"볶은 땅콩" 검색결과 21-40 / 1,085건

• 

  [한국방송통신대학교] 2023년도 1학기 일본학과 일본전통문화론 출석수업과제 A+ (성적우수졸업)

  볶은 콩을 큰 됫박에 담아서 조상신에게 바친 뒤, 다시 내려서 사용한다. ... 이것은 농부들이 신에게 풍년을 감사드리는 동시에, 첫 수확을 영주, 지주에게 바침으로써 주종관계를 확인하는 의미가 있다.8월 초하루에 농부들이 일찍 여문 벼를 베어 단을 엮어서 신, 땅 ... 콩을 뿌리는 행사이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 18,000원 | 등록일 2024.05.04

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피 24

  준비해 둔 채소와 과일에 땅콩 조각을 넣은 후 소스를 얹어 가며 가볍게 혼합한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 과일은 계절에 따라 다르게 넣는다.2. ... 샌드위치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준*양상추 1.5, 황색파프리카 0.5, 적색파프리카 0.5, 사과 4, 단감 3, 키위 2, 바나나 2, 깐 밤 0.5, 조각 땅콩 ... 편 마늘을 올리브유(혹은 버터)로 볶다가 고기와 양파, 나머지 채소 넣고 볶다가 나중에 양송이버섯을 넣고 분량의 케첩과 페이스트를 넣어 끓인다. 월계수잎을 넣어도 좋다.3.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 커피콩, 볶은커피의 곰팡이독소에 관한 조사

  이 독소가 발견되고 있고, 피칸, 피스타치오, 땅콩, 헤이즐넛과 호두 같은 견과류도 주요 오염 식품이며, 최근 연구에서는 생 커피콩에서 주 요 생산 곰팡이인 Aspergillus ... 우리나라, CODEX, 미국, 유럽연합은 땅콩 외의 견과류에 대한 총 아플라톡신 기준을 10~ 20㎍/kg으로 설정하였으며, 유럽연합은 각 견과류의 종류, 선별과정의 유무, 인간의 ... 커피콩, 볶은커피의 곰팡이독소1) 오크라톡신의 정의오크라톡신(ochratoxin)은 곰팡이가 생산하는 2차 대사산물로서 아플라톡신, 푸모니신, 데옥시니발레놀, 제랄레논, 파툴린 등과

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 푸팟퐁 커리 [조리원리,실험조리 및 실습]

  -프릭본(고춧가루)-투어(땅콩가루)-남쏨프릭(고추를 얇게 저며 썰어 식초에 담가 놓은 것)-남빠(생선간장으로 우리나라 젓국과 간장을 섞은 듯한 느낌을 준다고 한다.) ... 돼지고기, 닭고기 등 주문하는 대로 만들어주며 태국음식이 입에 맞지 않는 사람에게는 좋은 식사이다.② 쏨땀태국의 대표적인 음식으로 설익은 파파야를 채를 쳐서 마른 새우, 고추, 땅콩가루 ... 뿌는 ‘게’를, 팟은 ‘볶다’, 뽕은 ‘가루’를 뜻하며 뿌팟뽕 커리는 ‘커리가루에 볶은 게’라는 뜻이라고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  면역력이 약한 유아기에 발생할 수 있는 알레르기 중 식품 관련 알레르기에 대하여 설명

  또한 지역별 조리 방법에 따라서도 땅콩 알레르기 발생률에 차이가 발생하기도 하며, 중국에서는 튀기거나 삶은 땅콩을 주로 섭취하여 땅콩에 의한 유병률이 낮았고 미국의 경우 볶은 땅콩을 ... 땅콩은 콩과식품으로 땅콩버터 등 다양한 가공식품이 캐나다, 미국, 영국 등지에서 폭넓게 소비되고 있는데, 땅콩 단백질은 알레르기 유발식품 중 가장 위험한 단백질로 알려져 있다. ... 대두는 콩과식품에 포함되며, 우유나 땅콩, 계란 등과 함께 어린이들에게 네번째로 많이 발생하는 알레르기 유발식품으로 알려져 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오

  미국의 경우에는 땅콩을 볶아 섭취하여 땅콩 알레르기 유병률이 비교적 높게 나타난다고 추정되고 있다(박종환, 2015).2) 식품 알레르기 증상식품 알레르기의 증상들은 약한 증세부터 ... 중국에서는 주로 땅콩을 튀기거나 삶는 조리 방법을 사용하여 땅콩에 의한 유병률이 낮다. ... 또한, 국가별 식품의 조리 방법에 따라서 땅콩 알레르기 발생률에 대한 차이가 발생하기도 하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  세계의 음식, 음식의 세계

  콩에 마살라(혼합 향신료)를 가미한 수프이다. ... 카레에 향신료를 듬뿍 넣어 매콤하게 한 것은 자연의 영향이라 할 것이다.(2) 달(Dhal)달(Dhal)은 힌두어로 콩 종류를 통칭하는 말이며, 콩으로 만든 음식으로 부드럽게 삶은 ... 땅과 바다의 산해진미를 4~5시간 끓여 만든 요리로 해삼, 새우, 전복, 샥스핀, 조개, 자라, 노루 꼬리, 잉어 부레, 사슴 힘줄, 송이버섯, 표고버섯, 대추, 토란, 닭고기, 오리고기

  방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  베이커리 제품에 첨가하면 좋을 만한 재료들을 선정하여 그 재료가 왜 제과제빵에 이용되면 좋은지에 대한 조사

  사차인치를 볶아서 재료로 첨가하는 경우, 땅콩을 대체할 수 있는 맛을 낼 수 있다는 특징도 있다. ... 땅콩은 베이커리 제품에 자주 첨가되는 부재료인데 알레르기를 일으킬 수 있는 위험이 있다. ... 그러나 사차인치는 땅콩의 맛을 대체할 수 있는 고소함을 가지면서도 알레르기 유발 성분이 없어 안전하면서도 매력적인 부재료라 할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,300원 (30%↓) 1610원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

  반면 중국은 볶고, 찌고, 말리고, 발효시키는 등 다양한 조리 기술을 이용하며. 일본은 부드럽고 콩 맛이 진한 생식용 두부가 주를 이루고 있다. ... 두류의 단백질은 곡류보다 약 2배 정도 함유되어 있으며, 곡류에 비해 두류의 단백질 함량은 양적으로는 우수하다.② 지질 : 지질은 콩의 약 17%, 땅콩의 50% 정도를 함유하고 있고 ... 그러나 콩나물이나 숙주나물처럼 싹이 발아하여 성장할 때 비타민이 합성되므로 비타민 C 함량이 많다.⑤ 탄수화물 : 대두, 땅콩은 탄수화물이 30% 내외이지만, 그 외의 콩류는 탄수화물을

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  음식레시피-돼지고기콩나물불고기(중식)

  어울리는 식단청국장, 쥐어채땅콩볶음, 과일, 김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지불고기(11.4) 콩나물(2.3) 당근(0.5)양파(1.4) 깻잎(0.2) 느타리 ... 인기 메뉴명돼지고기콩나물불고기(중식)-일명 콩불고기? ... 양념된 것을 볶다가 마지막에 참기름을 살짝 넣고 볶아준다.7. 배식하기 전 밧드에 담긴 양념된 콩나물과 고기를 혼합하여 배식한다.요리 비법또는참고 사항1.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  <중식조리기능사 실기> 사진&레시피&요구,주의 사항 (2021이후 버전)

  땅콩은 다져 옥수수와 함께 버무려 사용하시오.? 설탕시럽은 타지 않게 만드시오.? 빠스옥수수는 6개 만드시오.< 유의사항 >? ... 땅콩을 곱게 다져준다. (옥수수의 약 1/4정도 크기)? 캔옥수수는 면보에 감싸 수분을 제거한 뒤 약1/4 크기로 다진다. (도마세척)? ... 소스가 부드럽게 만들어지면 두부를 넣고 볶다가 마무리 10초 전 청경체를 넣고 볶는다.?

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

  다운로드 장바구니
• 

  짐로저스 대전환의 시대 서평

  사람들이 볶은 땅콩을 좋아한다는 것을 발견하고는 아버지에게 100달러를 빌려 땅콩 볶는 기계를 삽니다. 5년간 장사를 하여 빌린 돈을 갚은 것은 물론, 5년 째 되던 해에만 100달러의 ... 때부터 시작된 투자가의 삶전 세계에 성공한 투자가로 잘 알려진 짐 로저스는 다섯 살 때 야구장에서 관객이 다 마신 빈병을 모으는 일로 돈을 벌기 시작했고 이듬해부터는 남동생과 함께 땅콩과

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  중국음식문화의 이해

  땅콩 등을 담은 죽인 艇仔粥(팅짜이쪼우), 고기나 채소 등을 껍질로 감싸는 요리로 찜·볶음·튀김 등 종류가 다양한 点心(딤섬) 등이 있습니다.4) 푸젠 요리푸젠 요리는 푸젠성 인근 ... 안후이 인근 지역은 산이 많은 탓에 농사지을 땅이 부족하여 주민들이 상업에 주로 종사하였습니다. ... 볶는 방식을 자주 사용하는 만큼 불의 세기와 볶는 시간을 섬세하게 조절하는 것을 중요시하며, 불 맛을 내기 위해 넓적하고 큰 냄비인 '웍'을 돌리며 기름에 재료를 볶습니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습_두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽

  , 푹 삶으면 메주콩 냄새가 나므로 적절히 삶아야 고소한 콩국을 만들 수 있다.☞ 대두를 믹서에 갈 때 땅콩이나 호두를 첨가하기도 한다.☞ 고운 체에 반복하여 콩국을 내려 고운 입자가 ... 두유☞ 참깨나 볶은 흑임자를 넣고 갈면 대두냄새가 제거된다.☞ 대두대신 검은콩을 사용하면 검은콩두유가 된다.☞ 대두를 불려서 사용한다.두류는 대개 건조시켜 저장하기 때문에 마른 콩을 ... 죽의 기본형은 흰죽으로 흰쌀을 그대로 볶다가 물을 붓고 끓여 쑨 죽이다. 죽은 그 농도와 쑤는 방법에 따라 미음·응이·원미죽·암죽·죽 등으로 나눈다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  커피로스팅 마스터요약

  아로마화력이 강한 경우 강한 아로마와 탄 맛 + 쓴 맛후각 기준점엘로우 단계에서 단 향 발산원산지에 따른 서로 다른 향원산지에 따른 향의 강도가 다름단 향의 종류Nutty : 아몬드, 땅콩 ... 정의로스팅과 화력 & 가공방식에 따른 특징로스팅산지 별, 품종 별 등급에 따라 상이미각 + 후각 = 풍미미각 기준점 또는 후각 기준점로스터 (로스팅을 하는 사람)로스터 머신 (커피를 볶는

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10

  다운로드 장바구니
• 

  모발과 영양

  요오드 -갑상선 호르몬의 방출 자극해서 무낭에 필수적인 영양소의 사용 증가 -해산물, 조개, 양파, 양배추, 겨자, 땅콩 3. ... 보리, 효모, 된장, 엿기름, 밀 배아, 해바라기씨, 양송이, 땅콩) 2) B3: 두피의 혈액순환 (닭, 칠면조, 고기, 어류, 맥아, 맥주효모) 3) B5: 흰머리 발생 억제, ... 탈모예방 (통곡물 시리얼, 맥주효모, 달걀노른자, 로얄젤리 ) 4) B6: 탈모예방, 멜라닌 생성 (간, 통곡물 시리얼, 마늘, 어류, 땅콩, 깨) 5) B7: 케라틴 생성, 흰머리

  리포트 | 14페이지 | 500원 | 등록일 2020.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피

  튀긴 닭고기에 소스 넣어서 땅콩을 함께 버무린다.나만의 요리 Tip또는참고 사항3. 여름철에 음식을 상온에 놓아서는 절대 안 된다.4. ... 0.3kg,양파3kg,청주0.2kg치킨튀김가루 2kg, 전분 1kg, 굴 소스(무방부제, 무조미료) 2kg, 파인애플(생과)3kg, 쌀엿 0.3kg, 양파다진 것 1kg, 조각 땅콩 ... 오리 훈제와 떡볶이떡을 넣고 고추장 양념에 볶아낸다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  증치준승19권, 유방, 중풍, 성풍탕, 사생환, 경각환, 복호단, 환퇴환, 좌경환, 모과환, 서각방풍탕, 추풍여성산.hwp

  各一兩）생건지황, 만형자, 볶아서 실을 제거한 백강잠 각 10g, 껍질을 제거한 오령지 20g, 볶은 척촉화, 남성, 백교향, 볶은 초오 각 40g*生乾地黃:건지황, 날것으로 말린 ... n)은 원문에 없다.600g 생흑콩을 머리와 발을 제거한 반무 21매와 같이 달여 콩이 불어남을 기다려 한도로 삼고 제거해 콩을 취하고 약한 불로 건조함, 구워 피제를 제거한 천오 ... 주입, 혹은 바람맞아 냉기를 취함, 냉기가 이를 틈타 가라앉아 무겁고 힘이 적음, 보행이 느리고 늘어짐, 근육과 맥이 경련으로 아프고 굴신을 못함, 발바닥 중심이 은근히 아픔, 땅을

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  중식조리실습보고서(식품영양학과)

  약간의 입자감이 느껴질 정도로만 다진다.2.다진 옥수수와 땅콩에 달걀노른자와 밀가루를 넣고 버무린다.3.버무려 놓은 옥수수반죽을 2cm크기의 완자로 빚는다.4.빚어놓은 완자를 160 ... 전에는 많이 사용해보지 않아 처음에는 기름이 조금 무서웠는데 한번, 두 번 하다 보니 익숙해지고 재밌는 것 같다.실습물 1/2T·식용유 적당량 ·깨 적당량조리순서요약1.옥수수와 땅콩은 ... 간장, 청주를 넣어 향을 낸다.5.다음으로 돼지고기와 청·홍고추를 넣어 볶다가 두반장을 넣고 볶는다.6.두부 데친 물을 1.5C 넣고 끓이다가 굴소스, 설탕, 소금으로 간을 한다.7

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  쩨의 주원료는 콩이다. 콩에도 흰 콩, 검은 콩, 땅콩까지 그리고 녹두, 팥, 코코넛 껍질 등 원료가 참으로 다양하다. ... 쇠고기 200g, 깐새우15마리, 파프리카 청색, 홍색, 팽이, 적채, 무순20g, 게맛살80g, 오이70g, 당근 80g, 단무지80g, 버미셀리면100g, 라이스페이퍼100g, 땅콩소스 ... 쇠고기는 소금,후추로 살짝 밑간만해서 후라이팬에 살짝 볶아준다. 3. 깐새우살은 끓는물에 데쳐준다. 4. 게맛살은 찢어준다. 5. 버미셀리면은 끓는물에 데쳐 식혀놓는다. 6.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

  다운로드 장바구니