"소믈리에실습" 검색결과 21-40 / 50건

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  국내호텔등급 차이

  되고 싶은 학생들을 위한 소믈리에 스쿨 클래스는 와인에 대한 전반적인 지식을 배울 수 있는 이론 수업과 와인 서비스를 경험할 수 있는 실습 수업으로 나뉜다. ... 선발, 소믈리에팀을 창단해 운영 중이다. ... 수석, 선임, 꼬미 소믈리에로 구성됐으며 각 대표 업장에 배치됐다.그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 새로운 그랜드 델리의 봄을 위한 케이크2014-03-28 09:41새로운 프랑스

  리포트 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.09

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  영천와인산업 현황 및 발전방향 PPT

  , 교육장 지하저장고 , 와인터널 오크 조형물 , 전시 공간 ▸ 교육 프로그램 : 영천와인 아카데미 과정 와인 소믈리에 과정 도시소비자 와인교육 2-2 영천 와인 클러스터의 현황 ... 호 ” 과즙 , 포도잼 등 가공산업 ( 주 ) 경북대 포도마을 농가 형 와인 “ 씨엘 ” 농가공동브랜드 육성▸ 규모 : 748㎡ ( 지하 1 층 , 지상 2 층 ) ▸기반시설 : 실습장 ... - 가공 방법 해외 와인 가공법 벤치마킹 주조 기술 균등화영천 와인 클러스터의 문제점 3) 와인 학교 2-3 예산 지원 규모에 비해 교육생과 사업 연계 미흡 체계적인 교육과정과 실습

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  [평생교육론] 한 지역을 선택하고 그 지역에서 실행되고 있는 평생교육 사례를 소개하고 그 사례가 지역사회 발전에 어떻게 기여하는지를 구체적으로 기술하시오.

  나누미’ 봉사활동일자 : 2008.12.20내용 : 강화 소재 계명보육원 방문 봉사활동클래식 음악연주동아리 ‘리조이스앙상블’ 연주장면직업능력개발영역의 자격증취득과정‘커피바리스타’ 실습 ... 홈메이드베이킹, 슈가크래프트, 전통주 만들기, 전통떡 만들기, 한국미술사, 연칠스케치, 디지털 카메라 교실, 인문학여행, 약선요리, 폴리머 클레이 아트, 문인화, 성인문해교실시민제안티 소믈리에

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.27

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  지역을 선택하고 그 지역에 실행되고 있는 평생교육 사례

  : 30명(와인학교 양조기초과정 수료자 또는 양조기초교육 이수자)내용 : 와인양조 심화 이론 및 실습와인학교 소믈리에과정기간 및 시간(일시) : 2012. 5. ~ 12.장소 : 와인학교 ... 회의실대상 및 인원 : 희망자 20명내용 : 와인의 역사 및 문화특기사항 : 소믈리에 자격검정 취득 교육원예복지사 자격취득반기간 및 시간(일시) : 3. 16 ~ 6. 29(매주 ... 및 교육 희망자 30명내용 : 와인양조 기초 이론 및 실습와인학교 양조심화과정기간 및 시간(일시) : 2012. 5. ~ 12.장소 : 와인학교 회의실 및 양조실습장대상 및 인원

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.28

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  와인바 `토토의 와인 구멍가게` 방문 후기

  와인 바 현장 실습에 대한 소감1. ... 주문을 받던 그 사람이 바로 소믈리에였다. ... 손님에게 그 와인을 먹어보고 싶다고 느끼게 하고 손님이 원하는 가격대의 상품보다 가격을 한층 업그래이드시켜 판매하는 업셀링(up-selling)에 성공한 그 소믈리에는 소믈리에로서의

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.12

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  관광분야 여성 전문인력 양성의 발전방향

  기업 차원에서도 실습을 지원할 수 있는 체계가 마련되지 못하는 등의 문제점으로 인해 산학실습의 질적인 성과 제고는 미흡한 실정이다. ... √√◎◎◎-웨딩 코디네이터√√◎◎◎◎이벤트매니저√√◎◎◎◎비 고높을수록 정부지원 필요결 과프런트데스크＞웨딩코디네이터/이벤트매니저＞소믈리에＞VIP담당/식 ... 환대 관련 전공자들의 경우 타 전공자들에 비해 상대적으로 산학실습 참여율은 높은 편이다.그러나 일부 대학을 제외하면 앞에서 업계 담당자들이 지적하였듯이 실습기간이 극히 단기적이고,

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.18

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  중국 상하이 신라방

  와인조달 및 스폰서무역현장실습 기간 중 신라방에서의 와인판매실습 일정이 있었다. 이를 위한 와인 조달은 ㈜와인코리아와 금양 인터내셔널에서 협찬받을 수 있었다. ... 현재 소믈리에인 이준혁씨가 운영하는 블로그로써 테이스팅 노트를 통해서 와인에 대한 자신의 주관적인 생각과 맛을 평가하여 간접적으로 경험을 쌓을수 있는 블로그이다. ... 또한 한국 소믈리에 대회나 다양한 와인행사를 주최하고 있으며 주로 프랑스 제품에 주력하고있으며 알려지지 않은 와인들을 소개해준다.④ 와인나라와인전문업체로서 와인아카데미를 운영하고 있고

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.09

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  주장의 종류와 특성

  소믈리에는 보통 양식당에서 와인을 담당하는 사람을 지칭하는 것이다. ... 웨이터 및 실습생에 대한 음료 및 서비스에 대한 교육훈련을 실시한다. 5. 각종 집기 및 린넨류를 관리한다. 6. ... 고객을 전송하며 전송한 다음 테이블을 재정비 하도록 지시한다- 11 -4)시니어 바텐더 (Senior Bartender)시니어 바텐더는 소믈리에(sommeliere)라고도 불리우나

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.05

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  소비트렌드,전통주,막걸리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

  즉, 막걸리 학교의 교육 목표는 2회의 막걸리 빚기 실습, 7회의 막걸리 시음, 한 차례의 막걸리원정대 답사 등을 통해서 막걸리에 대해 진정으로 알고 막걸리를 진정으로 즐길 줄 아는 ... 따라서 막걸리의 세계화를 위해서 막걸리 특유의 멋과 맛을 알릴 수 있는 막걸리 소믈리에의 역할이 매우 중요하다고 할 수 있다.막걸리 소믈리에는 막걸리의 맛과 향을 감별하고 고객의 입에 ... 이러한 막걸리 학교의 1차 목표는 막걸리 감별사 즉 막걸리 소믈리에를 배출해내는 것이다.

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.09

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  한식-와인 푸드매칭

  WINE-FOOD MATCHING 와인소믈리에실습경영1. ... 이번 학기 와인 소믈리에 경영 실습을 통해 와인 또 나아가 주류에 대해 많은 관심을 가지게 되었고 , 와인도 하나의 ‘’ 문화 ’’ 라는 것을 몸소 깨닫게 되었다 . ... 앞으로 또 기회가 있다면 더 다양한 실습 경험을 통해 창의적이고 재미있는 매칭을 해보고 싶다 .

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.21

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  평생교육사 실습 일지

  2일차 실습내용*『과거로부터 배우고 미래를 위해 준비하자』- 동영상 강의 시청솔개의 지혜-솔개는 40년을 살고 바위에 자신의 부리를 쪼아새 부리가 나게 하고, 그 뒤로 자신의 발톱을 ... 지적이 나옴* 스스로 결정 44% * 기타 5% * 부모님 상담 27% * 친구 및 또래 4%* 선생님 상담 19%직업의 다양화-바리스타, 조향사, 악취감식가, 소믈리에

  시험자료 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.17 | 수정일 2015.08.26

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  소비트랜드 분석<막걸리 열풍사례>

  막걸리의 양적 팽창을 질적 승화로 전환하기 위해 마련된 인문학 강좌로서 , 술 문화와 경제적인 요소 , 관능검사와 술 빚기 요소 등 폭 넓게 다루고 있다 . -2 회의 막걸리 빚기 실습 ... 막걸리 학교 막걸리 만화 막걸리 광고막걸리 마케팅 막걸리 소믈리에 소믈리에 (Sommelier) ‘ 맛 보는 사람 ’ 막걸리 소믈리에 : 막걸리의 맛과 향을 감별하고 고객의 입에 ... 막걸리 마케팅 목표 : 막걸리 감별사 ( 막걸리 소믈리에 ) 배출막걸리 학교 강의안 막걸리 마케팅2.

  리포트 | 48페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.07.29

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  (평생교육경영학) 세종대평생교육원 기관방문, 기관소개, 방문소감

  세종대 평생교육원 프로그램 관리1) 프로그램군의 구성요소프로그램세부분야프로그램명(교과과정)학점은행제디지털콘텐츠가상현실실습, 게임제작, 기초디자인, 정보처리조리외식경영학식품 및 조리원리 ... 개설3월ㆍ학점은행제 7차 평가인정 신청 (4개전공 10개과목)ㆍ공연이벤트 전문가 과정개설◇ 2000년8월ㆍ학점은행제 6차 평가인정 신청 (3개전공 10개과목)ㆍ예술치료학교ㆍ와인 소믈리에 ... 3개전공 15개과목)9월ㆍ학점은행제 10차 재평가인정 신청 (3개전공 20개과목)ㆍ학점은행제 9차 평가인정 신청 (4개전공 24개과목)3월ㆍ웨딩크리에이터, 아로마테라피, 와인마스터·소믈리에과정

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.17 | 수정일 2016.03.08

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  외식업의 현황과 전망

  서비스 정신이 투철한 멋진 외식업 종사자가 되는 것이다 . (2) 대학생활 계획 - 방학기간동안 패밀리 레스토랑에서 파트타임 형식으로 현장의 분위기를 배워본다 . .( 인턴십 , 현장실습 ... 프랑스식 서반아식 한식당 중국식당 일식식당 7업무분야 및 내용 * Hall 부서 - 식음료부장 , 과장 - 식당 지배인 - 캡틴 - 웨이터 - 접객보조원 - 안내원 - 식당 수납원 - 소믈리에

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.05

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  [평생교육프로그램개발론] 평생교육프로그램개발사례,추진배경,목적,특성,추진개요,교육운영성과,향후추진계획,그린테라피,베이비시터,꿈을 꿉는 파티쉐

  2008년 운영한 와인스쿨의 과정의 설문결과에 따른 와인 소믈리에 전 과정을 신설하여 전문가 육성?‘결혼 이민자’ 자격증 취득자 지원? ... /29목/금19:00~22:00실기 시험 대비실전연습다쿠아즈, 소프트롤케익, 오믈렛,마카롱, 밤과자실습139.4/5목/금19:00~22:00실전연습퍼프 페이스트리, 오믈렛실습평생교육프로그램개발론 ... 상호협력 하에 저렴한 비용의 맞춤형 특별교육과정을 구성, 운영①그린 테라피: 꽃과 식물을 이용한 체험학습형과정으로 치매어르신의 삶의 활력과 행복감을 고취②베이비시터 양성과정: 이론과 실습을

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.01.29 | 수정일 2016.06.14

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  전통문화와 관련된 소비트렌드 막걸리열풍사례

  즉, 막걸리 학교의 교육 목표는 2회의 막걸리 빚기 실습, 7회의 막걸리 시음, 한 차례의 막걸리원정대 답사 등을 통해서 막걸리에 대해 진정으로 알고 막걸리를 진정으로 즐길 줄 아는 ... 따라서 막걸리의 세계화를 위해서 막걸리 특유의 멋과 맛을 알릴 수 있는 막걸리 소믈리에의 역할이 매우 중요하다고 할 수 있다.막걸리 소믈리에는 막걸리의 맛과 향을 감별하고 고객의 입에 ... 이러한 막걸리 학교의 1차 목표는 막걸리 감별사 즉 막걸리 소믈리에를 배출해내는 것이다.

  리포트 | 19페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.10.31

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  VIPS

  -정직원-1) 지원방법신입사원과 경력사원으로 구분되어진다.관련학과의 산학실습을 통해서 또는 일반대상인 경우 해당점포에서 파트타이머로 근무하고 실습인정을 받은 후에 지원하게 되면 채용우대혜택을 ... , 그 밖에 고객의 질문사항 등의 의견수렴⑥ 최종치우기 : 바닥확인, 테이블치우기, 테이블 세팅(2) 서비스업무구분(플로어)안내담당자, 캐셔담당자, 테이블서버, 요리담당자, 와인 소믈리에

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.18

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  [유망직업][유망직종][직업][직종]21세기 직업세계의 특징, 유망직종 선택요령, 유망직종 카운슬러와 여행설계사, 유망직종 신문기자와 정보제공자, 유망직종 사이버기상캐스터와 소믈리에, 유망직종 광고기획자

  되는 길상담가는 주로 4년제 대학의 심리관련학과에서 양성되는데 이들 대학에서 학사학위과정을 이수한 후, 다시 대학원에 진학하여 고도의 기술과 지식 습득 및 실습을 통한 능력을 함양하면 ... 유망직종 소믈리에애주가(愛酒家)들은 귀가 번쩍 트이는 이야기 같지만, 착각은 금물이다. ... 일본에서는 이미 소믈리에 자격증 시대가 열려 각광받는 직 잔 위로 가볍게 손을 펴서 올린다.Ⅹ. 유망직종 광고기획자1.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.02

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  이색직업

  보통 마케팅이나 여론조사 전문회사에 지원하여 면접을 통해 자격을 평가받고, 자격이 검증되면 활동실습 등의 절차를 거쳐 미스터리쇼퍼로 채용된다.현재 한국에는 미스터리쇼퍼만을 전문으로 ... 매년 개최되는 '프랑스 최고청년 소믈리에대회'와 2년에 1번 열리는 '프랑스 최고 소믈리에대회'를 통해 유능한 소믈리에를 발굴·육성한다. ... 소믈리에의 의미고급 레스토랑에는 주문한 음식과 잘 어울리는 와인을 추천해주는 웨이터가 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.11

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  매스미디어 효과이론에 대해서 -와인, 우리 삶을 어떻게 변화시켰나? - A+

  사회가 변하다 보니 대통령, 과학자등을 꿈꾸던 청소년들에게도 소믈리에라는 직업이 어느 시점부터인가 친근하고 이루기 위한 존재가 되기도 했다. ... 와인 전문가 양성의 기틀을 마련하기 위한 시도였는데 교육장 내부에는 와인양조 실습장뿐만 아니라 와인터널, 대형 오크통 등 와인 종합공외 와인뿐만 아니라 국산 와인도 부드러운 탄닌맛과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.25

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