"식품소재" 검색결과 21-40 / 11,733건

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  식품소재로 이용되는 콘드로이틴황산과 상어연골의 특성

  식품소재로 이용되는 콘드로이틴황산과 상어연골의 특성I. 서론Ⅱ. 본론1. 정의 및 특성1-1. 콘드로이틴황산1-2. 상어연골2. 성분2-1. 콘드로이틴황산2-2. 상어연골3. ... 바다는 미래 자원의 보고로서 수산식품은 미래의 식품 자원으로서 활용가치가 매우 높다.수산식품은 예로부터 식품으로 이용하고 있음에도 불구하고 어류를 제외하면 그 이용률이 매우 낮을 뿐만 ... 이밖에 해조류에서도 다양한 생리활성물질이 밝혀지고 있는 등 수산식품은 이들 다양한 기능성분에 의한 기능 특성에 따라육상 식품을 대체할 수 있는 아주 우수한 식품자원이라 할 수 있다.

  논문 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.26

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  건강식품 소재화를 위한 신령버섯 균사체의 배양조건 최적화

  한국산업식품공학회 백경숙, 배장순, 오경근

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  국내산 포도 및 송이가지를 이용한 trans-Resveratrol 고함유 기능성 식품소재 제조공정 및 식품 안전성

  한국산업식품공학회 안준배

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  기능성식품소재

  건강기능식품의 개발 및 상품화 전략 / 191) 건강기능식품 개발 전략 / 192) 미래유망 기능성 소재 / 20Ⅲ. ... 식품 중의 기능성 소재 / 41) 식이섬유 / 42) 올리고당 / 43) 당 알코올 / 54) 다가불포화지방산 및 복합지질 / 65) 펩티드류 및 단백질 등 / 76) 배당체, 이소프레노이드 ... 건강식품과 자연식품 / 22. 건강 기능 식품 / 23. 기능성 표시 / 34.

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.29

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  한방 건강 기능성 식품 소재와 최근의 연구 동향

  전립 곡물, 브로콜리, 매실, 버섯 등에 들어있는 크롬소재, 감자소재 등이 신소재로 주목받고 있다. ... 이들 기업은 대부분 권위 있는 한의서나 국내외 논문에 발표된 천연물 소재들을 대상으로 약효와 안전성시험 등을 실시하여 의약품의 원료나 기능성식품의 소재로 개발하고 있다.최근에 천연물 ... 약리적 유효성을 근간으로 하여 식품, 의약품, 화장품 등의 분야에서 고부가가치 상품의 기능적 소재로 활용가치가 매우 높다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07 | 수정일 2016.12.19

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  유산균소재건강기능식품

  유산균 소재 건강기능식품6. ... RESOURCE 유산균 소재 건강기능식품 어떻게 섭취 해야 하나요 ? ... 유산균 소재 건강기능식품 2014 년 4 월 11 일 건강기능식품학 3 조 일동 한약자원학과 CHINESE MEDICINE RESOURCE한약자원학과 CHINESE MEDICINE

  리포트 | 62페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.03 | 수정일 2021.05.08

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  [신소재][신소재와 섬유][신소재와 건축재료][신소재와 아동복][신소재와 기능성식품]신소재와 섬유, 신소재와 신소재종류, 신소재와 건축재료, 신소재와 아동복, 신소재와 기능성식품

  신소재와 섬유, 신소재와 신소재종류, 신소재와 건축재료, 신소재와 아동복, 신소재와 기능성식품 분석Ⅰ. 신소재와 섬유1. 냄새에 관한 신소재1) 향균 방취화 섬유2) 향기섬유2. ... 신소재와 아동복1. 키토산 섬유2. 아토플러스 섬유3. 아로마테라피 소재4. 시어 서커5. 오건디Ⅴ. 신소재와 기능성식품1. 허브2. 아가리쿠스3. 동충하초4. 타우린참고문헌Ⅰ. ... 신소재와 기능성식품1. 허브허브는 고대인들에게 약초로서 큰 힘을 발휘하였다. 중국에서는 기원전 5,000년경부터 허브를 사용하였으며 이집트다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.05

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  [레포트] 유산균 소재 건강기능식품 (미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품)

  유산균 소재 건강기능식품(미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품)목 차서 론본 론효모제품 (식품의약품안전청 고시형 7)효소제품 (식품의약품안전청 고시형 10)유산균 함유 제품 (식품의약품안전청 ... 레포트에서는 미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품에 속하는 효모제품, 효소제품, 유산균 함유제품, 버섯제품, 홍국제품에 대해 자세히 알아보고자 한다.본 론1. ... 고시형 11)버섯 제품 (식품의약품안전청 고시형 24)홍국 제품 (식품의약품안전청 고시형 37)결 론참고자료서 론건강기능식품과 건강식품은 다르다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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  기능성 식품소재의 탐색 및 평가

  당뇨조절 식품소재의 탐색 및 평가4.1 유효소재의 in vitro 검색방법1. ... 기능성 식품소재의 탐색 및 평가1.1 기능성 식품의 배경평균수명의 증가 1. 의료서비스, 보건환경개선 2. ... 당뇨조절 식품소재의 탐색 및 평가4.2 실험동물을 이용한 평가 방법당뇨병쥐사용(인슐린 생산 불가) 가. 혈당량 측정 : 채혈 나.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.17 | 수정일 2014.11.09

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  탄수화물 소재의 건강 기능성 식품

  탄수화물 소재의 건강 기능성 식품◎ 정의탄수화물(Carbohydrate)또는 당질(glucide)이라 불리우며 지구상에서 가장 풍부한 생명 분자이다.탄수화물은 탄소:수소:산소가 1: ... 음료수,주스,주류의 청정 및 연화제, 식품내 중금속 흡착제거제식품방부 보조제,착색 및 탈색보조제 등으로 이용-의료산업의 경우에는 키토산이 세포와의 친화성이 높고 피부의 세포 형성을 ... 아밀로펙틴과 구조는 유사하나 가지가 훨씬 더 많다.③ 식이섬유소 : 식물 체세포의 세포벽을 구성하는 성분.식품에서 소화할 수 없는 다당류로 비전분다당류라고도 한다.에너지원으로 사용되지는

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.18

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  식품첨가물 및 기능성 식품학, 각 소재별 건강기능성 식품 조사하기

  비타민 소재 건강기능식품제가 소개할 건강기능식품은 GNC에서 판매되는 GNC 비타민 C 1000mg (rose hips)이라는 제품입니다.시판되는 많은 비타민제품들 중에 GNC에서 ... R E P O R T식품첨가물 및 기능성 식품학학 과과교수님교수님학 번이 름제출일2012. 12. 11.?건강기능식품 구매 전 확인사항? 첫째, 나에게 꼭 필요한 기능성인가?? ... 『건강기능식품』이라는 문구 또는 마크가 있는지 확인하세요.식품의약품안전청에서 인정·신고 된 제품만 제품 포장에 『건강기능식품』이라는 표시 또는 도안이 있습니다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.24

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  전국 소재 기숙학원 N수생에게 회원제로 제공하는 건강 보조식품에 관한 사업계획서

  전국 소재 기숙학원 N 수생에게 회원제로 제공하는 건강 보조식품에 관한 사업계획서개요 사업내용 전략 사업성1 개요“ ” 기숙학원생의 하루 일과 기상 6 시 20 분 점심 12 시 저 ... 소비 증가 기숙학원의 교육 외 다양한 서비스 증가 건강보조식품 단위당 생산 가격 하락 경쟁사의 손쉬운 침투 가능성 건강보조식품에 대한 부작용 발생 가능성 기숙학원의 높은 마진 요구 ... 소진으로 인한 면역력 감소 전염성 질병에 취약한 환경 기존 건강보조식 품 의 비싼 단가2 사업내용“ 맞춤형 건강케어 서비스 ” 당신의 성공을 도와주는교육을 통한 회원 확보 건강보조식품

  리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.11.09

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  식품영양문화교양 = 세계의음식ㆍ음식의세계 = 우리나라를 포함한 전 세계의 영화중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.

  영화 ‘식객’은 허영만 작가의 음식 소재 만화인 ‘식객’이 원작이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.03.11 | 수정일 2019.04.24

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  지질 소재 건강 기능 식품

  지방소재 건강기능 식품: 혈중콜레스테롤 수치 저하, 동맥경화 및 심혈관질환 예방, 혈전 예방, 항염증, 항암 등 작용? ... 포화지방산의 소재와 성질지방산소재 및 성질초산Acetic acid, CH3COOH. ... 불포화지방산의 소재와 성질지방산소재 및 성질올레인산(oleic acid)일반 동식물유 중에 존재동물세포 증식촉진 효과리놀산(linoleic acid)식물유에 함유된 필수 지방산혈청콜레스테롤

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.25

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  지질 소재의 기능성 식품학

  .* 다가불포화지방산은 어떤 식품에 많은가? ... 튀긴 소고기 등에서 항 돌연변이성 물질을 검색하던 중 발견되었으며 여러 낙농식품 및 반추 동물의 고기에서도 발견되었고 체지방 감소 , 체지방 증가의 억제 , 비만 억제에 효과가 있음이

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.22

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  지질소재 건강기능성식품

  지질은 혈액·뇌 등에 다량으로 함유되어 있으나 그 역할을 분명히 알고 있는 것은 매우 적다.2.지질의 기능성식품의 기능성은 크게 3가지로 나눌 수 있는데 식품의 1차 기능은 체내에 ... 영양을 공급하는 기능이며, 2차 기능은 식품의 기호성을 향상시키는 것이며, 질병에 대한 저항성의 향상이나 생리활성의 조절기능과 같은 기능이 식품의 3차 기능에 해당된다.지질(또는 지방질 ... 스쿠알렌식품------------------------------------------------1618.

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.03

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  단백질 소재 건강 기능식품

  란펩: 항혈전 식품소재? 양질의 아미노산 공급소재? muramic peptide: 면역증강 작용(항균작용)(3) 대두 펩타이드? ... 대두 펩타이드의 이용 및 용도- 다이어트 식품, 스포츠 식품 등- 음료형, 젤리형, 파우더 등(4) 실크 펩타이드? 피브로인(75%), 세리신(25%)으로 구성? ... 칼슘 흡수 촉진, 스포츠 식품 및 경장 영양식품(2) 난백 펩타이드? 혈소판응집 억제 효과, 혈중 중성지방 및 총 콜레스테롤 농도 감소 및 HDL 콜레스테롤 농도 증가?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.25

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  기능성 식품학-지질 소재 건강기능식품-

  기능성 식품학 -지질 소재 건강기능식품-Lipid ? ... 미국의 FDA(Food and Drug Administration)는 2006년 1월 1일 이후 판매되는 식품의 식품성분표시 (Nutrition Facts Label)에 trans ... γ-리놀렌산, 리놀레산 등 ♠ 아라키돈산(arachidonioleic acid)♠ 1987년 미국 위스콘신대학교 – 튀긴 소고기에서 항돌연변이성 물질을 검색하던 중 발견 ♠ 여러 낙농식품

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.26

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  건강기능식품 소재 중 카로티노이드에 대한 조사

  보관 하십시오.② 제품 개봉 후에는 인습되지 않게 밀봉하여 보관하십시오.섭취시주의사항 :① 알레르기 체질이신 분은 개인에 따라 과민반응을 나타낼 수 있습니다.② 라이코펜이 함유된 식품을 ... 성장과 발달에 필요기준 및 규격 :① 성상: 황색의 분말이 든 적갈색의 경질 캅셀, 품질관리자의 육안관찰② 베타카로틴 : 표시량(2.1mg/2400mg)의 80~150%: 건강기능식품공전 ... 또한 유리기는 세포의 구조와 조직을 결정하는 유전자를 손상시켜 암을 발생시키기도 한다.우리의 몸은 예를 들어 단순히 오염된 공기를 들어 마시거나 유리기의 전구체를 함유하는 식품을 섭취함으로써

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.28

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  낙농식품의 기능성 소재

  낙농식품의 기능성 소재식품의 분류기능성식품의 정의식품성분이 갖는 생체방어, 생체리듬의 조절, 질병의 방지와 회복 등 생체조절기능에 대해 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고 ... 소재질병의 예방을 위해서는 식생활 개선이 중요. ... 올리고당의 prebiotics 기능장내에 존재하면서 미생물의 성장과 활성을 선택적으로 자극하여 숙주의 건강증진에 도움을 주는 비소화성 소재 올리고당 – 중간 정도의 분자량을 가진 당류

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.07

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