"위대한 속임수 식품첨가물" 검색결과 21-40 / 48건

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  `인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물`을 읽고 나의 생각 위주로 쓴 서평

  이러한 화학 첨가물들이 인체에 어떠한 해를 끼칠 수 있는가에 대해선 전혀 생각하지 않는 것이다. 식품에 넣는 첨가물들은 법에 위반되는 것들은 아니라고 한다. ... 가공식품을 살 때도, 뒷면을 보고, 첨가물 중에 부엌에서 발견할 수 없는 것, 듣도 보도 못한 이상한 물질이 써있다면 피해야할 식품이라는 것이다. ... 또한 첨가물이 나쁘다는 것을 아는 사람이라도 첨가물을 먹지 않고는 살 수 없는 것이 현실이다. 하루 종일 집에서 직접 밥을 해먹었다고 해서 첨가물을 먹지 않았다고 할 수 없다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.10

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  군인 추천도서 목록 12가지 책의 주요내용 추천사유 설명이 잘되어있어요^^

  /출판사아베 스카사 / 국일주요내용어떻게 식품 첨가물이 쓰여왔는지 경고하는 책‘인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물’ 이 책에서는 식품 첨가물 기술자인 저자가 가공 식품에 대한 현실을 ... ‘인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물’에서는 식품첨가물이 남용되는 가공식품과 베일에 싸인 첨가물의 세계, 왜곡되어가는 아이들의 미각, 보다 나은 식생활의 미래 등으로 구성되었다.추천사유식품은 ... 현실감 있고 이해하기 쉬운 언어로 풀어주어 철학이 어렵다는 고정관념을 깰 수 있고‘새로운’인문학에 빠져들 수 있는 좋은 시간이 될 것이다.⑤ 제목 : 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물저자

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.03

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  [최우수독후감] 대입 수시에 필요한 500자 독후감 예문입니다. 입학사정관들이 좋아하는 책들로 엄선했습니다.

  때문에 교육을 통해 삶과 죽음에 관한 자신의 주관을 갖는 것이 필요하다고 느꼈고, 삶의 소중함을 알고 어떻게 살아가야 하는가를 고민하게 되었습니다.인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 ... 저자는 식품첨가물에 반대하는 입장임에도 그 양면성을 모두 소개합니다. 이런 태도는 독자들이 첨가물에 대해 어떤 입장을 취할 지 스스로 판단할 수 있게 배려한 것 같았습니다. ... 그리고 저는 식품첨가물을 무조건 반대하던 생각을 재고해봤습니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2021.02.18

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  중학생 고등학생 독후감 모음 (20개)

  속임수, 식품첨가물위풍당당 질리 홉킨스달님은 알지요넌 네가 얼마나 행복한 아이인지 아니? ... 고등학생 독후감 모음 (20개)목차무녀도천둥아, 내 외침을 들어라지엠오 아이줄무늬 파자마를 입은 소년조웅전제임스의 거대한 복숭아제인 에어자전거 도둑자유의 감옥잃어버린 이름인간이 만든 위대한 ... 모두 배부를 수 있을 만큼 복숭아는 컸다.이 책을 읽고, 제임스같이 그 어떤 고통에서도 참고 견디면 여기에 나오는 할아버지같이 누군가가 구하러 올 수 있다는 다짐을 해야 한다는 것을

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.10

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  경희대학교 조리서비스경영학과 2번 합격한 자소서

  식품에 함유된 첨가물의 기능과 유해성에 대한 설명을 듣고 난 후 더 많은 관심이 생겨 ‘인간이 만든 위대한 속임수, 식품첨가물(아베쓰카사)’라는 책을 읽으며 캐리오버, 일괄표시제도 ... 이후 동아리 활동으로 첨가물 없는 딸기잼, 레몬청, 젤리 등을 만들어 보면서 식품첨가물 없이도 훌륭한 가공식품을 만들 수 있다는 것을 배웠습니다. ... 가장 기억에 남았던 것은 마트에 가서 가공식품의 식품첨가물을 조사하는 활동이었습니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.03 | 수정일 2018.01.05

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  식품첨가물 관련 책에 대한 독후감, 감상문

  이면』” 입니다만 한국에 들어오면서 한국에서는 “인간이 만든 위대한 속임수 『식품첨가물』”이라는 제목으로 출판되었습니다. ... 즐거웠던 추억이 식품첨가물로 인해 유쾌하지 않은 기억으로 바뀌어버렸습니다.= 식품첨가물의 맹점들 =위의 감귤통조림 같은 경우가 식품첨가물의 맹점이라고 볼 수 있습니다. ... 또한 식품첨가물이 어떤 역할을 하는지, 식품첨가물의 맹점은 무엇인지 몰랐을 것인데 이 책 한권이면 정말 뼈저리게 느끼실 수 있을 것입니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.01

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  세계음식문화 - Report

  바로 폐기직전의 고기에 엄청난 식품첨가물을 넣어 맛있는 미트볼로 탄생시킨 그의 위대한 창조물을 바로 그의 아내와 자녀가 먹고 있었던 것이다. ... 식품첨가물 회사에 직접 근무했던 이가 들려주는 식품첨가물 이야기… 그 누구의 이야기보다도 생생하고 확실한 이야기를 들을 수 있을 것 같았다.저자가 처음 회사에 입사했을 때에는 거무튀튀하고 ... 그래서 과자나 빵 등에 적혀있는 성분분석표를 살펴보니 시중에서 쉽게 구할 수 있는 일반적인 식재료가 아니라 낯설기만 한 식품첨가물 등의 이름이 가득하게 쓰여 있는 것이 아닌가?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.23

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  식품첨가물

  아베쓰카사 , 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 , 2006, 국일미디어 김동훈 , 식품화학 , 2010 년 , 탐구당 네이버 백과사전 미트라카니카 외 3 명 , 일부 한국가공식품의 ... 식품첨가물 2010071031 서혜정 2010073020 성가윤어떤 첨가물이 있을까 ? ... 물분자를 포함하고 있어서 덩어리가 진다 .어떤 첨가물이 있을까 ?

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.04

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  친환경 식품,천연살충제란,친환경 농업이란,유기농법이란,미래의 유기농업,유전자 변형 농산물(GMO),친환경 포장지

  '위대한 속임수 식품 첨가 물'의 저자 아베 쓰카사가 제시한 첨가물 분류표 중 독성이 강한 첨가물은 다음과 같다.자연계에 존재하지 않는 물질로 안전성 논란에 휩싸여 잇는 경우가 많으며 ... 가능하면 피해 야 하는 식품 첨가물 : 합성착색료( 적색 102호 , 적색 3호, 황색4호, 청색1호, 청색2호등) 발색제( 아질산나트룸 등), 합성감미료(사카린나트륨, 아스파탐, ... 첫째 미생물 성장을 완전히 멈출 수 있는 식품 저장법 은 있지만 물리화학적 변화를 완전히 멈출 수 있는 저장법은 없다는 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.24

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  식품첨가물2

  뜨거물보다 미지근한물을사용하여 방부제 70% 를 줄일수있다 .최신 식품첨가물 ( 신광문화사 )- 우세홍 , 정동욱 , 황상용 , 이강윤 , 이효순 공저 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 ... 인산염류 ADI첨가물 줄이는 방법 ▷햄 , 베이컨 각종소시지 물을 끓인다음 한번데쳐주면 아질산염 , 산화방지제 , 색소등의 첨가물줄일수있음 ▷라면 라면에는 면을 쫄깃하게 만들어주는 ... ▷두부 두부에 들어간 식품첨가물들을 줄여서먹으려면 찬물에 헹구고 보관시 물에 담궈놓기 응고제 , 소포제 , 살균제줄여줌 ▷어묵 어묵에도 방부제가 들어있다 .

  리포트 | 18페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  현대인의 식탁 무엇이 문제인가?

  그리고 ‘인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물’의 저자는 식품첨가물을 군수산업과 비교하여 이렇게 표현하였다. 첨가물 산업은 군수산업과 마찬가지가 아닌가. ... 여기서 볼수 있듯이 식품첨가물의 용도는 인스턴트 가공식품에 보존물을 넣어 저장성을 좋게하고 식용색소를 넣어서 신선하게 보이게 한다. ... 이러한 이유들 때문에 패스트 푸드는 아주 가끔 어쩔수 없는 상황이 아니라면 가급적 피하는 것이 좋다.2.식품첨가물예전에 한 방송사에서 식품첨가물에 대해서 알아보는 프로그램을 본 적이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.08

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  국내 커피머신 시장 트렌드 총정리

  - 안병수 '과자 내아이를 해치는 달콤한 유혹'출처 : 위대한 속임수 식품첨가물“믹스커피의 카페인은 크게 문제 되지 않는다. ... 있다.블루마운틴,모카자바,에스프레소 카푸치노 등믹스 커피커피알을 정제하여 음용하기 쉽게 처리된 가공식품으로 커피원액외에 다양한 첨가물이 함유되어 있다.간편하며 값이 저렴맥심, 슈프리모 ... 카페인 보다 첨가물에 더욱 문제가 있다. 프림의 주원료는 식물성 유지인데 밀크제품처럼 보이게 하기위해 여기에 물을 섞는다.

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.12.10

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  겅호라는 책을 읽고.

  농산물가공학 과목에서 ‘겅호’란 책을 선택하게 된 것은 조금 이색적 이다. 사실 이 과목에서 내가 선택한 책은 ‘인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물’ 이였다. ... ‘인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물’이라는 책은 가짜로 얼룩진 부엌의 맛에 대해서 알려준다. 요리사가 꿈인 나에게는 많은 정보와 깨우침을 주는 책이다. ... 가공식품에 대해서 잘 알고 먹어야한다는 것과 그 현실에 대한 끔찍한 이면을 알게 해주었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18

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  라면의 진실

  ^^출 처인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 ( 국일, 아베 쓰카사 저 ) http://blog.pulmuone.com/1734 http://cocobambi.com/30129896684 ... 너무 자주 라면을 드시는 것은 어쩔 수 없이 건강에 해로울 수 밖에 없어요. ... 건강한 라면 조리법 1라면을 한번 끓여 면에 포함되어있던 기름이 빠진뒤 그 물을 버리고 새물을 받아 끓인다두번 끓이자 !

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.14

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  남양유업 프렌치카페 마케팅 성공사례분석 PPT

  하지만 『 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 』( 아베 쓰카사 , 국일미디어 ) 에 따르면 커피 크리머에 는 우유가 전혀 들어가지 않는다 . ... 경쟁사의 위협 경쟁사 ‘ 맥심 ’ 에서 무지방우유를 첨가한 새로운 커피를 내놓았다 . ... 식물성 유지와 물의 혼합물에 갖가지 유화제를 넣어 우유처럼 만 든 것이다 . · ··( 중략 )··· 일단 유해성은 논란의 여지가 있더라도 다이어트나 혈중 콜레스테롤관리에 좋지 않는

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.18

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  가정교과-교과서 분석틀2

  품질표시 세제(p.62)용어해설(3개)부직포(p.66)펠트(p.66)화장(p.69)정보 제공예: 학습참고(7개)웰빙 식생활인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물21세기 식생활 관리2010 ... 한국인 영양 섭취 기준 개정판식품 재료학, 21세기엔 이런 집에 살고 싶다! ... 기성복의 평가세탁 전에는 어떻게 손질할까물세탁을 잘하려면 어떻게 해야 할까1. 세탁의 원리2. 세제3.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.31

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  식품첨가물(GMO)의 사용

  ‘식탁위의 독약’ 또는 ‘인간이 만든 위대한 속임수’라고 불리우는 식품첨가물이란 어떤것이며 식품첨가물의 사용은 단순히 나쁘기만 한것일까? ... 식품첨가물의 장점을 최대로 이용하면서 단점을 보완할 수 있는 방법은 어떤것들이 있을까.지금부터 본론으로 들어가 식품첨가물의 정의에 대해 살펴보도록 하자.식품첨가물에 대한 용어의 정의를 ... 직접적으로 영향을 줄 수 있다고 하는 것이 효율성 측면에서 보다는 일부 위생적인 안정성 문제가 논란의 대상이 되고 있다.그렇다면 식품첨가물은 무엇으로 이루어지며 어떤것들이 있을까?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.21

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  보건실습 사례연구

  참고문헌· 야베쓰카사, 안병수 (2006).인간이 만든 위대한속임수 식품첨가물. 국일미디어.· SBS 뉴스 (2008). ... 아이들 먹을거리’식품첨가물수두룩..이젠 뭘 먹이나.· 신동천 (2002). 식품첨가물과 건강. 연세대 의과대학 석사학위 논문.· 식품첨가물 데이터베이스. ... 또한 기업체의 식품첨가물 사용을 합법적으로 관리 감독하여 더 이상의 식품첨가물의 남용과 오용은 없어야 한다.Ⅳ.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.08

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  식품첨가물 ppt

  인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물가공식품의 정의식품의 원료인 농산물 ·축산물 ·수산물의 특성을 살려 보다 맛있고 먹기 편한 것으로 변형시키는 동시에 저장성을 좋게 한 식품식품 첨가물의 ... 김동극저 - 홍익재 * 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물(2006) - 아베 쓰카사 지음 - 국일 미디어 * 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹(2005) - 안병수 지음 - ... 적완전표시제 중, 고등학교 가정 수업에서 첨가물 교육 요리하는 즐거움~ 식품첨가물이란 부엌에 없는 것!!

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.23

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  생활속의 식품첨가물의 위협

  Redirect=Log logNo=90014385757 인간이 만든 위대한 속임수-식품첨가물 식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/ 백은진외(2007).조리기능사. ... .html 대한민국 초등학생이 위험하다 이영선 글/ 노브16. 2007년 1월 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물 아베쓰카사 http://blog.naver.com ... 식품첨가물이 우리의 인체에 미치는 영향차 례동기 및 목적 식품첨가물이란?

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.08

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