잡식동물의 딜레마를 해결하기 위해서라고 언급하고 있다. ... 이제 인간은 생존을 위해 먹는다는 생각을 하지 않는 오만한 잡식동물이 되었다고 하는데 이전에 읽었던 이 책의 저자 마이클 폴란은 인간의 뇌가 그토록 크고 복잡하게 발달한 것이 바로 ... 예전에는 동물성 지방, 식물성 지방 이렇게 쉽게 생각했던 것이 이제 포화지방, 불포화지방, 트랜스 지방 이렇게 나누어 지는데 식물성유지, 마가린 및 쇼트닝, 비스킷류, 스낵과자류,
접했던 공짜에 대한 편견이나 선입견에 대해 저자가 재반론을 제기하는데 귀담아 들어볼 내용이 많은 듯 싶다.댄 애리얼리의 상식밖의 경제학, 니콜라스 카의 빅 스위치, 마이클 폴란의 잡식동물의딜레마와 ... 오늘도 우리는 수없는 딜레마에 휩싸여 있다. 과연 이것은 공짜인가 아니면 정당한 나의 노력의 대가인가? 요즘 정부에서는 해적 행위에 대한 법적 구속력을 높여 가고 있다.
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