"미생물 온도별생장관" 검색결과 21-40 / 315건

• 

  미생물배양과 관찰 결과레포트

  판별배지는 미생물의 생화학적 성질을 이용하여 여러 미생물이 혼재되어 있는 곳에서 목적으로 하는 미생물을 판별 또는 확인하기지를 만들기 위해 Agar를 넣어주며 포도당이 주성분이다.5 ... 콜로니의 형성은 균의 종류나 배지의 조성, 배양 시간, 온도, 습도 등 많은 요인에 의하여 영향 받는다. ... 소화장관에 상재하고 있으며, 채소나 육류 등의 식품에서도 흔히 발견되기 때문에 분변오염의 지표로서 식품의 보존 기간에 영향을 주는 위생학적 요인이 되기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  A+식품미생물학실험 레포트(Enumeration of Staphylococcus aureus)

  혼합되어 있는 검체에서 원하는 미생물을 선택적으로 분리 배양하는 데 사용하는 배지로 색소, 중금속, 화학 약품, 향균제 등 원하지 않는 미생물의 증식을 억제하는 물질을 함유하고 있다.호기성 ... 식 품 미 생 물 학실 험( Enumeration of Staphylococcus aureus- 손톱에 존재하는 S. aureus 생균수 측정 )1. ... 20시간)Bacillus cereus[설사형] (8~16시간)독소형 대장균 (12~72시간)3) 선택배지 & 호기성 배양법선택배지(selective medium)은 두 종류 이상의 미생물이

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  유산균이 동물과 사람에게 주는 이점과 향후 미래에 개발되었으면 바라는 유산균은?

  장관에 사는 미생물을 microflora이라고 칭하며 이것의 활동도와 인체의 건강이 밀접하게 관계를 맺고 있기 때문에 중요합니다. ... 동물도 사람과 비슷하게 유산균을 섭취하게 되면 장내 유용 미생물이 증가하고 병원성 미생물 억제로 인해서 생산성과 건강 향상에 효과가 있으며 유해가스 발생 감소에도 도움이 되는 것으로 ... 때 보다 양호해집니다 .(4) 장관 내 유익한 미생물(Lactobacillus, Bifidobacterium 등)과 보조하여 증식하면서 소화기관의 기능 유지와 향상에 기여하고 노화방지에

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물학실험]A+ 미생물 생장곡선 예비레포트

  : 일정 속도로 빠르게 증식하는 기간- 정지기 : 생장이 멈추는 기간- 사멸기 : 생균수가 감소되는 시기유도기- 미생물이 새로운 환경, 즉 새로운 배지에 적응하는데 필요한 시간- ... 생균수보다 사멸균수가 증가함- 이때 효소의 작용에 의해 미생물은 자기소화로 균체가 분해LB(Nutrient Broth)배지란? ... 미생물을 액체배지에 접종하여 배양하면 배양시간과생균수의 대수사이에는 다음 그림과 같은 깊은 관계가 있는데 이것을 증식곡선이라 한다.유도기 : 세포가 새로운 환경에 적응하는 시기- 대수생장기

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  식중독(공중보건학)

  번식 억제 식품변질은 대부분 미생물에 의하여 발생 ⇒ 미생물 번식작용 억제법 가장 중요 ∴ 식품 성질에 따라 미생물을 사멸 시키는 방 법 , 미생물의 성장을 억제시키는 방법 등을 ... 2015628014 김정연 공중보건학목차 식중독의 정의와 분류 , 발생현황 세균성 식중독 감염형 식중독 식품과 기생충 질병 보존과 유통위생[ 식중독의 발생현황 , 정의와 분류 ] 식중독의 정의 미생물이나 ... 관리법 : 식품보존 중 위해물질이 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위해 각 과정을 중점적으로 관리하는 방법[ 식품과 기생충 질병 보존과 유통위생 ] ① 미생물의

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.13 | 수정일 2020.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  위생사 식품위생학 정리

  미생물의 특성① 자연계에 존재하는 미생물은 토양미생물, 공중미생물, 수생미생물, 분변미생물, Mycotoxin, 등으로 분류할 수 있으며, 식품위생학에서 주로 다루는 미생물은 세균, ... 곰팡이, 효모 : 최적 pH 4.0~6.0(약산성)⑥ 미생물의 성장 조건 : 수분, 영양소, 온도, PH⑦ 수분이 많은 식품에는 세균이, 건조식품 과실류에는 곰팡이가 우선 증식 : ... 발육을 억제 함소금이 미생물의 생육을 억제하는 이유?

  시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  [식품미생물학] 식중독의 정의 및 분류

  식중독의 정의 및 분류- 식중독은 오염된 물이나 식품을 매개로 하여 발생되는 질병- 세균, 바이러스, 곰팡이, 기생충 등의 미생물뿐만 아니라 미생물이 생산하는 독소, 독성이 있는 화학물질과 ... 혈소판 감소증이나 용혈성요독증후군을 발병시키고 심하면 사망- 적절한 열처리가 되지 않은 쇠고기분쇄육, 햄버거, 샌드위치, 원유, 사과주스 등4) 캠필로박터- 무포자, 나선형 간균, 미호기성 ... 중간형 식중독 : 세균에 오염된 식품을 섭취한 뒤 장관 내에서 세균이 증식하면서 독소를 생산하고, 그 독소에 의하여 식중독 발생2.

  시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중

  미생물의 생장에는 적절한 온도와 pH가 필요하다. pH환경에 따라 생장이 억제되기도 하고 활발해지기도 한다.대부분의 병원성 미생물은 중성의 pH 조건에서 생육이 활발하고 산성에서 저하되는 ... 까닭에 생균제가 생성한 유기산에 의해 병원성 미생물의 성장을 저해할 수 있고 또한 유기산은 장내에서 흡수되어 세포에서 직접 이용될 수 있는 효과적인 에너지의 공급형태이므로 가축의 ... 대장의 소화작용은 미생물에 의해 이루어지는데, 섬유소를 분해하는 미생물 작용이 활발하다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  이 외에 온도나 장소, 습도, 군배치, 가축의 수송 등과 같은 환경적인 요인도 어린 가축의 스트레스에 영향을 미치는 요인들이다.이러한 요인들은 호르몬 밸런스를 변화시켜서 장관점막측에 ... 이 외에도 항생물질을 생산하고 병원성 미생물이 소화관의 장벽에 붙어서 집락을 형성하는 것을 방지하는 효과도 있는 것으로 알려져 있다.이 외에 장관과 혈액에서 독성을 함유한 아민과 암모니아가 ... 프로바이오틱스의 의 특징과 동물의 생리에 미치는 영향프로바이오틱스는 생균제라고도 불리우며 정장작용을 하는 생균을 의미한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

  다운로드 장바구니
• 

  발효레포트-김치 발효와 유산균

  Denise G 외 2명, 2015, 『미생물학』, 동화기술.미생물 및 면역학분과회, 2001, 『(최신)미생물학 실험서』, 신일상사.결과 레포트1. ... 이는 초기에는 미생물이 적어 희석배수를 적게 한 것이며, 후에는 미생물의 증식으로 많은 양의 미생물이 검출되어 희석을 더 여러 차례에 한 것으로 사료된다. ... 위 결과를 보면 미생물을 희석한 배수가 각각 다르다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학_식품과 미생물_요점정리본

  저장 온도, 상대습도, 대기조성① 식품(영양물질) : 탄수화몰, 지방, 단백질, 비타민 특히 단백질十 시간-온도관리가 필요한 식품(TCS Food)- 잠재적 위험식품(PHF)- 미생물이 ... 미생물의 종류와 특성十 식품 중의 미생물상(microflora)- 신선식품은 동·식물의 환경에서와 같은 미생물총 형성- 균의 종류 多 ⇒ 시간이 지나면 단순해짐- 1~2종 미생물이 ... 식품과 미생물1.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  미생물 프리레포트(미생물 실습시 주의사항/ 배지 정의, 종류, 성분/ 세균의 접종 및 배양/ S. aureus/ E. coli)

  분별 배지는 특정 미생물을 다른 종류의 미생물과 구별하기 위해 배지에 특수한 생화학적 지시약을 넣어 만든 배지이다. ... 세균의 접종 및 배양미생물은 크기가 매우 작고 분포 시료를 미생물들이 증식할 수 있는 배지에 심는 것을 말한다. ... 맥콘키 우무배지는 장내세균과와 장관에 연관된 다양한 그람음성 막대균을 분리하는데 사용된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

  다운로드 장바구니
• 

  삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제시하시오.

  체계, 미생물의 증식억제를 위한 온도관리를 포함하고 있다. ... 외식업소 주방의 병원성 미생물 및 파리, 모기, 바퀴벌레 등의 해충은 식품 매개질환을 일으키는 활성매개체이므로 이를 방지하기 위한 적절한 방충?방서시설도 함께 갖추어야 한다. ... 혼합되거나 오염되는 것을 사전에 막기 위해 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준으로 그 구체적인 내용은 시설, 설비의 위생 유지, 기계, 기구의 위생관리, 종업원이 개인위생, 일상의 미생물관리

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.26 | 수정일 2019.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  A+감염미생물학-식품매개 소화기계 감염병 요약 및 문제, 출처O

  감염미생물학식품매개 소화기계 감염병(Chapter 15)요약 및 문제분반학번이름※식품매개 세균 감염병1. ... 포도알균성 식중독그람양성알균인 황색포도알균(Staphylococcus aureus)에 의해 발생하며 이 미생물은 장독소를 생성하고 식품으로 방출된다. ... 재조리를 하더라도 포도알균은 열에 대체로 안정하기 때문에 오랜 시간 따뜻한 온도에 방치한 식품은 버리는 것이 중요하다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  수문사 최신병원미생물학(2019ver) 중간고사 시험대비 정리본

  보통 미생물의 분류계급은 유전자 구성의 차이와 생리, 생화학적 특성의 차이에 근거를 두고 나타낸다.2. 명명법특? ... 병원 미생물학 시험(중간)대비 정리 무단배포금지 -JB--1장-병원 미생물학의 이해미생물학(microbiology)이란 육안으로 볼 수 없는 아주 작은 생물체를 연구대상으로 하는 학문이다.의학적으로 ... 이름을 부여하는 것을 명명법(nomenclature)이라고 하며, 분류된 미생물의 종(species)을 분류 체계 내의 미생물의 특성과 일치하는 적당한 위치에 배치하는 것을 동정이라고

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.20 | 수정일 2020.05.14

  다운로드 장바구니
• 

  진균감염증과 관리 정리본(자세히)

  및 괴저-사망률 : 50~90%02.진균의 검사 및진균감염증의 진단임상적 의심, 철저한 병력 청취 및 신체검사, 영상검사, 검사실 진단 필요-진균감염 진단의 3가지 기초검사)(1)미생물학적 ... 검사(2)면연학적 검사(3)조직학적 검사+분자생물학적 및 생화학적 검사+진균 항원이나 핵산의 검출1)고전적 검사실 진단검체의 채취:반드시 동정이 가능한 살아있는 원인균 포함=자연상태 ... Clitocybe, Claviceps-버섯독의 종류: amatoxin, pahllotoxin, psilocybin, psilocin-독버섯: 요리 시 악취, 쉽게 껍질 벗겨짐.버섯독이 장관에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대_영양과건강_본인이 어제 하루 종일 섭취한 식품 중 아래에 해당하는 식품의 섭취량을 회상하여 중량을 적고, 카페인 함량을 고려하여 각 식품별 카페인 섭취량을 산출하시오(표에 직접 기재, 비섭취 식품은 0). 성인 기준 일일 카페인 섭취권고수준이 400mg이라고 했을 때, 본인의 카페인 섭취상태가 어떤 수준인지 간략히 평가하시오.

  (각 2점, 14점) (1) 세균성 식중독은 발병원인에 따라 세균에 의한 (가)_____, 세균이 식품 내에 증식하면서 분비한 독소에 의한 (나)_____, 섭취한 미생물이 장관 내에서 ... 가열조리는 식품에 열을 가하여 조리하는 방법으로서 원료의 조직감 및 풍미와 색을 좋게 하며, 식품원료에 있는 미생물을 사멸시키는 효과가 있다. ... 및 제거해서 안전성을 확보하는 중요관리점으로 구성된다. (6) 병원성 미생물 사멸을 위한 지나친 열처리는 영양소 파괴와 기호성 저하라는 한계를 동반한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  아동간호학_단장증후군_설사, 체액불균형 위험성

  과면역 알러지, Addison's disease, 기생충 감염, 피부질환, 신생물, 악성빈혈? ... 환아소개·이름 : ___O___(아기) ·산모이름 정 O 미 ·성별 : 남 √ 여·생년월일 : _____년 _11_월 _04_일 _14_시 _55_분 ·분만예정일 (EDC) : 2017 ... 무 □유_____________________________(2) 가정환경 및 지지체계 : 결혼상태_______√__________최근 가정환경의 변화 자녀(대상자) 생김.동거가족

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 2021년 2학기 식품위생학 중간과제물

  이렇게 하면 미생물의 성장 속도가 느려지고 위험한 수준까지 증식하지 않는다. ... 교차오염이란 식재료나 기구, 용수 등에 오염되어 있던 미생물이 오염되지 않은 식재료나 기구, 용수 등에 접촉 혹은 혼입되면서 전이되는 현상을 의미하고 이번 사고도 달걀을 깨는 과정 ... 일단 살모넬라가 소장에 도달하면 장의 점막층을 침투하고 peyer 반안에 있으며 탐식작용이 있는 미세주름 세포를 통하여 장관을 통과한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.30

  다운로드 장바구니
• 

  [지금까지 이런 정리는 없었다!] 세균성 식중독 완벽정리

  < 세균성 식중독 >- 식중독 : 음식물을 통해 체내에 들어간 병원미생물 및 유독·유해물질이 일으키는 것급성위장염을 주도하는 건강장애(식품에 잔류해있는 미량의 화학물질을 계속 섭취하여 ... 알잠복기10~12시간 (반나절)증상복통, 설사, 발열(38~40℃)예방방충, 방서 시설 → 구충, 구서식품 가열, 살균 / 저온으로 보존4) 아리조나균 식중독(2) 독소형 식중독- 미생물이 ... 포장주요 원인 식품살모넬라장염비브리오병원성대장균캠필로박터여시니아세레우스리스테리아시겔라(세균성 이질)황색포도상구균보툴리누스균웰치균세레우스(구토형)장구균노로바이러스로타바이러스아트로바이러스장관아노바이러스간염A바이러스사포바이러스이질아메바람블편모충작은와포자충원포자충복어독시가테라독감자독버섯독황변미독맥객독아플라톡신식품첨가물지질의

  시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

  다운로드 장바구니