"시판 간장의 NaCl 농도 결정" 검색결과 21-26 / 26건

• 

  [식품분야]조미료와 향신료에 대하여

  간장의 소금 농도는 보통 18∼20 %이며, 간장이 갈색을 띠는 것은 아미노산의 분해산물인 멜라닌과 멜라노이딘에 의하는데, 속성간장인 시판 품에는 캐러멜(물엿류)로 착색한 것도 있다 ... 식염인 NaCl 중 Na은 생리적으로 의의를 가지고 있고 Cl은 짠맛을 낸다. ... L-글루탐산의 결정을 물로 씻고 알칼리로 중화시켜 활성탄(活性炭)으로 탈색한 후에 감압 하에서 농축하여 만든다. 무색의 침상결정이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.14

  다운로드 장바구니
• 

  아세트산에틸의 제조

  시판되는 진한 황산은 보통 농도가 96%, 비중 1.84, 36N(노르말)이다.황이나 백반은 오래 전부터 알려져 있었으며 8세기경으로 아랍인 게베르가 처음으로 백반을 건류해서 제조하였다고 ... 간장의 원료, 식품 저장 등에 사용되며 이 밖에 도자기의 유약, 비누의 염석(鹽析) 등 실용적인 용도가 매우 넓다. ... 녹는점 이상에서는 휘발성이 높고, 기체가 되면 NaCl 분자가 존재한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  공업용 가성소다 중의 전체 알칼리 정량

  염기의 적정-정의 : 농도를 모르는 산(염기)용액과 농도를 알고 있는 염기(산)용액을 반응시킴으로써 산(염기)용액의 농도를 알아내는 방법▷ HCl + NaOH -> NaCl + H2O산과 ... 따라서 이러한 물질은 농도를 알고 있는 1차표준용액을 이용하여 표정에 의하여 정확한 농도를 결정하는데 이렇게 조제한 표준용액(NaOH, KMnO4, HCl).※ 산? ... , VA : 표준용액의 부피NB : 미지용액의 노르말 농도, VB : 미지용액의 부피)실험방법1) 0.1N-H2SO4 표준용액 제조▶ 시판용 H2SO4 노르말농도 계산(95%)① 0.1N-H2SO4

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  [정밀화학] 염화나트륨

  하에 적가시키면 반응 생성물로서 NaCl이 된다.Na2CO3+2HCl 2NaCl+CO2+H2O시판되는 해수염 또는 암염에는 Ca, Mg, SO4, Br, I등의 불순물이 상당량 혼재하고 ... 농도 C %와 비중 d의 관계는 C=200(d－1)로 표시된다. 1기압하에서는 일정한 끓는점 108.584 를 가진다. 20.24 %에서 물과 공비혼합물을 만들기 때문에, 농도에 관계없이 ... 의한 재결정으로 더욱 고순도의 정제 식염을 얻을 수 있을 것 같으나, 식염의 물에 대한 용해도는 온도 상승에 따른 증가율이 그렇게 크지 않으므로 불가능하다.식염의 용해도(NaCl

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16

  다운로드 장바구니
• 

  적정실험

  이론{적정은 용액 속에 있는 어떤 성분의 양이나 농도를 결정할 목적으로 시료용액에 농도를 알고 있는 용액의 측정된 부피를 첨가시키는 과정이다. ... 그리고, 시판되는 간장 중의 염화나트륨의 함유율을 0.01N 질산은 표준액을 사용는 모아법으로 적정한다.4. ... 실험기구 및 시약{필러{삼각플라스크{메스플라스크{링스탠드{뷰렛{피펫과 스포이드{시험관솔{뷰렛 클램프· 식초(시판품) 10g · 간장(시판품) 1g· 0.1N {NaOH표준액 · 0.01N

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  [화학] 공업분석 표준적정

  또, 무기약품 ·염료 ·의약품의 제조, 녹말의 당화 등에도 사용되나 가장 소비량이 큰 용도는 글루탐산나트륨 ·간장 등 아미노산 조미료의 제조이다. ... 옥살산 표준용액과 같이 순수한 물질을 칭량하여 일정량의 용액에 녹이는 것만으로 표준용액이 얻소다회, 10수화물은 세탁소다 ·결정소다라고도 한다. 화학식Na_2 CO_3. ... 쓴다.위의 예에서 factor를 직접 구하기HCl은 적정에 의해 생긴 염화물의 다수가 수용성이므로 보통 사용되어 지고 있으나 가 열시에는 휘발하므로 비휘발성인H_2 SO_4를 사용한다.시판하는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

  다운로드 장바구니