"라면의 성분" 검색결과 21-40 / 2,636건

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  식품(스낵면)의 수분함량 정량 실험 보고서

  상압 가열 건조법은 일반적인 건조법으로 시료를 물의 비점보다 약간 높은 105˚C에서 건조시키는 방법으로 장점은 간단하다는 점이고 단점은 가열에 불안정한 성분이나 휘발성이 높은 성분을 ... 보통의 봉지라면의 수분이 6~8%이고 용기면은 2~4% 정도라고 한다. 따라서 실험결과가 올바르게 나온 것으로 판단 할 수 있었다. 라면에서 수분이 건조된 이유는? ... 라면은 자체수분함량이 10% 이하로 건조되어 있으므로 미 생물이 번식하기에 극히 어려운 조건을 가지고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.26

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  이화여자대학교 식품생명공학과 편입 합격 학업계획서

  채소와 과일 등의 자연식품을 제외하면 우리가 흔히 볼 수 있는 식품들은 사회가 일반적으로 ‘가공식품은 몸에 해롭다’고 생각하는 라면, 과자 등의 초가공식품과 차이가 있습니다. ... 그리고 식품 성분표를 분석하는 방법을 함께 언급하며 나트륨 함량이 적어 더 건강한 가공식품을 찾는 방법에 관해 설명했습니다. ... 이렇게 전공 수업에서 배운 식품을 가공하는 과정과 방법, 식품 성분 함량에 대한 내용들을 유기적으로 연결해 과제를 수행하면서 학업 역량을 향상해 왔습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.06 | 수정일 2024.08.19

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  독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

  그러니 비닐 사용을 하는 것 자체는 나쁘지 않지만, 가열을 한다든지 할 시에는 유의하는 것이 필요하다.3) 컵라면 용기또, 컵라면 용기도 환경호르몬을 유발한다. ... 물론, 이가 체내에 흡수되면 여러 효소에 있어서 긍정적인성분을 발휘하며 여러 화학적 요소의 적절한 반응에 기여하기도 한다. ... 실생활에서 사용되는 생활용품 중 탈모에 미치는 환경호르몬1) 플라스틱 용기2) 비닐3) 컵라면 용기2.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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  [식품분석학실험]상압 가열 건조법을 이용한 수분정량

  성분이라고 한다. ... 실험 목표식품 주요 성분표 작성상 필요하고, 건조?염장?발효 등 식품을 가공하거나, 식품의 저장 중 성분변화의 실태를 파악하기 위하여 수분 정량이 필요하다. ... 식품은 여러 가지 화학 물질로 구성되어 있는데 이중에서 비교적 많이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유소, 회분의 여석 성분을 일반성분이라고 하고, 그 나머지를 특수

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2020.08.02

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  신라면블랙실패사례.신라면블랙,농심기업소개,매슬로우욕구이론,신라면블랙실패,농심의대처방식은

  비교했을 때 , 영양성분이 많이 높지 않음 . ... 동물성 지방과 식물성 지방도 다량 포함돼 있다는 점 , 이들 성분은 태아에 축적 가능성이 있고 비만을 유발할 가능성이 큼 . ... 블랙 시장실패 실패이유 농심의 대처방식 STP 8농심 기업소개 신라면 블랙 시장실패 실패이유 농심의 대처방식 STP Targeting 9Targeting “ 설렁탕 한 그릇의 영양성분을

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.05

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  식품(냉동,상온) 유럽(영국) 출장 보고서(시장진출)

  직접 수입 , 스프에 들어가는 성분 고 기류 등 제욍하여 유럽전용으로 진행런던 출장 _ 로컬 유통채널 시장조사 4. ... 영국 ( 유럽 ) 수출가능 제품 군으로 최종확인 (by buyer check) - 이 外 콤부차 , 조청과자 , 프로틴 제품 등 상온제품 군에 대한 채널 진입 가능성이 있고 , 다 성분 ... 충분) 은 철저하게 비건 위주의 시장 , 고기류 같은 경우는 영국 자체 또는 동유럽 ( 폴란드 ) 공장에서 생산 된 유럽권 내 유통라인 만 인정 - 자사 고기 , 계란 , 치즈 등 성분이

  리포트 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.01.26 | 수정일 2024.03.08

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  [식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

  표면적을 크게 하고 용매의 침투성을 좋게 하기 위해 시료를 잘게 자른 후 감압 저온 상태에서 건조해야 한다.낙농식품, 빵, 밀가루, 동물성 식품의 지방은 대부분이 다른 성분과 결합되어 ... 고찰이번 실험에서는 식품의 품질 평가에서 기본적인 항목 중 하나인 지방량을 속슬렛 추출법을 이용하여 정량하였다.조지방이란 지방 자체가 순수하지 못하고 다른 성분들이 함유된 것을 뜻한다 ... 에테르 추출법에 의해서는 주로 트라이아실글리세롤이 추출되며 스테롤, 유리지방산, 당지질 및 소량의 인지질이 동시에 추출되는 반면, 산가수분해법은 이 성분 외에 유리지방산의 함량이 증가하고

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  A+국내외 광고의 성공 또는 실패사례에 대하여 선정이유, 광고내용, 성공 또는 실패요인, 사례에 관한 자신의 의견 등을 정리하시오

  또 다른 라면에 비해 가격이 비싸다 보니 신제품 출시를 빌미로 라면 가격을 올리는 수법이라는 비판도 나왔습니다. ... 또 신라면블랙 출시 후 신라면블랙의 핵심 광고인 '설렁탕 한 그릇 분량의 영양성분이 함유되어 있습니다'가 허위로 적발돼 공정거래위원회는 과징금 1억5500만원을 부과 받아 핵심 마케팅 ... 실패적인 광고(신라면 블랙)신라면 블랙은 농심이 내놓은 라면입니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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  방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

  편의 중심 소비편의 중심 소비는 식품을 소비하는 데 있어서 편의성과 간편성을 중시하는 소비 트렌드이다.주로 라면, 레토르트 식품, 시리얼류, 빵이나 떡류 등 식품의 구입 및 조리에 ... 그나마 하던 요리도 전자레인지에 간단히 돌리면 완성되는 계란찜이나, 라면이었다.요새는 1인가구를 위한 소량의 즉석조리식품이 매우 다양하게 출시가 되고 있고, 이마트, 홈플러스와 같은 ... 기여하는 대표적인 사례이다.모디슈머는 modify(변경)와 consumer(소비자)를 합한 신조어로 다른 음식을 섞어 먹거나 조리법을 만드는 소비 트렌드로서 짜파게티 + 너구리 라면을

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  식품화학 및 실험보고서 - 식품 중의 수분(Moisture) 분석실험

  (도가니를 가열건조 하는 동안) 막자사발에 라면(시료)을 분쇄하여 paste 로 준비합니다.(그림5,6)? ... 목적수분(moisture)은 식품의 구성성분이며 식품에 존재하는 수분의 적절한 조절은 식품의 구조, 외관, 조직감, 향미 등의 식품품질과 밀접한 관련이 있습니다. ... 결합수란 식품의 구성성분과 결합하고 있어 자유롭게 이동할 수 없는 형태로서 용매로 작용할 수 없고, 자유수란 물리적으로 갇혀있는 상태로서 자유로운 이동이 가능하여 쉽게 건조 가능하며

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  생활속 환경호르몬 예방 및 관리방안에 대해 쓰세요

  아울러 컵라면의 용기로 쓰이는 스티로폼의 주성분인 스틸엔 이성체 등이 환경 호르몬으로 의심받고 있다. ... 컵라면 덜어서 먹기간편하게 먹을 수 있는 컵라면이더라도 스티렌다이머 등의 유해물이 나오기 전에그릇에 덜어서 컵라면을 먹을 수 있도록 해야 한다.3-2. ... 녹차 우려 낸 물 많이 마시기녹차의 카테킨 성분이 여성호르몬 증가 억제 작용을 하는 것으로 알려 져 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.02 | 수정일 2021.04.14

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  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  보통 라면은 면과 분말스프가 함께 포장되어 끓는 물에 3분 정도 스프와 함께 끓이면 조리되는 것이다. (3) 라면의 영양성분 1회 제공량당 함량 열량 505kcal 탄수화물 81g ... 추출이 끝나면 플라스크를 떼어 속에 있는 액체를 증류하면 비휘발성 성분은 증류 플라스크 속에 남는다. (2) 속슬레 추출기 시료(라면) 기름에 미리 튀긴 국수를 스프와 함께 끓는 물에 ... 이 때 진한 황산을 지방 이외의 우유 내의 성분을 융해하고, 그 때 발생되는 고열로 지방을 액상화하여 다른 액체와의 비중 차이를 크게한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

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  기업이미지 광고 유형에 따른 장점 및 단점 조사 분석(광고학)

  괜찮아 잘 될 거야'라는 음악은 광고의 전반적인 분위기를 강화하고, 시청자의 감성적인 반응을 자극합니다.3) 광고의 단점(1) 직접적인 효능 설명 부족: 광고에서 박카스의 효능이나 성분에 ... 라면이 다른 라면 브랜드들과 차별화된 점을 보여주는 좋은 예시입니다. ... 오뚜기 라면의 다른 제품들에 대한 관심을 잃을 수 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.06.07

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  평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라, 식품첨가물을 분석해 보십시오. 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 그 식품에 대한 평가

  액체는 탄산칼륨이 물에 잘 용해하고 탄산나트륨은 약간 용해가 나쁘기 때문에 탄산칼륨이 주성분으로 된다. ... 수 있다.그러나 밥이 없어서, 밥을 하기 귀찮아서 라면을 삼시세끼 먹거나, 라면만으로 끼니를 때우는 경우 속이 쓰린 경험을 한 적 있을 것이다. ... 들어가는 주요의 식품첨가물을 조사해본 뒤, 우리가 종종 간식거리 정도로 소모해도 될 음식인지 판단해보는 시간을 가지도록 한다.본론신라면의 식품첨가물면류 첨가 알칼리제알칼리제의 주성분은

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.21

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  식용작물학2, '밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.'

  밀가루의 품질21) 개요22) 밀가루의 성분22. ... 일본의 소면은 수인면의 대생면 형태로 판매되는 것으로 물에 삶은 증자면, 이것을 건조한 증자건면, 즉석 라면의 원형인 유탕면, 건면 등이 있다. ... 우리나라에서는 즉석 라면과 건면이 주종을 이루고 있다.압출면은 묽게 반죽한 곡분을 밑바닥에 구멍이 뚫린 용기에 담아 끓는 물속으로 내려 보내는 방식으로 냉면, 쫄면, 당면이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.23

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  조회분 정량법 실험 리포트

  라면 시료로 쓰인 참깨라면의 성분표를 보면 65g 기준 단백질의 함량이 6g이고 탄수화물의 함량이 41g으로 단백질보단 탄수화물의 함량이 많았고, 콩의 경우 대략 단백질이 35~40% ... 고찰본 실험으로 콩과 라면의 조단백질 함량을 구하였다. 실험 값으로 콩과 라면 각각 16.628, 6.924로 콩이 라면보다 조단백질의 양이 훨씬 높게 나온 것을 알 수 있었다. ... 실험 결과(조단백질 정량 값 구하기)ab _{1} (콩)b _{2} (라면)W _{1} (콩)W _{2} (라면)18.712.6115.716.25FV콩의 채취량라면의 채취량1.03710.3041g1.0090g단백질

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  푸드마케팅3공통) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비 편의중심소비 가치소비의 개념설명하고 식품표시사항 품질인증마크표기사항을 설명하시오0k

  라면의 경우 참깨라면을 먹어보니 타 라면에 비하여 훨씬 맛있다는 사실을 피부로 느꼈다.커피의 경우 믹스커피가 맛있고, 롯데리아의 햄버거가 맛있다는 느낌을 공유하기 위해 직접 동영상을 ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.11

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  [A+]풀무원 마케팅 전략- '자연은 맛있다'의 생라면 시장 개척 사례

  유효기간을 꼼꼼히 확인하고 , 제조사 및 식품 첨가물 성분을 확인한 후 여러 제품을 비교하여 구매하는 행동적 특 - 시장세분화 (market segmentation) “ 라면에 대한 ... 또한 라면 시장 내에서 생라면이라는 새로운 시장을 개척하기 위해서는 ‘ 생라면’에 대한 소비자들의 인지를 높이기 위해 풀무원은 ‘생라면’ 이라는 제품 카테고리명을 ‘자연은 맛있다’라는 ... 캐치프레이즈 “ 이제는 생라면 시대 ! 기존 유탕라면과의 차별화 도모 . 라면 시장의 패러다임을 바꾸고자 함 .4. 마케팅 믹스전략 4p - a.

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.17 | 수정일 2022.06.09

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  [국제경영]이슬람시장에 진출하기 위한 기업들의 노력

  최근 무슬림 여성의 사회 진출이 늘어나 미용과 건강에 대한 관심이 증가하면서 동물유래성분, 합성계면활성제, 합성색소 등을 넣지 않고 쿠란의 기준에 따라 만들어진 할랄 화장품은 자연 ... 지워지지 않는 ‘워터 프루프’제품과 밝은 피부를 선호하는 현지인의 특성을 파악하여 밝은 피부 톤을 유지해주는 ‘마스크 시트’, 햇빛에 장시간 노출되어 피부 재생은 도와주는 ‘알로에’성분의 ... 또한 동남아시아 현지에는 한류 열풍이 불고 있어 한국에 관심이 높고, 유튜브를 통하여 한국 라면에 대한 입소문이 퍼져 한국 라면에 인기를 높여주었다.신세계 푸드는 ‘대박라면’ 출시

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.04 | 수정일 2021.08.21

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  국어 음절 구조에 대해 정리한 후, 한국어 음절의 제약은 어떠한 것이 있는지 구체적인 예시를 들어 제시하시오.

  표기와 마찬가지로 첫음절의 종성으로 분석되므로 비어두 음절의 초성도 구성할 수 없다.또한, 고유어와 한자어에서 ㄹ도 어두 음절의 초성을 구성하기 어렵다고 할 수 있지만, 라디오, 라면 ... +중성+종성cvccsvc건견한국어 음절의 제약한국어에서는 분절음이 음절 성분을 구성하거나 음절 성분끼리 연결될 때 분절음에 가해지는 제약이 존재한다. ... 음절 구조에서 중성은 필수적인 음절 성분이며 초성과 종성은 생략이 가능한 수의적인 성분이다. 이때 초성과 종성은 각각 자음이 오며 중성에는 단순 모음이나 이중모음이 올 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28 | 수정일 2024.08.10

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