"북유럽요리" 검색결과 21-40 / 2,172건

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  미국의 개요, 역사, 식문화, 주거문화, 기타 문화

  뉴욕을 대표하는 베이글, 크림치즈 등은 유태인의 요리이며 소금에 절인 쇠고기와 양배추는 대표적인 아일랜드 요리이다. ... 서론북아메리카에는 북아메리카 대륙과 그에 딸린 많은 섬들로 구성되어 있다. ... 북아메리카의 정치구획은 단순하여 미국이 중위도의 대부분과 북서단의 알래스카를 차지하고 있으며, 미국의 북쪽은 캐나다, 남쪽은 멕시코가 위치해 있다.미국은 우니라나와 정치적, 경제적,

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.26

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  음식과 세계문화 3주차

  다양한 식재료와 다양한 소수민족 요리와 서양음식문화의 특색이 더해져 형성됨, 실크로드를 통해 유럽문화와 교역, 해로를 통한 동남아시아 국가와 교역, 향신료를 포함한 농산물의 도입과 ... 특성중국의 국토- 965만km^2의 넓은 국토(한반도 전체 면적의 44배)- 총 14개의 국가와 접하고 있음, 지역의 방대성으로 다양한 환경조건을 가짐- 황하와 양쯔강을 경계로 북쪽과 ... 토착화가 이루어짐음식에 대한 관심- 주나라 시대 : 식의를 둘 정도로 음식에 대한 관심이 지대함- 송나라 시대 : 음식 관련 책이 간행- 원나라 시대 : 국제 무역이 번창하여 유럽음식의

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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  한남대학교 유럽문화와 예술 총정리

  유럽요리의 기초 형성, 지방별 요리안내서 출간* 18세기 : 프랑스 요리의 아버지 : 캬렘 : 요리의 미학, 예술로 승화, 명저 남김, 오 늘날 카렘 상* 19세기 : 나폴레옹 실각 ... 중심이 된 프랑스를 중심으로 요리문화 발달* 16세기 레스토랑이 생기면서 사람들의 식생활 문화 형성, 유럽 여러 성에서 연회, 조리사를 초빙, 조리전문가 연금생활* 17세가 오늘의 ... 내부적 다양성을 남북의 갈등으로 단순화 경향, 북부는 산업발달 부유, 남부는 농-어업 중심 빈곤“북>남부인 = 게으르고 부정부패, 마피아, 아랍인 피가 섞인 농투산이 "“남>북부인

  시험자료 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.25

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  음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

  슈라스코파엘라푸아그라라가노3번 프랑스의 대표적인 음식은 달팽이요리, 푸아그라, 송로버섯 튀르플 등이 있습니다.10과 남유럽의 음식문화중세의 가장 보편적인 파스타는 무엇인가? ... 콜럼버스바스코 다 가마마젤란아자벨라 여왕1번 콜럼버스는 유럽인들이 신대륙을 탐험하는 계기를 마련했습니다.12과 중남아메리카의 음식문화멕시코 요리의 3대 재료가 아닌 것은? ... 페이조아다추라스코바타파엥파다2번 추라스코는 길다란 쇠꼬치에 다양한 부위의 고기를 꿰어 숯불에 구워낸 것으로 토마토소스와 양파소스를 곁들여 먹습니다.13과 북아메리카의 음식문화미국 음식문화의

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

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  푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

  발달한 식생활이었다.② 고추와 후추는 조선시대에 수입되었다.③ 우리나라의 신선로는 ‘풍류’의 음식 중 하나이다.④ 봄철에 입맛을 살리기 위해 봄나물, 삼치, 고등어 등을 먹는다.⑤ 북쪽으로 ... 해당한다.④ 보수적, 전통적, 두뇌와 같은 지적 이미지는 회색이다.⑤ 연한 카키나 진한 카키색은 인내력과 신뢰성의 이미지가 있다.근거 : 3번 흰색은 고전적 우리나라 방위로 북쪽은 ... 다음 세계식문화에 대한 설명 중 틀린 것을 모두 고르시오.① 감자는 1550년경 유럽에 전래되었다.② 벼는 기원 전 5,000년경부터 재배를 시작하였다.③ 중국의 콰이즈는 플라스틱,

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.04.26

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  2022 2학기 푸드 최신

  서양식 상차림은 북미와 유럽을 중심으로 발달하였다. 식탁이 세팅된 후에 음식이 나오며 ... .4.봉치떡은 찹쌀 3되, 붉은팥 1되와 대추 7개를 중앙에 놓아 찌는데 찹쌀은 부부금술이 잘 화합하라는 뜻이다.5.헌수를 위해 술상 앞으로 나가 큰아들은 서쪽, 큰며느리는 동쪽에 북쪽을 ... 옳은 것을 모두 고르시오.2.4.51.중국에는 장기적으로 마시면 소화를 돕고 빈혈에 좋다고 알려져 있는 보이차가 있다.2.유렵의 차는 초기에는 중국에서 전해졌으며 나중에는 일본에서 유럽으로

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11

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  허브와 아로마 테라피 레포트

  북유럽 신화의 허브[그림9] 겨우살이에 찔린 발두르북유럽 신화 속 허브로는 겨우살이가 있다. ... 북유럽 신화 속 허브Ⅳ. 한국의 허브Ⅴ. 마무리---------------------------------------------------Ⅰ. ... 허브의 역사와 가장 구체적이고 깊은 관련을 맺고 있는 그리스 로마 신화 허브와 북유럽 신화에 관련된 허브, 그리고 우리나라 전설 속 허브를 조사해보고자 한다.Ⅱ.

  리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.08.24

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  스페인 프레젠테이션 (a+받은 교양과제)

  수많은 중남미 요리가 유럽 전역과 스페인을 통하여 만들어진 것이며 감자 , 토마토 , 콩 등의 재료가 없이 스페인 요리를 한다는 것은 불가능할 정도다 . ... 이는 북아프리카를 넘어오기 때문으로 바람이 몰아치면서 대개 사하라 사막의 고운 모래를 봄에 몰고 들어온다 . ... 지중해 연안의 국가들과 스페인의 요리가 다른 이유는 바로 재료가 더 다양하고 요리 기법도 차이가 나기 때문이다 .

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.21

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  유럽의 이해 중간고사 타이핑+퀴즈

  : 중부유럽에 발달-유럽의 강과 바다 : 유럽의 강들은 알프스산지 중심으로 삼을 때 주로 북-북서 방향으로 흐름, 유랑 풍부한편북해, 대서양, 지중해가 유럽 반도를 3면을 둘러싸고 ... 요리 기술보다는 상상력과 창의력을 존중, 소스 중시-대표음식 : 3대 요리-푸아그라, 철갑상어 알, 달팽이 요리3) 독일-지리적 환경 : 햇볕은 매우 적은편(땅이 척박), 남북 간의 ... 잉글랜드, 에이번-유산면적 : 2900ha-로마인들이 건설한 온천도시, 로마의 유적이자 온천도시의 시작: 영국 최초의 온천지, 기원전 1세기 로마인들이 지은 거대한 목욕탕, 알프스 북쪽으로

  시험자료 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.13

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  유럽의 이해 / 타이핑 / 중간범위 / A+보장

  : 노르만족의 이동으로 북유럽과 동유럽 지역도 크리스트교를 앞세운 유럽의 영향권으로 편입됨- 비크리스트교 세계와의 구분이 명확해졌으나, 유럽인들의 자부심과 유럽 우월 의식은 대외적 ... ), 파테(pate)- 프랑스 요리 정찬코스:전채요리(오르되브르) → 수프 → 생선요리(poisson) → 셔벗(sorbet) → 주요리(viande) → 샐러드 → 디저트 → 과일 ... ’, ‘유럽경제공동체’ 등- 현재 28개요리(escargot), 푸아그라(foie gras), 송로버섯(truffle), 꼬꼬뱅(coq au vin), 부야베스(bouillabasisse

  시험자료 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.31 | 수정일 2021.04.12

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  덴마크의 문화에 대해서

  해마다 개최하는 축제로 10만여명이 참가하는 북유럽 최대규모의 거리축제로봄에 개최한다. 독특한 복장을 하고 도시의 중심을 한 바퀴 돈 뒤 항구로 향한다.· 코페하겐 카니발? ... 향신료 딜(허브)을 넣어 요리한 덴마크식 연어로채소와 함께 먹는 요리이다· 글뢰르? ... .-1/4-- 덴마크의 뷔페는 청어와 연어를 중심으로 한 생선 요리의 종류가 많은 것이 특징이고생선 요리를 먼저 즐긴 후 다른 음식을 먹는 것이 일반적이다.· 스뫼레브레드?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.29 | 수정일 2024.04.01

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  독후감 - 장하준의 경제학 레시피(마늘에서 초콜릿까지 18가지 재료로 요리한 경제 이야기)

  국수를 통해 기업가 정신과 성공하는 기업에 대한 생각을 검토해 보기도 하고, 북유럽의 대표적 곡물인 호밀과 철혈재상 비스마르크의 복지정책을 돌아본다. ... 크리스프브레드, 특히 소나무 껍질을 갈아 넣은 (…) 크리스프브레드를 먹으면 마치 약간 쌀쌀한 북구의 숲 한가운데 서 있는 느낌”이 든다는 아름다운 문장으로 저자가 소개하는 호밀은 북유럽과 ... 동유럽 국가들의 주식으로 잘 알려져 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.12

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  , 스코틀랜드, 웨일스, 북아일랜드로 이루어진 섬나라로 국도 태부분이 구릉지대로 축산에 적합하고 밀이 풍부하게 생산되며 어족자원이 풍부하다. ... 차 문화가 발달하여 하루 6번의 차를 마신다.5) 독일 식생활문화독일은 유럽대륙의 중심부에 위치하여 북부는 평원, 중부는 고지대 남부는 알프스를 끼고 있다. ... 북경요리는 궁중요리를 기본으로 발달하였고 베이징 덕이 유명하며, 사천요리는 육류 패소요리가 많으며 맵고 농후한 요리가 많다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  유럽의 음식문화 관련하여, 각 나라의 대표적인 음식을 적어주세요. ... 베트남 북쪽은 향신료 사용이 적고 간이 약하고 담백한 것이 특징인 반면, 남부지방의 경우에는 칠리를 많이 사용하여 매운맛이 강한 특징이 있다.맞다 틀리다5. ... 중국요리는 전채(냉채), 주요리(탕, 튀김, 볶음), 후식(단음식)의 순서로 제공된다.맞다 틀리다19.

  시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  요리의 범위를 넓혀줌→ 옥수수는 유럽 전래 후 스페인 북부지역, 포르투갈, 이태리 등에서 주식으로 사용됨→ 유럽국가간의 공통적이었던 요리(귀족식, 서민식으로만 구분)는 새로운 식품 ... 열대기후,북쪽 히말라야- 1년내내 추움- 문명의 발생지가 있어 B.C. 1800년에 이르기까지 화려한 번성시대를 누림- 무굴제국(1526~1857) : 인도와 파키스탄을 통치했던 왕조 ... 소개한 이후에 중남미 대륙으로부터 유럽에 건너온 식품.

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  [세계식생활과 문화] 프랑스의 식문화 조별과제 PPT & 발표자료

  PPT 및 발표 )CONTENTS - 국가정보 - 프랑스 음식문화 특징 - 프랑스의 지역적 특징 - 프랑스의 대표음식 - 프랑스의 식문화국가정보세계식생활과 문화 프랑스 프랑스 = 북유럽 ... + 남유럽 → 다양한 채소 재배 가능 육각형의 국토 , 삼면 바다 → 북해의 한류 해산물 → 지중해의 난류 해산물 해양성 , 대륙성 , 지중해성 기후 국가정보 음식문화 지역특징 대표음식 ... 식문화 자연환경 1.세계식생활과 문화 프랑스 넓은 평지 , 비교적 온화한 기후 , 적정강수량 → 농업국가 ( 밀 생산량 세계 5 위 ) → 특히 포도 생산량이 높음 ( 북쪽지역 청포도

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.08.30

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  지역사회간호학 덴마크 코펜하겐 건강도시

  크기는 86.20㎢로 서울의 1/6 수준이며 서유럽과 북유럽을 사이에 두고 위치한다. ... 코펜하겐은 덴마크의 수도로 북유럽에서 가장 큰 도시이자, 유럽에서 가장 오랫동안 유지되고 있는 덴마크 왕실의 거주지이다. ... 코펜하겐과 말뫼 사이에는 2000년에 개통된 외레순 다리가 있어서 말뫼에서 코펜하겐으로 출퇴근하는 것도 가능하다-기후북유럽과 중앙유럽의 중간지대로서의 특색인 대체로 온난한 기후이며,

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2022.10.09

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  [A+] 내가 여행하고 싶은 여행지

  체코는 북쪽으로는 폴란드, 서쪽으로는 독일, 남쪽으로는 오스트리아, 동쪽으로는 슬로바키아와 국경을 면하고 있습니다. ... 함께 걷고 싶은 나라, 체코체코의 사회문화적 배경제가 여행하고 싶은 지역은 유럽 중부 내륙에 위치한 체코의 수도 프라하 입니다. ... 압력을 가중시켜왔으며 독립이래에도 교황청과 원만한 관계를 맺어오지 못해 주변 국가에 비해서 국민들의 종교적 성향이 다소 떨어지는 편입니다.체코의 음식문화체코의 음식은 다른 중부 유럽과

  리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.05

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  레버리지

  들으며 헬스장에서 여행을 하면서 집에서 휴식을 취하면서 글을 쓰면서 요리나 청소를 하면서 시도때도 없이 들었다고 한다.오디오북을 통해 무의식 속에 성공을 프로그래밍하고 하루에 평균 ... 더 효과적이라는게증명된지 오래예요’물론 이 경우 언어를 배우는 것에 있어서는 그럴수 있지만 사람을 대하면서 배우는게 훨씬 더 비현실적이라는 것을 느낀다.물론 저자는 여유가 있어 비유럽권으로 ... 다섯시간씩 오디오북을 들으며 109권의 책을 머릿속에 집어넣었다.다른 일도 하면서 동시에 545시간을 학습한 것이다.개인적으로 오디오북을 두배속으로 해봤지만 지루함을 견디지못해 잘

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.18

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  한국과 여러 나라의 문화 접변(일본, 미국, 유럽을 중심으로)-문화 접변에 대한 연령대별 인식수준 현황과 분석

  바닥 난방 아파트가 요즘 북유럽이나 북아시아의 아파트 건설에도 활용된다고 하니, 온돌이 다른 나라에서 어떤 식으로 문화 융합을 만들어낼지 궁금해진다.우리 ... , 유럽을 중심으로)문화 접변에 대한 연령대별 인식수준 현황과 분석목 차Ⅰ. ... 2017 논문 대회한국과 여러 나라의 문화 접변(일본, 미국, 유럽을 중심으로)문화 접변에 대한 연령대별 인식수준 현황과 분석Abstract한국과 여러 나라의 문화 접변(일본, 미국

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.27

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