"우리떡" 검색결과 21-40 / 18,760건

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  [문화] 우리나라 떡문화

  떡의 유래떡은 우리의 식생활과 밀접한 관계가 있는데 정월 초하루에는 흰떡을 만들어 떡국을 끓이고, 이월 초하루 중화절에는 노비 송편, 삼월 삼짇날에는 두견화전, 사월 초파일에는 느티떡 ... 우리나라 떡의 대부분은 시루편으로 떡을 고여 담을 때에는 반드시 그 위에 장식으로 웃기떡을 얹는데 부꾸미는 웃기떡으로 하지 않고 수시로 한가지만 만들어 먹는다. ... 호박은 박과에 속하고 1년생 덩쿨 채소로 우리나라에서 재배하고, 중앙아메리카 또는 멕시코 남부의 열대 아메리카 원산의 동양계 호박이 주종을 이루며, 과거부터 식용은 물론 애호박, 호박고지용

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.25

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  [식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오

  우리나라 떡의 어원, 역사, 종류1) 우리나라 떡의 어원2) 우리나라 떡의 역사3) 우리나라 떡의 종류2. 우리나라 떡의 발전방안3. ... [식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오목 차Ⅰ. ... 서양의 피자, 케이크, 빵 종류가 우리의 식생활에 익숙해진 것과 같이 우리의 떡도 각국의 식생활에 자연스럽게 스며들어 세계인의 입맛에 친숙해질 수 있는 방안이 마련되어 세계화를 지향해야

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.20

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  우리의 전통음식인 떡에 대한 논문

  그러나 맛에 대한 우리말의 표현을 보면 아직도 우리 인간이 규명하지 못하고 있는 여러가지 맛이 존재하고 있음을 깨닫게 된다. ... 발견된 갈돌이나 돌확에 곡물을 갈아서 시루에 찐 음식 이것이 바로 떡 - 그중에서도 시루떡을 의미한다.우리의 풍습도 중국과 크게 다르지 않았을 것으로 추측된다. ... 약이 되는 떡우리음식은 예로부터 약식동원(藥食同源)의 조리법이 발전해 왔고 떡도 예외는 아니어서 건강에 도움이 되는 것이 개발되어 전해지고 있는데 이를 흔히 '약떡'이라고 한다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.10

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  [문화교류]우리문화의 세계화(떡의 세계화)

  이 부분을 파고든다면 우리가 가진 문화를 세계에서도 통하게 할 수 있을 것이다.그럼 본론으로 들어가서 우리의 떡 문화의 세계화를 위해 우리가 하고 있는 노력과 현황을 알아보고 앞으로 ... 이 행사의 목적은 우리 쌀 음식의 우수성과 다양한 영양소가 함유된 오곡을 원료로 한 우리 민족 전통음식인 술과 떡을 국내? ... 가장 아름다운 그림 같은 풍경이 아니었나 싶다.이 행사는 약6000여명의 시선을 통하여 우리의 떡에 대한 우수성을 알리는 것은 물론 우리 떡문화 속에 잠재되어 있던 무한한 가능성을

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.15

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  [문화교류]우리문화의 세계화-떡의 세계화-

  우리문화의 세계화-떡의 세계화-Ⅰ. 서론Ⅱ. 떡의 상품화1. 떡의 넉넉함과 여유로 가득한 맛2. 독창적인 떡의 자태와 맛과 영양의 조화3. ... 우리의 식생활 풍습에서 각종 의례음식의 제1위를 차지하는 것이 떡이니, 병이류는 우리의 특별음식으로서 가장 보편적인 것이다.떡은 밥짓기가 일반화되기 이전에 시작된 곡물요리로서 상용음식의 ... “우리 쌀은 찰기가 많아서 떡을 만들기 쉽지만 동남아시아의 쌀은 찰기가 적어 떡을 만들기 어렵습니다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.24

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  식생활과문화1A)우리나라떡의어원역사종류외식산업의발전과정과그현황에대해알아보시오0k

  식생활과문화1A)우리나라떡의어원역사종류외식산업의발전과정과그현황에대해알아보시오0k가정학과 식생활과문화1A형1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고(15점),2) ... 우리민족 자체가 쌀을 주식으로 하고 있어 그와 관련된 떡문화가 많이 발전했다고 볼 수 있다.이 같은 농경민족이면서도 이웃 일본에 과자문화가 발달하였다면 우리는 떡 문화를 발전시켰다. ... 서양이 빵 문화라면 한국은 떡 문화이다. 떡은 우리민족과 떨어질 수 없는 불가분의 관계인 것이다.떡은 곡식가루를 찌거나 삶아 익힌 음식을 통틀어 일컫는 말이다.

  리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.11 | 수정일 2013.09.17

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  [우리나라 전통음식]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 우리나라프로젝트, 요리, 김치, 떡, 명절음식, PPT, 모의수업, 수업자료

  “ 인절미 ” 찹쌀을 쪄서 떡메로 친 다음 네모나게 썰어 고물을 묻힌 떡이에요 잔칫날 빠지지 않는 음식으로 사람들이 즐겨먹는 떡이에요 .우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? ... 약밥이라고도 하며 우리나라 요리 중 떡의 일종이에요 .우리나라 명절음식 우리나라 명절과 절기음식에는 무엇이 있을까요 ? ... “ 한식음식 ” 쑥떡 설날 , 단오 , 추석과 함께 우리나라 4 대 명절인 한식에 쑥을 넣어 만든 쑥떡을 해먹어요 .음력 3 월 3 일 삼짇날 먹는 음식의 이름은 무엇인가요 ?

  리포트 | 38페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2020.05.31

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  [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

  [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.우리나라 ... 우리나라의 떡 문화1. 떡의 어원2. 떡의 유래와 역사1) 삼국시대 이전2) 삼국과 통일신라시대3) 고려시대4) 조선시대5) 근대 이후3. ... 분홍물을 들인 색떡, 여주산병, 개성우메기, 개성경단, 강화의 근대떡, 개떡 등이 있다.② 강원도강원도는 우리나라 중부 동쪽에 위치한 지방으로서 동쪽은 해안선을 따라 동해와 접하고

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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  우리나라와 세계 여러나라_가을_추석(떡살만들기) 조형 월간교육계획안, 주간교육계획안, 일일교육계획안

  유아연령만 5세일 시2010년 9월 20일 월요일생활주제우리나라와 세계여러나라주 제우리나라의 놀이와 명절소주제추석 / 다양한 떡의 문양목 표?다양한 떡의 모양을 관찰한다.? ... 외자유선택활동쌓기놀이떡가게 만들기역할놀이떡가게 놀이언 어다양한 떡 이름 알아보기수 ? 조작놀 이바느질하기(초가집 , 탈), 우리나라를 사랑해요. ... 떡바구니 이고 외나무 다리건너오기? 한삼 여러나라반명하늘반주 제우리나라의 놀이와 명절시기9월 13일(월)~9월 20일(월)목 표?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.16

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  [한국음식] 우리나라 떡문화에 대하여

  우리 민족에게는 떡은 별식이다. "밥 위에 떡"이라는 속담도 있는 것과 같이 밥보다 더 맛있는 별식이 떡이라는 回) 아비 내 손모굴 주여이다" 하였다. ... 떡은 조리 형태로 정의하면 "곡물의 분식 형태의 음식" 이라고 할 수 있다.떡은 농경문화의 정착과 그 역사를 함께 하는 우리의 대표적인 전통음식 중의 하나이다. ... 9함경도2 떡과 속담§ 참고문헌 §http://www2.rda.go.kr/food/http://fooddaily.co.kr떡의 역사와 문화우리나라는 신석기 시대 후기 경에 잡곡농사로

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.10

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  [가정학] 우리나라 전통음식인 떡

  이제 우리는 우리 민족의한자어로 나타날 때에는 모두 '병(餠)'이라는 표현으로 쓰고 있다.2. 떡의 역사- 삼국시대 이전우리 민족이 언제부터 떡을 먹었을까? ... 이러한 변화는 우리의 주식뿐 아니라 우리민족의 생활에 빠질 수 없는 떡에도 영향을 끼쳐 떡의 소비는 급격하게 감소하게 되었다. ... 우리의 떡은 일반적으로 만들 때의 재료 배합이 매우 합리적이라는 특징을 지닌다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.15

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  [문화]뮌헨 `옥토버페스트`와 경주`술과 떡잔치` 비교분석을 통한 우리나라 지역축제의 문제점 및 개선방안

  경주 ’한국의 술과 떡잔치‘)비교분석을 통한 차이점. 특징본론3우리나라 지역축제의 문제점개선방향(활성화 방안)결론·앞으로의 발전과제조원들의 느낌Ⅰ. 서 론1. ... 목 차서론선정동기축제의 개념적 정의지역축제의 특성과 기능본론1우리나라 지역축제의 현황본론2외국의 지역축제와 우리나라 지역축제의 비교(독일의 뮌헨 '옥토버페스트‘ VS. ... 떡 전시관에서 행해진 ‘명인/명가 중심 술, 떡(60종 이상)실물 전시’ 및 ‘전통주 제조 과정 시연 및 시음’, ‘술, 떡 제조 도구 전시’, ‘의례상 등 관련 음식전시’, ‘술,

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.29

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  [프로젝트수업]우리나라 프로젝트

  .- 우리나라의 전통의상은 한복이다.- 우리나라의 대표적인 명절로는 추석과 설날이 있다.- 우리나라의 대표적인 전통음식은 김치, 비빔밥, 떡 등이 있다.- 우리나라는 남한과 북한으로 ... - 한복 접기- 고무신과 구두- 우리나라 지도퍼즐- 우리 반 친구들이 좋아하는 떡- 옛날 물건 기억력 게임- 송편 모으기- 우리나라 춤 패턴 만들기실외활동 & 실외대체활동[실외활동] ... 전통음식사진자료우리나라 떡사진자료옛날 물건사진자료책북한산의 소나무동화자료우리나라 옷은 아름다워요동화자료할머니의 달 항아리동화자료아빠가 들려주는 숭례문 이야기동화자료인터넷 자원꼬망세

  서식 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2024.08.25

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  한국 디저트의 변화와 떡으로 만들수 있는 음식들

  백미나 미강에는 혈압 상승을 저해하는 물질인 팹타이드가 들어있는데 쌀을 섭취하게 되면 이 물질이 분리되어 혈압상승을 억제하게 되는데 이는 콜레스트롤이 우리 몸에 필요이상으로 쌓여 생기는 ... 한국 디저트(떡)목차▷한국 디저트의 변화옛날 한국 디저트의 종류요즘 한국 디저트의 종류▷떡으로 만든 음식▷떡의 유래와 역사▷떡을 많이 먹어야 하는 이유떡의 좋은 점옛날 한국 디저트의 ... 기록에는 떡볶이라는 이름 대신 떡찜, 떡잡채, 떡전골 등으로 불렸다고 되어있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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  (한국문화자원의이해2) 한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후

  본론-우리나라의 전통 간식⑴ 엿의 전통⑵ 떡의 전통Ⅲ. 내가 체험한 문화 자원⑴ 전통 엿 만들기 체험과 떡 메치기 체험Ⅳ. 결론Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. ... 본론-우리나라의 전통 간식⑴ 엿의 전통이번 본론에서 나는 엿과 떡에 대해서 자세하게 살펴볼 예정이다. ... 바로 떡의 출발이 죽의 실패로부터 이루어졌다는 것이다.우리나라에서 최초로 곡물을 활용한 요리를 한 것은 죽이었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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  외국인에게 한국을 소개하기

  우리의 일상생활을 체험함으로써 한국을 온몸으로 느껴보자 ! ... 붕어빵 찜 닭 떡볶이 어묵 칼국수 국밥 짜장면 김치전한강 둔치 야경 라면 , 맥주 노래방 코인노래방 간단하게 즐기기 이색카페 방 탈출 카페 애견카페 만화 카페 등한국만의 이색적인 음주

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2021.08.10

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  전통음식

  통해 우리의 전통문화를 체험하는 것으로 유아가 전통음식에 관련된 재미있고 다양한활동을 해봄으로써 우리 전통음식문화를 바르게 이해하고 그 가치를 알도록 도와주는 교육- 우리나라는 벼농사를 ... 태도 등의일정한 계통이나 흐름전통음식 : 우리 민족만이 갖는 고유한 전통문화. ... 궁중음식궁중음식은 궁궐에서 장만하던 음식으로 조선시대 왕가의 음식과 그 제도가 우리 민족의 최고 수준의 음식을 대표하고 있음3.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  공연예술 카드뉴스 템플릿

  떡볶이 스테이크 우리나라 김치 한복 비빔밥 카드뉴스 # 두 번째 이야기 , 맛있다 ! © 이름 냠냠 쩝쩝 , 아삭아삭 콩나물 세상 ! ... 재미있다 맛있다 예쁘다 웃기다 멋지다 슬프다 내용 … 우리나라 에서는 이런 콩나물 이 얼마나 많이 열리고 있을까 ? © 이름 제 에목 !

  ppt테마 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.10

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  한국의 향토음식

  -우리 나라의 대표적인 재래식 장은 현재 간장, 된 장, 고추장이 많이 사용되고 있다.③떡: 떡의 종류는 찌는 떡, 치는 떡, 지지는 떡, 빚는 떡이 있는데, 학자에 ㄸㆍ라 찌는 떡에서 ... 우리 나라 떡은 멥쌀과 찹쌀이 주가 되지만, 제조법과 부재료가 다양하여 200여종이 있다.쌀종류/제조법찌는 떡치는 떡지지는 떡빚는 떡부풀리는 떡 및 기타멥쌀잡과병수리치떡백설기백편무시루떡석탄병호박떡팥시루떡느티떡절편개피떡골무떡송편음식에는 ... 우리나라의 전통음식6. 우리나라 지역별 특산물 및 전통음식0.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2023.04.05

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  쑥&우리나라 프로젝트계획 예상안

  있는 식물)쑥의 쓰임관찰일지 작성내가 좋아하는 쑥 요리 그래프봄이 왔어요(동시 재구성)쑥 포푸리 만들기쑥의 모습 표상하기쑥물로 봄 향기 그리기쑥 찾아오기(게임)[마무리]쑥 캐기-쑥 떡 ... 만들기쑥 관찰일지 발표[프로젝트] 아름다운 우리나라우리 나라 명절에 대해 관심을 가지고 명절놀이를 통해 우리나라의 옛 놀이와 생활에 관심을 보여 우리나라 프로젝트를 통해 더 많이 알아보기로 ... [시작]브레인 스토밍-우리나라 하면 생각나는 것을 함께 나누며 적어본다.유목화-주제망 만들기-비슷한 의미의 단어들을 묶어본다.질문목록-우리나라에 대해 알고 싶은 점을 적어본다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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