"와인종류" 검색결과 21-40 / 5,724건

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  원산지별 와인의 종류와 특징

  토양에 맞는 2~3종류의 포도를 재배, 특색 있게 혼합하여 와인을 만듦.* 레드와인 : 까베르네 소비뇽, 메를로, 까베르네 프랑 등을 사용.* 화이트 와인 : 소비뇽, 쎄미용, 뮈스까델 ... 등을 사용.* 보르도 와인: 맛이 무거우므로 여성적인 와인* 부르고뉴 와인 : 무게가 있으면서도 산미가 있는 와인① Medoc‘중간에 위치한 땅’이라는 뜻.* 척박한 토양을 갖고 ... 지역의 도시인 베로나는 전체 이탈리아 수출 와인의 중심지* 유명한 와인: 화이트 와인인 소아베, 레드와인인 발폴리 첼라와 로제와인인 바르돌리노② 소아베 (Soave)* 가르가네가와

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.18 | 수정일 2022.12.11

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  와인의 종류와 만드는 법

  그중에서 250여종의 품종만이 와인에 사용됩니다. 그러나 실제로 우리가 접하는 와인의 종류는 50여종 밖에 되지 않습니다. ... 포도가 자연 발효과정을 거쳐 만들어진 알코올'포도밭에서 수확수확한 포도를 1~2주 정도 양조통에서 발효완성된 와인을 와인병에 주입*와인 종류는 왜 다양한 것일까? ... 등에 효과 케르세틴으로 알려진 강한 항암 성분을 가지고 있어 암 예방 레드 와인: 장내에 있는 모든 종류의 박테리아를 제거하고 해독 역할 하는 PST-P라는 효소를 가지고 있어 편두통에

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.12

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  와인(포도주)의 종류, 성분

  자연히 발효하여 술이 된다 .와인의 종류 색상에 따라 3 가지로 분류된다 . ... Color intensity – 와인 의 색상농도 Hue – 와인의 색조 및 빛깔 OD280/OD315 of diluted wines – 와인 의 희석 순도 (1OD = 0.75mg ... 와인 ( 포도주 )와인 포도나 포도즙을 발효시켜서 만든 과실주 알맹이는 단맛을 내는 포도당이고 , 열매껍질에는 천연효모균 ( 발효균 ) 이 생식하고 있으므로 포도를 터뜨려서 방치하면

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.29

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  와인의 종류와 분류, 차의 종류와 분류

  이렇듯 다양한 와인의 종류를 몇 가지 기준에 의해 분류해 보면 다음과 같다. 지구상에는 셀 수 없을 만큼 많은 종류의 와인이 있다. ... ::와인의 종류와인의 색깔, 맛 향은 어느 하나로 규정할 수 없을 정도로 그 종류가 다양하다. 먹는 식사에 따라 마시는 와인이 달라지고 색깔에 따라 잔에 따르는 방법이 달라진다. ... 와인의 종류를 결정짓는 요인들을 생각해보면, 우선 나라, 지역, 품종, 생산 회사, 등급, 생산연도 등이 있겠다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.13

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  와인을 만들 때 사용하는 포도의 종류

  와인을 만들 때 사용하는 포도의 종류? ... 3.레드와인을 만드는 포도의 종류*까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)? ... 레드 와인 하면 까베르네 소비뇽, 화이트 와인하면 샤도네라 할 정도로 까베르네 소비뇽은 레드 와인을 위한 포도로 세상에 가장 잘 알려져 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.29

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  화이트 와인의 이해와 원산지별 와인종류

  目 次레드와인 제조방법 화이트와인 제조방법 스파클링/샴페인 제조방법 화이트와인의 종류 원산지별 대표적 화이트와인의 종류 음식과 어울리는 와인매칭레드 와인 양조방법줄기제거/파쇄발효, ... 종류탄산 유무에 따른 분류당도의 정도에따른 분류프랑스 랑그독 루씨용GardHeraultAudePyrenees OrientalesLozere프랑스 내 최대 가치 있는 와인생산지 AOC ... , 규정보다는 품질 위주의 와인 양조 프랑스 전체 AOC 와인의 10%, VDP의 80%에 달하는 와인 생산량 레드 와인 중심지(약 10%만이 화이트) 주요 AOC : 피뚜(Fitou

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.17

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  와인의 종류, 분류, 레드와인,화이트와인

  서론와인의 맛을 결정하는 가장 큰 요소는 와인에 사용하는 포도의 종류. 한 가지를 쓰기도 하고 몇 가지를 블렌딩하기도 한다. ... 하지만 같은 종류의 포도로 만든다고 해도 만드는 방법과 산지에 따라 맛이 천차만별이다.따라서 이 레포트를 계기로 대표적인 레드와인 품종 4가지와 대표적인 화이트와인 품종 5가지를 먼저 ... 느껴진다.와인의 맛알코올 함유가 높고 순한 맛으로 매끄러운 감촉을 지니고 있다.타닌이 적은 편으로 텁텁한 맛이 덜해 다른 종류의 포도와 블렌딩하는 경우가 많다.(4)쉬라즈주요 산지쉬라

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09

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  프랑스 와인, 와인과 건강, 와인과 문화 와인의 역사, 와인 등급, 프랑스 지역별 와인의 종류, 와인에 대한 내 의견

  그리고 줄리람들의 고급 브랜드 선호 경향과 무조건 유행을 따르는 습성은 그 동안의 와인소비에서도 예외가 아니었다 와인의 가격도 종류처럼 다양하다. ... 그러나 그 중에서 와인을 빠뜨릴 수 없을 것이다. 와인하면 가장 먼저 떠올릴 정도로 세계적으로 유명한 와인생산국이 프랑스다. 와인은 단지 서양의 술로서의 “와인”이 아니다. ... 특정 포도원과 와인 공장에서 생산했다는 유명세 때문에 와인의 가격이 비싸진다. 와인은 특정한 지역의 기후와 토질에 다른 개성과 특징이 있어야 좋은 와인으로 평가된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.26

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  와인의 역사와 와인 종류별 특징

  그리스는 포도와 와인이 상륙한 유럽 최초의 국가로서 찬란했던 그들의 문화와 더불어 와인도 크게 번성했으며 이후 로마에 와인을 전해주어 와인이 유럽 전역에 퍼지는데 큰 공헌을 했다.유럽의 ... 이집트에서는 파라오들이 나서서 와인을 양조할 목적으로 포도를 재배하였고, 와인을 애음하였는데 이는 와인 양조방법이 그려진 당시의 벽화나 피라미드에서 발견된 포도씨 등을 통해서 미루어 ... 보다 안전하고 많은 양을 나를 수 있는 배럴의 사용으로 와인은 보다 멀리 전파되었다.중세에 와서는 유럽이 세계 와인 문화의 중심이 되었으며 와인은 생활과 경제 활동, 문화의 중요한

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.27

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  세계와인 각 나라 등급별 포도종류별 지역별 분류 와인공부

  1.wine의 종류* red wine : 적/흑포도, 색이 있고 껍질사용* white wine : 적/흑포도 또는 청포도 사용,(발효 전 껍질제거)* sparkling wine : ... 가스, 병에서 발효 ,프랑스의 샴페인2.대표적인 red wine의 종류 (포도품종)*cabernet sauvignon(까베르네 쇼비뇽) : -small size, dark &deep ... 대표적인 white wine의 종류*Chardonnay(샤르도네) : -대표적인 프랑스의 wine-주지역 : Bourgogne(보르고뉴), Chablis(샤블리)-fruity(apple

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.27 | 수정일 2023.12.14

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  프랑스 와인 종류 이미지 ppt

  프랑스 사람들과 와인*프렌치 패러독스(French Paradox)레드와인 업계의 최고 학벌 1855나폴레옹 3세5대 샤토 (좌측부터 샤토 무통 로칠드, 샤토 라피트 로칠드, 샤토 라투르 ... 잿빛곰팡이균이라는 곰팡이가 핀 포도로 만드는 와인 균의 작용으로 독특한 맛이 나기 때문에 '귀하게 부패한다' 고 표현 함샤토 디켐의 성안샴페인(Champagne)샴페인의 우연한 발견 ... 로쉴드 (Chateau Mouton Rothschild)로마네 콩티(Romanee-Conti) -DRC샤또 디켐(Chateau d'Yquem )보트리티스 시네레아 곰팡이가핀 포도귀부와인이란

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.05

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  [관광경영]프랑스 와인에 관해서(포도의 종류, 와인등급, 와인종류)

  초등학교 학생들에겐 포도주를 물에 타 준다.오늘날 세계 여러 나라들이 모든 종류의 와인을 생산하고 있지만 모두가 인정할 수 있는 좋은 와인 을 생산하는 나라는 오직 프랑스라 해도 이에 ... 같은 종류의 토양은 제한된 포도품종에 적합하다는 의미이며 실제로 모든 샹빠뉴는 3종류의 품종으로 만들어진다: 삐노 누아Pinot Noir; 삐노 뭬니에Pinot Meunier; 그리고 ... 프랑스의 포도주( vin ) 종류와 생산지1)보르도프랑스 남서쪽 대서양 연안, 가 기후"에 속한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.01

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  와인의 역사와 종류

  무엇보다도 중요한 것은 와인글라스의 청결상태이며, 특히 샴페인의 경우는 더욱 깨끗해야 한다.(2) 와인 온도선택된 와인은 와인의 종류에 따라 적절한 온도를 유지하도록 준비해야 한다. ... Mullerrebe), 슈페트불군다, 포르투기사, 렘벨가(Lemberger) 등으로 생산되는 포도주들은 과실 풍미가 풍부하여 대중 소비용에서 고급 Dinner용 포도주에 이르기까지 종류도 ... 와인이란?

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20

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  [프랑스문화] 프랑스 와인 문화 - 역사, 종류, 에티켓 등

  만드는 것은 없다 ” - 보나파르트 나폴레옹 -프랑스 와인의 종류 프랑스의 와인은 130 여 가지의 종류가 프랑스의 다양한 지역에서 생산 중 지역적 특성을 가진 포도 품종과 재배 ... 프랑스 와인 문화Index Intro _ 와인과 현대문화 와인의 역사 _ Histoire du Vin 프랑스와 와인 _ Vin de France 와인의 종류 _ Sorte du Vin ... 효과도 있음와인 즐기는 법 와인은 오감으로 느끼면서 마시는 술 종류의 구분보다는 순수한 시각 , 미각 , 후각에 의지해 음미하며 마시는 것이 좋음 1.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.21

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  와인의 모든것(종류,역사,제조과정,생산지,유명와인,기타와인 등등등)

  ), 꼬르스 (Corse) 등프랑스 와인의 주요 생산지프랑스 와인[그림 Ⅱ-1] 프랑스 와인의 주산지프랑스 와인보르도 와인프랑스 남서부쪽 스페인 국경에 위치 프랑스 제일의 와인 생산지 ... , 백포도주가 유명 Italian Wine : 이태리산 와인, 와인의 종주국 Spanish Wine : 스페인산 와인, 쉐리와인이 유명 Portguese Wine : 포르투갈산 와인 ... Natural Wine : 일반와인 ⑥ 용도에 의한 분류 * Aperitif Wine : 식사전 와인, 쉐리 와인이 적합 * Table Wine : 식중주 와인, 일반와인 * Dessert

  리포트 | 67페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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  [식음료]와인의 종류

  와인 종류1. ... 와인 상식 및 에티켓오래된 와인이거나 맛이 강한 종류의 와인들은 구매 후 와인 병을 하루정도 세워 두었다가 오픈한다.이는 와인이 숨을 쉬게 하여 거친 탄닌 맛을 부드럽게 드는 데 있다 ... 와인 종류 ...............................................................................................

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.04

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  [와인]프랑스의 여러 종류의 와인과 특징, 음식과의 조화

  .주제 설정 동기, 설명2.프랑스 와인의 종류와 특징A.품질관리 체제에 의한 프랑스 와인의 종류, 특징B.색깔에 따른 와인의 종류, 특징C.당분에 의한 와인의 종류, 특징D.식사용도에 ... 의한 와인의 종류, 특징E.탄산가스 여부에 의한 와인의 종류, 특징3.와인과 음식과의 조화A.서양 정찬에서의 와인과 음식B.우리나라 음식과 와인4.조사 내용 정리 및 결론5.부록 ... 당분에 의한 와인의 종류, 특징당분 함량 정도에 따라서 세가지 종류로 와인을 구별할수 있습니다.아래의 내용을 보세요.A.드라이 와인(Dry Wine)포도 발효시에 천연 포도당이 모두

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.13

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  [프랑스문화] 보르도 와인의 역사와 종류 및 위상과 현황, 문화 행사

  보르도 와인 (Bordeaux Wine) 보르도 와인의 역사와 종류 및 위상과 현황 , 문화 행사1 . 보르도 와인의 역사 2. 보르도 와인의 종류 3. ... 보르도 와인 생산 지역보르도 와인은 각 포도원마다 그 토양에 맞는 2~3 종류의 포도를 재배하고 그 포도를 블렌딩하여 조화시키는 것이 특징 탄닌이 풍부한 카베르네 소비뇽 (Carbernet ... 보르도와인의 종류메도크 (Medoc) - 바 메도크 - 오 메도크 그라브 (Graves) 생떼밀리옹 (Saint-Emilion) 포므롤 (Pomerol) 소테른 (Sauternes)

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.14

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  [프랑스문화] 보르도 와인의 역사와 종류 및 위상과 현황, 문화 행사

  보르도 와인(Bordeaux Wine)보르도 와인의 역사와 종류 및위상과 현황, 문화 행사- 목 차 -1. 서론2. 보르도 와인의 역사3. 보르도 와인 종류4. ... 이 당시 보르도 쓰인다.보르도 지역에서 생산되는 와인들의 종류는 크게 지역별, 등급별로 나눌 수 있다. ... 다양한 종류의 토양이 있지만 대체로 석회암 위에 자갈, 진흙 또는 모래로 구성된 오히려 척박한 땅에 배수가 잘 되는 지형이 보르도 와인의 신비함을 더해준다.연간 생산량은 약 7억병이며

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.14

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  와인(포도주)의 역사, 와인(포도주)의 정의, 와인(포도주)의 종류, 와인(포도주)의 연령, 와인(포도주)의 수확연도, 와인(포도주)의 양조법, 마시는 방법, 프랑스 와인(포도주)의 등급, 그리스 와인(포도주)의 등급

  와인(포도주)의 역사Ⅱ. 와인(포도주)의 정의Ⅲ. 와인(포도주)의 종류1. 마시는 용도에 따른 포도주의 종류2. 감미도에 따른 포도주의 종류Ⅳ. ... 과정을 거친다.와인은 제조법상 일반적으로 4종류로 분류된다.(1) 스틸 와인 : 보통 와인이라고 부른다. ... 와인(포도주)의 연령과 수확연도Ⅴ. 와인(포도주)의 양조법Ⅵ. 와인(포도주) 마시는 방법1. 레드 와인2. 화이트 와인Ⅶ. 프랑스 와인(포도주)의 등급1. 종류2.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.02

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