"색도분석" 검색결과 21-40 / 928건

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  유지의 이화학적 성질을 이용한 콩기름의 점도, 색도, 산가 측정

  본 실험에서는 유지의 이화학적 성질을 조사하고자 유지의 산패를 분석하기 위하여 점도와 색도측정으로 물리적인 성질을 관찰했고, 산가를 측정하여 화학적인 성질을 관찰했다.재료 및 방법실험재료시료로는 ... 색도는 색도계를 이용하여 측정하였고 신선유의 L*값은 63.67±0.39, a*값은 -2.34±0.01, b*값은 9.63±0.07값을 나타냈다. ... 방법에는 여러 가지가 있는데 그 중 화학적인 분석 방법으로 산가, 과산화 물가, TBA가, 요오드가 등의 방법이 있으며, 물리적인 방법으로는 유전 상수, 점도, 굴절률, 유도 기간

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06

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  분광측색계에 의한 착색 수돗물 시험방법 연구

  대한상하수도학회 김동헌, 이종금, 오지윤, 김기태, 전항배

  논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.09.25

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  조리원리에 따른 채소류 품질변화 논문요약

  색도 분석결과 오이 : 밝기증가 , 적색도 , 황색도 감소 애호박 : 밝기와 적색도 차이없음 , 황색도 감소 * 과열수증기 조리시 크게 감소 피망 : 밝기 , 적색도 , 황색도 차이없음 ... 색도 측정 분쇄한 시료를 색도 측정용에 동일하게 취하여 색차계를 애용해 L 값 ( 명도 ),a 값 ( 적색도 ) B 값 ( 황색도 ) 를 3 회 반복 측정 , 표준판 L=90.68, ... , 검출기 : UV 254nm 분석 8.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.13

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  수질환경기사 4과목 공정시험법

  잔류염소 즉시 분석냄새 가능한 한 즉시 분석 또는 냉장 보관식물성 플랑크톤즉시 분석 또는 포르말린 용액을 시료의 3~5(V/V%) 가하거나 글루타르알데하이드 또는 루골용액을 시료의 ... /V%)가하여 냉암소보관용존산소 (적정법) 즉시 용존산소 고정 후 암소 보관클로로필a 즉시 여과하여 이하에서 보관 -20 ℃인산염인 즉시 여과한 후 보관 4 ℃부유물질 4 ℃ 보관색도

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.18

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  색도측정, 색상, 명도, 채도, 먼셀, Munsell색체계

  식품화학실험 레포트 11- 실험 제목 : 색도측정- 실험 날짜 : 2020. 05. 25.- 실험 목적이번 실험은 색도를 분석하는 실험이다. ... 식품에는 각각의 독특한 색도를 갖고 있다. ... 데는 옛날부터 독특하며 시대에 따라 변화하고 있다.지금 말하고 있는 색을 예로 들면 주황 발강 주홍색 등이 있으며 이것을 관용색명이라고 부르고 있다.게다가 오늘날에는 색의 상태를 분석하여

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.04.18

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  고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

  , 고구마의 입자크기는 텍스쳐 품질에 큰 영향을 미치므로 이를 관찰하고 분석하는 것이 중요하다.1. ... 침전된 전분은 베보자기에 옮겨 건조하였다.색도의 측정전분의 일정량을 취해 색도계(Chroma meter CR-400, Konica minolta, Tokyo, Japan)를 이용하여 ... 이에 따르면 고구마의 입자크기는 품질특성에 큰 영향을 미치므로, 관찰하여 분석하는 것이 중요하다고 사료된다.요약본 실험에서는 고구마를 이용하여 녹말을 제조하고 미세 구조를 관찰하여

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11

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  고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

  그 후 고구마 전분의 색도를 측정하고 미세구조를 관찰을 통해 고구마 전분의 품질 특성에 대해 분석을 해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에 사용된 고구마(Ipomoea batatas ... 이 반응은 예민한 발색 반응으로 미량의 요오드 또는 녹말의 검출에 사용되고 특히 요오드 적정법의 종말점을 지시하는 것으로서 여러 분석에 널리 이용된다. ... 침전된 전분은 베보자기에 옮겨 건조하였다.색도의 측정전분의 일정량을 취해 색도계(Chroma meter CR-400, Konica minolta, Tokyo, Japan)를 이용하여

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  [공통교양과목] 2023년 2학기 인간과과학 중간시험과제물 공통5(일산화탄소 중독사고 사례 조사, 분석)

  이 레포트는 지난 10년간 발생한 일산화탄소 중독사고 사례를 조사하고 그 원인을 분석하였다.II. 본 론1. ... 일산화탄소 중독일산화탄소는 색도, 냄새도 느껴지지 않아서 노출 상황을 인지하기 어렵다. 특히 자는 동안에 흡입하면 인지하지 못한 채 사망에 이를 수 있는 것.

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.04

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  수질환경기사 4과목, 기사 필기를 위한 압축 요약본 10년치 정리본, 단기암기를 위한 핵심내용 깔끔 정리

  측정색도표준액 제조 시 육염화백금칼륨, 염화코발트6수화물, 염산을 이용한다. ... a즉시 여과하여 20℃ 보관부유물질4℃ 보관전기전도도BOD색도아질산성질소6가 크롬음이온계면활성제물벼룩 급성독성시안4℃에서 NaOH로 pH 12이상유기인4℃ 보관, HCl로 pH 5 ... 총인시안14일클로로필a7일인산염인48시간음이온계면활성제COD,BOD색도분원성대장균24시간6가 크롬전기전도도냄새6시간시료보존시간- 암모니아성질소>질산성질소,인산염인>시안 (최대보존기간

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.06

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  배를 이용한 건조 과일 제품 제조와 품질 조사

  배에 관한 연구 중 가공에 관한 연구로는 품종별 통조림, 주스, 동동주, 브랜디에 대한 가공 적성에 관한 연구(3) 주스의 리올리지 특성(4) 과실의 화학 성분 분석 배 과즙의 수율 ... 마지막으로 건조가 완료된 배를 냉각하였다.배 건조 제품의 색도 측정배 건조제품 의 갈변도는 완성된 사과 건조 제품을 소형 petri dish에 충진한 후 색도계(CHROMA METER ... 본 실험에서는 사과를 이용하여 건조 과일을 제조하고 열풍 건조 시 감소하는 관능적 가치 중 색도와 관련하여 갈변 방지제 종류를 달리해 제조한 배 건조 제품의 갈변도를 측정하였다.재료

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  Jar test 자테스트 실험방법

  실험방법① 20~50L 원수를 채취한 후 pH, 탁도, 여과 후 색도, 알칼리도에 대해 분석한다. 재료지침에 따라 서스펜션을 만든다. 수온과 대기온도 기록한다. ... 측정하고 pH와 슬러지 깊이를 잰다.⑧ 용액의 색도와 플록의 침강성 지표를 기준으로 최척의 응집제 주입량을 결정한다. ... 깊게 관찰한다.⑥ 응집시킨 후, 패들을 제거하고 대부분의 플록이 침전할 때까지 기다린다.⑦ 완벽한 정치 상태에서 상등액 추출 시 침전물이 부상하지 않도록 주의하면서 2분마다 탁도와 색도를

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.03

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  [공통교양과목] 2022년 2학기 인간과과학 중간시험과제물 공통5(일산화탄소 중독사고 사례)

  이 레포트는 지난 10년간 발생한 일산화탄소 중독사고 사례를 조사하고 그 원인을 분석하였다.II. 본 론1. ... 일산화탄소 중독일산화탄소는 색도, 냄새도 느껴지지 않아서 노출 상황을 인지하기 어렵다. 특히 자는 동안에 흡입하면 인지하지 못한 채 사망에 이를 수 있는 것.

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.13

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  화공시스템실험 색소추출 예비 보고서

  다이어그램으로 ＋a*는 빨강, -a*는 초록 방향을 나타낸다.3) b*: 색도 다이어그램으로 ＋b*는 노랑, -b*는 파랑 방향을 나타낸다.3. ... 쉽게 짐작케해 세계적으로 가장 널리 통용되고 있다.1) L*: 반사율(인간의 시감과 같은 명도)을 나타내며, 0~100까지의 단계로 소수점 이하 단위도 표현할 수 있다.2) a*: 색도 ... (경제성 평가)*실험 원리각 천연물의 색소의 용해도 계수와 용매의 용해도 계수의 차이가 적을수록, 추출이 잘되므로 이를 계산하고, 분석해 천연색소 추출의 최적화 공정을 설계할 수 있다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

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  식품공학실험_Modified Atmosphere Packaging

  각 실험을 3회 반복하여 얻은 값의 평균을 구하여 결과를 분석하였다. ... 방울토마토의 색도를 나타내는 a값은 PP에서 -0.35, PE에서 -0.61였다. ... 색도계의 오차 역시 육안으로 측정부위를 판단하며 오차가 발생하기에 충분하였다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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  산수유 추출물 첨가 요구르트의 품질 특성과 항산화능

  한국유산균학회 김도현, 윤종혁, 한종현, 김예지, 한성구

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.19

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  2020 수질환경기사 필기 PART 4 공정시험기준 기출문제 선지 정리본

  색도 측정-시각적으로 눈에 보이는 색상에 관계없이 단순 색도차, 단일 색도차를 계산-백금-코발트 표준물질과 다른 색상, 비슷한 색상 모두 적용 가능-근본적인 간섭은 적용 파장에서 콜로이드 ... 분석 대상물만을 추출하여 분석할 때 사용? ... 물질 및 부유물질의 존재로 빛이 흡수 또는 분산되면서 일어난다-아담스-니컬슨의 색도공식을 근거로 한다?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.08

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  돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

  색도와 pH는 모두 5회 검사하며 그 평균값을 구한다. ... 우리는 후지의 일반성분을 분석했다. 분석 결과 pH는 5.75, Hunter Value. ... 즉, 육색도의 L값(명도)은 52.6, a값(적색도)은 9.6, b값(황색도)은 6.8이 도출되었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.06

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  대상 식품 연구분야 자소서입니다.

  온도를 다시 조절 후 미생물 검사를 기반으로 색도와 관능 평가를 수행해 제품의 품질을 검사했고 제품의 안전성을 확인한 후, 제품을 생산하여 목표 생산량을 달성할 수 있었습니다.좋은 ... 제작한 전분 입자의 크기와 형태 등 특징 분석을 위해 SEM, DLS 기기를 이용했고, XRD와 DSC 기기로 물성 및 결정화도의 이화학적 특징을 분석했습니다. ... 앞선, 메커니즘을 분석하기 위해 기질의 친화력에 초점을 두어 촉매 반응을 비교했으며, 탄수화물의 기능기 및 수화층 형성 성질이 효소모방능에 영향을 끼치는 주요소임을 확인했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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  열풍건조에 따른 선식용 곡류원료의 미생물 및 이화학적 특성

  한국식품위생안전성학회 김진희, 양지영

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  무수 옥테닐 호박산 처리 밀 전분을 첨가한 국수의 소화율과 품질 특성

  한국산업식품공학회 정경아, 채린, 이창주

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.25

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