"외식산업에 적용" 검색결과 21-40 / 2,650건

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  외식창업론

  생산량이 소량이므로 대량생산을 위한 자동화시스템을 적용하기 어려울 뿐만 아니라 고객에게 제공 시 서비스가 병행되므로 인적 의존도가 높은 산업이라 하겠다.2. ... 노동집약적 산업이다.대부분의 산업이 기계적, 자본집약적인 데 비해, 외식산업은 사람의 기술이 중요하며 노동력을 필요로 한다.특히 외식산업에서 취급하는 메뉴상품의 종류는 다양한 반면, ... 외식산업은 입지 산업이라 할 정도로 입지에 대한 의존도가 높다.

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.24

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  전공소개 멘토활동 관광경영 원페이퍼 자료

  호텔 · 외식 산업 : 국제호텔경영론 / 호텔외식산업실무 / 호텔외식재무회계 5. ... 알 수 없는 작성자 님의 이 사진 에는 CC BY-SA 라이선스가 적용됩니다.관광경영학과 멘토 졸업 후 진로 1. 여행 산업 및 상품ㆍ마케팅 분야 : 여행사 마케터 등 2. ... 관광 · 레저 상품 및 호텔 · 외식 산업 , 항공 산업 에 대한 전문적 지식 및 실무 에 대해 학습하는 실용적인 학문 교과 과정 관광경영학과 멘토 1.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.28

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  외식산업 업태 개발의 방향성

  직면 , 중요한 해결 포인트는 다음과 같음 고객의 니즈를 정확히 파악하고 구체적인 방법을 시스템에 적용 해가야 함 . ... 외식산업과 고령화 사회 FOOD SERVICE INDUSTRY AND AN AGING SOCIETY 외식산업 주제 발표 2022. 03. 25.외식산업과 고령화 사회 CONTENTS ... 외식산업 업태 개발의 방향성 02.

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2023.01.19

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  외식소비자의 구매후 행동에 관한 연구

  국내 외식산업은 단순히 “가정에서 만드는 것이 아닌 사 먹는 음식”의 정의를 떠나 호스 필리티산업의 큰 부분을 차지하는 중요한 산업이 되었다. ... 이를 발전시키기 위해서는 본 연구의 목적이기도 한 선행연구와 이론을 토대로 업종에 따른 적용 및 분석이 필요할 것이다. ... 따라서 외식 소비자의 구매 후 행동에 대한 이해와 분석은 실무적으로 매우 중요하며 많은 분야에서의 선행연구들이 이를 증명한다.또 외식산업은 매슬로우의 5욕구 이론 중 가장 기본인 생리적

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.02

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  한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오

  과목명 : 경영전략론주제 : 한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 그래서 제4차 산업혁명이 외식산업에 미치는 영향을 부정적이라고만 볼 수 없다. ... 이는 외식산업에도 영향을 미침에 따라 4차 산업혁명 기술의 핵심인 융복합 등을 통해 신기술과 서비스 등을 선보이고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.07

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  빅데이터를 활용한 고객관리 방법 CRM

  하지만 한국 프랜차이즈 외식산업에서의 빅데이터 및 고객관리 이론을 적용하고 있는 수준은 아직 걸음마 단계라고 생각된다. ... 이를 얻기 위해선 외식산업에선 배달 업체와 협력하여 정보를 공유한다면 양질의 고객DB를 얻을 수 있을 것이다. ... 그 이유인 즉슨 매출 10억미만의 영세 가맹 본부가 60%에 달해 외식산업의 절반 이상이고 외부 데이터를 구매하거나 자사 데이터와 결합해 경영에 활용할 만큼의 자금력과 데이터를 활용한

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.08

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  건국대학교 경영전문대학원 MBA_최종합격 학업계획서 (자기소개서 포함)_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  이를 통해 차별화된 가치와 외식서비스를 고객에게 제공하는 외식산업의 독보적인 전문가로 성장하겠다는 다짐과 목표를 확고히 할 수 있었습니다.그러나 시간이 지날수록 현재에 만족하기 보다는 ... 사업에 몰두하여 성공을 위해 누구보다 성실히 달려왔으며 이를 통해 매출 상승과 외형적인 성장이라는 소기의 목적을 달성할 수 있었습니다.하지만 외식산업의 특성과 전문적인 마케팅 전략에 ... 현장의 다양한 상황에 따라 효과적으로 적용할 수 있는 차별화 된 마케팅 전략방안을 효과적으로 개발하고 발전시켜 나가는 토대를 마련하고 싶습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,500원 | 등록일 2023.12.18

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  푸드테크의 발전과 추구해야할 방향

  우리나라의 푸드테크는 주로 외식산업과 식품관련 콘텐츠 산업에서 활발하게 적용되고 있는데, 모바일 어플리케이션을 통한 배달 사업, 맛집 추천 등의 콘텐츠 사업이 대표적이다.Ⅱ. ... 식품(food)과 기술(technology)을 합친 용어로 식품가공산업, 외식산업, 식품유통산업 등 식품산업과 농림축수산업 등의 연관 산업에 정보통신기술이나 인공지능, 사물인터넷, ... 외식업에 적용하기에는 비용이 많이 들고, 제품(식사)을 준비하는 시간이 단축되지 않을뿐더러 공간을 많이 차지한다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.22

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  포스트 코로나 시대에 외식산업의 문제점과 효과적인 대응방안

  서비스 디지털화와 4차산업기술 적용이다.최근 스타벅스는 2008년부터 선불충전카드, 사이렌오더, 차량번호 자동결제 시스템 등 디지털 혁신을 추진해 매출 1700억 원에서 2019년 ... 식품 및 외식산업의 대처방안최근 ‘2020 대한민국 식품대전’ 부대행사로 치러진 ‘코로나 이후 식품·외식산업 발전방향’ 컨퍼런스에서 전문가들은 “현재의 식품산업 변화는 단순히 코로나 ... 외식산업 현황, 식품 및 음식서비스의 온라인유통 및 비대면 서비스 동향을 살펴보고 향후대안을 제시하고자 한다.2. 식품 및 외식산업의 거래 현황2-1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  등에 의해 큰 어려움 겪고 있음 - 가격인하, 건강메뉴개발, 새로운 점포운영 전략모색(3) 단체급식* HACCP제도 도입하여 위생관리와 고품질의 식자재 공급을 도모하고 표준 메뉴 적용을 ... 미국, 일본의 외식산업과 발전과정1) 미국의 외식산업과 발전과정* 1827년 델모니코스사가 레스토랑 창업한 것이 외식산업의 시작* 진정한 의미의 외식산업은 1950년대 들어 캔터키 ... 진출이 확대되고 있음(5) 향후 외식의 주 고객이 될 10대를 대상으로 외식산업을 전개해 나가는 것이 효율적 이라고 예측3) 일본의 외식산업과 발전 과정* 1964년 도쿄 올림픽개최

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  프랜차이즈산업,프랜차이즈산업의효용성

  지금도 여전히 커피, 베이커리 등의 외식산업에서 주류를 이루지만 다양한 분야로 확산되며 점차 대형화되는 추세이며 300개에 달하는 업종에서 프랜차이즈를 적용하고 있다고 한다. ... 외식 프랜차이즈 산업(1) 외식 프랜차이즈 선정 이유(2) 외식 프랜차이즈 산업의 현황(3) 외식 프랜차이즈 산업의 트랜드(4) 외식 프랜차이즈 산업의 최근 동향(5) 외식 프랜차이즈 ... 형성기, 新 업종·업태(패스트푸드 및 피자 브랜드)의 출현1980년대 후반은 국내 외식업이 ‘산업’으로 자리매김한 시기다. 86아시안게임과 88서울올림픽의 효과로 국내 외식산업은

  리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.11

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  외식업 생산성

  지속적으로 힘써야 하며 단순한 음식이 아니라, 뭔가 참신하고 새로운 음식을 만들어내는 창조가 필요인력을 대체할 수 있는 새로운 기술이나 설비에 지속적 관심을 가지고 본인 운영 매 장에 적용할 ... 외식업 생산성 생산공학 및 응용01 / 요식업 VS 외식업02 / 외식업 생산성의 정의03 / 산업별 분석04 / 외식업종별 분석05 / 종사자 규모별 분석06 / 국외의 외식업 생산성 ... 생산성국내의 외식업 생산성국외의 외식업 생산성일본의 최저시급외식업은 3D업종일본의 최저시급위와 같은 인식이 강해 전국적으로 인력난을 겪고 있는 추세 = 일본 외식업계가 타 산업보다

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.01

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  포터의 5대 경쟁세력 모형은 산업의 매력도를 평가하는데 활용된다. 5대 경쟁세력에 대해 개념을 설명하고, 정보기술을 이용한전략 사례

  가격 혹은 품질이 좋은 대체 제품에 대해 용이하게 찾을 수 있고 구매자가 비교적 적은 비용으로 재화나 서비스를 다른 제품으로 전환할 수 있을 떄 위협적이라 할 수 있다.2) 사례 적용외식산업에 ... 발생하는 힘의 우위로써 구매자가 대량구매가능성이 높거나 제품과 서비스에 대한 정보를 가질 때 공급자의 수가 많음으로 경우의 수가 많을 때 교섭력이 강화되게 됨을 의미한다.2) 사례 적용외식산업에 ... 그래서 제4차 산업혁명이 외식산업에 미치는 영향을 부정적이라고만 볼 수 없다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.27

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  계기로 급성장- 해외 브랜드들이 국내시장으로 도입 -> 외식산업이 본격적으로 시작- 기업형 패밀리 레스토랑- 단체급식- 패밀리 레스토랑과 다양한 브랜드 등장- 외식산업 확대외식시장의 ... 우리나라 외식산업의 시대적 발달- 입학이나 졸업과 같은 특별한 경우에만 외식을 할 수 있음- 짜장면이 최고의 음식- 대부분의 식사는 가정을 중심으로 이루어짐-- 대규모의 국제 행사를 ... 매출액 중 9.3%를 차지, 10년전과 비교했을 때 29.5% 증가* 국내의 외식산업 발달 과정의 시대적 구분- 우리나라 외식의 시초 : 주막- 고려시대, 성종이 개경에에 7~8일

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  경영학개론) 국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.

  대표적으로 배달 애플리케이션을 사용하는 사람의 연령대가 20~ 30대인 것을 고려하여 치믈리에 대회와 무료 서체 제공을 하였고 수수료 0%를 적용받는 바로 결제를 진행하여 6개월 만에 ... 혼밥족이 많이 생겨나면서 기존에 배달 개념이 없던 외식 업종까지 배달 시장에 참가하는 등 외식 시장에서 배달 시장 규모가 확대되고 있다. ... 이처럼 포장 및 배달 외식 시장이 이슈가 되어왔고 기술의 발달로 인해 계속해서 성장하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.20

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  푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

  이와 함께, 식품 안전성 향상, 식품 낭비 감소, 그리고 식품의 품질과 접근성 향상을 위한 혁신적인 기술의 개발과 적용에 대한 연구가 필요합니다.최종적으로, 푸드테크 산업의 성공적인 ... 사회·경제적 변화와 함께 푸드테크 산업의 성장은 식품 외식 산업 분야의 혁신을 선도하고 있으며, 이는 관련 분야 종사자뿐만 아니라 관심 있는 모든 이들에게 중요한 기회를 제공하고 있습니다.이처럼 ... 이러한 기술 도입은 외식 산업의 서비스 품질을 향상시키고, 소비자 경험을 개선하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.더불어, '배달의민족'과 같은 플랫폼은 배달 앱 시장에서 두각을 나타내며

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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  최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사

  이곳 역시 무선통신 기술을 적용, 매장에 들어가지 않고도 주변에서 원격으로 주문을 할 수 있다. ... 최신 외식산업 트렌드 및외식기업(HMR 위주) 조사서론최근 외식산업이 단순하게 음식물을 제공하는 차원이 아닌 소비자의 사회적, 문화적 욕구를 충족시키는 문화의 장으로 변화되고 있다. ... 연속으로 하락하였으며, 미래 외식업경기전망지수도 63.59로 현재지수보다 낮게 나타나 향후 외식산업 경기는 부정적으로 전망된다(표 1)(The외식 외식산업경기동향). 2016년 4분기에는

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13

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  경희대 조리외식경영학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 교수추천서 연구계획서 지원동기작성요령

  학술적 이론 문제 1) 국내 숙박산업의 양극하 문제 및 개선방향은 어떤 방법들이 있나요? ... 외식업체 프렌차이즈 중에서 중에서 어떤 외식업체 프렌차이즈 기업이 평가가 좋은가요? ... 있고, 글로벌 호텔 기업도 나타나지 않고 있다. ▶ 도심 중저가 숙박시설 공급을 위해 관광진흥법 개정안 통과가 필요하고 부가가치세 영세율 및 관광숙박시설 확충을 위한 특별법의 연장 적용이

  자기소개서 | 536페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.16

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  경영학개론_전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.

  이러한 측면에서 외식산업은 프랜차이즈 및 체인형태 등의 다양한 형태로 시장개척을 통해 더욱 국제화되고 있다.2. ... Zeithaml& Bitner(2006) 역시 상품·가격·장소(유통)·촉진으로 구성된 기존의 4Ps 마케팅믹스는 서비스산업에 적용하기에는 제한됨으로 참가자·서비스 과정·물리적 증거를 ... 특히, 외식기업이 대표적인 서비스판매기업으로 통제가 어려운 환대산업의 환경에 적절하게 적응하면서 이에 통제가능한 자원을 이용하여 목표시장의 수요조건을 만족시켜야 하기 때문에 다양하면서

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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  롯데리아 마케팅 SWOT,4P전략

  롯데리아 기업소개롯데리아는 1979년 롯데리아 소공점을 개설한 이후 국민복리증진과 고객을 위한 서비스 창출에 최선을 다해오며 우리나라 외식산업을 주도하며 꾸준한 성장을 거듭하여 왔다 ... 특히 롯데리아는 창립이래로 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품개발로 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 이룩하여 왔다. 1998년도에는 ... 따른 지식경영의 일환으로서 점포 개발지역의 모니터를 통해 수집된 각종 자료와 정보를 본사 전산실의 메인 컴퓨터에 입력, 축적시킨 다음 새로운 가치 정보를 추출해 기존 동일상권에 적용시켜서

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.22

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