"식품영양과 시험정리" 검색결과 21-40 / 516건

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  영양교육 정리

  건강증진을 도모, 국민의 복지향상-내용: 식생활에 대한 올바른 이해와 인식, 식품소비 유형의 변화, 편식 및 잘못된 식습관의 건강피해-실시과정: 실태파악→문제발견→문제진단→대책수립→ ... 영양교육실시→효과판정 ... CHAPTER1 영양교육의 개념1.

  시험자료 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.01

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  식품위생학 ) 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오. 2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오. 3) 유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오

  [표] 유전자변형식품등 안정성 심사위원회 분과 및 심사항목분과위원회심사항목식품일반분과-유전자변형식품의 건전성-제외국가의 허가 및 식용현황 등영양분과-주요영양성분-미량영양성분의 변화 ... 따라 표로 정리한 내용은 다음과 같다. ... 유전자변형식품등 안정성 심사위원회의 다섯 분과의 심사항목을 표를 활용해 정리하면 다음과 같다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.25

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  [약학과] 건강기능식품학 과제 건강기능식품의 현행 및 문제점에 대한 고찰

  자료의 추출과 1차 문헌 선정은 초록의 제목 혹은 전문을 보고 선정하였으며, 체계적 문헌 고찰의 경험이 많은 영양학 전문가가 각기 시행하여 Endnote와 Excel에 정리하여 중복된 ... 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조, 가공한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다 ... ‘비타민제 먼저 끊으셔야겠습니다.’의 저자 명승권 의학박사가 지적하는 문제점이 사람들이 말하는 건강기능식품의 대표적인 문제점과 유사하여 그의 의견을 찾아보고, 정리해보았다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.23

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  식품미생물학 정리

  따라 셀룰로오스∙키틴O)식품미생물의 특성곰팡이-형태: 균사의 집합체(균사체, 영양기관), 포자형성(자실체, 생식기관)-번식-유성포자: by. ... pseudomonas fluorescens(녹변유), pseudomonas syncyanea(청변유)CHAPTER4 미생물실험법살균-화염살균: 알코올램프에 의한 살균 ex)백금이, 시험관 ... ), 건조균체량(원심분리 후 건조),총균계수량(현미경으로 직접 계수)-증식곡선:미생물 증식에 영향을 미치는 요인-물리적 요인: 온도, 삼투압, 관선과 방사선, pH-화학적 요인: 영양소

  시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01

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  영양학 ) 영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약

  알려주는 주제)멀티미디어강의 학습 결과보고서강의 주차1강강의 주제영양사현장실습의 목적과 시행내용학습 일자년 월 일 요일학습 내용요약2010년 5월 23일 이후부터는 영양사 시험자격을 ... 보통 매년 영양사들은 지역 보건 의료계획에서 보건복지부, 농림 축산 식품부, 식품 의약품 안전처 등의 전문 기관들을 고려하여 영양 사업 계획을 수립한다. ... 국민영양관리법 제 17조로 정의된 영양사의 업무는 건강증진 및 식생활 교육의 상담, 식품 영양정보의 제공, 식단 작성, 구매식품의 검수 및 관리, 위생관리 등 총 7가지로 정의되어

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  식품기사 필기 정리 (문제, 답으로 구성되어있음. 이것만 외우면 됨)

  게,가재(피낭유충)→인체 소장182)광절열두조충(긴촌충)-물벼룩→농,연,송어,담수어→장191) manson열두조충-물벼룩→닭,뱀,개구리212) 보존료(방부제)-신선도유지,부패방지,영양가및색깔유지데히드로초산 ... )세균성식중독-식품에서증식ㅇ.체내증식x.1차감염ㅇ.면역x경구겸염병-식품증식x,체내증식ㅇ.1,2차감염ㅇ,면역ㅇ28)살모넬라균 8~48시간 잠복최적37도, ph7~8/ 무포자,그람음성간균 ... -안정성이 확실하지않아확인된것만 허용, 식용tar는 수용성,산성이므로 유지식품은 착색이 어려움,저온에서 침전가능성258) 인공감미료를 사요알 수 없는 식품식빵,이유식,백설탕,포도당

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  아주대 생물학실험1 A+ 에세이 (먹는 콜라겐은 효과가 있을까)

  청소년들은 시험을 잘보기 위해 체력 회복과 집중력 강화를 목표로 영양제를 챙겨 먹고, 노인들은 대사성 질환에 관련된 약과 함께 건강을 위해 여러 영양제를 먹는다. ... 청소년들은 시험을 잘보기 위해 체력 회복과 집중력 강화를 목표로 영양제를 챙겨 먹고, 노인들은 대사성 질환에 관련된 약과 함께 건강을 위해 여러 영양제를 먹는다. ... 더 이상 정보에 대한 접근의 차이가 아닌 정보를 정리하는 능력에 따라 경쟁력이 결정된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.19

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  경희대학교 동서의학대학원 합격 학업계획서(임상영양전공)

  입학지원서학 업 계 획 서지원자성명-과정석사[ √ ]박사[ ]지원내용의학영양학과임상영양학전공※ 자기소개2012년 3월 IT 학과로 입학했으며, 2012년 9월 식품영양과로 전과하여 ... 자세로 참여하여 열심히 배우겠습니다. 4, 5기에는 실습과 논문을 마무리 짓고, 틈틈이 종합시험을 준비하겠습니다. ... 전문학사를 이수하였습니다. 2014년 3월 편입에 합격한 뒤 2년 동안 식품영양학을 전공으로 공부하였고, 2015년 창업동아리 리더로서 항산화 활성을 갖는 기능성 크랜베리 양갱을 연구하여

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.19

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  식품위생학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  잔류물질 및 대사산물의 양조사, 영양학적 변화평가O#식품가공:내인성 독소 열안정성, 영양소생체이용률 변화=정보제공#영양학적 변화@그밖의 검토사항#인체건강에 중대한 의미가지는 물질이 ... ,방법2)우리나라 식품위생:식품,식품첨가물,기구,용기,포장 대상으로 하는 음식에 대한 모든위생-식품위생의 목적:식품으로 인해 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적향상을도모하며 ... F)*A.B.F 발육최적 온도:37~39도 (발육최저온도:10도)*E형 발육최적온도:28~32식 유전자생산-유전자 이식-변형된 특정유전자 삽입-유전자변형 농작물의 상업적 생산위한 시험생산-유전자

  방송통신대 | 16페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  기술가정 수업 지도안 청소년기 식생활 문제

  (5‘)본시 학습 정리/4‘● 형성평가 학생들의 답을 피드백한다.- PPTA3(수업 내용의 변화)S3(연습과 시험 내용의 일치)S2(학생 대답에 칭찬, 교정 제공)차시 예고/1‘● ... 전분 사탕 꿀 잡곡- 학생의 답을 정리하며 식품의 다양성이 청소년기 식생활의 다양성으로 이어질 수 있음을 말한다. ... 영양소 별 급원식품을 구분할 수 있다.영양소의 종류, 영양소의 기능, 급원식품, 결핍증3(2) 청소년기 식생활, 무엇이 문제일까식생활 문제 요인, 아침결식1.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.23

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  조리원리 논문 해석 요약 정리

  또한 중간고사와 기말고사 시험도 보면서 식품조리와 관련된 지식도 배우고, 퀴즈를 통한 영어수업도 경험하고, 논문도 찾아서 읽으면서 실제상황에서의 조리의 원리에 대해 접하는 등 다방면으로 ... ‘이번학기 조리원리 수업을 통해서’ 조리원리와 관련된 영어단어들을 많이 외울 수 있는 기회가 되어서 앞으로의 식품영양학과 수업을 공부하는 데에 있어서 도움이 되었던 것 같습니다. ... 식품과정 중 일어나는 변화인 ‘고구마의 조리과정에 따른 항산화 활성 변화 비교’에 초점을 맞춰서 실험의 핵심적 요소를 정리해보겠습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.09

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  식품영양과 생리학 요약 정리

  생 리 학2015007051 김지원1. 신경세포막의 이온통로? 시냅스 전달을 유발시키는 전기적 충동을 활동전압이라고 하며, 이는 축삭막의 성질에 의존함(1) 수동적 이온통로이틀 통로는 통과하는 특정 이온에 따라 Na+통로, K+통로, Cl-통로, Ca²+통로 등으로 구..

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

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  개인맞춤형 건강기능식품의 최근 연구개발 및 동향 (A+ 레포트)

  식품의약품안전처에서는 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 바탕으로 기능성원료를 인정하고 있으며, 이러한 기능성원료를 가지고 만든 제품이다. ... 개인 맞춤형 건강기능식품 시범 운영에 대한 요약 및 정리‘이것 저것 좋다는 제품들을 대용량으로 사뒀는데 벌써 유통기한이 지나버렸네.’ ... 강화와 전문 영양사를 배치하여 개인 맞춤형 건강기능식품을 제공할 것이라 밝혔다.5.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.26 | 수정일 2021.05.28

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  지역사회실습) 국민건강증진법 리뷰 _ 보건소사업과 연관지어 내용 요약 정리

  국민건강증진법 리뷰 : 보건소사업과 연관지어 내용 요약 정리? ... 시험 합격번호 및 합격연월일? 제19조(국민영양조사의 주기)법 제16조제1항에 따른 국민영양조사(이하 “영양조사”라 한다)는 매년 실시한다.? ... 일정한 기간에 사용한 식품의 가격 및 조달방법⑤제2항부터 제4항까지의 규정에 따른 조사사항의 세부내용은 보건복지부령으로 정한다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.04.20

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  식품미생물학 미생물정리된 참고자료

  관련되는 효모들@자낭균 효모종류특징대표적인 예 및 이용시조사카로마이에스 속(Schizoccharomyces)-영양세포가 공,원통 모양-분열법 증식S.pombe강한 알코올 발효력(아프리카 ... 속(Pichia)-당발효성 거의x-피막생성(산막효모)-포자모양:원,모자,토성모양P.membranaefaciens-피막형성-맥주양조시 유해균 취급한세눌라 속(Hansenulla)-영양세포 ... Propionibacterium)-단간균,구균,비운동성-당류,젖산발효해 프로피온산생성Pro. shermanii-스위스치즈 숙성-비타민 B₁₂생산비피도박테레리엄속(Bifidobacterium)영양아

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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  식품미생물학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  +선별적표지자=계속복제2)주로사용 운반체:플라스미드, 박테리오파지, 코스미드, 인공염색체-재조합DNA제조:공여세포DNA와 운반체DNA를 제한효소이용법이나 폴리dA-폴리dT법이용해 시험관내 ... 미생물의 생육과 환경~5.1 미생물의 영양원 및 환경요인1.미생물의 영양원*독립영양균/종속영양균:생체성분합성에 필요한 에너지,영양물질 대사(획득)방식에 따라 구분*광영양균/화학영양균 ... 레디시작→파스퇴르(플라스트실험)/코흐/틴틀*순수배양기술1)리스터:희석법 2)코흐:도말법3)린트너:소적배양법 4)헤세:한천 고체배지5)한센:초산균+맥주효모 분리-식품미생물*발효:전분많은

  방송통신대 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

  검사 방법은 알레르기 피부 반응시험과 혈액검사를 시행하는 혈청학적검사법, 식품을 직접 먹어보고 반응을 보는 식품유발검사 등이 있다. ... 식품알레르기와 식중독은 명확히 다른 성질의 증세이며 대응방안도 확연하게 다르다.이에 본 과제에서는 식중독 문제와 시품 알레르기 문제에 대한 대응방안에 대하여 명시적으로 정리해보도록 ... 따라서 유아교육기관에서의 급식은 유아들에게 정말 중요한 요소이다.영유아 및 아동기의 건강한 식습관은 성장지연, 영양불량, 급성 영양관련 문제 등을 예방할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.16

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  유아과학교육계획안 - 10월

  준비된 실험재료의 명칭을 알아보고 정리 하여 놓는다.2. 시험관을 받침나무에 끼워 넣는다.(구멍이 헐거울 경우 목공 풀로 접착해 주세요.)3. 시험관에 돌을 넣는다.4. ... 적당한 온도와 수분 영양분이 잘 맞아야 하며 이 과정에서 효모는 당분을 분해하여 에탄올과 이산화탄소를 만들어 내고 여러 가지 우리 몸에 유익한 영양소 를 만들어냅니다.* 발효식품- ... 젤라틴은 단백질 물질이지만 일반 단백질에 비해영양소가 적어 식용으로써의 활용가치가 적으며 지혈제, 약용캡슐, 미생물 배양기,가공식품, 등에 사용된다.*소에서 얻을 수 있는 것은?

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.11 | 수정일 2019.10.14

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  GMO

  GMO의 장단점(1) 장점 정리GMO 식품은 해충, 기상이변에 강하다. ... GMO 찬반논쟁(1) 찬성론자들의 주장찬성론자들은 과실 및 채소의 숙성 지연으로 신선도가 유지되고, 비타민 A가 강화된 쌀처럼 일부 식품의 영양적 가치가 높아지며, 병충해와 환경에 ... 유기농 식품이라 해도 키우면서 여러 세균성 병균이 묻기 때문에 GMO가 훨씬 더 청결하고 안전하다.(2) 단점 정리해충 및 제초제 저항성 GMO가 갖고 있는 저항성 유전자는 쉽게 생태계

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.21

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  위약 효과(placebo effect)를 통한 심리적, 신체적 회복과 예방 효과에 관하여 서술하시오

  대표적인 예가 바로 건강보조식품이다. 특히 비타민제 같은 영양제는 실제로는 아무런 효능이 없지만 사람들의 믿음 때문에 꾸준히 팔리는 경향이 있다. ... 마지막으로 위와 같은 상황에서 나타날 수 있는 문제점들을 정리하고, 향후 의학 분야에서 활용 가능한 대안까지 제시한다.Ⅱ. ... 또 시험 직전에 학생들에게 미리 공부하라고 지시하거나 과제물 제출 기한을 연장해주면 성적이 향상되는 경향이 있는데, 이것 역시 위약 효과다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11

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