"세계전통음식" 검색결과 21-40 / 24,109건

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  [삼계탕,세계화,한국음식,전통음식] 삼계탕의 세계화

  우리나라의 음식 중 일부는 세계로 알려지고 있고 우리에게도 외국의 다양한 음식들이 소개되고, 유행되고 있다. ... 특히 발효음식과 저장식품이 발달하여 김치나 젓갈 등 영양적인 면에서나 맛의 면에서 세계적인 특이성을 보인다. ... 김치나 비빔밥과 같은 음식 외 여러 가지 한국음식도 상당히 많은데 재료의 채취와 보관 및 조리방법에 이르는 지식 공유에 폐쇄적인 업계의 태도는 한국음식이 세계화되는데 큰 걸림돌이다.또한

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12

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  [음식프로젝트]교육계획안, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 창의활동지, 요리프로젝트, 나의몸, 음식의 맛, 음식의 종류, 음식의 영양소, 전통음식, 우리나라와 세계여러나라

  만들기음식재료로 꾸미기대·소집단활동이 야 기나 누 기음식하면 생각나는 것음식에 대한 이전경험음식을 살 수 있는 곳음식의 필요성음식의 종류우리나라 전통음식세계 여러 나라의 음식계절별 ... 전통음식소중한음식세계의음식고마우신분들김치불고기떡된장고추장비빔밥구절판식혜한과국수잡채삼계탕음식의영양소고마우신 분들감사하는 마음식사예절남기기 않기편식하지 않기과식하지 않기배고픈 아이들음식이 ... 주범이다.- 세계에는 그 나라를 대표하는 전통음식들이 있다.- 요리를 통해 음식이 만들어 지는 과정과 재료들을 알 수 있다.- 동물과 식물이 주는 음식에 대해 알고 감사하는 마음을

  리포트 | 92페이지 | 14,500원 | 등록일 2010.11.18 | 수정일 2020.05.31

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  한국전통음식의 세계화

  우리나라 전통 음식의 세계화 방안이제 우리가 살고 있는 세상은 이른바 세계화 시대라고 불린다. 모두들 세계화를 부르짖고 나서고 있다. ... 우리나라의 전통술을 우리가 찾을 때에만이 우리나라의 술도 프랑스의 포도주처럼 세계에서 자리를 잡을 수 있을 것이다.우리 음식을 세계화시키는 데에는 우리나라에서의 대중화뿐 아니라 또 ... 이외에도 떡, 국, 찌개 등 다양한 종류를 가지고 있는 전통음식들이 많이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.16

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  [세계문화]나라별 전통 음식으로 알아보는 세계문화 탐험 사회 수업에 관한 아이디어

  나라별 전통음식으로 알아보는세계 문화 탐험담당 교수 : 변정현 교수님제출일 : 2006. 10. 30학과 : 교육학과학번 : 200510039이름 : 홍덕혜주제 : 나라별 전통음식으로 ... 따라서 나라별 전통 음식에 대한 연구는 교육적으로 세계를 이해하는 데 효과가 있을 것 같아서 이 주제를 선정하였다.2. ... 러시아식 전통적인 소스인 스메타나는 마요네즈와 비슷한데 드레싱 대신 사용하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.02

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  [사회과학]우리나라의 전통음식 김치[정의.유래.김치의 종류.담는법.세계화방안]

  그러나 요즈음 우리들의 음식인 김치가 '기무치'라는 이름으로 일본이 원조인 것처럼 세계 속으로 파고들고 있다. 또한 외국인들은 '김치'의 원조가 한국이라는 것을 모르고 있다. ... 특히, 전통적으로 절임 식품을 많이 먹는 일본인들에게 김치는 “자극적이면서 신선한” 절임 식품으로 인기를 끌게 되었고, 더욱이 김치가 발효식품으로서의 영양학적 우수성이 입증되는가 하면 ... 이같이 김치는 효용성이 크기 때문에 “겨울의 반양식”이라고 까지 불릴 만큼 어느지역, 어느 가정에서나 꼭 필요한 음식이다.김치의 효능김치의 효능 1.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.02

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  세계의 음식문화와 발효음식

  세계의 음식문화와 발효음식학교학번학과이름“음식은 중국에서(食在中國)”라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천년의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 ... 숟가락은 탕을 떠먹을 때만 사용합니다.중국에 음식중에 쏭화딴 (松花蛋/송화단), 피딴 (皮蛋/피단)이라는 중국 전통 발효 음식이 있습니다. ... .(3) 중국의 발효 음식피단은 주로 오리알을 삭혀 내놓는 음식입니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.10.14

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  한국의 전통과자, 율란

  맛도 물론 중요하지만, 미적으로 뛰어난 음식은 먹기에도 좋고 먹는 이의 기분 또한 좋게 만들어준다.다음으로 율란을 우리나라의 전통 차와 함께 판매하는 것도 좋은 방안이라고 생각한다. ... 한국의 전통과자, 율란율란은 우리나라의 전통과자이다. 그 중에서도 생실과를 익혀서 만든 과자를 뜻하는 숙실과에 속한다. ... 율란을 세계인들에게 알리기 위해서는 외국인들이 거부감 없이 율란을 접할 수 있도록 하는 것이 중요하다고 생각한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.20

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  이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

  /1S5ZZLDA3A기사에 따르면 방탄소년단(BTS)의 세계적인 인기에 힘입어 김치·된장 등 한국 전통식품도 해외에서 덩달아 인기를 얻고 있는 사실을 알 수 있다. ... 한식 세계화를 위한 홍보전략과목 : 음식과 세계문화학과 :학번 :이름 :목차1. 한국인이 생각하는 한국의 대표 음식 BEST 32. ... 외국인이 생각하는 한국의 대표 음식 BEST 33. 한식의 세계화 필요성 및 유의점4. 한식의 세계화 홍보 전략5. 의견한식 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  베트남나라 국민들이 가장 중요하게 여기는 명절과 관련된 음식문화를 조사하시오

  t)의 전통 음식Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 과목명: 다문화이해를위한 세계문학감상주제: 베트남나라 국민들이 가장 중요하게 여기는 명절과 관련된 음식문화를 조사하시오-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 베트남의 대표 명절:뗏(T? ... ng)이라고 불리우는 음식을 먹는 풍습을 가지고 있다. 쌀 문화를 기반으로 하고 있기 때문에 베트남에도 쌀을 기반으로 한 전통 음식이 많은 편이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.05

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  감성적인 여행 콘셉트 ppt

  전통의상 전통 음악 마리아치 전통음식 토르티야 수도 멕시코시티 Mexico스페인 남부 안달루시아 지역에서 발달한 플람멩코는 강렬하고 독특한 정서 때문에 세계적으로 사랑받는 춤이다 . ... 다양한 인종이 거주하는 지역이자 전 세계인이 열광하는 관광지라 먹는 음식에서도 멜팅 팟 문화를 엿볼 수 있다 . ... Spain 수도 마드리드 전통 춤 플라멩코 전통 문화 투우 전통음식 다채로운 음식문화알로하 페스티벌은 매년 9 월 미국 하와이 주를 구성하는 여러 섬 가운데 오하우 섬을 중심으로 개최되는

  ppt테마 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.24

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  세계의 음식 음식의 세계 정리

  세계의 음식, 움식의 세계1강. 음식과 생활1. ... 항이- 뉴질랜드 마오리족의 전통 음식으로 감자, 옥수수, 고기등을 미리 달궈 놓은 땅에 묻어 지열로 익혀 먹는 방식15강. 아프리카의 음식 세계1. ... 한국의 음식 세계1.

  방송통신대 | 21페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.10.05 | 수정일 2021.07.21

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  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  공산화 직후집산 체제 때 제한되었던 메뉴와 음식은 도이 머이 이후 경제 개방과 소득 증가와 더불어 베트남 음식을 다양한 형태로 발전시켰으며, 외부 세계와의 접촉과 영향도 증가되었다베트남의 ... 전통을 가지고 있다. ... 예로부터 약식동원(藥食同原, 약과 음식은 그 근본이 같다)의 식관념 속에 약으로 쓰이는 재료가 음식의 조리에 많이 이용되고 있다.베트남은 전통적 농업국가로서 수경(水耕) 벼 농업문화의

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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  우리나라 발효식품산업에 대한 고찰 영상을 보고

  독일 맥주와 같은 경우도 지방마다 다르고 특색이 있어서 세계적 지위를 유지하고 있다.우리나라도 이처럼 전통 발효식품의 발전 가능성을 확인하고 기존의 식품을 더욱 확대시켜 나갈 필요가 ... 패스트푸드 음식이 보편화되면서 된장, 김치와 같은 음식을 즐겨먹던 우리의 발효식품 소비가 급격히 줄어들어 들었을 뿐 아니라 발효문화까지 크게 흔들리고 있다. ... 특히 한식세계화와 연계한 시장개척을 적극 추진한다면, 세계적인 식품으로도 성장할 충분한 가능성을 가지고 있다고 본다.우리사회가 급격한 근대화 과정을 거치면서 서구 문화가 물밀 듯이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  필리핀 문화

  필리핀의 음식 , 전통의상 필리핀 음식은 종류는 다양하나 기름기가 많음 . 많은 요리들이 자연적 풍미를 강화하는 신선함과 단순함을 지닌다는 장점이 있음 . ... 필리핀의 음식문화와 전통의상 4. 필리핀의 인사문화 5. 필리핀의 결혼문화 6. 필리핀의 언어 , 사회문화 7. 필리핀의 장례의식 QUIZ 참고문헌1. 필리핀 필리핀은 ? ... 필리핀의 음식 , 전통의상 ▲ 바롱 ( 바롱 따갈로그 ) - 바나나 섬유 ‘ 쥬시 ’ + 파인애플 섬유 ‘ 피나 ’ - 중요한 행사 , 축제 , 결혼식 등에 착용 - 착용 시 긴팔

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.12

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  세계의음식 음식의세계

  음식의세계무3목차1. ... 교과목명:세계의음식?음식의세계?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)? ... 우리 전통 음식은 특히 다른 나라 음식에 비해 정성과 노력이 필요하다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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  한국의 음식 문화

  05 한국음식의 특징 한국의 전통음식에는 향토음식 , 혼례음식 , 시절음식 , 제례음식 , 가전음식 이 있다 한국음식은 주식과 부식의 구분이 명확 - 주식인 밥을 중심으로 부식인 ... : 온갖 비단을 통틀어 이르는 말 / 혼서를 쓰는 종이 사모관대 : 사모와 관대를 아울러 이르는 말 , 전통 혼례에서 착용하는 복장 02 03 01 05 04 한국 음식 문화의 이해 ... 한국 음식 문화INDEX 한국 음식 문화의 특징 · 종류 세시 풍속 음식 사찰 음식 통과 의례 음식 궁중 음식한국 음식 문화의 특징 · 종류한국 음식 문화의 이해 02 03 04 01

  리포트 | 33페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.11.27 | 수정일 2019.11.30

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  세계음식기행(아시아,북아메리카,유럽음식) ppt

  , 고기, 해산물, 면류 등 다양한 재료를 넣고 데쳐먹는 중국의 전통 음식 ... 중국 남부의 광둥지방에서 만들어 먹던 음식이다. ... 매콤한 양념에 돼지고기와 두부가 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛을 지니고 있는 마파두부는 사천 지방을 대표하는 음식 중 하나이다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.13 | 수정일 2023.03.14

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  엑스포 관광 활성화 정책

  무문화재 섭외, 향토음식체험관내 세계향통음식 체험○ (안전대응) 관광 교통수단인‘ 셔틀버스’ 등 탑승시 또는 관광지 학생단체 방문객 사고나 재해발생 대비해 안전요원 배치※ 국제행사 ... , 문화재보유로 볼거리 다양화, 국립공원위치○ 경성시: 국내과학엑스포, 첨단산업단지, 전문교육기관대학과 인프라구축 ○ 월곡군: 다양한 체험(전통가옥, 음식문화, 템플 스테이)3. ... 등으로 장기숙박 시설편의 제공○ (한국문화체험) 한국적인 것이 세계적인 것이므로 한국문화체험- 정연국의 뿌리, 포안시 문화와 역사, 전통의상 체험, 국내외 유?

  서식 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2022.01.11

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  요리 프로젝트 안내문, 음식 프로젝트 안내문, 요리 프로젝트 계획안

  , 소비의 과정을 거쳐 우리에게 온다.- 우리나라를 대표하는 전통음식이 있다.- 세계에는 그 나라를 대표하는 전통음식들이 있다.- 음식을 골고루 남기지 않고 먹어야 음식물 쓰레기를 ... 콩세계과학관(http://www.soyworld.org/)? 담다헌 떡 체험교육관(http://cafe.naver.com/damdaheon/)비디오/녹음테이프비디오? ... 요즘 식생활이 점점서구적으로 바뀌어 가면서 우리나라의 전통음식에 대한 이해는 점점 멀어져 가고, 편식을 하는유아들도 많아지고 있습니다.

  서식 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.01

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  명절 프로젝트

  -전통놀이를 소개해요.-단오에 하는 활동-정원대보름에 하는 놀이들-추석에 먹는 음식-한식은 어떤 날일까요?-세계 여러나라의 추석-친척을 오랜만에 만났을 때는? ... 한복, 복주머니,댕기,고무신, 비녀 등 우리나라의 전통 의상들* 다른나라의 명절음식과 전통자료사 람* 선생님, 농부, 시장상인, 방앗간주인, 한복(전통의상)가게주인, 부모님현장견학* ... 1차적자자원환 경 판* 명절을 나타내는 그림, 사진, 화보실 물* 우리나라 의 명절음식과 재료, 전통도구들(떡, 전 ,과일 ,야채 ,항아리같은 전통조리도구)* 저울,돋보기, 자석*

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.26 | 수정일 2022.11.22

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