"인도의 커리(curry)" 검색결과 21-40 / 65건

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  CJ 비비고 bibigo 브랜드분석과 비비고 해외시장 마케팅 성공사례연구및 비비고 인도시장진출 마케팅전략 분석과 새로운 전략제안 보고서

  비싸다.· 푸리(puri) : 반죽을 기름에 튀겨서 부풀린 것으로 인도식 스낵이다.3) 커리(curry)인도에는 약한 불에서 은근하게 가열하여 향신료가 잘 스며들어 깊은 맛이 나는 ... 커리의 가장 기본이 되는 향신료는 심황과 고추인데, 심황 때문에 인도의 음식은 노란색을 띤 것이 많다.4) 탄두리 치킨(tandoori chicken)북부 인도에서는 큰항아리처럼 생긴 ... 인도에서 커리를 만들 때에는 고기와 야채 중에 한 가지만을 사용한다. 커리는 밥에 얹어 먹거나 차파티나 난과 함께 먹는다.

  리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.03.02

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  음식과 세계문화 요약본

  태국에서 가장 인기있는 수프/스프쏨땀, 캥 쿄왕(green curry) ? 태국식 샐러드베트남남쪽 ? ... 국물이 많은 커리, 똠 ? ... 젓가락 사용, 볶거나 튀기는 음식허나 중국처럼 기름지지 않고 담, 라이스 페이퍼짜죠(cha gio) 베트남 튀김국수(튀긴 스프링 롤) : 느억맘에 찍어먹음인도네시아최대의 도서국가 :

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.06

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  국내 특정기업 (1개사)을 선정하여 경쟁우선순위는 무엇이며, 생산전략은 어디에 초점을 두고 있는가를 구체적으로 기술하시오

  특징이다.인델리는 ‘India’(인도)와 ‘Delicious curry’(맛있는 커리)의 합성어로 ‘맛있는 인도 커리’를 뜻한다. ... CJ계열사로 편입2) 2006. 4 (주) 삼호 F&C 인수3) 200 제품으로 ‘카레’하면 일반적으로 노란색 카레를 떠올렸던 점에서 벗어나 천연커리의 붉은색을 살린 점이 두드러진 ... 인도커리 담당 박혜신 대리는 “기존 단일화된 ‘카레’맛에서 탈피해 매운맛부터 달콤한 맛까지 다양한 재료를 넣어 만든 ‘커리’제품으로 고객들로부터 ‘색다르다,’‘입맛에 맞는다’등 좋은

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.05

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  인도에는 카레라는 요리가 없다

  그뿐 아니라 카레나 ‘커리(curry)'라는 말조차 지금은 거의 죽은 말이나 마찬가지다. ... 실제로 인도 사람들은 대부분 카레라는 음식을 먹어본 적이 없다고 한다.카레의 어원에는 여러 가지 설이 있는데 일반적으로 인도 남부의 타밀어인 ‘커리(curry: 음식의 건더기라는 의미 ... (curry)'라고 기록한 것이 카레의 영어 어원이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.24

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  대구교대 세계지리 최재우교수

  인도의 지역별 커리에 대해 알기에 앞서서 인도와 일본의 커리를 간단하게 표로 비교해 보고 들어가 보자.인도일본이름커리(curry)카레시작16C 초반18C 후반제조 방식여러 향신료를 ... 하지만 우리나라에서 팔리는 카레는 인도의 커리가 아닌 일본의 카레이다. ... 인도와 지역별 커리목차1. 시작- 인도에 대한 간략한 소개- 인도의 지리- 인도의 기후- 인도와 커리2. 중간- 남인도 커리- 북인도 커리3. 마무리- 소감- 출처1.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.17

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  인도

  비싸다.· 푸리(puri) : 반죽을 기름에 튀겨서 부풀린 것으로 인도식 스낵이다.3) 커리(curry)인도에는 약한 불에서 은근하게 가열하여 향신료가 잘 스며들어 깊은 맛이 나는 ... 커리의 가장 기본이 되는 향신료는 심황과 고추인데, 심황 때문에 인도의 음식은 노란색을 띤 것이 많다.4) 탄두리 치킨(tandoori chicken)북부 인도에서는 큰항아리처럼 생긴 ... 인도에서 커리를 만들 때에는 고기와 야채 중에 한 가지만을 사용한다. 커리는 밥에 얹어 먹거나 차파티나 난과 함께 먹는다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.10

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  Weaving it together 2 Chapter 4Bugs, Rats, and Other Tasty Dishes 벌레, 쥐, 다른 맛있는 음식들

  살아있는 흰개미를 먹고 그것들이 파인애플 같은 맛이 난다고 말한다.In India, people make the ants into a paste and eat them with curry.인도에서 ... , 사람들은 개미를 반죽으로 만들고 그것을 카레와 함께 먹는다.In Borneo, people mix ants with rice. ... (유독하다)Although they know that they could die, they continue to eat it.그들은 (그들이) 죽을 수 있다는 것을 안다 할지라도,

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.09

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  인도의 음식문화

  대표음식식사 시 모든 음식이 한꺼번에 개인별로 제공되며 거의 모든 음식에 향신료를 즐겨 쓰며, 장시간 은근히 가열해서 식재료들이 충분히 스며들게 하는 음식이 많다.(1) 커리(curry ... )커리는 육류나 채소를 넣어 걸쭉한 스튜형태로 만든 맵고 양념 맛이 강한 음식을 총칭하는 말로 인도 어느 지방에서나 맛볼 수 있다. ... 밥이나 빵, 국수와 함께 먹으며 이때 처트니, 견과류, 코코넛을 곁들이기도 한다.커리의 어원은 여러 가지 설이 전해져 오고 있는데 첫째로 "향기롭고 맛있다"의 힌두어가 영국의 커리로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.13

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  [조리과학전공] 서양요리의 이해

  파우더(curry powder) 산지- 인도 용도- 닭요리, 가제요리, 피클 ◈ 바닐라(vanilla) 산지- 멕시코, 브라질, 서인도제도 용도- 커스터드, 얼음과자, 단 후식 ◈ ... paprika) 산지- 헝가리 용도- 수프, 소스 ◈ 사프란(saffran) 산지- 지중해 연안 용도- 수프, 리큐어 ◈ 타임(thyme) 산지- 유럽 각지 용도- 소스, 치즈, 스튜 ◈ 커리 ... 나면 핑거 볼(finger bowl)에 손가락을 가볍게 씻고 냅킨으로 닦는다. ⑪ 커피 정찬에 나오는 커피는 데미타스(dmitasse), 또는 식후 커피(after dinne도, 인도네시아

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.15

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  태국, 러시아, 인도의 관습문화 조사

  난이나 차파티는 양고기, 채소, 과일을 얹어서 반으로 접거나 작게 뜯어 커리와 함께 먹는다.- 커리(curry) : 인도에는 약한 불에서 은근하게 가열하여 향신료가 잘 스며들어 깊은 ... 커리의 가장 기본이 되는 향신료는 심황과 고추인데, 심황 때문에 인도의 음식은 노란색을 띤 것이 많다.- 탄두리 치킨(tandoori chicken) : 북부 흙벽돌이나 흙블럭으로 ... 커리를 만들 때에는 고기와 야채 중에 한 가지만을 사용한다. 보통 밥에 얹어 먹거나 차파티나 난과 함께 먹는다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2015.11.04

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  인도의 음식문화와 인도의 음식

  만든 것 일본식발음 - 카레 여러종류의 커리 커리의 종류는 수십 ~ 수백가지에 달한다탄두리 인도식 오븐달의 내부 모습 5 대 건강식의 하나로 뽑힌 인도 렌틸콩 세계 5 대 건강식 ... 4 Kinds of curry-4 종류의 커리 Naan Rice- 빵과 밥 Dessert- 후식Set menu Set C- Dal Set- 달 정식 2Kind of Appetizer ... -2 가지 전채요리 Assorted Tandoori - 모듬탄두요리 4 Kinds of curry-4 종류의 커리 Naan Rice- 빵과 밥 Dessert- 후식 Coffee or

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.31

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  카레에 관한 보고서

  )싱가폴: 피쉬헤드커리(Fish head curry), 카레머핀(apokapok)마카오: 코코넛 카레국수태국:태국카레는 색깔로 그 명칭이 구분되는데 옐로우카레, 그린카레, 레드카레라 ... curry라고 하며 특히 영국에서 유명하다. ... 현재는 카레라이스로 불리면서 국민 식으로 불릴 정도의 인기를 가지게 되었고 일제 강점기 때 한국으로 전파되었다.아시아의 커리요리말레이시아: 커리락사(Curry Laksa), 렌당(rendang

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  [A+] 인도에 대한 조사보고서 (문화,음식,주류,음료,식사,축제,숙박,교통,주요관광지)

  태국, 인도의 식문화인도의 음식차파티, 푸리, 난, 파라타대표음식3) 커리(curry) 채소와 고기에 향신료를 넣고 걸쭉하게 끓인 음식 인도에서 커리를 만들 때에는 고기나 채소 중 ... 태국, 인도의 식문화인도의 대표음식대표음식4) 탄두리 치킨(tandoori chicken) 북부인도에서 탄두리라는 진흙 화덕을 이용하여 요리 닭을 요구르트와 여러 가지 향신료에 재웠다가 ... 태국, 인도의 식문화인도의 대표음식5) 커리 - 나무 열매나 풀의 씨앗과 뿌리에 잎,나무껍질,수액 등과 여러 가지 향료를 합치면 향신료의 수는 100여 종류가 넘으며, 일반 가정에서도

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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  글로벌 경영환경에서의 시장세분화 전략

  표적시장의 선정*차별화 전략► 인델리 'India'(인도)와 'Delicious curry'(맛있는 커리)의 합성어로 '맛있는 인도 커리'를 내놓았다. ... 선발주자인 오뚜기가 맛의 강약 등에 초점을 뒀다면 CJ제일제당은 닭고기,쇠고기 등 다양한 고기와 소스 등으로 제품을 다양화했다. ► 굳이 '커리'라는 제품명을 고집하는 것도 인도 정통 ... 토마토와 생크림의 양을 늘려 부드러운 느낌을 강화했고, 국산 닭고기와 호주산 쇠고기 등을 큼직하게 넣어 기존 카레와 차별점을 두었다. ► 카레시장 1위 업체인 오뚜기가 매운 맛의 정도에

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.30

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  식품과 건강 - Curry 분석

  인도커리와 한국카레를 비교해보자면 인도커리는 혼합향신료로 짜파티, 난(빵의 일종)과 같이 먹는 반찬의 일종인데 비해 한국카레는 별도의 다른 반찬이 많이 필요 없는 카레라이스 로 주로 ... - 카레란 조미식품의 한 종류로 향신료를 원료로 한 Curry powder 또는 이에 식품이나 식품첨가물 등을 가하여 만든 것으로 정의하고 있다.- Curry의 정의카레가루 [curry ... 먹는다.또한 인도커리는 점성이 없고, 양파와 토마토를 주로 쓰지만 한국카레는 밀가루를 첨가하여 점성이 있고 주로 감자나 당근을 쓴다.인도커리는 재료를 하나만 골라서 사용하며 그 예로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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  카레-카레속 향신료와 그 효능-

  “카레 (curry)”라는 명칭의 유래한 가지 재미있는 것은 카레(정식 명칭은 ‘커리“ Curry)의 유래이다. ... 가루(curry powder)는 후추·nutmeg·생강·계피·정향·코리앤더(coriander)·쿠민(cumin)·딜(dill)·회향·심황·cadamon 같은 향신료를 배합한 것이다 ... 요즘 인도 정통 커리의 유행으로 커리라는 명칭도 보편화하고 있다.평소에 카레를 즐겨먹고 카레의 여러 가지 효과에 대해 관심을 가지고 있던 소비자로서 '카레를 먹으면 왜 몸에 좋은가?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16

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  카레조리법(영어)버전.

  저의 주제는 카레요리법입니다.My topic is recipe for a curry.카레는 인도 및 주변 아시아 국가에서 기원한 요리이다.The curry originated with ... 냄비에 넣고, 계속 저어준다.lastly, after pouring a curry powder into the pot and stir it again.내 생각에는 많은 인스턴트 카레가 ... 시간은 많이 걸리지만, 어려운 요리법은 아니다.Although curry takes a long time, It is not difficult to cook.요리를 시작하기 전에

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.19

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  [교직실무]외국조리 모의수업 자료(서양조리의특징과역사및향신료등)

  인도가 원산지이며, 아이티, 자마이카, 페루 등에서 생산된다. 이것을 curry powder의 재료가 되며, 또한 머스터드 제품의 색과 맛을 내는 데도 중요하다. ... 약간 씁쓸한 맛을 가지고 있고, 육류요리, 스프, 치즈, 소시지, 파이, 달걀요리 등에 사용하며, 커리의 재료가 된다.⑬ Curry Powder : 주로 cardamom, cassia ... , chillies, cinnamon, cloves, coriander, cumin, ginger, mustard, mace, fenugreek, pepper, poppy seed,

  리포트 | 6페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  CJ제일제당의 성공요인 분석

  인델리는 ‘India’(인도)와 ‘Delicious curry’(맛있는 커리)의 합성어로 ‘맛있는 인도 커리’를 뜻한다. ... 그 동안 인도커리 전문점에서나 맛볼 수 있었던 치킨 반달루와 치킨 마크니, 팔락 파니르, 비프 데미커리 등 인도커리 대표 메뉴를 엄선했다. ... ‘인델리’는 9월 액상카레시장 점유율에서 25.9%를 기록하면서 성장하고 있는 제품으로 ‘카레’하면 일반적으로 노란색 카레를 떠올렸던 점에서 벗어나 천연커리의 붉은색을 살린 점이 두드러진

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.24

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  인도의 음식문화

  대표적인 음식1) 인도 전역에서 먹는 음식♣ 커리(curry)카레의 어원에는 여러 가지 설이 있다.첫째로 “향기롭고 맛있다”는 뜻으로 사용되었던 힌두어(turarri)가 나중에 영국명인 ... 커리(curry)로 바뀌었다는 설이 있고, 둘째로 남인도 타밀어로 소스라는 뜻의 카리(kari)가 어원이라는 설, 셋째, 석가가 깨달음을 얻은 후 카레라는 지역으로 내려와 민중들에게 ... 레스토랑의 메뉴에도 카레(curry)라는 단어가 등장한다. 예를 들면 머튼 카레(mutton curry)는 자른 양고기를 향신료로 가미해 삶아 만든 정통적인 고기 요리이다.

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.22

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