"초콜렛" 검색결과 21-40 / 387건

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  초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 종류, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 전파, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 제조공정, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 사례, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 효능 분석

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  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27

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  초콜릿의 진실과 거짓(초콜렛의 긍정적인 영향과 부정적인 영향, 진짜 초콜릿 감별 기준 등 초콜렛에 대한 거의 모든 것)

  초콜릿의 진실과 거짓 발표자 : 주인경목차 초콜릿 주요성분 2. 초콜릿의 종류 ( 진짜 초콜릿 vs 가짜 초콜릿 ) 3. 초콜릿과 건강 4. 초콜릿의 첨 가 물질과 질병 5. 해결방안 6. 어떻게 섭취하면 좋을까 ? 먹지 말아야 될 수도 ! 7 . 참고 문헌카카오 콩초..

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.19 | 수정일 2020.10.17

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  초콜릿

  초콜릿참조초콜릿 (잘먹고 잘사는법) / 이영미 지음초콜릿 이야기 (이국적인 유혹의 역사) / 정한진 지음‘카카오봄’ 고영주의 Real Chocolate / 고영주 지음초콜릿 학교 / 고영주 지음http://en.wikipedia.org/wiki/Chocolate1. 초..

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.19

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  식품평가 보고서 초콜릿

  1. 초콜릿을 시료로 선택한 배경웰빙바람을 타고 초콜릿시장에 하이카카오 바람이 불고 있다. 하이카카오란 초콜릿의 주원료인 카카오 함량이 50%이상으로 높고 우유가 적게 들어간 초콜릿을 말한다. 하이카카오 초콜릿은 항산화제 역할을 하는 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있고..

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.30

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  초콜릿

  초콜릿1.초콜릿의 어원 : 카카오 및 초콜릿의 어원은 마야어(고대 아메리카 중에서도 파나마운하 근처에 살고 있던 마야족 언어) 또는 아즈텍어(현재 멕시코 지장에 살고있던 아즈텍 족의 언어)에서 유래한 것으로 Cacahuatle - acauatl - acalatl - C..

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  달콤한 유혹, 초콜릿 - 논문

  달콤한 유혹, 초콜릿차례1. 머리말2. 초콜릿의 개념과 기원 및 역사3. 초콜릿의 제조과정4. 초콜릿의 종류5. 초콜릿의 효능+초콜릿을 활용한 음식들6. 맺음말)머리말어렸을 때부터 누구나 한번쯤은 먹어본 음식이고 흔히 일상에서 쉽게 보고 사서 먹을 수 있는 게 초콜릿이..

  논문 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.29

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  벨기에와 초콜릿

  서양조리 레포트주제 : 벨기에와 초콜릿)- 벨기에왼쪽으로부터 검정, 노랑, 빨강의 3색기이다. 검정 바탕에 붉은 혀를 내밀고 깃대 쪽으로 기어오르는 황금색의 사자가 그려진 브라반트 공작의 문장에서 유래한다. 가로세로 비율은 15:13으로, 거의 정사각형에 가까운 특이한..

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.06 | 수정일 2017.11.14

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  초콜릿

  목차Ⅰ. 초콜릿의 원료Ⅱ. 초콜릿의 어원Ⅲ. 초콜릿의 기원Ⅳ. 초콜릿의 역사1. 스페인, 초콜릿의 선구자2. 이탈리아, 초콜릿 수출국3. 프랑스, 살롱의 음료4.독일과 오스트리아, 초콜릿 애호가 괴테5. 영국, 초콜릿 하우스6. 미국, 영양식으로서의 초콜릿Ⅴ. 초콜릿의..

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.20

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  초콜렛 간단 이론ppt

  초콜렛 정리목차 기초이론 ……………………………… pp.3~5 초콜렛 설명 ……………………………… p.6기초이론 1 차 몰딩 몰드를 이용한 초콜릿 만들기 중 몰드 안쪽에 1 차적으로 템퍼링한 초콜릿을 얇게 코팅하는 작업 . 몰드 안쪽에 초콜릿을 부은 다음 몰드를 가볍게 ..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.24 | 수정일 2015.06.07

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  초콜릿에 관한 조사

  1.초콜릿의 원료은은한 풍미와 향기를 갖고 있는 초콜릿의 원료가 카카오 빈이라고 불리는 카카오나무의 갈색 열매라는 것은 잘 알려져 있다. 카카오나무는 서아프리카(가나, 나이지리아)나 남아메리카(브라질, 에콰도르)의 열대 지역에서 재배하는 식물이다.그냥 콩이라고는 하지만..

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.08.21 | 수정일 2019.06.02

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  초콜릿에 대하여

  chocolate*페이지chocolate*페이지초콜릿의 유 래목 차1초콜릿의 장-단점2초콜릿 선호도에 따른 충치3초콜릿 맛있게 먹는 방법5종류별 초콜릿 만드는 방법6초콜릿의 종류4chocolate*페이지초콜릿의 유래초콜릿은? 카카오나무는 멕시코의 원주민족인 아스텍족에게..

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.10

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  초콜릿 만들기

  초콜릿 만들기 와인 초콜릿2010. 11. 3200000000 --- 200000000 --- 200000000 --- 200000000 ---공학기초설계 발표자료Part 1. 쵸콜릿이란? Part 2. 쵸콜릿 만들기 Part 3. 대량생산을 위한 공정ContentsP..

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.22

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  초코렛 만들기 보고서

  학과학번성명실습조제목:몰드 초콜릿 제조1. 재료 및 기구*재료:다크 초콜릿 500g.*기구:몰드, 스크레퍼, 알루미늄바(long 2개), 고무망치, 실리콘페이퍼, 온도계, 주걱, 중탕용 냄비, 스텐볼,2. 원리카카오버터의 결정을 최대화 해서 템퍼링 이라는 온도조절 과정..

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01

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  초콜렛

  초코렛1. 성분1) 데오브로민(theobromine)알칼로이드 의 일종. 코코아에 함유된 신경자극물질. 카페인보다 작용은 약하다. 쓴맛을 나타내는성분이다.이 물질은 폐의 평활근을 이완시켜 긴장을 풀고 편안함을 느끼도록 해 준다.2 마그네슘(Mg)무기질의 일종. 인산염-..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.27

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  초콜릿 폰

  초콜릿 폰)목 차 서 론 Ⅰ.초콜릿폰 소개 본 론 Ⅱ. 해외 시장 환경 분석 Ⅲ. 통합시장 마케팅 분석 Ⅳ. 해외 시장별 마케팅 전략분석 Ⅴ. 경쟁사 분석 결 론 Ⅵ. 전망 및 제안1. 제품소개 (1) 선정동기글로벌 시대 많은 기업들이 휴대폰 시장에 뛰어들고 있다. 많..

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.27

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  초콜릿

  쵸 콜 릿개요1.초콜릿의 어원 2.초콜릿의 역사 3.카카오나무 4.제조공정 5.쇼콜라띠에(chocolatier) 6.초콜릿의 종류 7.초콜릿의 효능 8.초콜릿의 보관과 맛보기 9.초콜릿을 이용한 상품 10.국내의 초콜릿 전문 상점 소개1.초콜릿의 어원당초에는 Cocoa..

  리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.21

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  초콜릿이란

  FOOD & LIFE STYLEChocolateContentsPart1. 초콜릿이란?Part2. 초콜릿의 종류Part3. 초콜릿의 효능Part4. 초콜릿의 제조과정Part5. 초콜릿의 슬픈 진실part1.초콜릿이란?카카오 반죽에 밀크 ·버터 ·설탕 ·향료 등을 첨가하여..

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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  초콜렛 글로벌기업 페레로로쉐 기업분석

  The Ferrero Group 초콜렛 글로벌기업 페레로로쉐 기업분석Index. 1. 초콜렛 , 캔디류 시장 조사 내용 - 시장 분석 ( 시장 추세 ) -Global candy Top 10 내용 살짝 2. 페레로 로쉐 1) 기업 소개 - 페레로 그룹 story - 기업..

  리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.22 | 수정일 2017.11.22

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  달콤쌉싸름한 초콜릿 레포트

  8달콤한 요리, 치명적 사랑“como agua para chocolate”이 남기는 여운인간이 가진 가장 강력한 욕구 2가지, 식욕과 성욕< C O N T E X T >1. 들어가며 : 작품에 대한 이해2. 작품 밖에서 Outside contents2.1. 작가 라우라..

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.29

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  초콜릿 공예

  1. 초콜릿 공예의 역사1502년 크리스토퍼 콜럼버스(Christopher Columbus)는 유럽인으로서는 처음으로 카카오 빈(Cacao Bean)을 접하게 된다. 그러나 당시 그는 카카오의 가치를 제대로 알지 못했다. 1519년 스페인 귀족 에르난 코르테스(Hern..

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.07

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