"식품 산업의 현황" 검색결과 21-40 / 12,286건

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  한국 가공식품산업 수출현황과 확대전략

  한국 가공식품산업수출현황과 확대전략Ⅰ. 서론1. 연구배경1990년대 중반 UR 협상에 따라 WTO 체제가 출범하면서 한국 농업은 큰 위기에 직면하게 되었다. ... 농업을 식품산업과 연계해 농식품 수출산업으로 육성함으로써 WTO 체제 출범 이후 정체되고 있는 농림어업 분야의 성장 동력으로 삼을 수 있다는 판단에서였다. ... 이런 취지하에 2008년에는 농림부를 농림수산식품부로 개편하면서 농업과 식품산업의 연계에 중점을 두기 시작했다.

  리포트 | 72페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.07

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  우리나라 식품산업의 현황과 대응방안

  앞으로 우리 나라의 현재 식품산업의 현황과 그에 따른 대응방안을 알아보도록 하겠다.⊙ 본론1. ... 세계 각국의 식품산업과 우리나라 식품산업의 현황 비교{{{표를 보면 알 수 있듯이, 미국의 식품산업은 제조업 생산액의 11.3%, 부가가치의 8.8%차지하고 독일의 식품산업은 제조업 ... [우리나라 식품산업의 현황과 대응방안]⊙ 서론인간의 역사는 먹는 문제를 해결하기 위한 끊임없는 투쟁의 연속이라고 해도 지나친 말이 아니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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  우리나라 발효산업(식품,의약품)의 현황과 전망

  서론이 레포트에서는 우리나라의 발효산업 중 발효의약품산업과 발효식품산업의 현황과 전망에 대해 알아보고자 한다. ... 그리고 이들 산업의 현황과 전망에 대해 알아볼 것이다.또한 발효식품산업은 크게 장류, 김치류, 유발효제품, 젓갈류, 발효 주류로 나누고 장류는 간장, 된장, 고추장, 청국장에 대해 ... 그리고 이들 각각의 산업의 현황과 전망에 대해 알아볼 것이다.이제부터 자세히 알아보도록 하자.2. 본론1) 우리나라 발효의약품의 현황과 전망① 우리나라 항생제의 현황과 전망?

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.26

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  한미FTA 개방에따른 식품산업 현황과 전망

  한미FTA와 관련하여 시장 개방화에 따른 우리나라 식품산업의 현황과 전망식품업계 전문가들의 의견과 ‘농,수산 식품 안정성 확보 및 품질경쟁력 제고’란 주제로 열린 한미 FTA 대응 ... 원료값 하락으로 산업전반은 발전기대 식품산업 전반으로 보면 한미 FTA로 농, 수산물의 관세가 철폐되면, 원료값이 떨어지고 안정적인 조달을 할 수 있게 되기 때문에 식품산업 전체가 ... 방향 수립을 위한 산업별, 분야별 심포지엄의 내용을 중심으로 FTA가 식품 산업에 어떤 영향을 미치고 우리는 어떻게 대응해야 하는지에 대해 정리해 보면먼저 제과, 전분당, 간장, 설탕

  리포트 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2009.06.20

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  [식품공학] 식품 가공산업의 현황과 문제

  가공식품산업의 현황(1) 전반적 상황? 가공식품 원료의 해외의존도가 높으며, 농림수산물의 수입에 따른 무역적자가 크다. ... 가공식품산업의 현황…………………………………………………………………3(1) 전반적 상황…………………………………………………………………………3(2) 무역규모……………………………………………… ... 식품산업1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.04

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  식품시장에서의 담합 사례,주류에 대한 정부정책,주류산업의 경쟁현황,주류시장에서의 담합사례 조사,음료시장에서의 담합

  주류산업의 경쟁현황 주류산업 내에서의 정부규제 현황 및 개선방안 주류시장에서의 담합사례 조사 - 소주업체 비교 음료시장에서의 담합 식품 산업 내에서의 담합 - 설탕제조업체 비교주류산업 ... 의식주에 속하는 식품 / 음료 산업은 서민경제와 직접적으로 연관 되어 있기 때문에 식음료산업의 담합이 발생할 시 서민 물가와 실물경제에 큰 영향을 끼침주류에 대한 정부의 경쟁정책Contents ... 경쟁현황 맥주 주류산업중 가장 큰 규모 하이트맥주와 오비맥주의 복점구조 소주 10 개 제조사 중 ( 주 ) 진로 포함한 6 개 업체가 전체시장 90% 를 차지 주정 국세청에 의해원료

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.05

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  기능성 식품과 산업현황

  이는 목축업이 중요한 산업으로 축산물이 주된 단백질 공급원이었던 서구의 식문화와는 대조적인 것이다. 다행이라는 말은 다음과 같은 관점에서이다. ... 1] 기능성 식품의 정의유럽과 미국에서 사용되고 있는 기능성 식품과 비슷한 식품용어로는 designer foods를비롯하여 functional foods, nutraceuticals ... 질병의 예방과 치료를 포함하여 의학적 또는 건강상의 이점을 주는 식품 또는 식품의 일부가 될 수 있는 nutraceutical과 같은 의미의 식품과 그 소재?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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  [축산식품] 국내 축산식품 산업의 현황과 전망

  국내 축산식품 산업의 현황과 전망1. 국내 냉장육 시장현황과 전망1. ... 수입돈육 유통시의 한국 돈육산업 전망가. ... 소득이 발생하나 순수익면에서는 △4,410원이 되며, 수출시는 소득 41,789원·순수익 15,476원이 발생하므로 금후 한국의 돈육유통은 냉장육 비율을 어떻게 높이느냐에 따라 양돈산업의

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.17

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  식품산업의 현황과 발전

  넓은 의미에 있어서 '식품산업'이란 이와 같이 농림수산식품의 각 유통 단계에서 행하여지는 제반 경제행위를 수행하는 업체를 총칭하는 것으로 정의될 수 있다.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.10

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  [전통식품] 고추장산업의 현황과발전

  고추장 산업의 현황과 발전방향향신료를 식품에 사용한 역사는 유구하며 고대로부터 좋은 향신료를 얻기 위하여전쟁까지 불사한 예를 우리는 알고 있다.이들 향신료를 사용하여 향과 맛을 음식에 ... 고추장 생산현황 및 수출·입 현황대한장류공업 협동조합에서 추정하고 있는 고추장의 추정소요량을 보면,표 3에서와 같이 1996년도에는 161,200ton 정도이고, 그 이후 꾸준히 증가하여현재에는 ... 즉 법적 규격에는 아미노산성 질소와 캡사이신의 함량규격이 없으나 전통식품 규격에는 이들 항목이 규정되어 있다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.20

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  올가 홀푸드(ORGA WHOLE-FOOD)소개,유기농 식품의 산업 현황,유기농시장,웰빙,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  유기농에 대한 사회적 인식① 유기농의 개념② 유기농 식품의 산업 현황Ⅳ. 올가 홀푸드(ORGA WHOLE-FOOD)의 마케팅 전략① STDP 전략② SWOT 전략③ 4P 전략Ⅴ. ... 보통 유기농 식품이라고 일컫는것은 유기농 농산물과 유기농가공식품을 모두 의미하고 있다. ... 선정 이유최근 우리나라 식품업계에는 웰빙이라고 하는 바람이 불고 있다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.22

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  [식품공학]장류발효식품의 산업화 현황과 전망

  장류발효식품의산업화 현황과전망목 차서론…………………………………………………………………1장류발효식품의 역사……..………….…………………………..1세계의 장류발효식품….………………………… ... 인류의 건강………..………………….12전통 장류발효식품의 발전현황……………………………….17한국 된장의 시장………………………………………..……..18한국 된장시장의 동향……………… ... 균에 의존한 간장, 된장 양조기법이라고 한다면 고지를 이용한 제법은 보다 과학적인 미생물이용 기법이라고 할수 있다.많은 가정에서 지금도 자가용으로 고추장을 양조하여 먹고 있으나 외식산업의

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2002.09.08

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  [식품경제] 국내 김치산업의 전반적 현황과 일본 김치산업의 동향

  이에 지금까지의 김치산업의 전반적인 현황인• 김치 소비현황• 김치 시장규모• 업계 현황• 수출시장 현황을 알아보고 일본내 김치 동향을 토대로 김치 산업의 과제 및 전망에 대해서 알아보도록 ... 하겠다.제 2 장 국내 김치산업 현황1. ... 연구의 범위제 2 장 국내 김치산업 현황1. 김치 소비현황2. 김치 시장규모3. 업계 현황4. 수출시장 현황제 3 장 일본의 김치 동향1. 김치 생산현황2. 김치 시장규모3.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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  [식품산업공학] 초등학교 급식에 현황과 개선방안

  초등학교 급식에 현황과 개선방안우리나라에서 급식은 UNICEF, USAID 등의 구호 급식 지원이 그 시작이었다. ... 전체적으로 부분적 자율급식을 실시하고 있으며, 이로 인한 한정된 급식양에 문제점이 제기되어, 충분한 급식의 양이 제공되어야 함이 요구되었다.급식에서 주로 선호하는 식품류로는 육류가

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.24

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  한국 전통잘류 발효식품의 산업화 현황과 전망

  산업화 발전방향을 전망하는 것입니다.목적:..PAGE:4전통재래된장, 개량된장된장류찹쌀고추장,멥쌀고추장, 수고추장, 보리고추장, 밀고추장, 팥고추장고추장류전통 청국장, 개량 청국장청국장화학간장 ... 앙칵미소 낫또청국장 된장간장종류아프리카인도네시아네팔인도중국일본한국나라..PAGE:3전통 장류 식품의 공정과 영양에대한 조사를 통하여 전통 장류발효 식품에 대한 요해를 깊게하고 장류식품의 ... ..PAGE:1대상회사: 연간 4만t의 된장생산능력 갖춘 공장설비금년 회사 예산 총매출액 1천 5백50억장류발효식품에 대한 시장 조사샘표회사: 연간 1만2천t의 된장생산능력 갖춘 공장설비금년

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.06.25

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  건강보조식품산업의 현황 및 발전방향

  수 있어야 한다는 뜻에서 건강보조식품이 등장한 배경을 살펴본 후 건강보조식품산업의 현황과 문제점 및 발전방향에 대해 알아보고자 한다. ...PAGE:31. ... ..PAGE:1건강보조식품산업의 현황 및 발전방향발표자 : 유현희..PAGE:2서 론건강보조 식품이 국민의 건강증진에 기여하기 위해서는 건강보조식품의 기능이 과학적 근거에 기초하여 ... 설계·제조되고 소비자에게 올바르고 정확한 정보로서 전달될 수 있도록 건강보조식품산업이 이끌어져야 한다.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.05.22

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  [웰빙][웰빙산업][웰빙마케팅][웰빙족][웰빙음식][웰빙식품][웰빙 현황][다양한 웰빙열풍 사례][바람직한 웰빙]웰빙의 개념, 웰빙의 현황, 다양한 웰빙열풍 사례, 향후 바람직한 웰빙의 방향 분석(웰빙, 웰빙식품)

  그러니 당연히 사람들의 식탁도 점점 다양성을 가지기 시작하고 건강식품에 대한 일반인들의 상식도 넓어지게 되는 것이다.Ⅳ. 운동과 관련된 웰빙 현황1. ... 웰빙의 현황1. ... 웰빙의 개념, 현황과 다양한 웰빙열풍 사례 및 향후 바람직한 웰빙의 방향 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 웰빙의 개념Ⅲ. 웰빙의 현황1. 슬로우 푸드 운동2.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.17

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  [웰빙][웰빙산업][웰빙음식][웰빙식품][웰빙바람][웰빙붐]웰빙의 등장배경, 웰빙의 의미, 웰빙산업의 현황, 웰빙음식의 추세, 패스트푸드의 추세, 웰빙바람으로 인한 사례, 식품업계의 웰빙붐에 따른 변화 바람 분석

  웰빙의 현황, 추세와 다양한 웰빙 사례 및 웰빙붐에 따른 변화 바람 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 웰빙의 등장배경과 의미1. 등장배경2. 웰빙의 의미Ⅲ. 웰빙산업의 현황1. 가전업계2. ... 웰빙바람이 가장 먼저 시작된 곳은 역시 식품산업. 바람은 수그러들 줄 모르고 전기, 전자산업까지 들불처럼 번져가고 있다. ... 웰빙산업의 현황'웰빙(Well-Being)' 시대. 몸도 마음도 함께 풍요로운 인생을 만들어 보자는 움직임이 우리 시대를 강타하고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.14

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  * 1990년대에는 일본 전통음식을 만드는 민속 음식점 출현* 2000년 전후로 경제 침체로 외식산업도 감소되었으나 최근에 다시 활성화4) 일본 외식산업의 현황* 그루메화(식도락화) ... 우리나라 외식산업의 발전과정1) 정의* 내식 - 가정에서 함께 모여 음식을 먹는, 가정 내의 식사- 내식적 내식 - 전통적 의미의 가정내 식사- 외식적 내식 - 완전 조리식품 등을 ... 현황(1) 소득이 증대됨에 따라 지속적인 성장세 보임(2) 정부의 외식 육성책으로 계속 성장할 것으로 예측(3) 최근 유럽 기업들과의 인수 합명이 활발하고 앞으로도 유럽, 일본,

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  포스트 코로나 시대에 외식산업의 문제점과 효과적인 대응방안

  외식산업 현황, 식품 및 음식서비스의 온라인유통 및 비대면 서비스 동향을 살펴보고 향후대안을 제시하고자 한다.2. 식품 및 외식산업의 거래 현황2-1. ... 코로나 발생이전 현황과거 음식료품제조업이 성장을 주도했던 식품산업은 2000년 이후 식품유통업과 외식산업이 성장을 주도하고 있었다. 식품? ... 식품 및 외식산업의 대처방안최근 ‘2020 대한민국 식품대전’ 부대행사로 치러진 ‘코로나 이후 식품·외식산업 발전방향’ 컨퍼런스에서 전문가들은 “현재의 식품산업 변화는 단순히 코로나

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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