"뷔페레스토랑" 검색결과 21-40 / 2,105건

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  외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k

  음식은 매우 다양하여 뷔페중 이정도 다양하게 음식이 나오는 곳은 드물다. ... 초밥, 딸기뷔페, 대게, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 한식도 준비되 있으며, 일식으로 회전문적으로 먹을 수 있다. ... 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.27

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  레스토랑(쿠우쿠우, 그린플레이트) 비교 연구 과제

  패밀리 레스토랑 비교쿠우쿠우 소개 쿠우쿠우 음식 종류 그린 플레이트 소개 그린 플레이트 음식 종류 장점비교 단점비교 결론 목차. ... 생각보다 조용하다 .두 레스토랑의 단점 쿠우쿠우 1. 회 신선도가 많이 신선하지는 않다 . 2. 가격이 싼 편이 아니다 . 3. 초밥 외에 요리는 맛이 떨어진다 . 4. ... 건물이 대체로 크지 않다 .두 레스토랑의 가격비교 쿠우쿠우 평일 런치 18900 원 (5 시 이전 ) 평일 디너 23900 원 (5 시 이후 ) 주말 및 공휴일 24900 원 초등학생

  리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.20

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  [A+자료] 롯데 서울 호텔 SWOT분석

  레스토랑 ‘ 라세느 ’2016 ppt by ⓒ 유비 호텔 내 부대시설4. ... F B 2016 ppt by ⓒ 유비 소공동 롯데 호텔 38 층에 위치한 파인 다이닝 레스토랑 무궁화 ※ 이용시간 : 점심 11:30~14:30 저녁 18:00~22:00 점심 : ... F B 2016 ppt by ⓒ 유비 프렌치 파인 다이닝 레스토랑 피에르가니에르 서울 ※ 이용시간 : 매일 12:00-22:00 브레이크타임 15:00-18:00 롯데호텔 서울의 델리카한스는

  리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.14 | 수정일 2023.12.19

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  크루즈상품 중 기항지가 아시아로 되어있는 상품을 선택하여 구성요소별로 서술하고, 장단점을 파악하여 이를 수정

  뷔페 레스토랑은 지아르디오 뷔페 레스토랑으로 이용 시간 내에 모든 승객이 자유롭게 이용할 수 있다. ... 크루즈 여행 첫 날 크루즈가 출항이 되고 관광객들은 개별로 자유시간을 갖는다.2)식사코스타 네오로맨티카호의 식사는 레스토랑에서 할 수 있는데 뷔페식은 자유롭게 이용할 수 있고 정찬식은 ... 지정된 레스토랑과 지정된 좌석은 변경이 불가능하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19

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  아웃백과 빕스 기업 분석

  참고문헌새로운 레스토랑 등장 자연별곡 새로운 등장 – 한식 뷔페새로운 레스토랑 등장 자연별곡 〮 친 건강 한식 샐러드 바 〮 부담 없는 가격으로 많은 소비자 구축 〮 남녀노소 누구나 ... 좋아하는 한식을 바탕으로 뷔페식 레스토랑 운영 〮 제철 식재료를 이용해 건강하고 맛있는 음식 선보임새로운 레스토랑 등장 자연별곡 부담 없는 가격 다양한 제철 음식 출시 특산물 음식 ... 우리나라 국민의 애국심 증대 ․ 음식문화 변화 ( 웰빙 , 슬로우푸드 ) ․ 주 5 일 근무제 ․ 로열티 지불이 없는 한국 토종의 브랜드 ․ 샐러드 바 위주의 다이어트 음식 ( 뷔페

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28 | 수정일 2021.12.04

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  코로나19로 인한 외식 업계의 마케팅 변화 -디저트39, 애슐리, 배달의 민족을 중심으로-

  디저트39 역시 디저트 종류이기 때문에 이 영향을 받았으리라 본다.(2) 패밀리레스토랑(애슐리)본고는 패밀리레스토랑의 대표로, ‘애슐리’를 선정하였다. ... 홈뷔페는 딜리버리 형태로, 집에서 즐긴다는 의미에서 ‘홈뷔페’라는 말이 붙었다. 2019년 10월, 일부 매장을 배달 파일럿 매장으로 시범 운영하다가 2020년 43개, 2021년 ... 코로나 이전과 이후 경영 실적 비교(1) 프랜차이즈(디저트39)(2) 패밀리레스토랑(애슐리)(3) 배달 앱(배달의 민족)(4) 포스트 코로나 시대로 인한 외식 업체의 변화Ⅱ.

  리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.06

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  Inter Continental 호텔 소개, 인터콘티넨탈 호텔 소개

  레스토랑 셰프들이 요리하는 모습을 확인할 수 있으며, 총 11개의 별실이 있 음 레스토랑 바LOBBY LOUNGE BAR Intercontinental how} ... 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔 최상층에 위치 세계적인 레스토랑 디자이너 토니 치(Tony Chi Associates)가 디자인 한 최고급 프렌치 레스토랑 호 텔 34층에 위치 ... '맛의 누각', ‘맛의 정점’이라는 뜻으로 가장 뛰어난 맛을 표방하는 모던 차이니즈 레스토랑 레스토랑 바HAKONE Intercontinental hotel GRAND KITCHEM

  리포트 | 63페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.24

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  국내 및 해외 호텔 비교분석

  1F – 연회 예약실 , 로비 , 프론트 데스크 , 비즈니스 센터 , 더비스트로 델리 , 로비라운지 , 그랑 * 아 , 안뜨레 연회장 뷔페 레스토랑 2F – 연회장 : 샴페인 A/ ... B, 노르망디 , 알사스 , 프로방스 , 뷔페 레스토랑 ＇ 더 스퀘어 ‘ 휘트니스클럽 3F – 체련장 , 수영장 , 사우나 , 에어로빅 룸 , 실내 실외 골프연습장 , 스낵 바 , ... 매주 주말마다 엄선된 최상급 재료와 품격 있는 요리를 선보이는 ' 주말 뷔페 ' 가 펼쳐집니다 .

  리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.27

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  DSS 제안 의사결정시스템 - VIPS 사례

  주로 샐러드 바 뷔페 위주이며 원래 국내에서 패밀리 레스토랑이라고 하면 스테이크, 파스타 등의 단품 메뉴 위주였는데, 빕스는 샐러드바에 일반 뷔페 수준의 요리가 있으므로 초기에는 상당한 ... 기업소개빕스는 패밀리 레스토랑 사업으로 출발한 CJ푸드빌이 1997년에 론칭에 성공한 독자적인 양식 패밀리 레스토랑입니다. ... 패밀리레스토랑들이 처음 들어온 20년 전만해도 3~4인 가구를 겨냥한 푸짐한 메뉴와 넓은 매장이 대세였지만, 지금은 획일적인 메뉴와 큰 매장은 오히려 단점이 되고 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.24

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  메뉴관리 트렌드 과제

  하지만 소비 침체로 인해 외식시장 규모가 줄어들고 뷔페형 패밀리 레스토랑이 외식 트렌드에 밀리면서 고전을 면치 못했다.패밀리 레스토랑의 몰락은 경기침체와 외식 트렌드 변화에서 찾을 ... ━━세븐스프링스는 뷔페형 패밀리 레스토랑이다. 당시 ‘세븐스프링스’는 4곳 인수를 시작으로 전성기엔 전국 20여개 매장을 늘리는 등 사업을 확대해왔다. ... 우리나라 레스토랑에서 시행되고 있는 어린이 메뉴 및 선물우리나라 유명 패밀리 레스토랑인 빕스는 가정의 달인 매년 5월에 ‘VIPS LOVES FAMILY’ 이벤트를 시행하고 있다.먼저

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.04

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  STP분석(CJ푸드빌)

  Food( 음식 ) 와 Village( 마을 ) 의 합성어로 한 마을에 사는 가족과 이웃들이 단란한 식사공간을 통해 행복과 사랑을 나누듯이 편안하고 부담 없이 즐길 수 있는 가족 레스토랑을 ... Person’s Sociality’ 의 줄임말로 고객 한분 한분을 귀한 손님으로 대하겠다는 뜻을 가지고 있다 . ‘ 산지 제철식재료로 만든 건강한 밥상 ’ 이라는 슬로건을 가진 계절밥상은 레스토랑입구에서 ... 대 후반 ~30 대 , 양식뷔페로 젊은층이 선호 중고가포지셔닝 (Positioning) 높은 가격 낮은 가격 저연령 고연령{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.19 | 수정일 2020.11.26

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  마케팅원론- 계절밥상, 빕스 비교

  이러한 패밀리레스토랑과 한식뷔페의 트렌드를 이끄는 빕스와 계절밥상이 어떤 전략을 통해 이와 같은 성과를 얻었는지를 STP, 4P전략을 비교 분석해보고자 한다. ... 계절밥상은 전국 각 지역 농가에서 직접 공급받은 신선한 재료를 활용해 제철 재료로 만든 건강한 제철 음식을 경험할 수 있는 한식 뷔페 브랜드이다. ... VIPS는 설립 이래로 꾸준히 오픈하여 2000년대 초중반 높은 성장세를 보이며 패밀리 레스토랑의 상위권의 자리를 지키고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.06

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  급식 조리사 이력서

  뷔페, 코스요리0000 (주임) -4개월- 발주 및 식재 관리- 레시피 개발 및- 웨딩, 디너, 조식 뷔페학력00고등학교 (졸업) - 이과00대학교 (4년제 졸업) - 호텔관광외식경영학과기술 ... 2년 3개월- 환자식, 직원식 조리 및 전처리 업무- 외국인식 담당- 조식 샌드위치(30가지 이상)- Vip식 조리0000 (주방책임) -1년- 양식 레스토랑- 식재관리 및 발주- ... 1년 근무하였습니다.- 설거지부터 시작하여 칼질, 조리 스킬, 맛을 내는 법 등 000에서 호텔출신의 스승님에게 기본기부터 탄탄하게 다져가며 성장하였습니다.- 군 전역 후 레스토랑에서

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.16

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  (호텔산업의이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

  주로 카페테리아나 뷔페 등이 이에 속한다.다음은 음식 품목에 따른 분류이다. 우선 서양식 레스토랑으로는 프랑스식, 이탈리아식, 스페인식, 미국식이 있다. ... 명칭에 따른 분류로는 다이닝룸, 그릴, 카페테리아, 뷔페, 런치 카운터 등이 있다. ... 먼저, Service type에 의한 분류이다.첫 번째는 테이블 서비스 레스토랑이다. 이는 프렌치 서비스라고도 하며, 주로 고급 레스토랑에서 제공하는 최상의 서비스를 말한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  애슐리 기업 분석

  TV 광고05 제 안 새로운 트렌드 에 따른 메뉴 개발 - ‘ 웰빙 열풍 ’ 과 ‘ 한식 붐 ’ 에 의한 건강한 한식 메뉴개발 아일랜더 테라스 한식뷔페 자연별곡 부평동 한식뷔페05 ... 상승 음식문화의 변화 ( 웰빙 추구 ) - 점포수가 많아 소비자와 접촉기회 가 많다 - 경기상황 약화에 따른 고객의 구매력 약화 가능성 - 경쟁업체의 공격적인 프로모션 - 한식 뷔페 ... 부문 2 년 연속 1 위 2004 년 2013~2014 년 2007~2008 년 2012 년 중국 베이징 진출 리두점 오픈 고객이 가장 추천하는 기업 페밀리 레스토랑 부문 2 년

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28

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  제주신라호텔,소개,객실,레스토랑,연회장,부대시설,이벤트&패키지,SW분석

  Dining 자연을 닮은 레스토랑 더 파크뷰 신선한 식재료를 이용한 자연주의 요리를 맛볼 수 있고 모든 요리를 즉석에서 조리하여 볼 수 있는 뷔페 . ... THESHILLA JEJU소개 객실 레스토랑 연회장 5. 부대시설 6. 이벤트 패키지 7 . SW 분석1. ... 소개 제주신라호텔 THE SHILLA JEJU - 개관일 : 1990 년 7 월 1 일 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 중문관광로 72 번길 75 객실수 : 429 실 레스토랑 :

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13

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  고객확대를 위한 이벤트 기획

  호텔 레스토랑이 중식과 일식 등 전통적인 파인다이닝 레스토랑에서 , 대중성이 높고 다양한 고객 요구를 만족 시킬 수 있는 뷔페레스토랑으로 옮겨지고 있는 만큼 호텔 역시 소비자의 눈높이 ... F B 매출의 50~60% 가 뷔페레스토랑에서 발생하며 호텔 뷔페는 호텔 브랜드 이미지에 큰 영향을 끼칠 뿐만 아니라 사업적인 측면에서도 중요성이 높아진다 .호텔 식음료사업 이벤트 ... 현장에서 직접 만든 칵테일 등 고객의 성향에 따라 선택하여 즐길 수 있다 .가든 속 야시장 야외테라스에서 즐기는 ‘日 야시장 바비큐 프로모션 ’ 시즌 2 장소 : 노보텔 앰버서더 뷔페레스토랑

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.25

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  호텔산업경영론 호텔용어과제 2차

  )을 하거나 커빙(Carvingg: 고기 등을 자른다는 뜻)을 하는 것이다.4) a la carte：프랑스 용어로서 메인 코스 요리 외에 별도로 주문할 수 있는 메뉴로 일반적으로 뷔페 ... 현재 레스토랑에서 많이 사용되며, 주메뉴(entree)뿐만 아니라 샐러드, 수프, 애피타이저 등을 고객이 따로 주문할 수 있다.5) entree：앙트레란 뜻은 영어로 「Entrance ... 높은 정식만찬을 의미하였으나 근래에 와서는 그 양상이 변하여 저녁 늦게 먹는 밤참으로 제공되는 것을 말한다.8) smorgasbords：스모가스보드는 스칸디나비아에서 전래된 것으로 뷔페의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

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  엘레나 가든 서비스 만족과 불만족 체험 사례

  불만족 개선방안 및 느낀 점 차 례서비스 체험 업체 소개 엘 레나 가든 은 허브를 이용한 홈메이드 스타일의 가정식 요리를 선보이는 이탈리안 허브 레스토랑 입니다 . ... 가족적인 분위기 의 안락한 레스토랑 이었 다 . 2. 음식의 맛은 없었으나 서비스 면에서 매우 훌륭 했다 . 3. 우리나라 서비스업의 발달 을 느낄 수 있었다 . ... 불만족 개선방안 및 느낀 점 불 만 족 개 선방안 뷔페 음식을 싸가는 손님을 발견하였을 때 서 비스 체험 후 느 낀 점 1.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

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  일본 후쿠오카 커낼시티 현황

  SOUTH BlDG ▶ 생활 잡화 MD  가구 , 인테리어 , 아동 용품 , 콘서트 용품 GRAND BLDG ▶ F B  베이커리 , 레스토랑 , 뷔페 , 이자카야 , 중화요리 ... , 뷔페 , 이자카야 ] 마사지샵 뷰티 전문숍 커피숍 , 핑거푸드 F B [ 라멘 , 우동 , 카페 , BAR]■ 후쿠오카 캐널시티 추가 조사ㅣ 층별 구성 [1F] SOUTH BlDG ... 녀 패션 F B [ 레스토랑 ] 뷰티 [ 헤어 살롱 ] 패션 잡화 서비스 시설 [ 은행 ] 패션 [SPA] B1F 생활 잡화-■ 후쿠오카 캐널시티 추가 조사ㅣ 층별 구성 [B1F]

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.04

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