"브레이징" 검색결과 21-27 / 27건

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  기초적인 조리방법의 이해

  기초적인 조리방법의 이해Contents1. 기초적인 조리방법(Cooking Methods)(1) 건식열 조리방법(Dry-heat cooking methods)(2) 습열식 조리방법(Moist-heat cooking methods)(3) 복합 조리방법(Combinatio..

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.13

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  [금속가공실습] 금속가공의 종류

  금속가공실습금속 가공의 종류주 조 인 발 압 출 압 연 분말야금(소결) 용 접 브레이징주조의 정의주조란 주물을 만들기 위하여 실시되는 작업으로써 실제의 주조작업은 용해로부터 시작이 된다. 용해된 용금은 용해로부터 래들(ladle)로 옮겨지고 이 래들을 채우고 이 용금이..

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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  [금속가공] 금속가공

  ..PAGE:1금속 가공 실습..PAGE:2금속 가공의 종류주 조인 발압 출압 연분말야금(소결)용 접브레이징..PAGE:3주조의 정의는?주조란 주물을 만들기 위하여 실시되는 작업으로써 용융된 금속을 틀 안에 부어 원하는 제품을 얻는 것이다. 주조는 주물의 설계, 주조 ..

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.27

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  건식조리법& 습식조리법& 복합조리법에 대하여

  -REPORT-건식조리법& 습식조리법&복합조리법 정리.개 요1. 습식 조리법.1 데치기(Blanching, Blanchir)2 삶기(Poaching, Pocher)3 끓이기(Boiling, Bouiller)4 약하게 끓이기(Simmering)5 글레이징(Glazing,..

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.04 | 수정일 2016.07.09

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  [A+] Principles of Cooking 번역 자료

  Principles of Cooking조리의 원리Moist-Heat Cooking. 습식조리Cooking is done by one of two methods: moist-heat or dry-heat cooking.조리는 두 가지 방법: 습식조리 또는 건열조리 중 하..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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  판형 열교환기 설계

  1. Introduction(1) Heat Exchanger 종류 및 특성형 식종 류관 형사관식 열 교환기개방 액막식 열 교환기2중관식 열 교환기원통 다관식 열 교환기판 형재킷식 열 교환기와권식 열 교환기평판식 열 교환기특 수 형바요넷식 열 교환기콤팩트식 열 교환기실체..

  리포트 | 44페이지 | 4,500원 | 등록일 2007.12.28

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  [광물 물질] 놋과 다이아몬드의 관계

  - 목차 -- 서 문- 본 문1.놋이란 무엇인가?2.놋의 분류(1) 재래식 방법(2)금석학적 분류(3) 사전적 분류3.놋의 특수 사용(1) 선박의 스크류(2) 기타 산업 자재용4.다이아몬드란 무엇인가5.다이아몬드의 특징(1)성 질(2)성 인(3)종 류(4)산 지(5)채..

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.02.23

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