"우리나라의 음식문화" 검색결과 21-40 / 39,431건

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  우리나라 음식문화와 관광

  관광자원으로써의 우리나라의 음식문화 관광과 현대사회서론 본론 결론 - 세계의 동향 - 음식관광이란 - 음식과 관광의 연계성 한국 음식의 특징 - 음식문화 관광컨텐츠 - 외국사례 제시 ... 음식문화관광컨텐츠 - 국내사례옥토버 막걸리 페스트 세계적으로 주목 받고 있는 우리나라 전통술인 막걸리를 주제로 한 전시와 시음 , 체험 , 공연이 어우러지는 축제 속의 축제 막걸리 ... 자료 통계청 과거에 비해 상승률이 적지만 우리나라를 대표하는 음식점의 수가 굉장히 많다 .

  리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.22

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  [한국음식문화사] 우리나라 중양절과 중국 중양절의 차이

  우리나라 중양절의 역사1) 신라시대• 왕실이나 민간에서 어떠한 풍습을 행하였다는 기록이 없고, 공식적인 명절이 아니었다. • 불교의 풍속의 하나로 불교화 함꼐 유입되었을 가능성이 높다

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2017.06.04

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  우리나라 서양음식문화의 변천사

  우리나라 서양음식문화의 변천사Contents[대한민국의 서양요리 역사]1. 한국의 서양요리 도입기 (1882~1910)2. 한국의 서양요리 공감대 형성시기(1910~1945)3. ... 우리나라의 서양요리 정착시대(1960~1975)5. 우리나라 서양요리의 성장발전시대(1976~현재)[참고문헌][대한민국의 서양요리 역사]1. ... 한국의 서양요리 도입기 (1882~1910)우리나라에 서양요리가 언제, 어떻게 전해졌는지는 확실하게 알 수는 없지만 개화기 정도일 것으로 미루어 짐작할 수 있다.요리전래의 관점으로

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07

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  우리나라의 전통음식과 전통문화 소개(영)

  Kimchi 김치1Taekwondo 태권도6Hanbok 한복5Hangul 한글4Ginseng 인삼3Bulgogi 불고기2Talchum 탈춤7Kimchi 김치1About Kimchi1Kimchi is a Korean traditional food Kimchi is a g..

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.13

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  우리나라 음식문화에 종교가 미친 영향

  우리나라 음식문화에 종교가 미친 영향1. ... 본고에서는 우리나라의 음식문화에 종교가 어떠한 영향을 미쳤는지 알아보고자 한다.2. ... 우리나라 음식문화에 종교가 미친 영향식습관에 영향을 주는 문화적 요인을 고대의 종교와 현대의 합리주의에서 볼 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.12

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  우리나라 음식문화에 대해

  음식문화1. ... 우리의 경우 개뼈가 압도적이며, 다음으로 돼지뼈. 4천 년 전쯤의 소뼈가 북쪽지방 집자리와 문화층에서 발굴되었다. 그 후대의 말뼈도 출토되었다. ... 음식* 주식쌀은 삼국시대까지도 일반민이 흔하게 먹을 수 있는 곡식이 아니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.29

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  중국과 우리나라의 음식문화

  이렇게 볼 때 우리의 음식문화사란 유구한 역사와 함께 이루어진 자랑스러운 우리의 민족 문화사라고 할 수 있다.6. ... 중국 음식의 일반적 특징3. 중국 4대 요리4. 식사습관과 예절5. 우리나라 음식의 역사6. 우리나라 음식의 특징7, 음식의 종류8. 상차림과 식사예절1. ... 우리나라의 음식 특징우리나라는 아시아의 동부에 돌출한 반도로서, 사계절의 구분이 뚜렷하고, 기후의 지역적인 차이가 있어 각 지방마다 식물이 다양하게 생산된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.31

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  우리나라 명절 음식(음식문화)

  우리나라 삶은 예부터 구(九)자를 재수가 좋은 숫자로 여겨 구는 모든 것을 의미하는 숫자로서 ‘구족(九足)’하면 모든 백성, ‘구중천(九重天)’은 우주를 뜻한다.구절판은 우리의 고유한 ... 우리나라 음식을 대표할 수 있는 신선로와 김치 곧 떡과 함께 먹는 장김치가 있고 후식류로는 약과, 다식, 정과, 엿강정, 강정, 산자, 식혜, 절편, 꽃절편, 인절미, 수정과 등이 ... 기름진 음식이 대부분인 추석에 먹는 음식으로 안성마춤이었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.09

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  [A+ 거품없는 자료] 우리나라의 식생활 문화와 한식의 특징, 한국의 테이블 매너 (우리나라 식생활 문화, 한식의 특징, 한국의 테이블 매너, 팔도 음식의 특징, 우리나라 상차림 종류와 특징)

  우리나라의 식생활 문화와 한식의 특징, 한국의 테이블 매너1. ... 자연적사회적 환경으로 인한 우리나라 음식의 특징(1) 농경지와 산이 있고, 삼면이 바다로 둘러싸여 있는 반도국(2) 온대기후, 사계절의 구분이 뚜렷, 기온습도강우량이 농사와 축 한에 ... 식생활 문화의 특징(1) 음식 문화의 특징- 유교사상의 영향으로 통과의례에 따라 잔치나 제례음식의 차림새가 정해져 있다.- 사계절에 따른 시식과 절식이 있다.- 준비된 음식을 한 상에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.31

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  일본과 우리나라 음식 문화의 차이점과 공통점.

  일본과 우리나라의 음식문화- 한국과 일본 음식문화의 공통점과 차이점두 나라는 동북아시아에 나란히 위치한 국가들이다, 두 나라는 서로 먼 옛날부터 잦은 교류가 있어 왔으며 종교와 문화 ... 현재 우리나라의 외식문화에서도 심심치 않게 찾아 볼 수 있는 것이 일본 음식이다. 하지만 막상 물어보면 음식은 아는 데 음식문화는 잘 알지 못한다. ... 일본과 우리나라의 음식문화- 한국과 일본 음식문화의 공통점과 차이점- 일본에서의 한국음식Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론-주제 선정의 이유인간이 생활하는 데 필요한 중요한 3요소인 의식주를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.06

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  떡에 관해서 - 우리나라의 음식문화

  개화기이후너무 느려~~Fast food 등 서양음식 선호개화기이후폐백음식이나 제수음식 등에서는 사용된 것 뿐 아니라 각 절기마다 빠질 수 없는 음식으로 널리 이용명절이나 제사와 같은 ... 선떡 먹고 체했다.정을 나누는 떡 합리적인 떡 약이 되는 떡 생활 속의 떡 절기 별 떡 문화혜원떡 대보름 명절에 불편한 관계를 말끔히 씻어주는 것 이 바로 혜원떡이다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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  [음식문화]고추의 유래, 상식, 효능, 한국인의 고추사랑, 세계의 명품 고추, 우리나라의 대표고추 청양고추

  우리나라 고추의 대명사 ‘청양고추’7. 결론* 주제 선정이유한국인의 1인당 연간 고추 소비량 4kg, 매운 라면의 연간 판매량 8억 개, 한국인이 좋아하는 음식 1위도 김치이다. ... 청두가 바로 사천요리가 발달한 사천성의 중심지이다.사천 지역은 내륙에 위치한 분지로 바다와 멀고 여름에는 무덥이렇게 우리나라 사람들은 고추에 열광하는가? ... 이렇듯 고추는 여러 가지 형태로 우리의 식탁에 자리를 잡았다.그러나 우리는 매일 같이 고추 같은 매운 음식들을 즐겨 먹으면서도 정작 고추에 대해서 아는 것이 너무 없다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.20 | 수정일 2017.04.12

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  식품과 문화 레포트로 A+맞은 레포트, 우리나라 전통음식의 활용과 효능 및 발전에 관한 내용/ 장수식, 우리나라음식의 세계화, 부산물을 이용한음식에 관한 내용

  < 식품과 문화 레포트 >1. 장수 식 - 토마토2. 우리나라 음식의 세계화 - 김치3. ... 김치는 한국인이 가장 즐겨 먹는 음식이고 우리 식문화에서 김치의 위상과 역할은 대단하다. ... 역할을 충분히 감당할 수 있도록 원만한 성격을 형성케 하는 원동력이 된다.한국 전통음식은 우리나라의 풍토와 자연적 여건에 적합하게 개발발전되었으며, 그 종류와 형태 및 조리법도 매우

  리포트 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.02.27 | 수정일 2017.09.05

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  우리나라 전통 음식문화와 비만

  우리나라 전통 음식문화와 비만목차Ⅰ.서론-과체중과 비만의 의미-비만의 원인Ⅱ. ... 본론-우리나라의 전통 음식문화와 특징-현대 한국인의 식습관과 그 영향 및 대책-다이어트 열풍과 폐해Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론우리나라는 지금 비만인의 천국이다. ... 아이들은 무분별한 패스트푸드로 인해, 어른들은 과다한 술 문화로 인해 비만이 되고, 젊은 층들은 운동부족과 무리한 다이어트로 인해 마른 비만형으로 분류된다.우리나라의 전통 음식문화는

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.24

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  한국의 자연환경과 음식문화 및 우리나라 식생활문화의 특징

  한국의 자연환경과 음식문화 및 우리나라 식생활문화의 특징목차Ⅰ. 한국의 자연환경과 음식문화1. 위치2. 자세와 기후Ⅱ. 한국의 식생활문화의 특징1. ... 우리 나라에 숟가락이 일찍부터 발달하기 시작했다는 것은 중국이나 일본 등 이웃 나라들과 비교할 때 그 문화적 특징을 배가한다. ... 음식문화의 일반적 특징* 참고문헌I. 한국의 자연환경과 음식문화문화란 자연에 대한 인간의지의 대립으로 발생하는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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  [독후감] 먼나라 이웃나라 (프랑스와 우리나라의 음식문화)

  프랑스와 우리 나라의 음식문화-‘먼나라 이웃나라’를 읽고-먼나라 이웃나라라는 책 이름은 많이 들어서 알고 있었다. ... 이렇게 프랑스와 우리 나라의 음식문화에 대해 더 자세하게 알아보자.우리 나라 음식 중에서 가장 많이 먹는 음식은 국이나 찌개 같은 것이다. ... 또 이 책을 읽고 프랑스라는 나라에 대해 몰랐던 것도 많이 알게 되었다. 특히 음식문화에 대해서 많이 알게 되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.28

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  우리나라 음식문화의 변천사와 바람직한 미래의 밥상

  우리나라 음식문화의 변천사와바람직한 미래의 밥상< 목차 >I. 서론II. 우리나라 음식문화의 변천사III. 바람직한 미래의 밥상I. ... 그럼 이제 우리의 밥상이 어떻게 변해왔으며 어떤 과정을 거쳐 지금에 오게 되었는지 살펴본다.II. 우리나라 음식문화의 변천사1. ... 그 나라만의 고유한 음식과 함께 이룩한 식문화는 다른 나라로의 이동이 왕성해짐에 따라 수용이 되고 공유가 되었으며 이는 지금의 다양한 식문화를 하나의 나라가 수용하는 모양의 배경이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.02

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  헝가리의 문화,우리나라와의관계,전통음식

  이런 집시 음악은 리스트, 브람스 등에도 영향을 주었으며 헝가리 광시곡 등에 잘 집약되어 있다■우리나라와의 관계헝가리는 남북한 동시수교국이다. 1948년 11월 남북한 동시수교를 맺었으며 ... 더부러 세계3대 음식이라 부른다. ... 축제는 밤이되면 더욱 열기를 더해 광장에서는 캠프 파이어를 하고 헝가리의 민속무용인 차르다슈도 공연 되는 등 많은 사람들이 축제를 즐긴다음식헝가리 사람들은 자기들 음식이 중국, 프랑스와

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.08

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  [식문화] 프랑스 음식문화와 우리나라 음식문화의 비교및 발전방향

  음식문화 비교및 우리나라 식문화의 발전방향① 한국의 음식문화 VS 프랑스의 음식문화그렇다면 한국의 식사유형과 교육은 어떤 관계가 있을까? ... 띄고 있다.또 한가지의 우리의 음식문화의 특징을 들자면, 잡식성을 들 수 있다. ... 이러한 습관이 오늘날까지 이어지고 있는 것이다.18세기에 이르기 전까지 프랑스에서의 여성의 음식문화에 있어서의 불평등은 우리나라보다 더 심한 것처럼 보이기도 했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.19

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  [나라비교] 카자흐스탄과 우리나라의 음식문화

  ★카자흐스탄과 우리나라의 음식문화★카자흐스탄...그 넓디넓은 땅에서 사람들은 무엇을 먹고 지금껏 살아왔는지 무척이나 궁금했다. ... 아마 예전에 한국에서 이주해간 우리 고려인들이 퍼뜨린 음식문화가 아닐까라는 생각도 들었지만 참으로 신기한 것이었다.우리나라의 전통음식으로는 카자흐스탄사람처럼 밀가루를 이용해서 만든 ... 이에 반해서 우리나라에서는 음식을 만들 때 발효를 시켜서 먹는 음식들이 많다. 김치, 된장, 간장 등..

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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