"세균성 식중독 사고" 검색결과 21-40 / 1,723건

• 

  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  세균성 식중독 사고1. ... 그러면 본론으로 들어가서 세균성 식중독 사고와 관련하여 설명하고 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안에 대해 논하도록 하겠다.Ⅱ. ... 세균성 식중독 사고1. 식중독의 개념1) 정의2) 증상3) 분류2. 살모넬라균 식중독1) 뉴스기사2) 특성 및 증상3) 원인식품 및 감염경로4) 예방방법3.

  방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  본론1.세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.2. ... 본론1.세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명 ... 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.07

  다운로드 장바구니
• 

  한국방송통신대학교 생활과학부 4학년 2학기 식품위생학 중간과제물

  2021학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 :과제유형(공통형/지정형) : 공통형세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 ... 제3장 세균성 식중독Ⅰ 동영상 강의 ... 세균의 특징 및 증상 (10점)위의 기사에 해당하는 식중독 세균은 병원성 대장균 중 “햄버거병”이라고도 불리는 장출혈성 대장균입니다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  [환경보건학과] 2019년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(식중독균의 특징 및 증상 등)

  좁은 의미에서 식중독에는 살모넬라균, 포도상구균같은 세균성 감염만을 포함시키는 경우가 많다. ... 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하였다. ... 또한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 작성하였다.Ⅱ. 본 론1.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 2021년 2학기 식품위생학 중간과제물

  세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 ... 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).1) 식재료 취급시식재료는 ... 고양시에 따르면 덕양구의 한 김밥집을 이용한 20대 여성 A씨가 식중독 증세로 25 일 숨지고, 같은 식당 이용객 29명이 식중독 증상을 보였다.2) 원인이 된 식중독 세균의 특징

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.30

  다운로드 장바구니
• 

  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

  덜 익힌 가금류에 의한 식중독1. 식중독의 개념1) 정의2) 증상3) 유형(1) 세균성 식중독(2) 바이러스성 식중독(3) 자연독 식중독(4) 화학물질 식중독2. ... (나) 바실러스 세레우스 식중독우리의 생활환경에 널리 분포되어 있는 세균으로서 살모넬라식중독 등 다른 세균성식중독에 비하여 발생빈도는 낮으나 유럽에서는 발생빈도가 높은 막대기상의 비교적 ... 자연독식중독의 발생 건수는 세균성(細菌性)식중독이나 화학성(化學性)식중독 등에 비하면 가장 적은 식중독이지만 사망자수는 제일 많다.있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.

  식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 ... 식중독의 유형1) 세균성 식중독(1) 감염형 식중독(2) 독소형 식중독(3) 혼합형 식중독2) 바이러스성 식중독3) 자연독 식중독3. ... 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오.3) 이 식중독균에 의한 식중독

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  [보건환경학과] 2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독)

  또한 농약의 양이 적다 하더라도 인체에서 축적되므로 그 잔류 농약에 대한 피해는 무시할 수 없다.식중독(food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, ... 식중독이 일어났을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. ... 따라서 음식물 섭취로 인한 급성 위장증상은 급성식중독이라고 하고, 음식물 중 유해물질의 만성적 섭취로 일어나는 중독증상은 만성식중독이라고 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독)

  또한 농약의 양이 적다 하더라도 인체에서 축적되므로 그 잔류 농약에 대한 피해는 무시할 수 없다.식중독(food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, ... 식중독이 일어났을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. ... 따라서 음식물 섭취로 인한 급성 위장증상은 급성식중독이라고 하고, 음식물 중 유해물질의 만성적 섭취로 일어나는 중독증상은 만성식중독이라고 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  보육시설에서의 안전관리

  식중독의 원인◆ 미생물이 생산한 독소에 의한 것◆ 미생물 감염에 의한 것→ 우선 독소에 의한 식중독을 보면 세균이 이미 만들어 놓은 독소를 먹거나 혹은 우리 몸에 들어온 세균이 소장에서 ... 자신이 세균의 매개체가 되지 않도록 손을 깨끗이 씻도록 한다.②세균을 증식시키지 않는다.? 일반적으로 식중독균은 실온상태(10~40도)일 때, 급속히 증식한다. ... 열은 있을 때도 있고 없을 때도 있다.◆ 온 몸이 몹시 나른하고 식은땀을 흘리며 창백한 얼굴로 대굴대굴 뒹굴면서 괴로워한다.◆ 식중독의 대부분은 세균에 의한 것이다.17.

  노하우 | 130페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.09.12 | 수정일 2024.05.08

  다운로드 장바구니
• 

  2024 보건진료직/간호직/보건직 공무원 면접 자료

  정의와 종류(음성)세균성 식중독: 식품이나 음료를 통해 체내로 들어온 세균이 원인이 되어 발생하는 식중독살모넬라 감염, 캠필로박터 감염, 리스테리아 감염, 대장균 감염, 보툴리누스 ... dL 이상이거나 당뇨병이 진단된 경우.고지혈증: 총 콜레스테롤이 150 mg/dL 이상저HDL 콜레스테롤: 남성은 40 mg/dL 이하, 여성은 50 mg/dL 이하일 때.⑦세균성 식중독 ... 출장 가다가 사고 목격 시 어떻게 대처?내가 일을 잘하고 있다고 생각하는데도 상사가 업무가 많은 동료에게 내 업무를 넘길 때 어떻게 할거냐?

  자기소개서 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학

  세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 ... 세균성 식중독은 용어 그대로 생각하면 쉽다. ... 사례 1,(세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명)1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

  다운로드 장바구니
• 

  감염병의 문제점과 해결방안 살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징

  식중독의 원인이 되는 주요 균은 병원성대장균, 노로바이러스, 캠필로 제주니균, 바실러스 세레우스균, 장염 비브리오균 살모넬라균이 대표적이다. ... 시사한다.본론에서는 살모넬라균에 의한 식중독 사고 발생 원인 및 증상을 살펴보고, 이를 대처할 수 있는 양식을 살펴보도록 한다.본론살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징가금류 ... 조사한 결과는 다음과 같다.사고건수위의 표에서 볼 수 있는 것처럼 식중독은 여름처럼 날이 더워지기 시작하는 초입인 5월부터 8월 사이가 가장 높은 발병률을 기록한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

  다운로드 장바구니
• 

  (식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

  사망에 이를 수 있기 때문에 오히려 세균성 식중독보다 더 각별한 주의가 필요하다 하겠다.본론에서는 중금속으로 인한 식중독을 일으키는 비소의 특징에 대해 알아보고, 비소의 감염경로, ... 교과목명: 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. ... 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

  우리나라에서 쉽게 발생하는 식중독을 원인 및 발생 장소에 따라 유형별로 분류해보면, 식중독 원인에 따라 바이러스 식중독, 세균성 식중독, 화학적 식중독, 자연성 식중독으로 나눌 수 ... 세균성 식중독은 발현 원인에 따라서 감염형, 독소 형과 기타군 으로 나눠진다. 자연독 식중독은 원인 식품에 따라서 식물성과 동물성 식중독으로 다시 분류하고 있다. ... 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생 시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 1강 빈칸 정리

  예방빌생기간에 따른 식중독 분류급성질환: 원인 o만성질환: 원인 x식중독의 주요 원인 물질( )과 ( )등의 생물학적 위해요소발생원인: 세균>바이러스노로바이러스(바이러스)>병원성대장균 ... 범위식품위생식품 위해 요인( )위해요인: , , 등( )위해요인: , , 등( )위해요인: 철사, 모래, 돌식중독세균성감염형독소형바이러스공기,물 통해자연독동물성자연독식풀성자연독곰팡이독소화학적고의 ... 설치 운영자(영양사 X)학교 식중독 조기경보 시스템학교에서 식중독 의심환자 발생시 해당 학교와 거래하는 업체 및 이 업체와 연관된 다른 학교를 확인하여 경보발령 등 사고확산 방지를

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

  발열 등을 일으키는 질환으로 영유아에게 치명적이 될수도 있으니 주의를 기울여야 한다.식중독에 대해 자세히 알아보면,(1)세균성식중독종류원인식품살모넬라성 식중독육류, 가금류, 난류, ... 식중독3)식중독의 감염 경로(1)세균의 오염을 통한 감염/예방감염예방장염비브리오균호염성균이고 바닷물을 통해 생선에 유입되어 생선 자체나 생선을 다룬 도마, 칼, 행주 등에 통해 감염어패류의 ... 조개미생물 독매각의 알칼로이드(alkaloid), 곰팡이류에 의한 것(3)화학물질에 의한 식중독식품 가공 공정에서 사고로 농약, 환경오염물질, 첨가물 등이 첨가되어 화학물질에 의한

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  (식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

  세균성이질균(3.99%)의 순으로 나타났고 국내 식약청 식중독통계자료의 세균성식중독건수를 보면 2007년부터 2010년 6월까지 병원성대장균(23.5%), 살모넬라균(21.3%), ... 그럼으로써 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. ... 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3) 이 식중독균에 의한 식중독

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

  다운로드 장바구니
• 

  [보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

  식중독의 원인으로는 병원성 대장균이 110여 건으로 가장 많았다. ... 상태에서 자라는 혐기성 포자형성균 성분으로 스프나, 파이, 스튜 등에서 증식하며 식중독을 일으키는 것으로 알려져 있다. ... 여름철 음식을 실온에 방치하면 식중독균의 전염성이 강해지기 때문에 냉장 보관을 권유하고, 되도록 빨리 섭취하라고 강조하였다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23

  다운로드 장바구니
• 

  [식품위생학]삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.

  이번 과제에서는 가장 대표적인 세균성 식중독균인 살모넬라균에 의한 식중독을 살펴보고, 실제 최근 5년간 식중독 사고, 그 예방법을 확인하고자 한다.(2) 살모넬라 식중독살모넬라균은 ... 미생물학적 식중독은 다시 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 원충성 식중독 등으로 나뉘고 화학물질 식중독은 자연독 식중독, 화학적 식중독으로 나눌 수 있다.세균성 식중독은 감염형, ... 세균성 식중독은 식품 자체가 오염되어 이를 섭취함으로써 발생하는 경우가 대부분이지만, 바이러스성 식중독의 경우 식품이 아닌 다른 경로로도 감염될 수 있기 때문에 주의가 필요하다.원충성

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

  다운로드 장바구니