"단짠단짠" 검색결과 21-40 / 1,026건

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  고추장 제조 및 물성 측정 레포트

  시판 고추장의 경우 단맛이 강하기 때문에 단맛과 짠맛이 조화를 이루어 짠맛이 덜 느껴졌을 수 있다.쓴맛은 시판 고추장의 점수가 가장 낮았고, 1주차 찹쌀고추장1주차 찹쌀+멥쌀고추장 ... 콩의 단백질 가수분해물인 아미노산의 구수한 맛, 녹말질이 가수분해 되어 생성된 단맛, 고춧가루의 캡사이신에 의한 매운맛, 소금의 짠맛이 조화된 맛을 발휘한다(1). ... 식 품 가 공 학 실 험(고추장 제조 및 물성 측정)학과학번날짜조(조원)조()이름1. 서론1) 실험목적찹쌀고추장과 멥쌀가루가 첨가된 고추장을 제조한다.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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  (재테크,투자)살면서 한번은 짠테크

  쇼핑 어플을 지우고 가계부를 쓰고, 그리고 나의 구체적인 부자로 가는 단, 장기 계획을 세웠다. ‘살면서 한번은 짠테크’ 해봐도 되지 않을까. 싶어서. ... 한 짠테크가 아닌 진정 나를 찾고 내가 행복할 수 있는 힙한 짠테크가 무엇인지 알 수 있을 것이다.책 속에서 인상 깊었던 문장짖는 개를 볼 때마다 가던 길을 멈추고 돌을 던지면 목적지에 ... 『살면서 한번은 짠테크』 독후감: 나의 돈 목표로 빠르게 갈 수 있는 방법살면서 한번은 짠테크 – 스물일곱 김짠부의 행복한 재테크 이야기 (김짠부(김지은), 북스톤)저 자명품 언박싱

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.26

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  영유아에게 있어 당과 나트륨의 과다 섭취가 미치는 영향 서술,교육활동 계획안

  건강한 미래의 밑거름인 영유아의 건강이 지켜지기 위해서는 아이들을 돌보는 현장에서 당과 나트륨의 과다섭취가 미치는 영향을 알고 교육활동으로 연계할 필요가 있겠다.Ⅱ.본론현대사회에는 ‘단짠단짠 ... 주제 : 영유아에게 있어 당과 나트륨의 과다 섭취가 미치는 영향을 서술하고,이를 제한할 수 있는 식품 안전관리 교육활동 계획안 짜보세요.Ⅰ.서론과거 굶주렸던 시대와는 달리, 요즘의 ... 마지막으로, 인스턴트 간식의 짠맛에 길들여진 아이들은 성인이 된 후 심장질환과 뇌졸중이 발생할 확률이 증가한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.10

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  조선대 영양과건강 레포트 과제

  전정현 씨가 소개한 감자튀김을 밀크셰이크에 찍어 먹는 장면은 작년부터 미국인이 올린 감자튀김 맛있게 먹는 방법으로 SNS를 통해 널리 퍼져 젊은 층 사이에서 단짠단짠 조합으로 유행을 ... 좁은 집에서 남동생과 둘이 살며 바쁜 일들을 보내다 보니 배달 음식(패스트푸드), 기름지고 맵고 짠 음식을 주식 먹는다. ... 전정현 씨는 공연의 코너를 짰는데 웃음이 안 터지거나 관객이 재미있어하지 않는 반응이 나오면 속상하며 그것이 스트레스로 이어진다고 밝혔다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.12

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  분몰부피측정 보고서

  덕분에 짠맛과 함께 단맛을 느낄 수 있다고 한다. ... 단맛을 내는 요리 중 설탕과 함께 미량으로 들어가는 경우가 많은데, 약간 나는 소금의 짠맛이 단맛을 더 부각시키기 때문. ... 소금의 짠 맛은 염화나트륨이 타액에 용해되어 생겨난 이온들의 맛이다.불순물: 정제염이 아닌 천연 상태의 소금에는 다양한 불순물이 미량 포함되어 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.28

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  에이쁠, 빛깔과 맛, 식품학, 영양학, 6페이지

  짠 맛(나트륨이 쓴맛이 염소에 비해 매우 약함) ,국물의 소금농도 1%적당 / 단맛 + 0.1%소금 =단맛강화 ... 떫은 맛3.짠맛 도움물 쓴맛 짠맛NaCl(전해질) Na?(40%) 와 Cl? ... (60%)음식의 기본이 되는 맛 / 중성염의 맛(소금,간장,된장)짠맛의 원인 : 음이온인 브롬,요오드용액과 짠맛 양이온의 쓴맛과 부가적인 맛소금(NaCl) = 대표적 짠맛, 가장 순수한

  리포트 | 6페이지 | 6,900원 | 등록일 2019.10.31

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  푸드마케팅 ) 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고, 2) 이를 통해 기업의 마케팅 전략 수립에 도움

  허니버터칩은 짠맛 위주였던 감자칩에 단맛을 추가하면서 단짠이라는 새로운 과자 맛을 창조해냈고 꼬북칩은 음식 관련 유튜브나 소셜미디어의 영향으로 음식의 새로운 관심사인, 식감에 대한 ... 미지의 새로운 것을 찾는 소비자들에게 익숙한듯하면서도 기존과는 좀 다른 듯한 단짠의 맛을 소개하고, 식감이라는 새로운 관심사를 가진 소비자들의 기호를 정확하게 파악하여 바삭한 식감으로 ... 그리고 이를 뒷받침할 만한 마케팅 전략으로, 식단의 다양한 조합의 사례를 짜서 소비자들에게

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.06.27

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  [영양교육및상담] 1. 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며, 건강한 노년기를 보내기 위한 영양관리에 대한 관심이 증가되고 있습니다. 어르신을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때 아래에 제시되는 부분을 포함하여 교육방법과 교육내용을 제시하시오. 2. 코로나19와 소비트렌드 변화로 인해 음식 배

  단맛과 짠맛 또는 부족한 영양 섭취는 노인성 질환을 유발하는 잘못된 식습관으로 꼽힐 수 있어 건강관리를 위해 권장식품과 권장하지 않는 식품을 구분하는 게임을 통해 음식을 쉽게 선택할 ... 식단은 단순하지만 노년기(여성, 65세~74세) 주요 영양소 권장섭취량에 따라 골고루 섭취하도록 설계됐다.(2) 2차 영양교육건강을 위해 단맛과 짠맛을 덜 섭취하는 2차에서는 노년기에 ... 아울러 WHO가 권장하는 하루 소금 섭취량과 현재 국내 65세 이상 노인의 소금 섭취량을 매스 실린더에 넣어 양을 눈으로 비교해 짜게 먹는 것을 인지하고 경계하도록 했다.이후 올바른

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08

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  (생활과건강) 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다

  최근 들어 ‘단짠’이라고 해서 달고 짠 음식들이 사람들에게 많은 선호를 받고 있다. ... 육류를 선호해서 육류만 먹거나 단 음식을 선호해서 단것만 먹지는 않는다. ... 자신이 평소에 어느 정도의 열량을 섭취하는지 확인해보고 앞으로 어떻게 열량을 줄여 나갈 것인지 식습관 계획을 짜야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.20

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  [식품영양분석및실험] 식품 중의 NaCl의 정량 (A+자료)

  실험제목식품 중의 NaCl의 정량실험날짜7주차학번이름(실험조)1. 실험목적및 원리1. ... 맛 분류 및 식품의 특수 성분(맛 성분)- 단맛 : 단맛을 내는 물질은 복잡한 유기화합물로 당류와 알콜류, 아민류 등이 있다. ... 단맛을 내는 물질의 단 정도는 차이가 많아서 설탕과 비교하여 상대적으로 평가한다.- 신맛 : 식품의 신맛은 향기를 수반하는 경우가 많으므로 본래의 맛과 아울러 식품의 맛을 좋게 하고

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  신농본초경소 4권, 웅황, 소, 주치참호, 간오, 석유황, 소, 주치참호, 간오, 식염, 소, 주치참호, 간오.hwp

  짜고 차면 습열을 제거하므로 주치한다.或以爲鹹能軟堅, 又何以堅肌骨？혹자는 짠맛이 단단함을 연하게 하는데 또 어찌 살갗과 뼈를 단단하게 하는지 물었다.不知肌骨軟緩皆? ... 웅황은 쓴맛, 단맛, 평기, 한기로 매우 따뜻하고 독이 있다.主寒熱, 鼠瘻惡瘡, 疽痔死肌, 療疥蟲?瘡, 目痛, 鼻中息肉, 及?筋破骨, 百節中大風, 積聚癖氣, 中惡腹痛, 鬼? ... 황제내경에서 말하길 열이 내부에서 넘쳐 짠 한기로 치료한다. 바로 이것을 말함이다.《五臟苦欲補瀉》云：心欲軟, 急食鹹以軟之, 以鹹補之。

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.24

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  세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

  짠맛: 생선 간장인 남플라를 주로 사용한다.?단맛: 붉은 양파(샬롯)와 코코넛밀크로 단맛을 낸다.?신맛: 태국 라임과 레몬그라스를 사용한다.? ... 태국음식의 일반적인 특징1) 식사는 주식과 부식인 반찬으로 구성되어 있다.2) 음식 자체는 짜거나 맵지 않지만, 양념이나 소스가 아주 냅거나 짜다.3) 시각적인 면을 중요하게 여기며 ... 간은 대체로 짠 편이고 양념을 적게 써서 간단하게 만들며, 생선을 이용한 회?국?죽이 많다.?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  A+ 보장!! 간호학과 실습 성인간호학 CASE STUDY 심근경색_NSTEMI_OPCAB_중환자실 실습 간호과정(문헌고찰+간호진단 3개)

  , 단맛, 신맛을 맛보게 하여 혀의 미각을 검사한다. ... , 단맛, 신맛을 맛보게 하여 혀의 미각을 검사한다. ... 검사자의 손을 1시 방향에서 시계 바늘 방향으로 움직여 대상자의 눈의 움직임을 사정한다.Ⅶ 얼굴신경혀 후방감각을 담당하는 9번 뇌신경과 함께 미각을 사정한다.- 미각 : 쓴맛, 짠맛

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.23 | 수정일 2024.01.26

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  1일 1짠 돈 습관을 읽고

  이 책은 다른 책들과는 다르게 한사람이 책을 쓴 것이 아닌 ‘다음’이라는 포털사이트의 짠돌이카페 슈퍼짠 12인이 쓴 글을 모아놓은 책이다. ... 나도 현재 월급의 60%이상을 저축하고 있지만, 아직까지는 즐거움에 대한 감정이 크지 않기 때문에 나부터 즐거운 마음으로 절약하는 습관을 들이도록 노력해야겠다.세 번째, 12분 중 단 ... 그래서 월급 100%저축, 무일푼에서 자산 10배 불리기 등의 짠테크의 모든 것을 설명하고 남다른 절약습관을 통해 인생을 바꾼 사람들의 생생한 이야기를 통해 돈을 모으고 싶고 부자가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.30

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  향미의 개요

  날 짜 : 2020. 09. 10.3. 목 적 : 식품의 향미의 정의에 대해서 알고, 이를 분석하는 방법과 그 원리에 대해 이해한다.4. ... 스펀지법은 과피를 손으로 눌러 나오는 액을 다른 손에 쥔 스펀지에 흡수시키고 이것을 다시 짜서 나온 액을 별도의 용기에 담아 과즙과 정유를 분리해서 정유를 얻는다. ... 단맛, 신맛을 제외한 향미를 부여하기 위해 사 이탈리아 남부에서 행해지는 방법으로 소규모로 이루어지는 가내 공업과 같은 작업이다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  간호학과 당뇨관리 팜플렛

  좋은 음식시금치, 미역, 현미, 가지, 육류, 호박 등 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한음식나쁜 음식단 음식, 기름진 음식, 짠 음식, 인스턴트식품 등모범식단 예시? ... 짠 음식은 피하고 가능한 싱겁게 조리합니다.9. 정상체중을 유지하도록 합니다.좋은 음식& 나쁜 음식? ... 설탕, 꿀, 잼 등의 단 음식은 피합니다.4. 가급적 섬유소가 많은 식품을 섭취합니다.5. 기름기 많은 고기는 횟수를 줄입니다.6. 술, 담배는 끊거나 줄이도록 합니다.7.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24

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  신농본초경소 4권, 양기석, 밀타승, 산호, 마노, 태음현정석, 토봉와토세토.hwp

  소: 밀타승은 은과 구리의 기에 감수해 결체하므로 짜고 매운 맛으로 평기이면서 조금 독이 있다.久痢, 五痔, 大腸?熱積滯也。*五痔:모치(牡痔),, 大腸?寧, 則久痢、五痔自?矣。 ... 산호는 단맛, 평기로 독이 없고 주로 치료함이 또한 드물기 때문에 간오가 없다.瑪瑙마노味辛, 寒, 無毒。마노는 매운맛, 한기로 독이 없다.主?惡, ?目赤爛。*? ... 소 산호는 물속의 음기를 받아 생성하며 단맛에 평기로 약성이 주로 소멸하고 흩어지게 하므로 눈속의 예막을 제거하며 정체된 혈을 소멸하게 하며 코피를 멎게 한다.主治參互주치참호同貝子、

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.24

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  위로음식

  조사에서 분류한 12개의 관능 특성인 단맛, 짠맛, 감칠맛, 조개 맛, 새우 맛, 매운맛, 마늘 향, 비린 향, 파 향, 후추 향, 점도, 텁텁함 중에서 점도는 구아검의 농도에 따라 ... 그래서 자극적이고 지나치게 짠 음식이나 마라탕과 같이 매운 음식은 나에게 위로 음식이 아닌 것 같습니다. ... 짠맛의 경우에는 유의적으로 낮아지는 경향을 보였고 그 외 마늘 향, 매운맛, 비린 향, 후추 향에서도 감소했지만 유의적인 차이는 없었습니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.25

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  (생애주기영양학) ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할

  짜게 먹는 경향도 있으므로 짠맛을 줄여 나트륨섭취를 줄일 수 있도록 조리한다. ... 단맛에 대한 역치가 증가하여 단 음식을 좋아하게 된다. 외로움을 달래기 위해 케이크, 과자, 사탕, 초콜릿 등을 과잉섭취하지 않도록 해야 한다. ... 짜게 먹거나, 과일과 채소를 섭취하지 않거나, 유제품을 섭취하지 않는 등의 편식습관은 노인의 영양상태를 불량하게 하는 원인이 된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.27

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  본인의 7일치 식단 모두빠짐없이 적고 이에 대한 본인의 감평 및 성인병 예방을 위하여 식사 섭취방안에

  그래서 본인이 먹기에 지금 당장은 맛있다고 느낄 수 있지만 달고 짠, 자극적인먹거나 외식을 한 저녁에는 물을 평소보다 많이 먹게 되는데, 이것은 먹은 음식이 달고 짜기 때문에 몸에서 ... 실제로 배달음식을 먹은 날에는 식사를 하고 단 뒤에 물을 많이 먹게 되는데, 이것은 음식이 짰다는 의미라고 생각한다.또한 본인이 식사한 것들을 살펴보면 야채를 거의 먹지 않은 것을 ... 단팥과 크림이 들어간 빵과 흰 우유를 먹었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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