"술의나라" 검색결과 21-40 / 85,432건

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  [한국문화사] 술의 역사, 술의 기원, 우리나라 술의 역사, 술집의 표기, 술집의 종류

  붉은 수수밭 내용 중2.우리나라 술의 역사(1)막걸리(2)청주(3)맥주(4)소주3.술집의 표기(1)용수(2)주기4.술집의 종류(1)병술집(2)주막①주막의 정의②주막의 역사(3)색주가 ... 여기에서 발효시킨 술덧을 여과제성했는가의 여부에 따라 탁주와 약주로 구분된다.(2) 청주우리나라에서는 예로부터 탁주에 비하여 비교적 맑게 걸러 낸 술을 ‘청주’라하였다. ... 청주는 서구에서는 전혀 그 예를 찾아볼 수 없는 우리 고유의 술로서 우리 민족의 향취와 슬기가 어우러져 빚어 낸 것이다.맑은 술은 ‘청주’라 하여 우리나라를 비롯해서 중국과 일본에서도

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.13

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  우리나라의 술에 대하여

  대해서 알아보기로 했다.우리나라의 술에서 고구려를 세운 주몽의 건국담 중에 술이 언급되는 것을 제외하고는 우리나라 술의 역사와 기원을 정확하게 추정하기는 어렵다. ... 변하게 되었을 것으로 추측하고 있다.그리하여 우리나라에서는 이미 삼국시대에 맑은 술인 청주(淸酒)와 흐린 술인 탁주(濁酒)가 구별되는 등 다양한 술 빚기가 이루어졌으며 통일신라시대의 ... 자리잡게 된 것이다.그렇다면 우리나라 술의 역사를 간략히 살펴보고 전통주의 종류 및 구분과 청주(淸酒)가 만들어지는 방법에 대해서 조사해보고 할머니께서는 어떤 술을 어떻게 빚으셨는지에

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.08

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  [일상생활] 술의 역사, 술의 기, 한국 술의 역사, 우리나라 주점 형태, 나라별 권주사

  그렇다면 우리나라 술은 어디서 비롯되었을까? 우리 문헌에 나타나는 술 이야기는 제왕운기에 처음으로 나타난다. ... 우리나라 주점 형태7. 전설, 일화 관련 속담8. 주도9. 나라별 권주사10. 맺음말11. 참고문헌1. ... 고려 성종 때 최초의 주점기록으로 나타나 있는 우리 나라 최초의 술집은 고려 성종 2년(서기 983년)에 개점한 개성의 술집이었다.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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  우리나라의 술

  서론【 우리나라 술의 기원 】Ⅱ. 본론【 술의 변천 】【 풍속과 술 】【 술의 역사 】【 우리 술의 분류와 양조방법 】Ⅲ. ... 그러나 88서울올림픽 개최를 계기로 우리나라 전통문화를 전수, 보전하고 외국인 관광객에게 우리나라 술을 널리 알리기 위하여 관련 법조항을 개정함으로써 다시 새롭게 전통 민속주 제조의 ... 결론【 우리 술의 상품화 현상 】【 우리 술의 조사와 발굴 】【 상품화된 우리 술 】【 우리 술 민속주 】우리 민족의 역사와 함께 면면이 이어져 왔던 우리나라 민속주는 주로 쌀과,

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.22

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  [한국문화사] 술의 역사, 술의 기원, 우리나라 술의 역사, 술집의 표기, 주막의 종류, 금주령

  술의 연혁우리나라 술의 역사는 정확하게 추정하기가 어렵고 어떤 방법으로 술이 처음 제조되었는지 기원을 파악하지 못하고 있다.다만 우리나라의 문화가 중국의 문화권에서 파생전래 되어 왔음을 ... 술의 역사목차1. 술가. 술의 기원나. 술의 역사다. 술의 연혁라. 누룩의 역사2. 우리나라 술의 역사가. 막걸리나. 청주다. 맥주라. 소주3. 주막가. 주막나. 풍속화다. ... 우리나라 술의 역사막걸리:우리나라의 막걸 리가 언제부터 빚어졌는지는 확실하지 않다. 아마도 삼국시대 이전 벼농사가 이루어진 시기에 빚어졌을 것으로 추정된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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  술의 장단점과 우리나라의 술 문화

  우리나라의 술 문화- 우리나라는 술의 역사가 오랜 까닭에 옛 기록에서도 술에 대한 인식이나 자세가 잘 가다듬어져 있 다. ... 때 : 손수 따라 마시는 독작 문화권인 서양과 달리 대작 문화권인 우리나라에서는 술 마시는 예절이 대인관계에서 매우 중요했다.우리 조상의 음주 예절은 대개 2가지로 분류된다.하나는 ... 술의 장점- 몇 세기 전부터 술은 협심증 환자에게 약으로 사용되었다. 오늘날에도 많은 의사들은 술이 질산염 보다 효험이 좋다고 생각하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.10

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  우리나라의 술문화

  우리나라와 술문화는 어떤한 관계가 있을까? ... 이처럼 고구려의 건국 자체가 술과의 인연으로 이루어졌다. 중국에서는 하(夏)나라의 시조 우왕 때 의적(儀狄)이 처음 곡류로 술을 빚어 왕에게 헌상했다는 전설이 있다. ... 독일 술문화의 특징은 마시고 싶은 만큼만 마시고 얘기하고 싶은 만큼만 얘기하되, 술로 인한 불상사는 발생하지 않는다는 것이다.자유의 나라라고 알려져 있는 미국이지만 술에 관한 한 무한정

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.05 | 수정일 2023.01.18

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  [한국문화사] 우리나라 술의 역사와 이해 (술의 어원, 술의 기원, 누룩, 술의 종류, 금주령, 주세령, 주막)

  그 양은 0.5∼1 %로서 나라에 따라 다르지만, 한국의 주세법상으로는 알코올분 1도 이상의 음료를 말한다.- 어원술의 본래 말은 "수블/수불"이었다. ... 이 술을 원술이술이라고 한다.- 천연효모에 의한 발효술벌꿀을 물에 풀어서 놓아 두면 어느 새 천麴) 문화권으로 중국에서는 털곰팡이를 우리나라에서는 누룩곰팡이를 사용하고 있다.누룩곰팡이에는 ... 즉, 누룩을 정성껏 힘 있게 밟아 단단하게 만들어 잘 뜨면 술맛이 좋다고 전래되었다.이렇게 곰팡이의 힘을 빌려 곡식의 전분을 발효시키는 방법은 우리나라를 비롯한 아시아 지경의 독특한

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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  [일상생활사] 술의 역사 - 술의 기원, 누룩의 역사, 우리나라 술의 역사, 주막, 금주령의 역사

  술의 기원우리나라 술의 역사는 정확하게 추정하기가 어렵고, 어떤 방법으로 술이 처음제조 되었는지 그 기원을 파악하지 못하고 있다. ... 우리나라 술의 역사(1) 막걸리막걸리가 문헌에 등장하는 것은 고려부터다. ... 술의 역사- 목차 -1. 술의 기원2. 누룩의 역사(1) 누룩이란?(2) 누룩 만드는 법3. 우리나라 술의 역사(1) 막걸리(2) 청주(3) 맥주(4) 소주4. 주막5.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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  우리나라 전통술과 서양 와인

  우리나라 전통 술과 서양 와인강의: 한국민족의 생활사목 차Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 - 1. 우리나라 전통술과 서양 와인의 역사 - 2. 전통술과 와인을 만드는 재료 - 3. ... - 세계가 주목하는 우리나라 '전통술'과 서양의 대표 술 '와인'을 비교해보자.Ⅱ. ... 서론- 술을 빼놓고는 인간의 삶을 말할 수 없고, 더 나아가 그 사회의 문화와 역사를 말할 수 없다, - 그 나라의 술을 마신다는 것은 그 나라의 역사와 문화를 마시는 것과 같다.

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.13

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  [한국문화사] 술의 어원, 술의 기원, 우리나라 술의 역사(고구려부터 광복 이후까지), 여러 종류의 술(소주, 맥주, 막걸리, 약주, 고량주 등)

  “자신이 수신이면서도 나라에서 금하는 것이 지엄함을 염두에 두지 않고 멋대로 금주령을 범하고 술을 빚어 매일 술에 취한다는 말이 낭자합니다. ... 우리나라 술의 역사1) 고구려2) 백제3) 신라4) 고려시대5) 조선시대6) 일제시대7) 광복이후4. 여러 종류의 술1) 소주2) 맥주3) 막걸리4) 약주5) 고량주참고문헌1. ... 뒷받침하고 있다.(3) 이집트 신화천지의 신이며 최고의 여신이라 하는 이시스(Isis)의 남편인 오시리스(Osiris)가 보리로 맥주를 만드는 방법을 가르쳤다고 한다.(4) 한국우리나라

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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  술의 양면성과 우리나라 전통술문화 계승방안

  우리나라의 전통 술문화와 그 계승방안(1)우리나라의 음주예절 - 향음주례와 회음술을 마실 때의 예의를 일컬어 주도(酒道) 혹은 주례(酒禮)라고 한다. ... 한국 사람들은 수작문화의 배경 때문에 다른 나라들에 비해 음주 스피드가 높다.우리나라는 독자적으로 어떠한 술 문화를 가지고 있을까. ... 각 민족의 전통주들은 나라마다 특색 있는 술 문화로 정착 발전되었으며 그 민족 나름대로의 멋과 맛을 이루고 있는데 독일의 맥주, 영국의 위스키, 프랑스의 포도주, 일본의 사케, 멕시코의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.13

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  각 나라들의 술 문화 비교

  우리나라와는 달리 서서 마시는 사람들이 많다는 것. ... 한국, 미국, 영국의 술 문화 비교분석목차각 국의 음주문화에 대한 태도, 맥주, 독주 소비량, 미치는 영향한국의 술 문화 특징미국의 술 문화 특징영국의 술 문화 특징한국-관대한 음주문화영국-관대함미국-술에 ... 술 소비량을 100% 순 알코올을 기준으로 보면 1인당 연간 10리터 정도.한국의 술 문화 특징한국인은 술에 대한 지식이 극히 상식적이고 술 문제 의 해결에 구체적인 노력을 보이고

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.11

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  술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안(칵테일과 술문화)

  우리나라 전통 술 문화의 계승방안2-1. 우리나라 술 문화의 특이성2-2. 우리나라 전통술 문화의 올바른 교육2-3. ... 우리나라 전통 술 문화의 계승방안2-1. 우리나라 술 문화의 특이성한국의 술문화는 세계에서 별로 유례를 찾기 힘들다. ... 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안=목 차=1. 술의 양면성1-1. 술의 부정적인 측면1-1-1. 술이 개인 건강에 미치는 악영향1-1-2.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.03

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  술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안

  우리나라 전통 술 문화우리나라 전통 술 문화는 철저하게 예절을 중시한다. ... 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안칵테일과 술문화I. 술의 기원술의 기원을 간단히 살펴보면 술은 인간이 제일 먼저 만든 음료라고 한다. ... 의적이 만든 술을 우왕이 마시고 기분이 매우 좋아졌으나 그 해악을 경계하여 '후세에 술 때문에 나라를 망치는 자가 나올 것이다'라는 기록이 있다한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.14

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  우리나라의 술 문화의 좋은 점과 나쁜 점 해외의 술 문화

  본론(1) 술과 주도의(2)우리나라 대학의 술 문화A: 우리나라의 술 문화의 원인B: 다른 나라의 술 문화와 우리나라 술 문화 비교(3) 술 문화 분석과 대안제시A:우리나라 술 문화의 ... 우리나라의 술 문화의 좋은 점과 나쁜 점 해외의 술 문화목차1. 서론2. ... 그만큼 우리나라는 술에 대해 대체로 관대한 인식을 가지고 있고 그만큼 술을 사랑하는 사람들도 많다.그래서 남녀노소 할 것 없이 우리나라 사람들은 술 과 가까이 있으며 나름대로의 술

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.06

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  한국의 음주 문화 비판 / 술의 나라, 한국

  현대사회에서 성인들의 만남에 술이 없는 모습은 상상하기 힘들 정도다. 우리나라의 1인당 술 소비량은 이미 세계 최고수준이다. ... 술의 나라“술 한 잔 하자”. 우리사회에서 술 한 잔 하자는 말은 이미 상투적인 인사로 자리 잡은 지 오래다. 술은 이미 우리문화 전반에 깊이 뿌리를 내리고 있다. ... 가장 흔한 인사말조차 술이 대체해버린 지금의 상황이라면 대한민국을 술의 나라라 칭한다 해도 결코 무리가 아닐 것 이다.과한 것은 미치지 못한 것과 같다고 했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.17 | 수정일 2014.01.17

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  한국식품가-우리나라 술의 역사

  삼국시대, 토일신라 시대의 술을 기록한 중국, 일본, 우리나라의 고문헌 ]5. 고려시대의 술[ 사진28. ... 우리나라술의 역사차례전통주의 근황??????????????????????????????????????????????????????????3-51. ... 고조선, 원삼국시대의 술을 기록한 중국, 일본, 우리나라의 고문헌 ]2. 고구려의 술『서양잡조』라는 책의 주식편에 ?낙랑주법?이라는 말이 나온다.

  리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.02.16

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  우리나라 사회복지정책 중 한 가지를 선택하여 정책의 형성과정과 내용을 서 술하고 문제점과 개선방안

  사회복지정책론주제: 사회복지정책내용: 우리나라 사회복지정책 중 한 가지를 선택하여 정책의 형성과정과 내용을 서 술하고 문제점과 개선방안을 작성하시오.서론: 사회복지정책의 형성 배경과 ... 이처럼 세계화와 더불어 나타나는 국제적인 인구의 이동은 세계 여러 나라에서 진행되고 있으며, 우리나라의 경우도 예외는 아니다.한때, 우리나라는 ‘단일민족국가’를 하나의 신화처럼 여겼다 ... 우리나라의 상황은 협력의 인프라는 존재하나 협력체계가 부족하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10

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  우리나라 술 문화에 대한자신의 견해를 쓰시오.

  우리나라 술 문화에 대한자신의 견해를 쓰시오.교수님:오선명교수님학번:Y210600952이름:박재민술은 아주 오래전부터 각 민족의 문화와 정서를 대표하는 음식으로 자리매김해왔다. ... 그렇기 때문에 우리는 세계 어디를 가든지 세계 각국의 술 문화를 접할 수 있다.특히 우리나라의 전통주의 경우에는 외국처럼 도수 40-50도의 독한 술이라기보다는 약주에 가까운 개념이라고 ... 술은 언제부터 만들어지기 시작한 것일까?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.06

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