다. ... 보이차는 녹차의 제조법과 비슷하게 햇빛에 말려 효소 작용을 억제하는 쇄청 과정을 거친다는 점이 잎 자체의 효소에 의해 발효된 홍차와는 다른 점이다. ... 처음에는 환경때문에 마시게 되었지만, 차차 그 효능과 문화를 알아가며 더욱 즐기게 된 것이다.보이차의 역사차는 발효 정도에 따라 크게 녹차, 홍차, 흑차, 청차 4가지로 나누어지는데

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.19

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  10대 식품(발효식품(Fermented foods), 씨앗 류(Seeds), 블루베리, 아보카도, 견과류(Nuts), 녹색 잎채소(Leafy greens), 수생채소(Aquatic green), 녹차(Green tea), 고대곡물(Ancient grains), 비 유제품 우유(Non Dairy Milk) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한

  발효식품(Fermented foods), 씨앗 류(Seeds), 블루베리, 아보카도, 견과류(Nuts), 녹색 잎채소(Leafy greens), 수생채소(Aquatic green), 녹차 ... 김치의 역사 및 기원 , 어원1. 김치의 역사2. 김치의 기원3. 김치의 어원Ⅲ. ... 김치의 정확한 기원은 불분명하지만 그 역사적 배경은 다음과 같다.초기김치는 김치의 원형은 기원전 7세기경부터 존재했을 것이라 추정된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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  중국 차 문화의 특징과 명차 소개

  중국 역사서에 따르면 신농은 농업과 약의 신으로 기원전 2700년 전의 인물이다. 신농이 100여 가지의 풀을 맛보다가 독초를 먹게 되고 독에 중독되었다. ... 철관음은 녹차와 홍차의 중간에 해당하는 우롱차 계열이다. 일반 녹차보다 더 발효가 되어 부드럽고 은은한 맛을 내면서도 익은 과일의 맛을 가지고 있다. ... 특별한 가공을 거치지 않았기 때문에 오래 보관하여도 향이 변화하지 않는다.용정차용정차는 녹차의 종류이다. 중국 저장성 항저우에서 많이 생산하는 차이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.30

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  [중국문화] 중국의 식문화 레포트

  색깔: 녹차, 홍차, 청차, 백차, 황차, 흑차, 화차로 구분① 녹차녹차는 찻잎을 따서 바로 증기로 찌거나 솥에서 덖음으로써 발효가 되지 않게 만든 불발효차이다. ... 종교는 표면적으로는 불교, 도교, 회교, 기독교 등을 승인하고 있지만 기본적으로 무신론에 입각해 있다.1) 중화문명의 기원? ... 학교과교수님학번이름중국 문화Ⅰ.서론1.중화인민공화국, 중국1)중화문명의 기원2)지금의 중국Ⅱ.본론2.중국의 식문화1)음식문화 선진국2)중국 음식의 변천과 유행3)중국음식에 담긴 양생관4

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.04.27

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  패스파인더 - 풍수지리

  풍수지리설의 정의와 기원, 풍수지리? ... 보성군 보성읍 녹차로 763-43삼한국대부인 순흥안씨 묘역경기도 안성시 금광면 오흥리 산32-1해인사경남 합천군 가야면 해인사길 122창계서원전라남도 나주시 다시면 가운리첨성대경상북도 ... 190안동하회마을경북 안동시 풍천면 전서로 186경릉경기도 고양시 덕양구 용두동 산30-1남산 서울 타워서울 용산구 남산공원길 105쌍신재전남 구례군 마산면 장수길 3-2대한 다원 보성 녹차밭전남

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.09

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  차의 유래와 효능과 실생활에서의 활용법

  차란 말의 기원은 중국의 푸찌엔성과 광동성에서 유래되었다. ... 식물의 잎으로 만든 차의 종류는 녹차 홍차 등이 있다. 이런 녹차의 잎에는 탄닌이라는 수렴성이 강한 물질이 있는데 미각에는 덤덤한 느낌을 준다. ... 하지만 녹차 중의 폴리페놀 성분이 노화의 원인이 되는 과산화 지질 생성을 억제하는 작용이 있음을 여러 학자들이 연구결과로.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.09

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  2023 푸드 퀴즈 정리본

  밀은 기원전 6,000년경부터 재배를 시작하였으며, 중국은 역사적으로 떡, 만두와 같이곡류를 가루로 내서 음식을 만드는 조리법이 생겨난 시기는 일본의 벼농사와 금속기 사용을 시작한 ... 차에 대한 설명으로 틀린 것을 모두 고르시오.① 홍차의 큰 찻잎은 4~5분 정도 우린다.② 녹차는 잎차이며 현미녹차는 화차에 속한다.③ 우리나라는 통일신라 흥덕왕 시기에 차 마시는 ... 유럽이나 미국에서는 비효소성 발효로 만들어진 후발효차인 홍차가 주종을 이루는 반면 동양에서는 불발효차인 녹차의 이용이 더 많다.

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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  동양과 서양의 차(茶) 연구 - 중국&한국, 영국&미국을 중심으로

  비록 예상보다 안정된 시기가 오래되지는 않았으나, 기원전 206년에 세워진 한나라와 618년에 세워진 당나라 설립 시기를 생각하면, 중국 차가 유구한 역사를 지니고 있다는 사실에는 ... 녹차는 이름 그대로 찻잎을 우려냈을 때 녹색을 띤다. 그 이유는 제조의 첫 단계에서 가열함으로써 찻잎에 포함되어있는 효소의 활동을 팔았다. ... 중국 차 분류학에서 언급되는 육대차류는 제다(製茶) 방법을 기준으로 차를 분류했으며 녹차, 황차, 청차, 백차, 홍차, 그리고 흑차로 구성된다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22

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  (차학개론)국내 산지별 차 종류 조사(녹차)

  지금부터 녹차의 기원과 종류, 마시는 방법과 왜 녹차를 마셔야 하는지에 대해 서술해보려고 한다.Ⅱ. 본론1. ... 녹차Ⅱ. 본론1. 녹차의 기원(누가, 언제, 어디서)2. 녹차의 종류(무엇을)3. 어떻게Ⅲ. 결론 (왜)Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 녹차녹차는 차나무에서 생성되는 차 종류이다. ... 녹차의 기원(누가, 언제, 어디서)차는 중국에서 시작된 문화로 세계에 존재하는 음료 문화 중 가장 오래된 역사를 가지고 있는 문화이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18 | 수정일 2018.09.19

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  [중국문화] 차(茶)문화로 알아보는 중국

  먼저 동양의 차(茶)는 기원 전 약 2700년 경 중국에서부터 시작된다. ... 중국사람들이 평소 자주 마시는 차는 재스민차, 홍차, 녹차 등이다. ... 예를 들자면 우롱차와 녹차가 있다. 지금 동양식 과자 중에 ‘말차(가루차)’를 넣은 것이 대중들에게 많은 사랑을 받고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  보이차는 후발효차이며 녹차와 홍차의 중간 정도의 맛으로 마신 후에는 청량한 단맛을 느끼게 된다.맞다 틀리다23. 유럽의 음식문화 관련하여, 각 나라의 대표적인 음식을 적어주세요. ... 맥주의 기원 관련하여, 괄호안에 알맞은 단어를 순서대로 작성해 주세요. ... 기원전 10,000년 이전에는 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활을 하였다.맞다 틀리다14.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  [A+자료] 중국 차 문화의 이해

  이 때문에 밀수업자들은 정상적인 녹차에 불량품을 섞어 판매하기 시작했고 영국인들은 자체적으로 녹차를 발효한 홍차를 마시게 되었다. ... 그는 기원전 2,700년경의 전설상의 임금이니 차의 역사는 무려 5,000년이나 되는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.02

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  홍차이야기_홍차에 대한 모든 것

  기원 및 역사홍차의 원재료인 차나무의 식물학적 기원은 약 6000만~7000만 년 전으로 추정된다. 차나무가 처음 식용된 시기는 BC 2737년경으로 추측된다. ... 않더라도 자연스럽게 녹차라고 인식하지만 그 외의 다른 지역에서는 “차”라고 하면 홍차를 떠올린다. ... 기원 및 역사 …………………………………………………………………… 1ⅱ. 종류 ………………………………………………………………………… 1 ~ 2ⅲ.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.27

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  보이차는 후발효차이며 녹차와 홍차의 중간 정도의 맛으로 마신 후에는 청량한 단맛을 느끼게 된다.틀리다44. ... 보이차는 후발효차이며 녹차와 홍차의 중간 정도의 맛으로 마신 후에는 청량한 단맛을 느끼게 된다.틀리다15. ... 기원전 약 2,000년경부터 등장한 청동기와 영농기술 발달로 수확되는 곡식의 양이 많아졌다. 맞다3.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  영국의 홍차문화와 애프터눈 티의 대중화

  중국에서 처음 수입된 차는 대부분 녹차였는데, 세계적인 제국주의가 팽창하면서 식민지인 인도에서 자생적인 차나무의 발견으로 중국에만 의존하던 것을 점차 변화시켜 나갔다. 1839년에 ... 주제고찰1) 홍차의 기원2) ‘에프터눈 티’의 대중화3) 차의 기능3. 느낀 점4. 참고문헌영국의 홍차문화와 ‘에프터눈 티’의 대중화 1. ... 이에 영국의 차문화 기원과 전래 과정, ‘에프터눈 티’를 통한 대중화의 과정을 통해 영국문화의 본모습을 찾아보고자 한다.2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.17

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  본인이 거주하고 있는 제주도 지역사회에 대해 분석하고 해당 지역사회의 다양한 자원 및 활용방안에 대해 의견을 기술해봅시다.

  화산 지형, 해안선, 산악지대 등 다양한 지형과 풍부한 자연 자원을 보유하고 있습니다.천연 기원의 자원: 제주도는 천연 기원의 다양한 자원을 갖고 있습니다. ... 감귤, 녹차, 갈치, 꽁치 등이 대표적입니다.농어민 문화 자원: 제주도는 농어민 문화와 전통을 보존하고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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  차나무 종자의 역사에 대해서 조사해서 서술하시오

  국내 최초로 제품명을 갖춘 녹차 제품은 강진군 성전면 월남리 백운동에서 나온 옥판차와 금릉 월산차가 있는데, 우리나라의 차는 대부분 경상도와 전라도 이남 지방에서 생산되었다. ... 차나무의 기원차나무의 기원설은 중국에서 기원됐는지 인도에서 기원됐는지에 따라 일원설과 이원설로 나누어진다. ... 차의 기원설은 이 외에도 명의였던 편작의 아버지 무덤에 차나무가 자랐다는 편작 기원설과 여행을 떠난 사이 딸이 죽어 딸의 무덤에 약을 뿌리니 차나무가 돋았다는 기파 기원설, 그리고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.09

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  커피와 차의 기본 정보와 유래가 포함된 PPT입니다

  먹던 진한 에스프레소가 맞지 않은 미국인들은 연하게 푸짐하게 먹길 원하면서 그것에 물을 타먹기 시작하였는데 , 스타벅스등 여러 프랜차이즈 카페들이 Americano 라고부른것이 기원이다 ... 신양모첨 2000 년의 역사를 가진 오래된 차 녹차종류로 가늘고 단단한 차 향이 깊음Tea in the World (5). ... 태평후괴 차나무는 교목으로 과거 원숭이를 통해 채엽을 하여 ‘ 후괴 ’ 라고 불림 녹차종류로 찻잎 양끝이 길고 뾰족함 향긋하고 단맛이 난다 .

  리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.09

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  [A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

  예를 들어, 티라미수 떡, 녹차 떡, 초코 떡, 과일 찹쌀떡 등 다양한 맛과 형태의 떡이 개발되어 유행이 되고 있다. ... 칠석에는 ‘찰떡’을 먹으며 올벼를 천신께 바치며 기원하고, 삼복에는 ‘주악’을 먹는데, 이는 기름에 튀긴 떡으로 잘 상하지 않으며 한여름을 잘 지내기를 기원하는 의미로 먹는다.8월에는 ... 이는 논에 나가 용신께 풍년을 기원하는 의미다.7월에는 칠석과 삼복이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

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  차와 문화 다도인성교육 족보

  차에 대한 기원설로 달마가 면벽 수도할 때 잠이 자꾸 와서 이것을 몸에서 떼어버린 다음날, 그곳에서 한 나무가 솟아나 그 잎을 씹었더니 잠이 멀리 달아났다고 한다. ... 녹차를 만들때 살청을 한것을 무슨 차라고 하나?① 덖음차 ② 찐차 ③수제차 ④ 발효차25. 신라 화랑들이 차를 끓인 유적이 남아있는 곳은? ... 녹차를 만드는 차나무는 다음 중 어느 종에 속하는가?① 중국 대엽종 ② 중국 소엽종 ③ 인도 아샘종 ④ 인도 소엽종10. 홍차를 만드는 차나무는 다음 중 어느 종인가?

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.19

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